- 正月初七吃面条管小孩十七大人二十七是老人老传统不能丢~用料尖椒个手擀面尖椒肉卤的做法面里放一个鸡蛋,一点盐,加水稍微硬一点面弄好了醒发一会,这个时间做卤。鸡蛋,大酱,油热下鸡蛋,葱花,大酱熬开。肉丝炒熟,加大酱,多放一点水。葱花蚝油。最后放辣椒。面条切完后下开水锅煮,飘起...
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- 用料面粉克盐克卤肉手擀面的做法牛肉,生菜,手擀面面条煮熟,生菜稍烫,加牛肉卤肉汤拌一下...
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- 传统东北美食青椒肉丝打卤面,个人建议用手擀面或者鲜面条!用料鲜面条500克青椒500克猪肉200克菠菜300克生抽适量葱花适量小米辣适量盐适量油适量十三香适量料酒适量淀粉适量耗油适量盐适量青椒肉丝卤手擀面的做法猪肉切丝加料酒、淀粉、生抽、盐、一点油腌20分钟备用,然后把...
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- 最近琢磨买个面条机,但又感觉有点多余,平时可能吃不了几次。今日下午下起了小雨,老公接我下班😊并决定自制手擀面试试,评估下需要多长时间完成,是否有买面条机的必要。用料葱花适量姜适量杏鲍菇1个青椒2个五花肉适量面粉将近1斤鸡蛋1个手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法青椒切丝杏...
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- 东北人普遍爱吃打卤面,尖椒肉卤又是打卤面最好吃的卤子之一。用料肉馅150克尖椒2个食用油2勺葱蒜末适量五香粉(十三香也可)1/3勺花椒粉1/2勺白胡椒粉1/4勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺生抽1勺鸡汁几滴尖椒肉卤(打卤面)的做法尖椒去蒂去籽,切成小丁,怕辣的可以去掉中间的筋,肉馅肥瘦相...
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- 菠菜营养丰富,不爱吃的盆友可以来一碗菠菜手擀面,面条柔软劲道,简单又美味,吃完还想吃。卤子选择了东北人普遍爱吃的尖椒肉卤。用料面粉200克菠菜汁80~100克盐2克鸡蛋1个肉馅100克尖椒1个十三香少许豆瓣酱2勺甜面酱1勺生抽1勺葱花适量蒜末1瓣鸡汁几滴菠菜手擀面(尖椒肉卤)的...
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- 第一次做,成功!太美味了用料猪肉多多的青椒1个淀粉酱油盐味精十三香手擀面(卤:青椒肉丝)的做法凉水和面,加一个鸡蛋,少量盐中途反复揉两次切面,好喜欢切面的感觉哈哈哈撒上玉米面防粘漂亮水开下锅煮傻狗做的卤,味道好极了哇,面快好了卤出锅了面熟了,透凉很有感觉啊浇上卤汁太香了意...
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- 唯美食与宅不可辜负用料肉200克香菇4朵土豆1个淀粉4勺生抽2勺盐2克姜2片葱2根香菜2根青椒1个蒜3瓣黄豆酱1勺胡椒粉1克土豆肉沫手擀打卤面的做法将肉剁肉沫,香菇切丁,土豆切丁,葱、姜、蒜青椒、香菜切好备用。肉沫中加入生抽、盐、姜、胡椒粉拌匀腌制备用。我选用饺子粉和面,...
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- 今天自己过生日,一早起来做碗打卤面,吃完健康长寿!阿哈哈哈!用料鸡蛋个面条份葱根盐克榛蘑一小把猪肉适量手擀打卤面的做法温水和面,一个人吃的话半个拳头大的面团就够了,盖上保鲜膜醒二十分钟左右鸡蛋备上蘑菇洗干净,撕成小块,备用小葱,小肉块切好备用到少量油,放入肉丁炒片刻,放入...
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- 用料手擀面1斤(两人份)芹菜3-4根肉馅250g蒜4-5瓣小米椒1-2个生抽适量盐适量十三香适量白糖适量淀粉适量清水适量芹菜肉末打卤面(手擀面)的做法准备芹菜,蒜瓣,小米椒,肉馅芹菜,蒜,小米椒,切碎锅里下油,大蒜,小米椒,爆锅炒香锅里倒入肉馅,炒成白色放入芹菜,翻炒均匀加适量水,倒入(生抽,十三香...
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- 好吃到头掉!用料地产尖椒3个香菇2朵肉沫50-100g挂面1把十三香1勺鸡精一点点生抽2勺老抽半勺淀粉2勺水尖椒香菇肉丁打卤面的做法尖椒、香菇切成丁,放到一起备用。准备切好的肉沫(如果是冻肉需要解冻)。热锅凉油,倒入肉沫,十三香,炒熟。然后再把尖椒和香菇丁一起倒进去,倒入适量的...
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- 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面(打卤面条)的做法面粉中加盐,少量多次倒入清水,边到边搅拌,直至面粉全部变成絮状!开始上手按压揉搓,成一个光滑的面团,醒发15分钟,这个时候你可以准备自己喜欢的卤子。随便自己喜欢的卤,比平时炒菜咸一丢丢即可!这个时候...
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- 用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺洋葱半个蒜头1个大葱1小段鸡蛋1个面粉320克水120克盐1克香菇8朵手擀卤肉面的做法把面粉、鸡蛋、盐、水混合,揉至光滑面团,盖上保鲜膜松驰半小时。撒点干面粉,擀成面皮,切成面条。备用。锅里放油,加入蒜头,大葱(切片),洋葱炒出香味,加入香菇,肉...
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- 好一碗家常面条,是那么平淡,但又那么不可或缺用料西红柿2个鸡蛋2个包菜半个尖椒1个蒜6瓣手擀面以前写过方法生抽1勺盐适量克鸡精1勺花椒粉适量,可不放捞面,打卤面,手擀面的做法手擀面擀好备用(写过方子),另外一个火上准备下面的锅,倒入适量的水。包菜切丝,西红柿切块,请教切块,蒜切片...
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- 用料面粉若干茄子1根尖椒半根大蒜一瓣肉丝若干尖椒茄子肉丝手擀打卤面的做法1、先将面和好,切成面条!不会做的可以去超市买现成的手擀面或是挂面,将面条煮熟,放入冷水中2、茄子和尖椒还有肉,都切成丝,大蒜切丁3、锅中放油,烧热,加入蒜丁肉丝翻炒,再加入辣椒,再加入茄子4、放入酱油,...
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- 用料蚝油生抽猪肉黑胡椒青椒醋香菇糖木耳葱青椒小肉手擀面卤的做法猪里脊肉切丁,用水洗净。加蚝油、生抽、黑胡椒、十三香、醋、糖、姜末适量,腌制猪肉丁备用。香菇、木耳、辣椒、葱切好备用。炒勺加油,葱爆锅后加腌好的肉丁翻炒。加葱伴侣豆瓣酱翻炒。随即加水搅匀后加切好...
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- 打卤面应该是我儿时最爱吃的面了,冰冰凉的面条配上清香的卤,吃到嘴里伴着“刺溜刺溜”的声音,心里真是能得到极大的满足。自己擀的面条口感还比市售的更加劲道。用料青椒3个里脊肉150克干辣椒4个蒜末10克生抽适量胡椒粉少许淀粉5克糖少许高筋面粉100克鸡蛋1个青椒肉丝打卤面...
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- 好吃美味,一起来做做用料尖椒个茄子1个面条半斤份肉末200克水淀粉5克生抽2勺酱油适量盐适量十三香适量尖椒茄子肉丁打卤面的做法备好上面这些食材成品成品总成品小贴士做好的卤子要趁热吃...
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- 宅在家里,认认真真的做给自己吃用料高筋粉400g水190g杏鲍菇适量茄子适量尖椒适量蒜适量橄榄油、盐、海鲜酱油、糖杏鲍菇茄子尖椒手擀面的做法面粉慢慢加水,1g盐揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟擀成薄片后切成条状面条撒上干面粉,抖匀面条煮熟,用凉水反复冲,待用杏鲍菇、茄...
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- 用料肉末200克尖椒1个蚝油1勺生抽2勺淀粉2勺盐适量葱花适量十三香适量植物油适量尖椒肉卤的做法猪肉糜,肥瘦相间尖椒切丁,怕辣可以去掉中间的籽和筋热锅凉油,放入葱花和十三香煸香下入肉末翻炒至变色加蚝油和生抽翻炒均匀加入尖椒丁,也可以最后放,看自己习惯加入适量清水,煮开...
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- 用料尖椒2个鸡蛋5个葱末适量盐,十三香,陈醋,黄豆酱,甜面酱,番茄酱,淀粉『主』打卤面·尖椒卤的做法☞尖椒切丁,大葱切末☞鸡蛋中放淀粉半勺,清水1勺,搅匀料汁:盐/十三香各1小勺,黄豆酱4勺,甜面酱/番茄酱/陈醋/淀粉各1勺,清水2汤勺☞锅倒底油,鸡蛋炒散,盛出☞锅倒底油,放葱花/尖椒,翻炒30秒...
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- 夏至那天做的面用料肉馅茄子1个尖椒2个面条郫县豆瓣酱1勺大蒜4瓣杭椒2个肉末尖椒茄子打卤面的做法尖椒洗净,从中间破开,去蒂去籽去筋切小丁大蒜切末,杭椒去籽切细碎的小粒茄子洗净,带皮切丁锅热放油,下入肉馅煸炒变色盛出。再把锅刷干净重新起锅加油(比炒菜稍微多一点),放两粒大...
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- 家常打卤面~用料面条适量肉末适量鸡蛋2个尖椒1个黄豆酱适量淀粉2匙清水适量尖椒打卤面的做法锅内倒适量清水,待水开放入面条,煮熟面条~煮熟放凉水盆中~淀粉倒碗内,倒入适量清水成淀粉水(尖椒切末)~锅内倒适量油,放入肉末,炒至发白~将鸡蛋打入,炒熟~加入尖椒末和黄豆酱~倒入调好的淀粉...
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- 妈妈过生日时我做给妈妈吃哒用料尖椒半个瘦肉丝适量料酒适量盐适量白面一碗生抽适量鸡蛋一个尖椒肉丝手擀面的做法面团揉好,用保鲜膜盖上醒30分钟。搜开面团,擀成饼状,切成条。开水下锅,煮熟捞出放入冷水侵泡,将煮面水盛出备用。倒油热锅,葱姜蒜炒香,放入肉丝,放入适量十三香,适量...
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- 上次做失败了,这次成功了,就赶紧记录下来。用料面粉三口人两碗半面盐两小勺茄子2个蚝油半勺酱油2勺大蒜6瓣葱随意五花肉多点好吃手擀面+茄子肉丁卤的做法面:水=2:1,水要温水,一半开水一半凉水兑出来的。揉成光华的面团,我以前懒得揉,那样水面不能融合。不能偷懒,揉到光滑。用保鲜...
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