- 清明前也是一年中螃元蟹最好吃的季节不妨买一些来腌制一下非常美味哦用料螃元蟹500克盐15克味精5克白酒15克姜3片美味螃元蟹的做法买回来的螃元蟹要用清水养个个吧小时吐吐沙然后沥干水待用放少许姜,盐,味精白酒翻拌均匀腌制12小时入味就可以了小贴士买回来的螃元蟹要用清...
- 7177
- 又到了海边时间!👏👏螃蟹可是海边的特产,今天陈姨就做一份螃蟹给大伙吃,记得关注收藏哦,陈姨会继续努力的!👊👊👊用料螃蟹2只糖5克油5克酱油1勺老酒1勺生姜1片水看情况海边美味.清蒸螃蟹的做法螃蟹洗净去腮,放入生姜放白糖,生姜,老酒,油,酱油入味锅中水煮开放入调味后的螃蟹蒸20分...
- 6103
- 一口就鲜掉下巴的鸡蛋做法,没人学不会!用料鸡蛋3个白糖2勺料酒一勺白醋4勺盐一勺姜适量赛螃蟹-味道赛过真螃蟹!的做法姜去皮切末。姜末里拌入4:2:1:1的白醋:白糖:盐:料酒,即为姜汁。将蛋白与蛋黄分离,分开打散。锅中倒油,加入蛋清和一半的姜汁,翻炒后盛盘。重新起锅倒油,加入蛋黄和...
- 19865
- 看了向往的生活里黄磊给孙红雷做的赛螃蟹,觉得特别温暖。一份简单的美食承载着友谊的回忆,无论多少年,都是美好的味道。用料鸡蛋3个姜末适量白醋4勺盐适量料酒1勺糖2勺油适量美味赛螃蟹的做法生姜去皮切碎。越细越好~姜末放入盘中,倒入4勺白醋,2勺白糖,适量盐,1勺料酒,搅拌均匀。...
- 26876
- 鳜鱼是公公婆婆自己养的,周日拿了五条说给大孙子每天蒸一条吃,拿回来第一晚挂了两条。螃蟹隔壁鱼塘10块一斤买的,5斤20来只,带回五只。活物总是怕挂,趁元旦假期,速度烧了下肚,直接用海鲜锅把鳜鱼和螃蟹烧一起,简单几步,味道非常惊艳。用料桂鱼2条(几条问题不大)螃蟹2只酸菜适量(提鲜)...
- 30274
- 这个季节正逢吃蟹季,螃蟹炒年糕也是江浙地区的一道家常菜,口味以甜丝丝为主,这回来一道麻辣味的螃蟹年糕~~(不直接炒法哦,螃蟹煎至金黄哈😊煎至过的螃蟹更美味)分享一下步骤,家常菜就要简单易做~~用料手指年糕150克螃蟹2只(400克)味好美麻辣酱20克豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽适量白糖10克料...
- 23687
- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
- 23751
- 其实是因为打破了一个咸鸭蛋,结果拿了半个巴沙鱼柳,三个鸡蛋。做了这个赛螃蟹。用料巴沙鱼柳半条鸡蛋三个咸蛋黄一个生姜一小块赛螃蟹——有螃蟹味道,比螃蟹简单,最主要省钱哈😊的做法巴沙鱼柳腌制:一丢丢盐,黑胡椒,姜末和黄酒。15--20分钟就可以做了。煎熟后打散。趁在凉鱼的时...
- 26209
- 女儿想吃螃蟹,正好市里最大的海鲜酒楼,海鲜特卖!(原因你懂的)开车过去一样买了两只,又买了几样其他的海鲜。用料啤酒一瓶半生姜一大块花椒若干粒黄酒配螃蟹,美味!的做法清洗螃蟹:先检查螃蟹是否鲜活?用流水,把蟹子刷净。腌渍螃蟹:把刷干净的蟹子在盆子摆好,用啤酒腌泡半个小时。我用的...
- 17912
- 这是家婆教给我的螃蟹的炒法,她一边做我一边拍,又学多了一样美食!炒的螃蟹比蒸的好吃不止一点点用料螃蟹2斤大蒜7瓣葱2根朝天椒2根蚝油2勺白糖1勺鸡精少许美味炒螃蟹(蒜香味)的做法螃蟹洗好,开好,对半切开辅料备好热锅冷油下入蒜,葱,辣椒爆香爆香后盛盘待用,留底油在锅里倒入处理好...
- 33660
- 看见卖小螃蟹的!就想到这个菜了用料小螃蟹10只味好美麻辣锅风味锅物底料25克(喜辣可自行添加用量)葱花3克姜片3片干淀粉适量料酒少许味好美麻辣螃蟹瓜子的做法买的这样子的小螃蟹个头不大,还蛮肥,清洗干净后去壳,去腮用刀从中间剁开肚子裹好淀粉,壳带黄的也少带些干淀粉锅倒油热...
- 11065
- 味道清淡,螃蟹鲜甜,豆腐滑嫩,上海经典百叶,豆香扑鼻,不肥吃得开心用料绢豆腐一盒百叶一小片柴鱼5g味增适量洋葱小半个河蟹一只小葱少量草菇50g螃蟹味增汤的做法材料集体照先将螃蟹,百叶,草菇,柴鱼下锅煮开煮出鲜味后,放入豆腐,洋葱,煮开。调入适量味增,撒上葱花,开吃!!小贴士味增不适合...
- 7420
- 还记得《向往的生活》里黄磊老师做过的那道色香味俱全的赛螃蟹吗?今天Cindy我带来自己的做法~不是螃蟹胜似螃蟹🦀️味道美味的炒鸡蛋😍😍鲜嫩赛蟹哦,快来试试吧~用料鸡蛋5个姜3片盐3克陈醋2勺料酒1勺白砂糖10克超简单的美味赛螃蟹的做法鸡蛋打散,姜切碎末调料:2勺陈醋、1勺料酒、...
- 31541
- 忽然想吃螃蟹过季了,就想起这道菜,味道真的很像。用料鸡蛋4个姜三四片蛋黄两个金针菇一小把把醋两勺生抽两勺赛螃蟹味道真的很像螃蟹的做法姜切末,配上生抽陈醋调成汁,就是平常配蟹醋的。把鸡蛋黄清分开,金针菇切成一厘米长碎焯水,和鸡蛋清放在一起搅拌。咸鸭蛋黄用勺子杂碎,和...
- 14597
- 喜欢捣鼓下酒菜,最近某宝买了一包活的一元蟹,太mini了不好解剖,直接下锅做香辣蟹!做完秒光,本来说下酒的,结果根本忙不上喝酒,哈哈哈哈!用料小螃蟹若干只生姜5片蒜粒5瓣生抽2勺老抽2勺冰糖1大把啤酒1瓶干辣椒1大把花椒1大把火锅料1/4包油适量料酒2勺味道不输饭店!特别下酒:香辣小螃...
- 33924
- 一道与众不同的海鲜,每年这个季节必吃。用料鲜活花蟹2千克小米辣30克大蒜50克葱,姜少许香菜100克青柠檬2个傣味辣螃蟹的做法花蟹洗干净后去壳,切成两半,蟹爪用刀背敲裂。将处理好的花蟹装盆,倒入少许黄酒去腥。大蒜切成小粒,姜切片,葱切成小段,小米辣剁碎,青柠檬扎汁热锅中倒入精...
- 16892
- 隔离在家才发现,最难做的其实是每日早餐!一家人有老有小,老人不吃西式西餐,孩子不爱吃中式早餐,天天做两样头都要炸了!今天分享一个早餐30分钟就能好,全家老小都爱吃的螃蟹粥。用料大米(5人份)1.5杯螃蟹(5人份)2-3只青菜随口味葱节2根姜5片盐适量鸡粉适量简单又美味的螃蟹粥的做法1....
- 23882
- 家人很喜欢吃螃蟹脚,但是又觉得外面的不干净,所以自己根据外面的口感研究了做法,分享给大家!用料螃蟹脚一份(1-2斤)酒糟一碗大蒜三瓣生姜五六片生抽1勺老抽1勺蒸鱼豉油1勺黄酒2勺辣椒几个豆瓣酱1大勺盐一小勺超美味的酒糟螃蟹脚的做法先把螃蟹脚洗干净,用刀把敲碎外壳,不能完全敲...
- 9932
- 用料螃蟹2只大米适量姜1片盐适量青菜适量美味螃蟹粥的做法大米洗净后泡十分钟,然后开火煮在煮大米的时候蒸螃蟹,蒸好的螃蟹去除不能吃的放入大米锅中,放入姜丝,等粥煮好后放入青菜和盐,等一分钟简单又美味的螃蟹粥就做好啦小贴士1.水不必太多,不然没有粘稠感2.螃蟹一定要把不能...
- 13307
- 一场秋雨一场寒,秋天就是吃螃蟹的最佳季节,膏满黄肥的螃蟹总是让人食指大开,好像每次冷空气过后的螃蟹也特别的好吃。吃过了传统的蒸螃蟹煮螃蟹,今天我带来了一个螃蟹炒年糕,韩式的吃法是不是比较特别呢?鲜香的螃蟹和软糯香甜的年糕,在辣辣的韩式辣酱的特别味道的陪衬下,更加突出...
- 29375
- 买菜看到路边有人在卖小螃蟹,就走不动道了。吃起来没肉,但是吸那个汁很香啊。一问,才10元一斤,果断的买下,卖蟹的老伯人超好,猛的装,我说超了,他说超了都给你,最后10元买回来一大袋快一斤半了,吃个够。煮好,家公说配烧酒最好。我想也是,倒了一小杯,搭配着爽歪歪的。用料见过程香辣小螃...
- 28759
- 没拍蟹油个人照~秃黄油顶上。嘻嘻用料黄油一小块猪油适量色拉油适量葱适量姜适量蟹壳16只自制蟹油-螃蟹壳的美味的做法大闸蟹蒸熟,我用的1.8到2.0两的大闸蟹。母10,公6最后一块不要,其他剃干净肉,放入干净的盆里,干净的蟹腿也剃干净肉放在一起这是剃好的蟹壳。备用,可以先压碎,我...
- 14929
- 螃蟹从古至今一直是人们餐桌上的一道佳肴,又到了吃蟹的季节,今天给大家介绍一道螃蟹的吃法——酱炒螃蟹。浓郁极鲜的豆瓣酱搭配上鸡蛋和螃蟹,三者的组合绝对是餐桌上一道让你难以忘怀的和舔手指的美味。用料梭子蟹4只姜4片大蒜4瓣鸡蛋2个葱段若干料酒适量普通豆瓣酱若干郫县...
- 12653
- 用料螃蟹2只葱根姜片盐克大米杯小油菜鲜美螃蟹粥的做法香葱、生姜爆炒。放入螃蟹(大的直接吃了小的煮粥哈哈)爆炒完毕后加入粥,小火煮十分钟。为了节省时间我用电饭锅先煮了一会粥。然后看个人口味,我放了点蟹味菇和小油菜。加盐、白胡椒,出锅。太好吃了!...
- 15323
- 曾经在澳门的老街上吃过一次螃蟹粥,螃蟹的鲜味完全融入煮烂的米粥里,喝了一碗又一碗,根本停不下来!那个滋味让人念念不忘,如果在家也可以做出好吃的螃蟹粥,就不用千里迢迢的跑去澳门才能解馋了!用料大米杯葱几片姜几片盐一点白胡椒一点克切件梭子蟹6-8块鲜味螃蟹粥的做法先把大...
- 14891