- 用料牛尾或牛肉克葱根西红柿2个姜片紫葱头1个料酒勺生抽勺自然鲜炖牛肉牛尾汤的做法牛肉焯水,加料酒,白酒,姜不qu锅,加葱姜,西红柿,紫葱头,生抽,自然鲜加开水没过肉,开锅后转小火炖2小时...
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- 如果你买到一根很棒的牛尾但是不知道怎么搞定它那么这个菜谱可以帮到你~这个菜谱包含牛尾的两种做法都是我经常做的喜欢清淡可以选择牛尾汤喜欢浓郁口味可以选择红焖做法都比较简单~用料牛尾汤牛尾1千克姜6片(焯水和制汤各用一半)大葱半根(焯水和制汤各用一半)八角2个香叶2片花...
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- 转自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】一直觉得牛尾的味道太重,对各种牛尾汤一直无法欣赏,直到吃了炖牛尾,才打开食用牛尾的新世界。长时间的炖煮让牛肉软烂、入味,瘦肉、脂肪、和胶质混合让牛尾的口感很丰富。虽然炖煮时间比较久,但真的是一道毫无操作难度的菜。一定要...
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- 用料牛肉克料酒勺土豆个西红柿个姜片盐克糖克葱辣椒陈皮香菜土豆番茄炖牛肉/牛尾骨的做法牛肉先清水煮一下,倒掉然后再加水,加各种料炖。牛肉炖好了放西红柿土豆炖,出锅放香菜。...
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- 意大利婆婆教授的“意式鸡汤”用料水6L盐适量洋葱1整个胡萝卜4-5根西芹5-6根(切段20公分左右)鸡半只(弃内脏弃油块)牛尾1-3段ChickenBroth牛尾炖鸡汤的做法所有食材放入大锅,冷水煮沸后转小火慢炖。2小时左右先取出鸡,继续慢炖牛尾。继续炖煮2-3小时直至牛尾彻底炖酥。待汤转凉...
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- 只是因为牛尾买多了,所以想尝试不同的做法🙃。用料牛尾800克面粉适量胡萝卜2根西红柿4个洋葱半个土豆1个西芹2根新鲜蘑菇4朵姜5片大蒜4瓣香叶3片黑胡椒0.5勺盐适量杂蔬炖牛尾的做法牛尾洗净,浸泡2小时出血水,用厨房纸擦干备用。将牛尾上多余的肥肉剔除(是为了汤成品清爽少油),...
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- 没啥说的,奏是好吃……😀用料牛尾1500克左右大葱一根姜四大片香料包见步骤图黄豆酱油随意老抽或红烧酱油随意盐6克或随意炖牛尾的做法牛尾洗干净加冷水煮开我用的是3L的锅,水8分满。快开时有血沫上浮,撇干净加入葱姜和香料包。我常用的香料有:八角、花椒、小茴香、小丁香、草...
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- 只是想把他弄熟用料牛尾一包白萝卜半根山药半根胡萝卜一根姜乱炖牛尾的做法洗干净过水切好扔一起煮,加了点料酒和醋加葱加泡好的枸杞...
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- 用料牛腱1000克牛尾1200克白洋葱1整个胡萝卜3根(去皮)西芹5根(大约一整颗的量)纯净水5000-6000克盐1汤勺BeefBroth牛尾炖牛腱汤的做法冷水放入所有食材(如果是冷冻的肉,无需解冻直接放入冷水)煮沸后转小火慢炖5小时左右(如果是冷冻肉,煮沸后继续大火沸煮5分钟,再转小火慢炖)冷却后过...
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- 倒春寒,来一碗酸甜鲜香的番茄牛尾汤暖暖吧(。・ω・。)用料牛尾500克西红柿4个洋葱半个芹菜1根白胡椒粉2克老姜1块香叶2片八角半个食盐适量蚝油1勺花椒15颗番茄酱2勺白砂糖适量番茄炖牛尾汤(浓汤版)的做法牛尾冷水下锅,放适量料酒焯水,水开5分钟后捞出。锅内放一点点油,再放入牛尾小火...
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- 用料牛尾800克料酒1勺八角2颗花椒1小把小茴香1小把香叶4片姜4片白萝卜1/2颗西红柿2个洋葱1/2胡萝卜1根番茄罐头1罐土豆1-2个黑胡椒若干一步搞定牛尾双吃@清炖牛尾+西红柿牛尾汤的做法牛尾先要泡掉血水1-2小时加料酒姜片煮开焯水再洗干净然后放入锅里加开水加调料包(👆🏻...
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- 寒冷的天气就特别喜欢吃火锅,很暖心暖胃。用料牛尾适量牛肉片适量牛仔骨适量年糕适量小芋头适量葱2根蒜1头泡椒适量蘑菇4、5个金针菇适量土豆半颗娃娃菜一颗料酒适量海鲜酱油适量水适量牛肉火锅(牛尾汤)的做法牛尾洗净。锅内加入清水,牛仔骨冷水下锅。等水煮沸后,将浮起的泡沫...
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- 用料牛尾骨半条牛大力1块五指毛桃适量牛大力五指毛桃炖牛尾汤的做法牛尾先用水煮一下去血水,然后洗干净放进砂锅。牛大力洗干净切段,五指毛桃洗干净,然后把它们放进砂锅加清水大火烧开,调成文火慢慢炖煮1小时30分钟,最后放盐调味就可以关火出锅啦。...
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- 一菜两吃,绝对摄入它的营养。萝卜软软的,老人孩子都爱吃,牛腩也不老,一周安排一次的菜谱。用料牛腩258克萝卜1根黄豆酱1-2勺姜5-8片凤尾菇250克猪肉100克盐80粒花生油半勺牛腩炖萝卜&肉沫凤尾菇汤的做法牛腩切大块些,煮过后会缩水的,拇指大小姜片5-8片。滚水焯牛腩8秒——...
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- 牛尾是胶原蛋白也很丰富的食材,而且比猪脚的肥肉少,胶质多,更好吃!用料牛尾2~3斤番茄三个土豆中等大小的三个卷心菜一斤,本人用了两颗小的香叶一小把肉桂一小把八角一两颗牛奶400ml牛尾炖菜的做法牛尾按关节处切好,不需要切碎。放入锅中,加水没过,放适量生姜片,加料酒。大火煮开,去...
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- 一到冬天,就想吃肉,最近猪肉贵的吓人,那就吃牛肉吧,牛尾一般都炖汤,今天做个红烧牛尾吧牛尾脂肪不多,筋多,红烧出来很筋道。有人不喜欢牛尾汤的味道,可以试试红烧牛尾。用料牛尾500克姜3片葱半根土豆2个料酒2勺盐3克老抽1勺生抽2勺牛尾不止能炖汤红烧牛尾更有嚼劲的做法浸泡牛尾,...
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- 用料牛尾适量姜4片葱一根料酒2勺黄洋葱1个大蒜1头白萝卜1个清炖牛尾汤的做法牛尾提前一天泡入冷水里,中间换水3次,泡出血沫。姜切片,大蒜剥好,洋葱剥皮去头尾清理干净,大葱整根洗干净,将泡好的牛尾放入锅里加入适量冷水,放入料酒开大火,水开后撇除血沫,把牛尾拿出温水冲净。步骤三...
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- 用料姜5-6片辣椒1个花椒十几颗牛尾半根党参两小根料酒一饭碗红糖一饭碗底生抽少许茴香2颗炖牛尾巴的做法一根牛尾巴(150元一根黄牛尾巴)过水,分两次烧清洗后分半根放入砂锅加入姜,辣椒,花椒,党参,茴香加入一碗底红糖一饭碗料酒一碗底生抽,炖一小时后根据自己口味酌情增加加满水大...
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- 牛尾骨超级营养,肉质鲜美,冬天一定要来一碗!用料牛尾500克玉米半根白蘑菇4朵袖珍菇一小把料酒六大勺葱六根姜八片蒜6瓣盐五六勺炖牛尾骨汤的做法牛尾骨泡水二三个小时,期间换几次水,我这牛尾骨还比较新鲜,血水不多。如果血水多的换水就换的勤快一些。泡好的牛尾骨放锅里焯水,冷...
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- 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材:(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞;(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净,用刀刮干净牛...
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- 因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖,约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面,牛尾捞...
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- 用料牛尾克料酒勺西红柿个胡萝卜根蒜瓣姜片香料颗白萝卜土豆炖牛尾骨的做法牛尾骨化软,放入电饭锅,放入香料,小碗里生抽两勺,老抽一勺料酒一勺,耗油一勺,一点白砂糖,一共加三碗水,冷冻西红柿,可有可无(两种口味),第一遍选牛羊肉的健,(45分钟)好了以后放菜,选米饭(30分钟)...
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- 我做肉类红烧糖醋总是翻车,还是喜欢清炖,好吃不费事。用料牛尾600克葱5根姜5片料酒2勺盐5克八角2个桂皮1块小茴香20粒陈皮1片桂叶2片清炖牛尾的做法牛尾在室温中解冻,清水中泡血水2小时。冷水下锅,➕葱、姜、料酒,焯水。撇去浮末,焯过的水滤干净,留着炖汤。焯水5分钟后捞出,用温...
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- 腊肉是民间最受欢迎的肉食,而牛尾是并不常见的一种食材,二者都是营养丰富而味道浓郁的材料,搭配起来则会是非常可口的浓汤。用料腊肉250克牛尾一根腊肉牛尾汤的做法牛尾洗净,切成一寸长左右的段,滤干水分,腊肉切六分丁,干二荆条辣椒切段葱切段汉源贡椒八角桂皮草果香叶甘草山奈...
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- 哺乳期为了奶水充足,今天准备喝牛尾汤!每次都是牛尾汤炖西红柿!今天自己做饭,准备炖菜!用料牛尾1块洋葱1/3只土豆1个西红柿3个(小的)胡萝卜半根盐适量生抽少许牛尾汤炖菜的做法牛尾冷水下锅去血水,然后放入砂锅煲汤,加葱、姜、花椒、大料!煲4个小时!将蔬菜切丁备好!少许豆油,将备好的...
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