- 用料咖喱3块椰浆300克鸡肉一大块洋葱1个鱼露1勺水果椒2个泰式绿咖喱饭的做法水果椒两个切条洋葱切条绿咖喱准备放入锅中椰奶准备加入咖喱酱和椰奶加入鸡肉翻炒到沸腾加入青椒洋葱出锅完成啦!...
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- 自制绿咖喱酱,满屋子的清香,太迷人了……用料绿咖喱酱(1.5杯)红洋葱1/2只新鲜柠檬叶8片新鲜罗勒叶15克青椒2只柠檬草2根蒜15克姜15克孜然籽8克香菜籽8克黄芥末籽8克盐1大勺水2大勺棕榈糖(选用)1大勺咖喱饭(两人份)豆腐200克中式茄子1只西葫芦1只胡萝卜1只香菇2朵椰奶200克水100克...
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- 酸、甜、辣口味的咖喱,浓浓的椰香,方法简单易操作!用料绿咖喱酱一份鸡胸肉一片鸡翅根4个茄子1/4个洋葱半个土豆一个草菇适量青柠檬一个柠檬叶适量南姜2-3片红辣椒2-3个圣女果少量椰浆250克水一碗纯牛奶一小袋骆叔叔家泰式绿咖喱的做法土豆、洋葱切块、茄子切条,红辣椒、圣女...
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- 吃茄子不耗油的好法子!用料茄子绿咖喱香茅葱小米椒高良姜洋葱油盐鸡精【泰式绿咖喱茄子】的做法备料:茄子、香茅、葱、高良姜、洋葱、小米椒茄子切片,泡盐水里,防止氧化;锅热油,入1中备好的所有食材,炒香;放入绿咖喱膏炒香;加水,大火煮开;水开后,放入茄子,大火煮开,小火炖煮至软烂;茄子...
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- 三样材料就ok了。快手,简单,好吃配料都是一人份的量,人多的话自行添加用料豆角一小把小粉适量鸡胸肉半块西葫芦半根泰式绿咖喱酱15-20g椰浆120-150g青柠一个(不喜欢酸的放半个)黑胡椒适量橄榄油少许(用鸡腿的就不用放油了)料酒适量泰式绿咖喱鸡【快手版】的做法鸡胸肉切块,放料酒...
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- 泰国料理一直非常深得我心,酸辣甜咸苦的终极平衡。大部分位于热带季风区的泰国,常年温度不下18℃,湿润、光照是我对泰国的总结。虽然没去过,但是在海南长大的我对他们的料理理念是非常理解。潮热的天气很容易让人失去胃口,所以泰国菜会取当地丰富的食材制作成非常开胃的料理。...
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- 以前有尝试过红咖喱酱鸡肉杂蔬,这次买到了绿咖喱酱,所以又尝试了一次。感觉绿咖喱比红咖喱酱要辣,同样也是椰香浓郁,非常美味。。。用料干罗勒碎适量椰浆粉1小袋鸡胸肉一块土豆1〜2个香菇2朵金针菇1把彩椒1个青椒1个胡萝卜1根洋葱1个泰国绿咖喱酱50g(1小袋)鱼露适量虾酱适量泰...
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- 用料绿咖喱酱适量椰浆粉50克茄子4个盐适量洋葱3个(小洋葱)蒜适量蘑菇12个笋2个甜豆150g黄油适量芝士适量泰式绿咖喱蔬菜bywqy的做法甜豆洗净1切2,也可不切蘑菇洗净1切2(口蘑可不切)茄子洗净切块笋、洋葱去皮洗净切块大蒜去皮切末50g椰浆粉兑150ml热水♨️搅拌均匀热锅放入适量黄...
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- 泰式咖喱通常分为红绿黄三种,辣度也依次递减。红咖喱最辣,绿咖喱其次而黄咖喱是最温和的一种。今天分享的这道是泰式经典的红咖喱,所以完全不能吃辣的小盆友们就只能先看看过过眼瘾啦💔用料鸡肉550克泰式红咖喱酱三汤匙鱼露一汤匙椰浆300毫升(铁罐包装大半罐)彩椒1个笋丝半罐...
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- 这是我最喜欢的泰式咖喱感觉吃了我不会摆盘的亏但味道跟餐厅吃到的一毛一样素的哦🤗蔬菜可增可减可换食谱分量是两人份的用料绿咖喱酱2-3勺(75克)洋葱1个盐适量酸柑叶2片椰奶300毫升酱油1茶匙菜心一束四季豆100克硬豆腐一砖蒜几瓣泰式豆腐绿咖喱素食的做法硬豆腐切成1cm小...
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- 哇咔咔,11.28-12.1三天,和下厨房其余十位美人儿一起参加了@hive和@下厨房联合举办的“去普吉学泰菜”活动,在普吉小镇上有名的蓝象泰餐学校学习到共计12道纯正的宫!廷!泰!菜!总结下来泰式料理的奥义就是各种新鲜的、能散发强烈味道的香料混合在一起,装进钵里捣捣捣~发在微...
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- 泰式咖喱,比起浓重的印度咖喱,有着更清爽、鲜辣的特点。它包含了泰国菜中常见的香料——香茅、南姜、泰国柠檬等,非常清新可口。泰式咖喱通常会搭配椰浆入菜,口味相对温和,还有独特的鲜香。今天介绍三款自制的泰式咖喱酱。其中红/绿咖喱用料非常相似,以青红两种辣椒带来不同颜...
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- 3-4人份这个菜谱比较灵活,所有食材的分量没有一个绝对的标准,喜欢某个味道就多放一点,不喜欢的少放一点,出来的效果都不会差Enjoyandhavefun!用料绿咖喱酱红洋葱半个香菜20克香茅2根罗勒20克大蒜15瓣墨西哥辣椒2个泰国小红辣椒2个青椒半个泰国柠檬叶KaffirLimeLeaves4片泰国柠...
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- 用料土豆1个咖喱酱大约50g白洋葱半个鸡胸肉1块椰浆大约300ml熟花生1把香料:香叶1片,桂皮1小截泰式咖喱饭的做法备料(2人份)土豆鸡胸肉白洋葱切小块备好,准备香叶1片桂皮1小截(提味,没有可以不加)椰浆大约300ml,咖喱酱50g先加入椰浆250ml大约,中火加热,椰浆起很多泡泡搅拌变稠,椰子油...
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- 去年夏天在清迈度假,报了个厨艺课程玩,跟着老师逛市场,辨认制作不同咖喱的食材,最后选了最喜欢绿咖喱来学。回来后迫不及待地集齐食材来尝试,真是很香,不想再吃外面的咖喱了。前后做过两次,第一次太心急,市场里只有红色的朝天椒,就凑合用了,量少,纯手工研磨。在厨艺学校,老师用的青辣...
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- 以前开店的时候店里的咖喱饭最热销,众多好评。咖喱是我买了超多牌子试出来觉得最好吃的一款,推荐给大家~用料鸡肉1000克胡萝卜两根洋葱1个土豆600克咖喱膏两袋(50克一袋)咖喱粉半袋牛奶,椰奶(可不加)半盒泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法鸡肉切块料酒腌上。蔬菜切好(不要切...
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- 用料大豆油2勺椰浆250克鱼露1勺酱油1勺小茄子一堆圆青茄子4个香茅1根青柠檬皮1片罗勒1把青椒2个糖25克紫生姜4片孜然1勺白胡椒25克白豆蔻25克柠檬叶1片幼虾酱1勺泰国绿咖喱的做法把青椒,香茅,生姜,柠檬皮,紫蒜切成小碎粒然后放入研磨器中捣碎成泥。罗勒叶放入捣捣捣……瘦胳...
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- 喜欢吃咖喱,但又厌倦了市售咖喱一成不变的味道,那么不妨来试试不一样的泰式绿咖喱吧,绿咖喱一般是以辣椒、香兰叶、青柠檬等绿色植物煮成的咖喱,味道比起普通的黄咖喱更辣更清爽,泰式绿咖喱做起来不复杂,但很多香料如香茅、高良姜、香兰叶等不是那么容易买到,所以买成品的绿咖喱...
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- 天气渐渐暖和了,前年种的疯柑树长得比去年更茂盛了。并没有因为藏在屋里一个冬天而停止生长,去年的香茅也还活着,我就一直想着做一次绿咖喱。自己家里磨的咖喱酱就是好吃啊!用料鸡肉(Thigh或鸡胸肉都可以)(切块)450-500克椰浆(冷冻的比罐头的好)11/2杯疯柑叶(去中间的杆,切丝)2-3片泰...
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- 认可泰式料理之后就是自己动手啦~用料主要食材鸡腿主要调料青咖喱酱盐白胡椒面粉料酒青柠黄油椰浆糖香叶(月桂叶)(腰果)摆盘配料青柠红椒薄荷叶白芝麻泰式绿咖喱的做法鸡腿两条切小块半个青柠的汁腌10min倒掉再加酒腌20min盐、白胡椒、面粉上浆腌15-30min厚切黄油稍煎鸡油留...
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- 菜谱搬运自YouTuber:Pailin‘skitchen这是一位泰国up主,煮的泰餐都超级正宗!绿咖喱配米饭足够解决好多天“吃点儿什么”的迷思相信所有独自生活的人都能懂得回家就有饭吃的幸福❤️用料椰奶(可以换成椰浆,我自己用300g)约450g绿咖喱膏50g鸡腿肉一碗鸡高汤250g香椰糖(或砂糖)30g鱼露...
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- 记忆里,小杜伦的冬天并不冷,但想在那里的冬天中午吃上一碗热米饭,并不容易,巴士总站旁的泰餐馆可能是唯一选择。那里出售红、黄、绿🚥咖喱(鸡/猪肉)饭。经常换着吃…最爱的是绿咖喱鸡饭。前些天买了些绿咖喱酱,今天中午做了吃。四月的上海,还穿着棉衣,布丁穿着夏日Polo衫,它想吃鸡...
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- 红咖喱是酱包,绿咖喱是粉末。都是泰国买回来的,19bath一包,就是四块钱。我没有用椰奶,用的是伊利1L的纯牛奶。用料红咖喱酱包1包绿咖喱粉1包伊利纯牛奶1L土豆3个胡萝卜1根鱼腐牛丸若干青椒2根鸡肉半只苹果半个泰式红咖喱+绿咖喱火锅的做法先把鸡肉煎了,下咖喱酱,小青椒炒。放一...
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- 泰式咖喱中最中意绿咖喱~椰香浓郁十分惹味...用料鲜虾茄子青豆泰国绿咖喱膏/酱青柠檬(普通柠檬汁也可以)椰浆/椰奶鱼露糖香茅(没有也可以,一般绿咖喱调味包里已包含香茅的成分,想要更考究的话,可以添加)蒜瓣,小红辣椒,柠檬草(没有也可以)泰式绿咖喱鲜虾饭的做法鲜虾洗净...
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- 【泰式红咖喱酱】:罐装的咖喱酱不能保存新鲜的香味蔬菜的风味,所以远远不及自制的咖喱酱。个人感觉和红咖喱相比,这次做的绿咖喱没有那么重口味。吃完去跑步完全没有问题😅洋葱/红葱头的用量更多,所以水分更多。适合做成稀薄一点的咖喱(多加水或高汤)。如果比较稠,因为颜色的问...
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