- 芒果芒果超爱芒果!!!不用花一个多小时做“海绵蛋糕”底或“戚风蛋糕”底,直接用饼碎做底层!能省很多时间精力和用料哟!!!用料芒果肉200克奶油奶酪200克细砂糖50克消化饼干+黄油90克+50克鱼胶粉+冰水16克+45克淡奶油100克鱼胶粉+橙汁(上面闪闪的果冻层)10克+30克芒果慕斯(饼底省时省...
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- 喜欢吃巧克力口味的亲看过来哦^^家里没有可可粉,只有好时巧克力酱,所以自己出了一个巧克力酱的方子,原方也附上图中效果是巧克力酱版本的,没有可可粉上色深,巧克力味不那么浓郁,就是普通黄油曲奇微微带巧克力风味,如果喜欢浓郁巧克力风味的请选择可可粉版本的方子哦用料{好时巧克...
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- 跟小高姐学来的,根据自己的口感调整。秉持糖和油能少一克是一克的原则,尽力保持完美口感的基础上,探索快而简单的制作方法。用料巧克力块8块鸡蛋1个油1.5勺面粉3勺温水1勺小苏打0.5小勺柠檬汁/白醋2小勺糖2小勺盐0.5勺巧克力马芬(巧克力块版本)的做法这种成板的巧克力8块,加热...
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- 小美基础巴斯克蛋糕的配方上稍微做变化,巧克力爱好者可以尝试,浓郁的生巧加巧克力巴斯克,一点都不腻口巴斯克蛋糕的烤温调整为200度/30分钟6寸模具,先垫好烘焙纸食谱我就截屏原食谱,有空再把用料补上用料黑巧克力70%以上50克生巧克力+巧克力巴斯克(小美版)的做法巴斯克蛋糕的部...
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- 准备时间:10分钟搅拌时间:50秒钟产出量:3杯(700毫升)(3人份)操作难度:★美味程度:★★★★★细腻指数:★★★★★这款食谱富含维生素B族,色氨酸和酪氨酸,能够补充能量,稳定情绪,有助上班族恢复体力,保持活力充沛。香蕉和西芹含丰富的钾,可维持体内钠钾平衡,预防高血压和心血管疾病。胡萝卜...
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- 无论是寒冷的冬日还是心情不美丽的某天一杯香浓的热巧克力总能让你的世界变得明朗起来用料德运奶粉35克水250克法芙娜巧克力粉10克淡奶油30克白砂糖20克巧克力粉版热巧克力的做法德运奶粉+热水冲好加入巧克力粉,淡奶油,糖混合均匀小火煮至水将开不开的状态小贴士1.家里有德...
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- 本来想做抹茶布丁,抹茶粉miu有啦,恰好冰箱里有一瓶维他奶,放了挺久没喝,索性拿这个来做啦,意外的好吃~~~~用料维他豆奶巧克力味一盒250ml可可粉3g细砂糖12g吉利丁粉/片7.5g/1.5片巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版的做法吉利丁粉加一点儿凉水化开,水量没过粉即可,隔水加热(如果是吉利...
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- 方子能做6寸慕斯方模一盒用料法芙娜66%黑巧克力100克嘉利宝33.6%牛奶巧克力50克水饴(玉米糖浆)8克淡奶油90克无盐黄油12克威士忌5毫升可可粉少许生巧克力(黑巧克力版)的做法材料准备,用的是15乘15的6寸慕斯方块膜具把所有巧克力放在一起黄油隔水融化把黄油倒入巧克力里把...
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- 电压力锅版!终于我也有低筋粉了!不喜欢牛奶所以是个无牛奶和淡奶油版的巧克力蛋糕!用料黑巧克力100g黄油40g可可粉30g低筋粉20g鸡蛋3只糖50g电压力锅版巧克力蛋糕的做法除了糖以外的全部材料黑巧克力切碎些,加入黄油,入微波炉,大约3~4分钟等的同时,准备分离鸡蛋(还是一样,注意容器...
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- 制作过程简单,一定要用乳脂含量高的鲜奶油跟好的黑巧克力。步骤图中我做的是2.5人份。用料6人份牛奶1L高脂鲜奶油250ml黑巧克力(我用66%法芙娜)120g肉桂粉1小勺黑胡椒1粒细砂糖30g热巧克力(蓝带巧克力圣经版)的做法平底深锅小火煮沸牛奶和鲜奶油。将巧克力切碎。(我直接用的巧...
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- 以前做过一个热巧克力菜谱,但是不太好喝,现在升级了,希望你们再试一试,这款热巧克力是百分之百成功的。已经做了好几遍了。用料糖20克牛奶250毫升好时可可粉3克热水13毫升香草精1-3滴热巧克力(升级版,无巧克力)的做法把牛奶倒入杯中热一分钟把热好的牛奶拿出来。加入20克糖加入...
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- 偶然间,用炼乳沾可可粉吃,感觉这个搭配就很绝了!消耗可可粉的绝佳办法!本方偏向于生巧的口感和味道⚠️5份炼乳兑2份可可粉,基本就是这个比例啦,粘稠度适中。中途可以依据个人喜好随时调整⚠️⚠️想要更甜可以额外加糖粉,想要更顺滑的口感也可以加入软化后的黄油🆘非常适合温水浴搅拌...
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- 红豆沙自己做,放心又新鲜。用料赤豆(干)500克红糖(小块)6块80克猪油100克省力好做的红豆沙电压力锅版的做法干红豆加冷水浸泡一天一夜(放冰箱里),水一定要足够多,供红豆吸收和浸入泡。充分泡软以后待用。第二天,将红豆沥去多余浸泡的水分后,倒入电压力锅,大体码平以后,重新倒入新鲜的...
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- 去外面逛的时候看到了巧克力曲奇🍪,我ma发现怎么这么多添加剂,于是……就…没让我买……,那就自己做吧……(其实是因为我ma想吃巧克力曲奇🍪,然后她就(qianglie)建议我去做的……)用料低筋面粉77g糖粉20g蛋黄1个巧克力酱5勺黄油35g巧克力曲奇🍪(巧克力酱版🍫)的做法准备好用料...
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- 「步骤小记录」用料低筋面粉60g白砂糖30g食用油10g牛奶45g鸡蛋3个柠檬汁或醋几滴盐一点点点巧克力几块6寸蛋糕/巧克力夹心(电压力锅版)的做法准备好食材,蛋黄蛋清分离取大概10g砂糖+牛奶+油+盐,混合均匀筛入少量面粉z字形拌至无颗粒稍微稀的面糊加入蛋黄z字形搅拌均匀蛋...
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- 用料面粉70g荞麦面粉80g燕麦片50g巧克力(各种都可以)100g椰子油10g牛奶适量蜂蜜一点盐1/4小勺小苏打1/2小勺可可粉10g消耗巧克力版燕麦巧克力cookie的做法准备材料混合各种粉类,混匀将巧克力和椰子油一起融化成液体,我是直接放到烤箱里加热了一会,也可以隔水融化。我主要是消...
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- 看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子,都是用可可粉做的多,而家里刚好有很多巧克力块,于是尝试做纯巧克力版的,非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克力慕斯糊纯巧克力80g淡奶油200牛奶100g蛋黄1个糖25g朗姆酒约2ml吉利丁片6g焦糖镜面焦糖...
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- 传统的巴哈力用的是羊尾巴油,但是会比较膩,而且羊尾巴油也不容易找到,我在别处看到有个美食博主用黄油做的,我已经试着做了三四次了,还不错。具体方法如下1.黄油室温软化后轻度打发(民族传统糕点不需要打的太发)2.加入6个鸡蛋,搅匀3.依次加入蜂蜜,砂糖4.再将面粉和苏打粉过筛加...
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- 家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克力吐司的做法先将巧克力称重后隔水融化,放置稍微自然冷...
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- 油管搬运工,想记下这个方子以便之后试做,搜了挺多巧克力玛德琳,但大多是加可可粉版本,或许此方子巧克力味会更浓郁方子中的HeavyCream国内比较难买,可以试着用淡奶油代替,黑巧克力浓度按自己口味选择(我偏爱66%)重要提示:原方面糊是冷藏30分钟后取出直接入模具,所以视频中的面糊显...
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- 有一阵子买了好多耐烤巧克力,清理库存翻了出来,做面包一下子用不了那么多,索性用来做牛轧糖吧用料棉花糖180克花生125克耐烤巧克力73克黄油40克奶粉110克巧克力牛轧糖(耐烤巧克力版)的做法花生放烤箱底层180度烤5分钟,口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟,烤的过程中注意观察火候去掉...
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- 去年从上海回来的时候就听庄庄说宋力做的锅盔如何如何好吃今年冲绳游有幸认识了这位老师高大挺拔做的一手好菜尤其是他那种喜欢琢磨菜创造菜的精神深深吸引了我回到西安我就向他请教了做法今天分享出来是戒糖人群以及胃病患者的福利这款锅盔面包的口感又不含糖多健康呀用...
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- 蒙布朗起源于意大利,由甜味栗蓉和打发奶油两部分组成,可以作为topping装饰在小蛋糕或蛋白饼上,制成蒙布朗蛋糕,但其实“蒙布朗”本身就是一款非常经典的甜品,在阿尔萨斯,蒙布朗也被称作栗子火炬,最早记载于1475的意大利烹饪书,1620年后开始在法国流行,由于像极了阿尔卑斯山顶部常...
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- 家里正好有两条德芙巧克力,得想个办法吃掉他们哈哈哈,这个做法真的超级简单!!适合我这样的懒人哈哈哈用料黑(抹茶)巧克力42克(1条)鸡蛋1个黄油25克低筋面粉25克糖(个人口味)适量炼乳(可加可不加)适量巧克力版熔岩巧克力(不用打发)的做法用料是做一份的量,一份大约是三个,做法以黑巧克力为...
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- 用料黑巧克力100克牛奶170克淡奶油300克可可粉23克盐1克特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)的做法所有原料准备好,盐倒进牛奶里。玉米淀粉倒进牛奶用蛋抽打匀,再加入可可粉搅匀。上火煮到微沸。(主要为了把玉米淀粉煮熟,让其没有生粉味)45度左右加入巧克力,搅匀。最后加入淡奶油,入模...
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