- 用料小芋头1000克鲜鸡半只小苏打约2克生姜1小块大葱1小段大蒜几颗红泡椒适量八角1颗三奈约4克白芷约4克干辣椒几颗植物油适量啤酒500毫升葱花适量食用盐约15克豆瓣酱适量生抽酱油约5克鸡精约3克味精约2克胡椒粉约1克厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法,芋头香糯软烂,鸡肉细嫩脱...
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- 用料鸡爪适量姜2片片酱油1勺小米椒8个醋三勺柠檬半个个生抽3勺盐4克糖3克料酒3勺脱骨鸡脚的做法去腥凉拌小贴士先给鸡脚去腥放料酒姜片八角桂皮花椒少许然后呢就是麻烦的脱骨需要耐心的一步之后呢就放调料凉拌...
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- 用料鸡爪20只料酒勺姜片酱油蚝油3/2勺糖克盐克白醋1勺麻油勺小米椒10个绿色辣椒10个大蒜2头香油拌脱骨鸡爪的做法凉水煮鸡爪放入料酒姜片半脱骨所有料搅拌均匀完成密封冰箱冷藏...
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- 做得自己非常满意,非常嫩,还脱骨,也不腥,又不会出现中间没熟的情况在此记录吼吼吼吼(我做的鸡翅根和翅中没有分开,剪掉了翅尖)用料鸡翅20个蒜6瓣压泥/切碎姜粉一小勺生抽5勺?适量白胡椒粉适量辣椒酱/剁椒一勺孜然适量蜂蜜适量一勺椒盐一点儿椒麻油一点儿嫩到脱骨的烤鸡翅的做法鸡...
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- 纯手工脱骨!用料鸡爪16只柠檬适量大蒜1个小米辣2个酱油适量盐1小点辣根少量脱骨鸡爪的做法材料用料备齐之后,压力锅放入鸡爪,压至七至八分钟,拿出.拿出鸡爪用凉水冲洗,冲洗完后放入冰箱冷藏待备用.冷藏一个小时以上才会好脱骨.拿出脱骨,脱完之后用料拌匀,完成...
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- 用料鸡爪15只脱骨🍋鸡爪的做法鸡爪买回来凉水泡一小时以上凉水下锅煮放料酒姜片水开了后计时10分钟煮完凉水过几遍泡一小时以上然后就剃骨头(有点累)后来总结了一下经验个人觉得只脱大的那根骨头就行你可以网上找找鸡爪去骨方法然后放几片柠檬蒜末多放小米椒酱油白糖醋蚝油...
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- 简单得不能再简单用料盐水一碗脱骨盐焗鸡的做法在下厨房里看到这个神方子如法炮制,竟成了脱骨盐焗鸡小贴士盐抹够,水少放...
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- 不过油不焯水,做法非常简单,经过蒸制的鸡腿鲜嫩多汁,轻松脱骨,特别入味儿,鸡腿中的油脂也都蒸出来了,是特别健康的吃法,不用任何添加剂就能让鸡腿肉鲜嫩无比用料鸡腿2只调料:味极鲜2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺葱丝适量姜丝适量胡椒粉少许椒盐粉少许盐少许装饰:葱碎适量辣椒碎适量无...
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- 用料鸡爪20料酒5勺盐克花椒粒小米辣姜片片大蒜瓣蚝油勺生抽勺醋勺蒜瓣白糖克柠檬脱骨鸡爪的做法调好酱汁柠檬提鲜...
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- 之前试过口水鸡,无奈宰不动骨头,只好去骨再煮,于是有了这个菜谱。用料姜1片香醋少许糖少许蒜2瓣小葱2根生抽2勺辣椒油1小碗鸡腿2只脱骨口水鸡的做法冷开水冷冻20分钟备用,注意不要起冰烧开水,放入姜片和花椒。鸡腿去骨,开水下锅,煮15~20分钟。去骨是为了更快煮熟,切的时候也不用和...
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- 用料带骨鸡胸肉白脱鸡蛋面包粉出骨脱鸡卷的做法将带骨鸡胸肉片成大小均匀的鸡片,撒上红酒、调味(盐、味精、胡椒粉),中间包块白脱后涂上面粉、鸡蛋液、面包粉,用四成热油炸成金黄色即成...
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- 减肥的人突然馋猪蹄了咋办?周末的中午,安慰自己,周末活动量大,吃两块无妨,两个🐷猪蹄炖起来。用料猪蹄2只葱姜八角料酒盐适量清炖猪蹄~脱骨嫩滑的做法猪蹄提前泡去血水,冷水下锅加入葱姜煮开温水清洗干净重新加入适量温水,葱姜八角生抽老抽料酒等调味料加齐高压锅豆蹄筋选项完成...
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- 用料(材料:)鸡翅中7根胡萝卜7条蟹味菇7根茭白7条蚝油1匙蜂蜜1匙盐1/2匙五香粉适量色拉油1匙黑胡椒碎适量脱骨烤鸡翅的做法将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的抽出两根骨头用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)烤箱预热220度将胡萝卜条、蟹味菇、茭白...
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- 做拌鸡爪不追求无骨,至少大骨头要去掉吧哈哈哈比起生鸡爪脱骨更好掌握的方法自己家吃清洗和冷却鸡爪用直饮水,凉白开或者矿泉水比较放心用料鸡爪矿泉水冰块鸡爪脱骨的做法鸡爪洗净,冷水下锅加香叶桂皮八角花椒料酒,煮开后再煮八分钟我煮了十分钟指头关节处皮有点炸开了煮好后...
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- 此菜谱的脱骨教程真的是我花了差不多56百块钱经过不停的尝试所自创的脱骨方法,之前做了很多次,各种脱骨方法都失败了,光买鸡爪就买了几百块钱的,最后实在没办法了在网上买现成的脱骨鸡爪,一百多块钱一点点,最可气的是全是骨头,还不如直接买带骨的,家里宝宝非常喜欢吃鸡爪,就是因为...
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- 夏天吃这个真的清爽到不行😋😋,非常清新的口味,吃一口就爱上的节奏,配上一杯果味酒,那简直就是拥有整个夏天啦。就是脱骨比较费时间费工夫,没耐心的绕过😢😵我这个配料是量挺多的。所以配料大家斟酌使用哈。用料鸡爪数只虾数只洋葱少量香菜少量柠檬2个(喜欢酸的递增)百香果3个蒜...
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- 鸡爪含胶原蛋白和钙,只有美容护肤,防止肌肤松弛的作用,而且吃多也不会发胖哦!追剧下酒都很合适。用料鸡爪12只鸡翅6个葱段6段姜片6片大蒜6瓣香叶6片冰糖10克桂皮4块八角4个花椒12粒蚝油2勺香醋2勺干辣椒4个生抽2勺老抽4勺料酒3勺盐5克脱骨卤鸡爪的做法鸡爪清洗干净,剪去指甲。...
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- 世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。但是,如果你问,哪种美食最治愈?我一定会毫不犹豫地回答:“可乐鸡翅!”可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,真的超级诱人,吃一口,那种感觉是用语言无法表达的,幸福感爆棚!用料鸡...
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- 用料肋排400克奥尔良粉30克糖15克耗油8克洋葱30克鲜嫩脱骨的奥尔良烤排骨的做法肋排泡水2小时以上,中途换水2~3次,泡去血水、去腥;肋排中加入切好的洋葱及所有腌料;抓匀腌制入味,放冰箱冷藏一晚;烤盘中放锡纸,放入腌好的排骨,把腌料也淋在排骨上面;上面再放上锡纸,盖严;1:送入烤箱190...
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- 用料鸡爪10只麻油1勺盐适量姜5片柠檬1个酱油2勺糖适量料酒适量剁椒酱3勺(火锅捞勺大小)泡椒适量小米辣适量葱段2干味精少许网红脱骨鸡爪的做法鸡爪子冷水下锅,加料酒,姜片,葱段,水开煮15分钟左右,看一下鸡爪子是否有血丝,没有血丝就可以煮好以后捞出用凉水洗净,用凉水拔一会,越凉口...
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- 用料鸡爪500克鸡腿500克土豆2个葱姜蒜少许干辣椒少许八角4粒桂皮1段香叶2片料酒5勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺中式家常|软嫩脱骨「家常鸡爪煲」的做法准备食材刚出锅的鸡爪超级软烂撒上点芝麻就可以开动了...
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- 面对一煲剩肉骨,三下两下将煲汤的剩肉骨拆骨、剥肉,回锅加入生抽、蚝油、麻油、蒜蓉慢火焙香,成就一份完美无瑕的米饭杀手,或者可以再高调点,加一勺XO酱铺顶,还谁看出是旧菜改造。用料煲汤剩骨头野生泡山椒5个青辣椒2根蒜瓣2粒盐1克生抽5克蚝油5克麻油2克食用油10克酸辣脱骨肉...
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- 鸡翅这样做,嫩到爆汁,一口直接脱骨用料见详细做法见详细做法鸡翅这样做,嫩到爆汁,一口直接脱骨的做法💕食材鸡翅9个、蒜半头、料酒1勺、生抽1勺、老抽、蚝油1勺、糖半勺、盐小半勺、少许黑胡椒碎、2勺淀粉、芝麻、葱花、小米辣✨✨💕鸡翅的做法1⃣️鸡翅对半切开,加半头蒜末、1...
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- 自从上次吃过川味无骨红油鸡爪,过胃难忘🤣🤣🤣于是一早上起来做油泼辣子,鸡爪走起。。。用料鸡爪8只姜3片酱油5勺醋5勺麻油1勺盐3克糖2克柠檬1个小米椒1个大蒜6瓣香油1勺油泼辣子1勺料酒2勺脱骨柠檬鸡爪的做法开水煮鸡爪10分钟➕料酒➕姜片酱油➕醋➕香油➕油泼辣子➕小米...
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- 此版本来源于周黑鸭流传秘方为了保证翅尖洁净加入水煮过程为了入口脱骨的口感,优化高压闷煮过程内含收汁锁汁小技巧味道几乎和周黑鸭一模一样,却又有绝味鸭脖的嫩滑,博采众长用量需搭配翅尖成比例增减如果你喜欢,记得收藏留言哦我会更新绝味鸭脖的风味哒~用料翅尖500g生抽20g...
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