- 用料八角1个香叶1片桂皮1小小块姜2片生抽3勺老抽1勺冰糖2粒花椒小半勺卤牛肉(红烧牛肉面/饭)的做法卤肉...
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- 用料牛肉700克面条1份豆瓣酱3勺香叶4片桂皮1块姜5片八角1个葱1根老抽1勺料酒3勺生抽3勺蚝油2勺红烧牛肉面的做法牛肉泡水除去血水切成适量大小我这个切的有点小牛肉焯水会缩小很多反复泡水直到血水变少焯水过三遍(料酒➕姜片)除去血水和浮末开始炒料准备好姜丝大葱香叶桂皮...
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- 自己卤酱牛肉,简单操作,还好吃。用料牛腱肉一块大葱1根姜几片梨半个洋葱半个卤料包1个电饭锅卤酱牛肉·牛肉面的做法牛腱子肉清洗干净,泡凉水1小时凉水下锅,加大葱段,姜片,料酒煮开。捞出清洗干净血沫放电饭锅中,加大葱段,姜片,半个梨,半个洋葱,凉水末过食材,放一个卤料包,加生抽,老抽...
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- 备忘自用菜谱用料牛楠1000克西红柿2个桂皮一块八角两颗月桂叶三片洋葱半个大蒜两个大葱两段买牛肉送的牛羊肉料包1红椒粉?一勺半(增色)和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法一两瓣蒜末洋葱炒香,加入西红柿碎块,炒至糊状【可加一勺番茄酱或糖调味】将炒完的糊糊放入高压锅底部放入...
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- 我是一个小回回,很多好吃的都吃不了,所以就只能奋发图强自力更生自给自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到没有我不敢做的我做清炖牛肉我老公说没味,让我做一个可以拌饭又好吃的肉,正好看视频人家吃卤肉饭,那我就大显身手勉为其难的做一个吧写的不好别杠我啊用料牛肉...
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- 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面(红烧牛腩)的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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- 做好的红烧牛肉,可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面,浇上好吃的红烧牛肉,一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之(红烧牛肉面)的做法锅里加水,水开后加入面,煮至无硬芯,捞到碗里。奶油菜洗净,把外面的叶片拔掉,去掉太长...
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- 无敌香喷喷百吃不厌的红烧牛肉面,卤好牛肉晾干切薄片,可以单吃牛肉,也可以留下卤汁用来兑水煮个红烧牛肉面,牛肉提前卤好放冰箱冷藏,随时想吃都可以,下酒也可以用料牛腱子(一切2)1000克或者嘴板肉对切开1000克桂皮一块八角2-3个生抽50克老抽20克蚝油30克料酒30克盐10克糖10克京葱...
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- 用料牛肉适量花椒适量草果适量八角适量桂皮适量香叶适量郫县豆瓣适量葱适量泡椒适量泡姜适量鸡精适量味精适量红烧牛肉中的卤牛肉的做法牛肉洗净后切成小块,放入冷水锅里煮开锅里下油,加入葱爆香。加入花椒、草果、八角、桂皮、香叶(注意不要糊了,炒糊后就没有味道啦)下牛肉块...
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- 做碗健康美味的红烧牛肉面,犒劳一下可爱的自己吧~用料牛肉800克面条一小把青菜几片小葱生抽老抽盐冰糖鸡精白糖花椒,八角,干辣椒适量家常红烧牛肉面(卤牛肉)的做法材料洗净晾干,牛肉泡出血水洗两遍。锅中倒水,两勺料酒,加入牛肉,待水开撇去浮沫。捞出。锅中放油,加入炖煮的香料和冰...
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- 卤牛肉~老鼠腱子或者是花腱是首选,腱子肉连着筋,消谴空口吃、下饭、下面条的浇头菜、还可以斟杯小酒多喝几杯、是不可多得的下酒菜哟!用料牛腱1个八角3颗桂皮半块花椒10粒生抽2勺老抽、黄豆酱各1勺老冰糖1大块盐、生姜、水适量九阳电压力锅1台万能蘸汁如下:味达美米醋15克味极...
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- 用料五花肉或者牛肉克冰糖克老抽勺姜片葱根生抽勺花椒香叶、八角黑白胡椒辣椒一根红腐乳3-4块腐乳汁5勺黄酒超简易版南乳红烧肉,卤肉饭,卤牛肉饭万用配方的做法将所有调料一起倒入电饭锅中,五花肉不需要提前焯水,我还放了一些红酒,腐乳汁可以多放一些最后半小时可以开盖收汁,因...
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- 正宗的家庭版红烧牛肉饭,不好吃你找我!用料牛肉2千克鲜虾10只香菇6朵海带扣6朵白菜叶适量菠菜适量豆腐块适量土豆适量红烧牛肉饭的做法我用的所有的配菜都在这里了,配菜依照个人口味随便放,注:上边那盘豆腐是鲜豆腐,回来切成小四方块用油煎一下四面变黄即可,这样既入味炖的时候...
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- 无意中看到了一个菜谱,自己试了一下,做了一些调整,没想到会这么好吃,就是快手简单版~这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感,之后的牛肉汤浇到面里,就是红烧牛肉面了,只需要加一些点缀,就很棒了,有类似板面汤的味道,不要太好吃,老公一个劲直夸好吃,大家可以试一下,不过今天是吃完了才有空来...
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- 爱吃牛肉所以就做咯!淘宝买的炖牛肉配方,然后自己瞎做,没想到特别好吃用料牛肉2斤红烧牛肉面的做法将牛肉切块,并焯水(目的去血水)。同时记得准备适量葱姜蒜哟准备香料,具体我没称重各位看官自己估摸着放。花椒、小茴香、丁香、白芷、桂皮、香叶、白扣……(其实我是看到啥放啥,我...
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- 不管是排骨,牛肉,猪蹄,鸡胗我都是用的这个方法,万能的红烧~味道一绝,我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉(牛腩)1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋(可有可无)一人一个红烧牛肉面(红烧牛肉)的做法牛肉切成...
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- 超下饭!用料牛腩鸡蛋4个葱胡萝卜粉条黄酒生抽料酒冰糖鸡精盐香叶红枣,枸杞红烧牛肉🔥/红烧牛肉盖饭的做法牛腩洗净切小块,加生抽料酒腌制一小时。(挑一些带肥的,炖出来更香)锅内热油,炒香葱花。倒入牛腩翻炒均匀。加两勺生抽,两勺黄酒,一勺老抽,五六颗冰糖,一片香叶,几颗红枣,枸杞,鸡...
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- 我看有些帖子用的高汤煮的我觉得可以直接用牛腱高汤让牛腱先煮一波在放卤料下去卤它我里面用了锡兰红茶这样上色就特别快而且不影响味道还特别香卤完以后,可以在加料加汤,卤其他的不卤的话,可以放冷冻保存起来下次拿出来就是老卤了在次用的时候加水加料就好了如果有高汤的话...
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- 用料红烧牛肉面1包青菜2颗香菇2朵肉50克焖红烧牛肉面的做法锅中放油,炒香肉和香菇。加水加调料包,煮开后铺上面饼,上盖焖。铺上青菜。反复加水,翻面,焖到面条熟,就好了。...
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- 儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料,牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开,把牛肉焯一下水。滤掉...
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- 记录用料牛腱650克姜蒜黄豆酱五香粉酱油卤牛腱子肉/红烧牛肉面的做法1.水开后放牛腱子肉焯水,取出2.珐瑯锅,下油,放蒜姜炒香,加黄豆酱,酱油,五香粉,炒一会,加热水,四碗左右。烧开。3、牛腱子用铁筷子扎些孔,可入味。放牛肉入锅。小火焖一个小时。4、期间翻面。最后十五分钟可以加煮...
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- 【封面是最近做完拍的,更新了一下😂】之前也用过牛里脊等其他部位的肉做这道菜,但是都发现口感比较柴,嚼起来很锻炼咬肌😞这次用牛腩做,发现肉质很松软,而且还多了一层牛筋的胶质感,很好吃,所以推荐用牛腩肉做红烧牛肉😁用料牛腩500克豆瓣酱2勺(那种专门做麻辣小龙虾的酱也很不...
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- 牛肉面是我想念家不变的情怀!自己卤牛肉、做拉面、腌小菜、泼辣子,满满家的情怀。下班回来一碗牛肉面,超级满足!用料牛腱子肉2斤生姜4片葱3段八角1个香叶1片花椒20粒老抽2瓷勺生抽3瓷勺盐2调料勺高筋面粉250克白萝卜适量暖心暖胃的红烧牛肉面(附快手卤牛肉教程)的做法1、两斤...
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- 牛肉切薄片可以减少炖肉时间用料青菜200克牛肉100克手工面130克鸡蛋1个八角2个桂皮1个葱白姜片生抽老抽盐冰糖红烧卤蛋牛肉面(一人份)的做法牛肉切小块浸去血水(15分钟),冷水入锅(水多一点),焯水后捞出过热水。青菜洗净。鸡蛋煮熟去壳,划刀花。起油锅,八角2个桂皮1个炒香,下葱白姜片...
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- 用料牛腩500克白萝卜半根小葱、姜、蒜花椒、八角、香叶料酒1勺生抽1勺老抽2-3勺冰糖3粒牛肉烧萝卜(红烧牛肉面)的做法牛肉用清水泡20分钟锅中放底油,爆香葱姜蒜,放入牛肉翻炒,加料酒炒至变色加冰糖、生抽老抽,炒至上色,加入开水,放入花椒、八角、香叶,中小火炖1小时白萝卜切大块下...
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