- 用料鲤鱼800g豆腐500g香菜20g葱半根姜适量蒜适量生抽适量辣椒2~3盐适量豆腐清炖鱼的做法鱼洗净切两半,葱姜蒜等辅料切好备用,豆腐切块。刚开始没想的传,所以没拍图。锅里少许油,葱姜蒜下锅编炒,小火,鱼煎一下,煎好后放生抽,加水盖过鱼。水开后放豆腐,盐,小火炖15分钟左右。出锅前放...
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- 一直吃下去,一直喝下去用料小黄鱼4条豆腐半块美人椒1只苦菊一小把黄鱼炖豆腐的做法把黄鱼煎一下。加水、姜丝、料酒熬汤。豆腐、美人椒切段,放进铸铁炖锅,加熬好的鱼汤。小火炖十分钟,加入苦菊。开锅,可以吃啦。关注蔡要要不吃药公众号,每周二、四推送下酒菜视频,陪你一起吃,一起...
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- 很久、很久以前有个鱼民住在海边,有一次家里没有吃的,鱼民就下海打鱼,结果一上午就打了一条海鱼,回家后就鱼炖了,没有混头,一看家里剩下一块豆腐,心想就把豆腐切成块放在锅里一块炖,炖好一品尝味道好极了,以后渐渐的传了下来,后人经过加工配了很多材料,流传至今。用料海鱼1条葱1根蒜...
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- 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐,馋到半夜,于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油,烧热,鱼头下锅,两面煎微黄倒入适量的水,漫过鱼头,放入所有配料,大火...
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- 昨天说想吃鱼了,今天下班到家老头子就把鱼做好了用料鱼条豆腐块姜片料酒勺盐克生抽勺蒜瓣清江鱼炖豆腐的做法鱼和豆腐太配了开吃吧...
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- 黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜,大火炸,记得翻面葱以外的佐料放进新的油锅,煎出香味倒新油,把调料放进去香煎一下炸好了的鱼豆腐胡萝卜...
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- 早起做饭却发现冰箱里连个鸡蛋都没了……一到周末家里就缺货啊😅这笼豆腐原是打算直接拌味增酱吃的,突然改变主意清理一下冰箱吧😆用料青菜随意豆腐1块小银鱼50-100克水400-500克花椒粉或胡椒粉少量盐3克油一点点(10毫升)清淡好吃小鱼青菜炖豆腐的做法我家门口豆腐店的手工...
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- 鱼排营养丰富,舌尖上的中国推荐的😉用料草鱼或罗非鱼一条鸡蛋1个淀粉3勺料酒和姜适量黑胡椒1勺清蒸鱼豆腐的做法准备一条草鱼,将鱼肉片下来料酒和姜腌渍一会儿片好的鱼肉把鱼肉打成鱼糜。打入一个蛋清,适量淀粉,搅拌一个方向上劲将盆中抹点油,倒入鱼糜,上面浇一层鸡蛋液,上蒸锅...
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- 俗话说:“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材,品种丰富,鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且还含有大量人体所需蛋白质,易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实,中间只有一根主刺吃起来也非常美味省事,今天就用鲅鱼做道鲅鱼炖豆腐非常美味哦~用料鲅鱼1条...
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- 和女儿都喜欢日式风,日式手作,日式美食,鳗鱼饭便是其一,在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃:鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净,用热水...
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- 当下正是海鲈鱼肥的季节,一斤价格16左右,一根主刺少细刺,清炖最是合适不过。相比于河鱼,海鲈鱼富含更多DHA,对胎宝宝的大脑发育多多益善。豆腐滑嫩白脂如玉,且富含大豆异黄酮,是日常补钙的好食材。再搭配甘肃黄土豆,微火清炖,便是一锅浓郁的奶白滋补鱼汤。更多营养孕妇餐,请关注微...
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- 这是我从小吃的海南名菜,只不过现在吃的人少了。做法非常简单最重要的是有咸红鱼。咸鱼分梅香和实肉型,买的时候一定要问清楚,做这道菜必须用实肉型的,大红鱼最佳,其他的我没用过,据说黄花鱼也可以。如果买成了梅香型就不好吃了,肉比较糟而且有怪味。猪肉可以选择五花或者前腿,肘...
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- 一人食·清炖豆腐丸有汤,好喝有丸子,好吃有样子,好看用料西红柿2个豆腐半块木耳两片紫菜若干豌豆150g盐若干面粉若干清炖豆腐丸的做法西红柿切块,锅里放油,倒入西红柿,炒出红汁后加水炖木耳泡发切丁,和豆腐搅拌,豆腐拌碎后加入一小片紫菜,盐若干,面粉若干,一点橄榄油,然后搓成丸子,丸...
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- 豆腐再也不用油煎的,这样做好吃还健康用料豆腐1块盐4克小米辣椒2个葱2根姜2片蒜3瓣生抽1/3勺鸡精1/5勺红薯粉1勺清炖豆腐的做法本人不喜欢吃鸡精,就没有放,少放了一些生抽提鲜...
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- 阳春四月正是万物复苏的时节,提上一瓶清酒,炖上一锅鲜鱼汤,又是怎样的惬意。用料三文鱼头1个豆腐1块十三香适量清酒适量盐适量清酒三文鱼头炖豆腐的做法三文鱼头一个,清洗好备用起锅热油,放入淋干了的三文鱼头下锅煎待鱼头两面煎至金黄后,将豆腐改刀放入锅中,同时加入清水没过鱼...
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- 豆腐鱼肉质鲜嫩,质地胜似豆腐!适合椒盐酥炸或是做汤!清汤豆腐鱼保留豆腐鱼的鲜美,淡而不寡!用料豆腐鱼300g白萝卜250g香葱少许香菜少许姜片少许清汤豆腐鱼的做法将豆腐鱼切段,白萝卜切丝,葱、香菜切段,姜切片锅内放入适量的水烧开后陆续放入原料放入姜片打底,再放入萝卜丝,沸水煮开...
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- 小时候邻居爷爷喜欢钓鱼。每次都能钓好多,分给我们。妈妈就给我们炖鲫鱼汤。那叫一个鲜美。用料鲫鱼2条豆腐1块葱1根姜2片蒜2瓣花椒适量料酒2勺油适量盐适量香菜1棵黑胡椒粉适量鲫鱼炖豆腐的做法清理好鱼腹,鱼鳃。鱼腹里黑色的膜一定要去干净,不然会发苦。倒适量油,煎至两面...
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- 用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油,然后放蒜泥,红椒丁翻炒,放入一勺蚝油,鲜酱油,糖炒香红辣椒切丁,蒜切丁鱼放盐料酒淀粉按摩,静止一小时,中间翻几次,鲈鱼也可以黑鱼或者草鱼锅底铺上白菜,然后放老豆...
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- 用料豆腐1块盐克葱根清炖豆腐的做法不用放油,锅热把豆腐放里见一会,放水煮开,放水淀粉,放耗油酱油盐可以放点花椒面放点就菜炖到粘稠,出锅好了小贴士今天突然想吃清淡的,所以炖的豆腐...
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- 第一次买豆腐鱼!神奇!好吃还不长胖,口感和豆腐一样!可是很鲜超好吃用料豆腐鱼8条(可以更多)葱2根姜3片酱油适量油适量清蒸豆腐鱼的做法将豆腐鱼洗干净,切小段如图摆盘,将葱切丁,姜切条备用将姜片平铺在摆好盘的豆腐鱼上,放在已经沸腾的热水蒸锅里蒸8分钟(不能太久,会太烂!破坏口感)蒸好...
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- 一直好奇超市的冻鳕鱼怎么这么小,原来是黄线狭鳕,就是东北明太鱼,可以炖东北大豆腐!天气降温了,来玩热汤取取暖!用料黄线狭鳕1条东北大豆腐半块葱蒜末适量蚝油1小勺食盐适量十三香1小勺胡椒粉1小勺韭菜2根香菜1根清炖-鳕鱼(明太鱼)豆腐的做法主要食材,鳕鱼用清水泡化,洗净备用鳕鱼...
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- 用料豆腐杏鲍菇(可选)木耳葱姜蒜酱油蚝油糖料酒淀粉鱼香炖豆腐的做法豆腐切块,放入锅里煎至两面金黄即可,因为豆腐不怎么吸油,所以少倒点油就行了,杏鲍菇切片,同样煎至两面金黄(如果没有杏鲍菇可以不放,或者把主材换成杏鲍菇也可以,看个人喜好了)趁煎豆腐的时间调汁子,2到3勺酱油...
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- 用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量,先少放点,不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡用鱼炖豆腐的做法第一步,鱼洗干净,控水,将鱼肚子里放点生姜丝和少量盐,摸淀粉或者面粉第二...
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- 因为鱼体内含有丰富的维生素D,而豆腐中又有多量的钙(100克豆腐中含钙12克),如果人单独吃豆腐时,钙的吸收率不高,如与鲜鱼同炖同吃,则由于鱼体丰富维生素D的帮助,使钙的吸收率提高20多倍。用料鱼1条豆腐1块油50克酱油4勺姜3片葱1根料酒5勺花椒5粒八角1个辣椒3个鲜鱼炖豆腐的做法...
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- 用料鱼尾1条豆腐2块姜片4块鱼尾清炖豆腐的做法姜片热锅,热油小火煎鱼尾煎至表面微黄,倒入开水,大火滚出白汤放入切块豆腐,少量盐,中火加盖炖5分钟调味出锅...
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