![子姜鱼如何做才美味，怎么做子姜鱼简单又好吃]( "子姜鱼如何做才美味，怎么做子姜鱼简单又好吃")
- 用料仔姜250克豆瓣酱20克料酒（腌制用）2勺鱼1500克二金条青椒8条蒜粒50克干沙姜8克盐少许（腌制用）生抽少许耗油少许。干淀粉（腌制用）子姜鱼的做法鱼先用料酒腌制十分钟，倒掉水，再上盐腌制十分钟。开锅炒料，先下油，炒豆瓣酱，后炒其它佐料，然后下水煮汤底，熬好汤底放鱼，注意二荆条和姜丝是...
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![木姜子蒸鱼如何做才美味，怎么做木姜子蒸鱼简单又好吃]( "木姜子蒸鱼如何做才美味，怎么做木姜子蒸鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条1条木姜子150g木姜子蒸鱼的做法木姜子蒸...
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![腌洋姜（鬼子姜）羊姜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌洋姜（鬼子姜）羊姜方法]( "腌洋姜（鬼子姜）羊姜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌洋姜（鬼子姜）羊姜方法")
- 用料姜10片花椒100粒白酒2勺盐300克酱油5勺辣椒20个腌洋姜（鬼子姜）羊姜的做法洗好控干水分花椒八角盐煮成饱和盐水蒜切片辣椒切片倒入白酒。酱油。腌制3-5天来吃...
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![姜汁鱼如何做才美味，怎么做姜汁鱼简单又好吃]( "姜汁鱼如何做才美味，怎么做姜汁鱼简单又好吃")
- 功效:恢复体力，促进蛋白质吸收用料鱼一条大约400克老姜60克姜丝，葱丝适量麻油2勺米酒1勺姜汁鱼的做法鱼洗净，两面划斜刀纹，擦干水分，备用老姜洗净，切三四片薄皮，其他的磨成姜汁备用锅内用麻油煸炒老姜片至焦黄色，溢出香味放入鱼，姜汁，米酒，清水，转小火，焖煮至熟。烹煮过程中要翻面，起锅...
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![子姜烧鸭（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜烧鸭（姜爆鸭子）方法]( "子姜烧鸭（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜烧鸭（姜爆鸭子）方法")
- 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给大家共享一下，不吃辣的可以把辣椒的程序去掉，曾经在北方...
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![生姜章鱼焗饭-月子餐食谱大全及做法，烹饪好吃的生姜章鱼焗饭-月子餐方法]( "生姜章鱼焗饭-月子餐食谱大全及做法，烹饪好吃的生姜章鱼焗饭-月子餐方法")
- 为我姐姐下年的月子餐做准备！^_^^_^用料米一杯章鱼一只鸡蛋一只米酒一勺生姜、油，盐适量生姜章鱼焗饭-月子餐的做法一杯米（量米用的量米杯）洗净放到电饭锅里，再放适量的水（水的量是按照平时煮饭的量）碗里放入切成粒状的章鱼和用搅拌机搅碎的生姜，再打一只鸡蛋，然后放一勺米酒、油...
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![子姜烧鸭子如何做才美味，怎么做子姜烧鸭子简单又好吃]( "子姜烧鸭子如何做才美味，怎么做子姜烧鸭子简单又好吃")
- 用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水，并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油，倒入备好的鸭子，丢入花椒，老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀，丢入少量子姜和小米辣翻炒，再加入冷水刚好莫过鸭子烧煮4.待水快烧干再丢入剩余...
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![红糖姜汁鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的红糖姜汁鱼鱼做法]( "红糖姜汁鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的红糖姜汁鱼鱼做法")
- 常吃的鱼鱼面都是咸的，我家小主独爱红糖姜水暖暖的甜面鱼🐟用料红糖/黑糖/片糖50克姜3片面粉60克水30克红糖姜汁鱼鱼的做法和面，面要硬一点鱼鱼才爽滑，揉好之后饧15分钟。揪一小个面丁，跟指甲盖差不多大放手心里，两个手掌合掌搓几下。搓一搓搓成两头尖锅里煮上红糖姜水水开后...
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![子姜脆李子如何做才美味，怎么做子姜脆李子简单又好吃]( "子姜脆李子如何做才美味，怎么做子姜脆李子简单又好吃")
- 买的李子太酸，又硬，生吃简直牙要倒，所以干脆拿来做小菜好啦~~~用料李子15个糖7勺盐1.5勺子姜1块蒜瓣6个红米椒6个白醋少许子姜脆李子的做法李子去皮切小块，姜、蒜、米椒切好，加入切好的李子中（全部食材要盛放在可密封的玻璃容器内哦，以便稍后腌制）。依次加入盐、糖、米醋少许，拌匀...
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![沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜方法]( "沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜方法")
- 姜的家族挺大的，除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等，还有不少带着"姜‘’字，姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故，却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜的做法🟠生姜、姜母、仔姜🔸生姜(老姜)产在秋季，水分少，...
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![姜葱树子蒸鱼做法烹饪大全 地道姜葱树子蒸鱼如何做]( "姜葱树子蒸鱼做法烹饪大全 地道姜葱树子蒸鱼如何做")
- 用树子蒸鱼比较常见在台湾料理。在超市买一瓶就可以了。用料鱼1条姜适量葱适量树子适量酱油适量油适量姜葱树子蒸鱼的做法材料就这样处理。把姜葱及树子分散铺在鱼上进蒸锅蒸。我压扁了树子让味道容易出来。可以选择不放配料蒸，蒸好再放姜葱酱油喝油，这样姜葱不会黄，鱼也不...
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![仔姜鸭子（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭子（姜爆鸭子）方法]( "仔姜鸭子（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭子（姜爆鸭子）方法")
- 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法仔姜几块切片，可以多一点，一来去腥，二来炒制后入味单独吃...
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![木姜子鱼如何做才美味，怎么做木姜子鱼简单又好吃]( "木姜子鱼如何做才美味，怎么做木姜子鱼简单又好吃")
- 用料姜适量蒜适量盐适量辣椒适量鱼1条西红柿3个木姜子适量鸡精适量缅甸芫荽适量木姜子鱼的做法鱼打片备用。热锅下油，干辣椒适量下锅，炒至变色变香，加入姜、蒜、木姜子翻炒，焙香。加入切好的西红柿炒至稀烂，加入适量水熬制片刻。加入鱼片，鱼片变色加入缅甸芫荽，适量盐、鸡精。起...
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![仔姜鱼如何做才美味，怎么做仔姜鱼简单又好吃]( "仔姜鱼如何做才美味，怎么做仔姜鱼简单又好吃")
- 炎热的夏天，鲜嫩的仔姜，如雪的鱼片，鲜香四溢的藤椒油，绿油油的小米辣，一盆麻辣鲜香，开胃健脾的仔姜鱼，再来几罐冻啤酒，呼朋唤友，酒至微醺，一个字:爽用料仔姜半斤老姜切片10余片草鱼一条3斤左右，切片胡椒少许，码鱼片用盐少许鸡精少许泡椒小米辣半斤大葱段四五段四川泡菜少许白糖少许青...
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![鬼子姜洋姜如何做才美味，怎么做鬼子姜洋姜简单又好吃]( "鬼子姜洋姜如何做才美味，怎么做鬼子姜洋姜简单又好吃")
- 美味经过10天的历练，简单的腌制，便成就了鲜、脆无比的鬼子姜小菜！略带微辣的复合味道刺激着味蕾，使我吃起来欲罢不能……我，就是被保险耽误的厨子！✊用料鬼子姜2斤姜5片花椒10几粒大蒜5瓣泡椒5个生抽适量老抽适量冰糖适量蚝油适量鬼子姜洋姜的做法鬼子姜买回来后放置几天去除一...
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![子姜鸭子如何做才美味，怎么做子姜鸭子简单又好吃]( "子姜鸭子如何做才美味，怎么做子姜鸭子简单又好吃")
- 老汉弄的子姜鸭子，好吃得起飞，问到了菜谱，但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片，鸭子焯水。锅里多油，放花椒，干辣椒筒，有香味后捞出。鸭子倒入锅内，大火炒干香，捞出备用。...
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![姜爆鸭子（子姜炒鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）方法]( "姜爆鸭子（子姜炒鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）方法")
- 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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![泡姜鱼如何做才美味，怎么做泡姜鱼简单又好吃]( "泡姜鱼如何做才美味，怎么做泡姜鱼简单又好吃")
- 用料醋少许泡姜（子姜）用量：一支泡辣椒少许生抽用量：一丢丢泡姜鱼的做法鱼洗净。撒少许盐。放好腌制从坛子里抓一支姜。少许辣椒。姜切丝。辣椒切段。锅里放油。烧热。放鱼。煎不带皮的那一面。煎大概一分钟。看情况。不翻面。放下切好的辣椒姜丝一起煎大概差不多就可以了。在...
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![子姜炒鸭子如何做才美味，怎么做子姜炒鸭子简单又好吃]( "子姜炒鸭子如何做才美味，怎么做子姜炒鸭子简单又好吃")
- 用料鸭半只仔姜50克花椒一小把盐1/2调味勺蚝油1勺子细青椒红椒3个啤酒1罐酱油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1个子姜炒鸭子的做法1.子姜切丝，青辣椒切小圈，老姜切片，蒜头切末。2.锅里加油，姜片，加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热，加入花椒粒，蒜末，泡椒，豆瓣酱，子姜炒香，加入鸭子炒香。再加入...
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![酸子姜蒸鱼头的详细做法大全,简单又营养的酸子姜蒸鱼头做法]( "酸子姜蒸鱼头的详细做法大全,简单又营养的酸子姜蒸鱼头做法")
- 人生最好状态，是小满，姜最好状态，是子姜，白里透红，好似BB的手仔，粉嫩幼滑。腌个酸子姜，让姜最好状态得到升华。酸子姜，酸主收敛，姜主辛散，二者而合收中有发。姜的辛发入肝，提升肝阳之气，从内而外散发，可以舒畅人体气机，整作精神，补肝生阳，和胃祛湿，散瘀消积。子姜，洗净切片，用一大扎盐腌制15...
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![葱姜鱼如何做才美味，怎么做葱姜鱼简单又好吃]( "葱姜鱼如何做才美味，怎么做葱姜鱼简单又好吃")
- 用料姜10克，切丝葱3根，切丝泡冰水胡椒粉少许米酒1大匙蒸鱼酱油3（酱汁）糖1/2小匙（酱汁）水1大匙克（酱汁）油克葱姜鱼的做法蒸锅摆放一个小架，帮助蒸气流通、烘培纸打湿，铺在上面铺上一节葱白，少许姜丝，摆上鱼，淋上米酒（鱼简单撒一点白胡椒粉即可，无需特别调味），主锅加入600克水，20分钟V，速度1，温...
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![子姜如何做才美味，怎么做子姜简单又好吃]( "子姜如何做才美味，怎么做子姜简单又好吃")
- 自制子姜，安全，卫生又可以按个人口味调整甜酸度。做法也非常简单。我腌子姜是整块腌的，到吃的时候才切片。这样腌出来的子姜不会太咸。我调的醋比较偏酸，喜欢甜一点的可以多加一点冰糖。用料仔姜300克盐1小勺冰糖125克白醋250毫升子姜的做法子姜去皮，洗干净，抹干。预先把腌子姜...
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![木姜子酸菜鱼做法烹饪大全 地道木姜子酸菜鱼如何做]( "木姜子酸菜鱼做法烹饪大全 地道木姜子酸菜鱼如何做")
- 出差到奉节，偶然尝到木姜子做鱼的味道，似是中国版“冬阴功”用料酸菜和泡青菜头自己喜好猪油2勺料酒1勺鱼（鲤鱼）根据自己买鱼大小决定数量泡椒据自己喜好盐20克胡椒粉1克淀粉1勺姜5片花椒108粒木姜子酸菜鱼的做法准备配料切片，大蒜拍碎即可，姜切细粒泡椒和泡姜打碎现杀现吃的鱼...
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- 我爸今天快递了快10斤的山胡椒给我，谢谢老爸，辛苦啦他了，那么热摘了那么多给我。写这个菜谱就是想知道怎么弄这个东西，我不会弄，也不知道怎么吃，怕浪费了，有知道的大神可以请教下吗？谢谢大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的做法近拍的看起来很好吃起来很麻辣有一次在外面吃烤鱼...
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![仔姜臊子鱼如何做才美味，怎么做仔姜臊子鱼简单又好吃]( "仔姜臊子鱼如何做才美味，怎么做仔姜臊子鱼简单又好吃")
- 也许是因为家乡河川纵横的缘故，大多数四川人都有一套属于自己的“河鲜经”。哪条河有什么鱼，哪种鱼怎么煮好吃，哪里煮的最好吃，讲起来必定是头头是道。我的老家在成都平原边缘的丘陵地带上，人口众多，降雨却不稳定，上个世纪50、60年代，因为灌溉的需要，修了很多大型的人造水库。而现...
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