![腌黄瓜酱油炒饭做法烹饪大全 地道腌黄瓜酱油炒饭如何做]( "腌黄瓜酱油炒饭做法烹饪大全 地道腌黄瓜酱油炒饭如何做")
- 🤙有什么做什么系列🤙味道居然很奇妙，关键就在腌黄瓜！十分刺激味蕾～兼具微微的酸、咸、麻、辣，还有米饭的踏实感，咪mia咪mia～下面的配方只够一小碗～用料剩米饭1小碗腌黄瓜7条生抽半勺生姜2片蒜2片花椒3颗干辣椒丝2段植物油少许腌黄瓜酱油炒饭的做法准备工作：生姜切片后切丝，蒜切片...
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![酱油腌黄瓜腌辣椒做法烹饪大全 地道酱油腌黄瓜腌辣椒如何做]( "酱油腌黄瓜腌辣椒做法烹饪大全 地道酱油腌黄瓜腌辣椒如何做")
- 早餐吃面条配咸菜绝绝子用料黄瓜（用的小黄瓜）适量（用了不到2斤）辣椒适量（用了几个）酱油适量（用了3袋）盐适量糖适量大蒜适量（用了一头）花椒适量酱油腌黄瓜腌辣椒的做法买回来的辣椒和黄瓜清洗干净，控干水分，黄瓜要是买不到小黄瓜正常黄瓜（中间切开）也可以，然后辣椒可以中间划一刀或者不划...
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![酱油炒黄瓜如何做才美味，怎么做酱油炒黄瓜简单又好吃]( "酱油炒黄瓜如何做才美味，怎么做酱油炒黄瓜简单又好吃")
- 用料勺黄瓜根红椒黑木耳酱油姜盐油酱油炒黄瓜的做法黑木耳用凉水泡发，洗净，撕成小朵，在开水里滚煮1分钟，捞起冲凉；黄瓜切成丁，撒上盐腌一会儿；红椒切丁备用；锅热入油，爆香姜片，先放入黄瓜丁翻炒半分钟，再倒入酱油，炒至黄瓜变成酱油色，再加入黑木耳和红椒，再炒半分钟，加盐调味即可。...
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![腌酱黄瓜如何做才美味，怎么做腌酱黄瓜简单又好吃]( "腌酱黄瓜如何做才美味，怎么做腌酱黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜10根蒜两只酱油小半碗花椒一小把盐8克白糖5克耗油少许小米椒15个白酒2勺腌黄瓜的盐20克腌酱黄瓜的做法黄瓜去瓤放盐腌两个小时，用水洗干净花椒蒜小米椒如图酱油，醋，盐，鸡精，耗油，糖锅放油炒香花椒蒜小米辣，然后倒入调好的酱汁加一碗水尝味，把控干水分的黄瓜放进去在全部...
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![爽脆酱腌黄瓜（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆酱腌黄瓜（无油版）方法]( "爽脆酱腌黄瓜（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆酱腌黄瓜（无油版）方法")
- 如果你在农村长大，就会知道在夏末季节会有很多快罢架的小黄瓜，长得大小不一，歪歪扭扭的，把它们摘来很适合做腌黄瓜。去市场也能花两块钱买一堆，很便宜，但是用它们可以做酱腌黄瓜，爽脆可口，佐粥小菜，日子好不满足。用料黄瓜900克蒜半头姜3-4片小米辣1根（可不放）生抽4勺老抽2勺白糖1勺...
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![下饭腌黄瓜如何做才美味，怎么做下饭腌黄瓜简单又好吃]( "下饭腌黄瓜如何做才美味，怎么做下饭腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜十斤白糖一斤盐一斤蒜五两姜四两白酒四两生抽一斤油四两辣椒(自己看)下饭腌黄瓜的做法竖着从中间切开，用盐腌制三到四个小时。用重物将腌制好的黄瓜压出水分。熬制油，然后把熬制好的油倒进其他调料中，再把黄瓜放入这些调料中。腌制两个小时以上。小贴士白酒和白糖放...
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![酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜方法]( "酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜方法")
- 做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好！网上看到了一位陕西老人家做的，方法不错！记录一下！用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐拌均匀静置一小时水分出来后凉白开清洗一遍，洗去咸味取...
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![酱油腌黄瓜如何做才美味，怎么做酱油腌黄瓜简单又好吃]( "酱油腌黄瓜如何做才美味，怎么做酱油腌黄瓜简单又好吃")
- 喝粥必备小菜哦✌😊❤️家里没有电子秤，所以都是根据感觉走喽用料黄瓜五斤蒜适量姜适量片辣椒适量个小米辣3个酱油是白糖的八九倍白糖40克左右醋三勺油适量少一点八角1个桂皮1块香叶三片片花椒一小粒葱几根够啦根白酒一勺盐适量克酱油腌黄瓜的做法黄瓜辣椒切成条，加盐腌制，腌...
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![秘制酱黄瓜 腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱黄瓜 腌黄瓜方法]( "秘制酱黄瓜 腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱黄瓜 腌黄瓜方法")
- 邻居的在山里种的黄瓜丰收，给送了一大袋子，冰箱又塞不下，就做成酱黄瓜，鲜辣脆爽，冷藏拿出来夏天吃起来尤为惬意用料黄瓜十几根葱、姜、蒜若干小米辣十几个盐、糖、酱油若干秘制酱黄瓜腌黄瓜的做法黄瓜洗净对开切成长条，一般切成四条就可以了，不要太细或太粗。拿粗盐腌制一晚上，杀...
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![酱腌脆黄瓜如何做才美味，怎么做酱腌脆黄瓜简单又好吃]( "酱腌脆黄瓜如何做才美味，怎么做酱腌脆黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜5根姜4片蒜4瓣香菜2根小米辣2个花椒1小把八角1个香叶2片生抽4勺陈醋2勺香醋2勺蚝油1勺老抽1勺糖3勺白胡椒碎适量白酒1勺香油适量酱腌脆黄瓜的做法黄瓜洗净、晾干，把瓤挖出来。这步我是让66小朋友做的，开心的不得了。😌切条，腌制15-20分钟。香菜洗净，用厨房纸吸干水分...
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![酱香腌黄瓜如何做才美味，怎么做酱香腌黄瓜简单又好吃]( "酱香腌黄瓜如何做才美味，怎么做酱香腌黄瓜简单又好吃")
- 这道酱香黄瓜小咸菜，是传自我的奶奶，用来配稀粥，早餐面条爽口又开胃，我支气管炎没胃口的时候，就是靠这道小咸菜度过的。我比较喜欢用烟台当地的白黄瓜（草黄瓜）做，皮薄而脆，口感上觉得比刺黄瓜好吃。原方子食材用量特别大，盐味也比较重，但是保存时间比较长。现在追求少盐健康，所以更改...
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![海鲜酱油黄瓜丁炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜酱油黄瓜丁炒饭方法]( "海鲜酱油黄瓜丁炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜酱油黄瓜丁炒饭方法")
- 下班回家，略有一此剩饭，想想拿鸡蛋炒一下吧，又看到半根黄瓜，扔了可惜，加点海鲜酱油。于是蛋炒饭就变成了海鲜酱油黄瓜丁炒饭。用料米饭若干鸡蛋一个黄瓜半根肉松若干蕃茄沙司适量海鲜酱油适量海鲜酱油黄瓜丁炒饭的做法油入锅加热，打入一个蛋翻炒。蛋成型后加米饭继续翻炒。米饭...
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![酱腌小黄瓜￨巨下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酱腌小黄瓜￨巨下饭方法]( "酱腌小黄瓜￨巨下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酱腌小黄瓜￨巨下饭方法")
- 我家每天早餐一定有粥和小咸菜，这个腌小黄瓜是常年必备的，真的超好吃巨下饭，秋天的时候也会晾晒萝卜条留着冬天吃，平时也会腌一些快手一夜渍的腌菜。这个腌黄瓜的万能酱汁还可以腌豆角，蒜苔，蒜瓣，萝卜条等等⚠️关键点：黄瓜和盐比例1:0.07酱油和白糖的比例6:1黄瓜和姜比例各1:0.03...
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![腌制酱黄瓜如何做才美味，怎么做腌制酱黄瓜简单又好吃]( "腌制酱黄瓜如何做才美味，怎么做腌制酱黄瓜简单又好吃")
- 做酱黄瓜最好选用拉秧时长的丑丑的小小的细细的小黄瓜。今天刚好碰到了，虽然有几根还是比较粗，但多数还好。用料小黄瓜1000克黄豆酱油若干八角1个辣椒1把（不吃辣的免）油少许腌制酱黄瓜的做法黄瓜洗净撒盐腌24小时。中间翻个个再撒些盐，尽量腌出水份。容器洗净备用八角辣椒备用...
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![酱油腌生瓜如何做才美味，怎么做酱油腌生瓜简单又好吃]( "酱油腌生瓜如何做才美味，怎么做酱油腌生瓜简单又好吃")
- 又到了生瓜大量上市的季节。每年这个时候，妈妈总会腌上好几大瓶的酱瓜给我们。炎热的夏天里，一碗晾凉的白粥，一碟酱瓜，就是最清爽的一顿饭。现在妈妈年纪大了，我死活不让她再做了，于是自己试着做点，虽然和妈妈的味道不太一样，但也真的是好好吃。用料生瓜2根盐10克生抽50克老抽50...
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![酱腌黄瓜如何做才美味，怎么做酱腌黄瓜简单又好吃]( "酱腌黄瓜如何做才美味，怎么做酱腌黄瓜简单又好吃")
- 这是小时候的味道。我的菜谱用的食材很简单。按照步骤来，您也可以做出美味的酱腌黄瓜。用料黄瓜3斤八角1个花椒适量大蒜4头(12瓣)姜4片花生油两小勺(喝汤小瓷勺)酱油0.5L酱腌黄瓜的做法黄瓜切条，撒上盐，拌一下。(这一步是为了把黄瓜里的水分沥出来)第二步:大蒜切片，姜切片第...
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![蘸酱腌黄瓜如何做才美味，怎么做蘸酱腌黄瓜简单又好吃]( "蘸酱腌黄瓜如何做才美味，怎么做蘸酱腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜4根盐甜面酱清水麻油蘸酱腌黄瓜的做法黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样，不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻...
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![咸黄瓜鸡蛋酱油炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的咸黄瓜鸡蛋酱油炒饭方法]( "咸黄瓜鸡蛋酱油炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的咸黄瓜鸡蛋酱油炒饭方法")
- 用料米饭2碗鸡蛋2个小葱半根糖10克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺咸黄瓜鸡蛋酱油炒饭的做法早上拌粥吃剩的黄瓜小咸菜，还有点大头菜丝儿在里面两只鸡蛋打散，小葱切段，生抽老抽蚝油和糖调成汁儿热锅倒入适量食用油烧热，加入葱爆香，再加入鸡蛋将米饭倒入锅中，与鸡蛋拌均匀将调好的酱汁儿...
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![腌脆黄瓜/酱黄瓜条食谱大全及做法，烹饪好吃的腌脆黄瓜/酱黄瓜条方法]( "腌脆黄瓜/酱黄瓜条食谱大全及做法，烹饪好吃的腌脆黄瓜/酱黄瓜条方法")
- 用料黄瓜5根（切断去籽）盐20g（去水分）花椒5g（榨油）干辣椒5g（榨油）大料1颗（榨油）一小段姜切丝（榨油）半头蒜切片（榨油）生抽30克（调料汁）米醋30克（调料汁）老抽10克（调料汁）糖10克（调料汁）腌脆黄瓜/酱黄瓜条的做法切小段儿去籽撒20g左右盐（去籽可以减少去水分的时间，当天就可以吃到）如果时间充足也可以...
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![腌黄瓜，辣椒（酱油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜，辣椒（酱油版）方法]( "腌黄瓜，辣椒（酱油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜，辣椒（酱油版）方法")
- 霜降后立冬前是东北人开始囤菜，准备过冬的时候了。市面上白菜，大葱，萝卜，土豆在街面上成车拉成车买的随处可见。虽然现在市场里面的菜琳琅满目，却并不会影响大家冬储冬藏的生活习惯。另一个习惯可能就是腌咸菜了。用料黄瓜5根酱油2桶蒜3头姜1棵辣椒3斤地环1斤香菜1把绿萝卜1根...
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![辣炒腌黄瓜如何做才美味，怎么做辣炒腌黄瓜简单又好吃]( "辣炒腌黄瓜如何做才美味，怎么做辣炒腌黄瓜简单又好吃")
- #二木食记#紧紧张张的出了几天差，虽然大鱼大肉，却没什么胃口，回到家，用腌了一天的黄瓜段，配上炒香的辣椒、花椒，淋一点老抽，放一点糖提鲜，夏日的晚饭开胃菜用料黄瓜盐糖老抽花椒辣椒辣炒腌黄瓜的做法黄瓜剖成四条切段，用少量盐擦一下，放到冰箱中腌一天【一般我擦腌少，早上腌上，晚上下...
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![酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法]( "酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法")
- 时间：约10-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内，中火煮冒泡，离火...
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![油腌黄瓜如何做才美味，怎么做油腌黄瓜简单又好吃]( "油腌黄瓜如何做才美味，怎么做油腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜5根酱油（一勺）适量盐适量白糖20克姜多片蒜多瓣花椒适量食用油一大勺油腌黄瓜的做法黄瓜等洗净，切片或长条加盐适量，腌2小时左右用纱布袋挤干水分，不要太干。油入锅，放入酱油，醋（少量），花椒，糖，八角，姜等烧至香味溢出，开锅。放凉后，倒入容器，与挤好水分的黄瓜条，青椒，蒜，姜等拌匀。放...
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![腌黄瓜炒肉如何做才美味，怎么做腌黄瓜炒肉简单又好吃]( "腌黄瓜炒肉如何做才美味，怎么做腌黄瓜炒肉简单又好吃")
- 去年在饭店吃到一道爽脆的黄瓜炒肉，后来正好在田螺姑娘的公众号看到教这道菜。田螺姑娘步骤很详细，配图还有小tips，我在下厨房没搜到类似的菜谱，所以来添加一下，想尝试的伙伴可以去关注这个公众号，哈哈～心血来潮，尝试一番，很简单，真的爽口下饭。我妈说以后来人做客可以做这个菜，哈哈...
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![酱油腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的酱油腌黄瓜做法]( "酱油腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的酱油腌黄瓜做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1罐用料黄瓜3根酱油料食用油10g大蒜20g小米辣10g干辣椒5g花椒5g生抽30g醋30g白糖15g酱油腌黄瓜的做法黄瓜切成小条，去掉内瓤，对半切断。加入盐，腌制10分钟。酱油汁：油锅烧热，煸香大蒜、小米辣、干红椒、花椒，倒入生抽、醋、白糖，搅拌均匀，冷却至...
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厨趣阁
