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- 用料泥鳅芹菜，葱，姜，香菜少些辣煮泥鳅的做法开水烫泥鳅洗净，油少些，下姜、干辣椒、花椒炒香，下泥鳅炒至泥鳅金黄，放水继续煮。煮10分钟至汤泛白，下芹菜、葱、香菜煮3分钟。起锅装碗...
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![麻辣泥鳅的详细做法大全,简单又营养的麻辣泥鳅做法]( "麻辣泥鳅的详细做法大全,简单又营养的麻辣泥鳅做法")
- 用料泥鳅克姜片水煮鱼料包油麻辣泥鳅的做法泥鳅用料酒生粉老抽生抽盐，腌制半小时下高温油锅爆料包炒香下水煮开放进爆好的泥鳅，煮开放四川香肠，再小火熬10分钟小贴士泥鳅爆的时候要大火，不容易粘锅...
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![丝瓜煮泥鳅如何做才美味，怎么做丝瓜煮泥鳅简单又好吃]( "丝瓜煮泥鳅如何做才美味，怎么做丝瓜煮泥鳅简单又好吃")
- 爸爸的拿手好菜，营养价值很高，很鲜很美味用料泥鳅20只丝瓜1条胡椒粉若干丝瓜煮泥鳅的做法泥鳅养一个晚上，洗干净后沥干水少油，丝瓜炒软出汁后备用，不要放任何调料多油，烧冒烟，准备锅盖，迅速将泥鳅倒入锅内，盖上锅盖！闷一分钟。不盖锅盖的话泥鳅会跑出来！泥鳅摊开煎4分钟，反面煎3分钟，...
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![泥鳅煮米粉如何做才美味，怎么做泥鳅煮米粉简单又好吃]( "泥鳅煮米粉如何做才美味，怎么做泥鳅煮米粉简单又好吃")
- 用料泥鳅米粉大白菜花菜料酒生抽豆瓣酱蒜瓣姜片油盐香葱头香叶胡椒粉葱花香菜鸡精泥鳅煮米粉的做法泥鳅加半碗清水，放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂米粉煮熟，捞出另起油锅，爆香葱头、香叶，倒入开水，接着倒进米粉，水要没过米粉。然后放大白菜、花菜，开锅后...
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![炒泥鳅（干煸泥鳅）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒泥鳅（干煸泥鳅）方法]( "炒泥鳅（干煸泥鳅）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒泥鳅（干煸泥鳅）方法")
- 用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然。再炒一两分钟，加入绿色葱段。起锅。...
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![水煮泥鳅，黄辣丁做法烹饪大全 地道水煮泥鳅，黄辣丁如何做]( "水煮泥鳅，黄辣丁做法烹饪大全 地道水煮泥鳅，黄辣丁如何做")
- 用料泡姜块泡椒个花椒粒葱根蒜瓣料酒勺盐克大葱根芹菜根香菜根鸡精勺水煮泥鳅，黄辣丁的做法配料表，大葱，芹菜，小米辣，泡椒，泡姜，大蒜，黄瓜，青椒下图大葱姜一起拍下，加点水挤出葱姜汁备用泥鳅黄辣丁先用盐料酒腌制，把图一图二的配料准备好了就可以把腌制的泥鳅黄辣丁清洗一遍，然后加入...
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- 泥鳅辣椒适合夏天配稀饭吃,香香辣辣的很开胃。做法并不复杂就是比较耗费时间,爱吃辣的可以试试看。用料青辣椒500g盐1小勺菜油适量酱油适量醋适量味精适量泥鳅辣椒的做法将洗净的辣椒剪短为一指长热锅不放油,直接放入辣椒和一小勺盐,用铲煸炒辣椒至软烂将炒好的辣椒盛出,...
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![泥鳅煮丝瓜如何做才美味，怎么做泥鳅煮丝瓜简单又好吃]( "泥鳅煮丝瓜如何做才美味，怎么做泥鳅煮丝瓜简单又好吃")
- 正是吃泥鳅的好季节，作为陪读妈妈的我来说，既要做好菜品的味道，又要保证菜品的营养。今天买了点泥鳅，本想着做泥鳅蒸蛋，看到蔬菜篮里面还有一个丝瓜，想着就做一个泥鳅煮丝瓜吧。用料泥鳅适量姜适量盐适量料酒或白酒或啤酒适量泥鳅煮丝瓜的做法用✂️把泥鳅肚子剪开，清理干净，必须清...
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![辣椒炒泥鳅如何做才美味，怎么做辣椒炒泥鳅简单又好吃]( "辣椒炒泥鳅如何做才美味，怎么做辣椒炒泥鳅简单又好吃")
- 十一回家，别人送了点野生泥鳅，老爸做了一道辣椒炒泥鳅，下酒下饭。昨天正好也碰到有野生泥鳅卖，果断买了点，一菜两吃：泥鳅豆腐汤，辣椒炒泥鳅。用料泥鳅400克大蒜少量红辣椒一个姜少量干红椒适量生抽少量盐适量鸡精适量辣椒炒泥鳅的做法1、泥鳅滴几滴油养一夜，冲洗干净2、放锅里，加...
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![水煮泥鳅如何做才美味，怎么做水煮泥鳅简单又好吃]( "水煮泥鳅如何做才美味，怎么做水煮泥鳅简单又好吃")
- 很想吃泥鳅好不容易我们这小县城有了卖泥鳅的，第一次做用料泥鳅1000克小葱5根土豆1个魔芋一块葱姜蒜，干辣椒，干花椒水煮泥鳅的做法泥鳅在市场杀好的，回来洗净后用盐反复揉搓再冲洗，加入葱姜，料酒，胡椒粉，少许盐，一点点淀粉腌制半小时以上干辣椒，干花椒，锅里少许油，切记小火小火小火！不...
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- 用料泥鳅300g料酒1勺盐1勺姜2片辣椒3个葱1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鳅的做法活的泥鳅加入开水，生粉洗干净，去内脏备好葱姜蒜辣椒，喜欢吃辣的放多点辣椒锅里热油，放入泥鳅炸至熟透，捞出来沥去油锅里留下少许油，爆香辣椒葱白姜蒜和花椒，再放入炸好的泥鳅翻炒，放入适量盐，撒葱花即可...
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- 用料泥鳅500克盐3克泥炸泥鳅的做法买来的泥鳅，放入塑料袋中放入10g盐后扎起来，10分许用剪刀除去内脏洗净，再用厨房纸吸去水分，用5克盐淹10分钟，油锅烧至八成倒入泥鳅捞出沥干油。...
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- 用料泥鳅300克小葱1根姜若干片盐少许料酒2勺面粉若干蒜6瓣湖南椒一把干红辣椒一把香辣泥鳅的做法泥鳅请去头和内脏清洗干净，加料酒，盐拌匀腌半小时以上均匀裹上干面粉油烧热保持中小火炸到金黄，捞出再入锅复炸一次炸到焦脆捞出，骨头可以一起吃锅留底油，加姜蒜辣椒炒香加入泥鳅...
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- 用料泥鳅500克姜末适量蒜末适量花椒适量干辣椒3个盐适量白糖适量生抽适量料酒适量豆瓣酱1勺麻辣泥鳅的做法将泥鳅放入姜片和料酒焯水，焯熟炒香蒜末姜末花椒和干辣椒挖一勺豆瓣酱，炒出红油倒入泥鳅，放入老抽，生抽，翻炒炒至变色，加入热水，没过泥鳅，喜辣的可以再放一点干辣椒面，很香...
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![麻麻辣辣的红烧泥鳅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣的红烧泥鳅方法]( "麻麻辣辣的红烧泥鳅食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻辣辣的红烧泥鳅方法")
- 嘶溜嘶溜的用料泥鳅随便几条，八九条？蒜一两头葱一些姜好多片生抽一点老抽一点点点点糖一些干辣椒一些麻椒一些盐一两大勺麻麻辣辣的红烧泥鳅的做法保证泥鳅活着，做之前把盆里水倒掉（还要防着别被猫叼走）；准备一勺盐和够重的锅盖左手拿着一大勺盐，右手拿着锅盖；一定要先盖住，然后左...
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- 泥鳅是一种河鲜，可以做成十分美味的菜肴，殊不知小小的泥鳅其实有很多功效！泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，常常吃发现能补血降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美用料泥鳅半斤姜沫少...
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- 2019年，8月23日，这道泥鳅煮的是很好吃，我们那里到现在办喜酒还少不了这道菜，叫泥鳅汤，如果有骨头汤，鸭肉汤煮那味道更好，有喜欢吃的朋友可以式一式煮来吃。用料泥鳅200克粉干，白萝卜酒糟，糟菜姜，蒜，葱，料酒，白胡椒粉，盐，味精，香菜。煮泥鳅的做法1，锅里放水，泥鳅洗干净放锅里煮，放酒糟一汤池...
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![红烧泥鳅（附剖泥鳅）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧泥鳅（附剖泥鳅）方法]( "红烧泥鳅（附剖泥鳅）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧泥鳅（附剖泥鳅）方法")
- 泥鳅素有“水中人参”之美誉，含有丰富的优质蛋白，特别适合身体虚弱者食用，老人、小孩经常食用对身体大有好处。泥鳅肉质细腻软嫩，很多人因不会剖泥鳅而错过这道美食。从小在稻田里、溪滩里抓泥鳅，从小吃到大的泥鳅，自认为做出来的泥鳅比饭店做的好吃多了！且看艺术家妈妈如何做。...
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- 粉干是福州的一种特色美食，本质是一种圆米粉。用料泥鳅250g粉干一片葱料酒植物油白胡椒粉泥鳅煮粉干的做法醉泥鳅。活泥鳅洗净，放入冷的锅中，倒入淹没泥鳅的米酒或料酒，迅速盖上锅盖。活蹦乱跳的泥鳅会慢慢醉过去，料酒就会直接入味泥鳅里面。建议用小的泥鳅。捞粉干。水烧开，粉...
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![泥鳅煮腊肉如何做才美味，怎么做泥鳅煮腊肉简单又好吃]( "泥鳅煮腊肉如何做才美味，怎么做泥鳅煮腊肉简单又好吃")
- 泥鳅煮腊肉，味香，补气血！湖南特色用料腊肉500g泥鳅200g粉皮50g蒜子，姜，小米椒，蒜苗，小青椒10g泥鳅煮腊肉的做法自制腊肉，第一步，腌制烟熏自制腊肉切片，清洗过后加入小米椒，蒜子，姜爆炒，加入适量生抽，腊肉出油出锅！泥鳅加入适当油，倒入煎炸两分钟，加适量水，倒入之前腊肉，大火闷煮！粉皮用开水泡...
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- 用料泥鳅300藠头300红辣椒若干姜、蒜盐、生抽、老抽藠头煮泥鳅的做法先将泥鳅洗净(放锅里放水小火让泥鳅慢慢死去吐出肚里的泥，待泥鳅死后变黄在涝出清洗)藠头洗净用刀拍下（容易入味）姜、蒜、辣椒切好备用锅内放油到八成热，下藠头翻炒几下，然后将泥鳅下锅，放入辣椒、姜、蒜翻炒...
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![芋仔煮泥鳅如何做才美味，怎么做芋仔煮泥鳅简单又好吃]( "芋仔煮泥鳅如何做才美味，怎么做芋仔煮泥鳅简单又好吃")
- 芋仔煮泥鳅是闽北的一道特色菜！小时候妈妈煮的超级好吃，自从上大学后就很少吃到。所以就让老妈教我怎么煮，这样想吃自己动手就好啦！好多人都觉得像黑暗料理，但是真的很好吃哦！用料泥鳅400克芋仔4-5个姜，蒜，八角，香叶，桂皮，干辣椒少许料酒，酱油，盐，鸡精少许芋仔煮泥鳅的做法芋仔根据个人...
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- 喜欢吃麻辣的我把这道菜分享给大家吧用料泥鳅500克花椒5克干辣椒50克姜10克葱1根料酒3勺盐适量麻辣水煮泥鳅的做法把买回来的泥鳅清洗干净用白酒和胡椒粉腌制15分钟小贴士这道菜最关键是一定要把泥鳅用白酒腌制一会在下锅炒...
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- 食材准备需要花功夫，一碗层次丰富的汤端出来后发现一切都是值得的。用料泥鳅500克豆腐1块盐适量克猪皮100克韭菜100克芋头4个干芋花5克云腿适量蒜子8瓣煮泥鳅汤（白族做法）的做法猪皮洗净控干水分，低温油开始翻炒猪皮上的油炸干盛出立马用冷水冲泡可以看到猪皮膨胀起来泥鳅提...
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- 小时候总喜欢去捉泥鳅黄鳝，却总是捉不到😂用料泥鳅1000克料酒8勺蒜20瓣姜5片酱油1勺花椒50粒醋1勺小米辣8个火锅底料1小块酸辣泥鳅的做法杀泥鳅是个技术活儿，所以还是交给专业的人来干😂杀好的泥鳅要一条一条的清洗干净，主要是里面的内脏要清理干净。滤干水分一块老姜拍碎，小...
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