- 用料香椿芽一小把猪肉100克淀粉适量豆瓣酱(+香菇酱这个可以没有)一勺盐适量老抽适量料酒5-7滴生抽适量麻油3-5滴糖适量葱丝适量干辣椒1-2个香油3-5滴香椿芽炒肉的做法干辣椒切小段。葱切丝。香椿芽洗干净,切3厘米长小段。猪肉切丝加盐,料酒,老抽,豆瓣酱,香菇酱(可以没有),淀粉或者...
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- ●菜品热量:450大卡(2人份),人均225大卡要消耗225大卡需要的运动量基本要做1个小时的慢走散步或普通家务劳动才能消耗。●油烟污染指数:★☆☆☆☆可见轻微油烟。●操作难易指数:★☆☆☆☆零基础人士也可以操作。●操作时长:10分钟●用料:香椿芽50克,鸡蛋2枚,食用油2汤匙(30ml),盐1/8...
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- 用料香椿一把鹅蛋2个盐适量花椒粉适量炒椿芽的做法椿芽洗净沥干水椿芽切碎,加蛋,花椒粉,一点点盐热油了之后加调好的椿芽,炒啊炒,盐味不够再加很好吃,还没照照片就吃光了...
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- 前些日子贪吃榴莲,鼻翼两侧发红,是上火啦。。中午寻些素淡的做份轻食。开春腌制的椿芽,入夏取出当食材,和鸡蛋一起炒饭,味有了营养也有。用料鸡蛋1个香椿1小撮扁豆5-6根米饭1碗油,盐,老酒少许椿芽炒饭的做法冰箱冷柜取出腌制的椿芽沥干后切成碎丁。鸡蛋打散之后加入料酒,粗盐少许...
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- 每年到香椿芽下来的季节,总是焯水储存一些,到冬天找寻春天的味道。用料瘦肉适量生抽适量线椒适量花椒几粒小米椒1个料酒1勺蒜2瓣葱姜适量油适量香椿芽切碎的一小把香椿芽炒肉丁的做法香椿芽切碎,线椒、小米椒切碎,猪瘦肉切小丁(我用的是准备包包子的馅),葱姜切丁,蒜切片。锅热倒...
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- 周末回老家看到好多野菜,香椿都熟了,果然又到了吃香椿芽肉饼的季节。用料香椿适量五花肉适量面粉适量盐适量生抽适量香油适量花椒芽或十三香适量香椿芽肉饼的做法切菜,拌馅,活面,包馅小火烙饼小贴士正好家里有花椒芽,就没放在五香粉,也特香。这是我最爱的香椿的吃法,每年都要吃一...
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- 我家院子里种了棵香椿树,可我从来没吃到过自家的香椿芽,不知被哪个偷菜的给摘了,反正每年等我想起的时候已经光秃秃了。于是在菜场上买回一大把香椿芽,爸妈给教了个极好的方法,能把这一大把储存得更长久,想吃时挖一块拌饭,拌面,拌豆腐,香香馋嘴巴。据说这是奶奶的祖传秘方,爸爸喜欢...
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- 把春天大口吃进去🌱用料香椿100g鸡蛋3个盐1勺蒜2瓣鸡精1勺椿芽炒蛋的做法香椿需要用烧开的水焯1分钟(一分钟完全够了)为了去掉亚硝酸盐。将紫红色的椿芽煮成绿色捞起来,切碎(不用太碎,如图片)打三个鸡蛋到切好的香椿里,加一小勺盐,完全搅拌均匀。锅内热油,加入蒜瓣儿,爆香(也可不要...
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- 小时候的这个季节,爸爸最喜欢给我们做这道菜,省时省事也好吃,自己动手做起来用料香椿1把盐100克腌香椿芽的做法用水洗干净,把水控干水控干后,加盐并用手揉,用量参考,也可以根据自己的口味添加,放好盐后如图建议至少腌四个小时后再吃,我是晚上睡前腌的,早餐一早搭配馒头就吃了,很好吃...
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- 香椿树发芽啦!只有春天能享受到的美味!赶快行动起来吧!用料香椿半把鸡蛋4个盐5克油15克香椿炒蛋(春天的味道)香椿炒鸡蛋🥚香椿芽炒公鸡🥚的做法在超市买的新鲜香椿芽,发红的嫩!吃不完的可以水里养着!鸡蛋买了最好的可生食的那种鸡蛋🥚!香椿芽先水里烫熟后捞起摆盘里冷却切碎打四个...
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- 椿芽,有很多种做法,是春天的气息,有种特别的香味,让人想吃的心情停不了。用料香椿1把姜适量蒜3瓣料酒2勺生抽1勺豆豉2勺鸡精1勺五花肉200克大葱1根白糖10克椿芽炒肉的做法把椿芽煮过水,捞起来清洗干净切段。切好了五花肉煮血水,煮到8分熟,用筷子插一下能插下去就可以,然后清洗干...
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- 香椿被誉为“树上山珍”,营养丰富,有着独特的清香,春天的头茬嫩芽最为鲜美,用来炒米饭,不需要太多食材,就很香呢!用料香椿1把鸡蛋2个辣椒1个盐1克油适量隔夜米饭1碗醋2滴料酒1勺胡椒粉1克生抽1勺香椿芽炒饭的做法整理食材。香椿芽洗净后焯水,不要煮时间太长,变色即可捞出。晾凉后...
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- 用料香椿盐香油豆腐腌制香椿芽咸菜,香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗干净,控水,多翻几次晾干。放盆里,多加点盐,轻揉一下,装袋里扎紧放冰箱冷藏。半个月以后再吃。腌好的香椿芽咸菜可以直接吃,拌豆腐吃也是不错的,淋点香油。...
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- 做为北方人这简直是春天不可得的美味,家家户户都会做的炸香椿芽,非常的简单又美味,大家可以参考一下。用料香椿1把面粉看香椿的多少没有具体称重过盐少许鸡蛋1个油用来炸的跟据多少来定水用来调面糊的炸香椿芽的做法新鲜的香椿芽是红色的哦香椿洗净热水绰一遍,颜色由红变绿后...
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- 以前小时候娘家门口有一颗香椿芽树,那时候奶奶的身体还很好,每到这个季节就会摘了嫩春芽做汤给我喝,真是记忆中的美味啊…用料嫩香椿芽1把面粉适量鸡蛋1个盐+油+鸡精适量葱花少许香椿芽汤的做法选用香椿芽嫩的部分,摘洗的时候用手指甲掐一掐,很容易掐断就可以用,洗净控一下水先...
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- 一年最多雨水的季节就是南方的春季,听着春雨淅淅沥沥的声音,寻思傍晚时把香椿芽折回家炒个鸡蛋,莫名的就期待一天时光流转快一些…终于最期待的傍晚就这样到来了,香椿芽煎蛋美美哒开始了~用料新鲜香椿芽儿250g鸡蛋2个盐少许米饭200~300g调和油30ml香椿芽儿煎蛋饼&香椿炒饭...
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- 用料香椿1500克食盐100克揉香椿芽的做法洗干净,晾干一根一根的从根部开始撸,把叶子撸下来,直到香椿梗嫩的地方断开为止翻转着往里撒盐,撒多少看自己口味,撒完后,按照视频最后的动作,像洗衣服一样,揉搓揉搓到这种程度,香椿梗变软,就可以装袋,放冰箱,等一天就可以吃了。吃面条的时候拿...
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- 2020年疫情期间在老公山村老家,椿芽特别多!爷爷昨天三月三(他们的习俗不出去干农活)找了20多斤椿芽回来,晚上去山里拿回来第二天给老公做他爱吃的这道椿芽炒蛋(我用的是爷爷奶奶家的土鸡蛋)用料香椿50-100克左右鸡蛋5个盐5克(具体看情况没有秤量和炒鸡蛋一样的量)简易版椿芽炒蛋(香...
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- 给宿舍的小伙伴带的加餐用料腌渍咸香椿四五个大的分叉青椒1个肉馅300克适量即可葱2根(随意)油适量,看用什么锅味极鲜3勺(没有就放两勺黄豆酱油)黄豆酱油1勺(根据上一行调整)青椒肉沫炒咸香椿芽的做法锅放入适量油煸炒肉馅,一起把青椒碎,葱末放进去一起煸炒,炒到肉有些干,炒出...
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- #美食日记单纯记录给自己#记忆中春天必吃的家常菜是儿时的味道奶奶的味道用料香椿100g鹅蛋1个盐少许猪油适量季节限定香椿炒蛋(椿芽煎蛋)的做法香椿用水洗净备用。锅中烧水,水开后放入香椿汆烫10秒,由红色变成绿色即可捞出,放入凉水中备用。一整颗鹅蛋敲入碗中,搅拌成蛋液。不...
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- 用料香椿随意鸡蛋2个盐适量香油适量香椿芽的做法香椿芽买回来后洗干净控水撒少量的盐,盐的分量多少和炒青菜的分量一样,一定不要多,否则会很咸的放在阴凉通风处腌制六个小时左右,中间的时候尝一尝,咸的话赶紧冲水来减少咸度。腌好后冲水晾一下水分或者用手挤干水分我腌制了一...
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- 香椿含有极丰富的营养,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。用料香椿300g盐适量水适量淹香椿芽的做法新鲜香椿,去杂质洗净沥干水分锅中半锅水加一点盐烧开(保...
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- 菜市场一出现香椿,就有种很春天的感觉,我们重庆叫春芽,爱它的人喜欢得很,觉得香喷啦,不喜欢的人都是绕道而行,觉得邦臭,生怕闻到了。小时候农村的外婆给我说,吃了春芽不得着得中风,重庆惯用的做法是配大鹅蛋炒,原因我不得而知,感觉就是外婆告诉我这样,一代一代口口相传而来的,这也算是...
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- 又是一年春天,香椿芽也上市了,买了一小盒尝尝鲜,简单又营养的一道家常菜肴。用料香椿1把盐1勺鸡蛋2个香椿芽炒蛋的做法新鲜的香椿一小盒,清水洗净备用。锅中水烧开,把洗净的香椿放入,焯水1分钟左右捞出。(香椿有些许变色就可以称出来了,根据放入的多少,鲜嫩程度,观察把握焯水的时间...
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- 春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生抽少许醋少许老干妈水豆豉少许姜蒜末适量花椒油少许凉...
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