- 今天先跟大家分享一道浓稠高汤浸时蔬,平时做蔬菜汤如果不放肉的话,味道会比较寡淡,但现在有了史云生的高汤,就方便很多了,只要在蔬菜汤里放加入一些高汤,味道马上就变得好像是放了肉那样鲜美啦。用料佛手瓜1个(约250克)胡萝卜150克黑木耳5朵浓醇高汤22克(11克装的两管)清水750ml生...
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- 我可能真的是天才,之前煮味噌汤总感觉差了点味儿,胡萝卜真的是整碗汤的灵魂!用料胡萝北1根淘米水1碗绿叶蔬菜or任何别的食材1把(我用的豌豆尖嘿嘿)味噌1勺不需要高汤也好喝的时蔬味噌汤的做法胡萝卜切块和淘米水一起倒进小锅里小火煮20分钟左右(胡萝卜能被筷子戳透为宜)下绿叶蔬...
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- 用料苦麦菜(也可用自己喜欢的各种青菜)2颗皮蛋两个蒜子,姜,枸杞适量上汤浸时蔬的做法这样放整颗菜能入镜(^_^)这就是苦麦菜,广东的小伙伴应该不陌生吧,至于为什么叫这个名我也不知道哈,但可以明确告诉你→_→它不点也不苦,梗非常甜(说多了回归正题)(●—●)来个配料合照(^~^)烧一锅...
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- 炎热的暑假已经过去大半,挑剔的胃口早已厌倦了西式沙拉和中式凉拌菜?试试日式口味吧!稍微油炸过的夏日蔬菜,完全突出蔬菜本身的自然甜味,漂亮的颜色也完美保留。泡在冷的日式高汤里浸渍数小时,就是一道清爽的夏日凉菜。吸收了蔬菜美味的汤也可以再用来泡冷面或煮米粉!第一次听“...
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- 用料西红柿1个挂面3把鸡蛋3个番茄酱1勺耗油1勺老抽3滴生抽1勺白糖少量(半勺)我的高光时刻~《番茄浓汤面》的做法煎三个荷包蛋(因为我这是三个人吃几个人吃煎饼煎蛋就可以了)我是先把鸡蛋煎熟然后再倒入蒜蓉酱汤(蒜蓉酱汤是纯净水加蒜蓉酱然后搅拌开)再等待两三分钟就可以...
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- 倒春寒的冷只有高热量的食物可以抵御(^-^)之前就做过很多次的浓汤,原本是正餐配汤,但是增加了蔬菜,再配上面包和坚果,就是非常快手又营养的早餐~寒风凛冽的天气,可以吃上暖暖的早餐再出门,真的是幸福感满满~如果问什么是自己可以给予的满足,一定是早起做早餐这件事哇!记录生活点滴,...
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- 用料粥水1饭碗芥菜梗100克姜1片料酒1汤勺盐1克鸡精、白糖各1/3茶匙粥水浸时蔬的做法菜梗洗净切长段。煮粥时放多一碗清水,煮好粥后将一碗粥水舀出,倒入锅中煮开后,放入菜梗、姜片、料酒,小火煮3~5分钟,煮的时间长一点,菜梗会比较软煮,反之菜梗就会比较脆。最后加入盐、糖、鸡精...
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- 适合7个月以上的小宝宝食用的:猪肉时蔬高汤(该辅食来自小宝妈,非本人作品,特此声明)用料猪里脊1块南瓜1小块胡萝卜半根莲藕半截猪肉时蔬高汤(7个月)的做法首先准备食材,猪里脊肉一块,南瓜一小块,胡萝卜半根,莲藕半节。将猪里脊肉洗净切块,南瓜、胡萝卜、莲藕切块儿将切好后的猪里脊肉...
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- 用料混合杂豆375g橄榄油1大勺卤牛肉500g洋葱1个番茄410g胡萝卜3根混合蔬菜2杯牛肉浓汤宝3块盐适量胡椒适量牛肉时蔬浓汤的做法干豆冷水泡过夜,第二天洗净沥干。卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丁,混合蔬菜处理成合适煮汤的形状,西红柿倒厨师机里打成带碎块的粗泥。锅中倒油,倒入牛肉...
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- 中菜/粤菜常用上汤浸菜。上汤可为蔬菜提鲜,但是外面买的上汤/鸡汤有味精,自家做除了费时,还不是常备着。用米汤,不但好看,菜也更鲜。我家口味比较清淡,喜欢味重的可能不认同😊。我试过的蔬菜有娃娃菜,大白菜,丝瓜,节瓜。大白菜和丝瓜是我最喜欢的。这次做的是大白菜,加了鱼腐。用料...
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- 四季更替。适时而食。高笋。水生蔬菜。含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,可以说是春季必享用的素食,也是中医记载的食疗良药。肥嫩的笋肉,浸闷在鲜香的香菇汤汁中,配上青绿色的豌豆,色泽油亮,爽口味美。用料笋250克青豌豆150克香菇10只橄榄油或者清油冰糖少许蒜3瓣生抽红酒少许蚝...
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- 用料菠菜,咸鸭蛋,方腿,皮蛋盐,糖,味精,料酒,胡椒粉上汤皮蛋浸时蔬的做法原料洗净,咸鸭蛋取黄压碎。皮蛋切花瓣块,方腿切菱形片,菠菜焯水过凉挤干水切碎备用。锅入油,蒜子炸金黄沥油备用。锅留底油,入咸蛋黄炒至起沫,加葱段,姜片,炸好的蒜子,烹入料酒加汤调味,大火烧开。将碎菠菜放入盛器中...
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- 非常简单又好吃清爽的一道菜,特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜,可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说,学会了这道菜,您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节,会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也...
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- 周末抢购了很多食材眼看再不煮就要烂了,所以下班就翻出了从老家带的对虾干,和冻了好久的鸡汤,煮了一道热腾腾超级暖心的鸡汤浸时蔬。用料对虾干4只奶白菜2棵蟹味菇1盒高汤(鸡汤)2碗生姜2片暖心鸡汤浸时蔬的做法锅中烧热水将鸡汤化开,下姜片,煮至沸腾。将洗好的奶白菜和对虾干下...
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- 用料橄榄油1大勺洋葱1个培根3片大蒜1瓣番茄膏(tomatopaste)140g鸡骨高汤1L芹菜3根胡萝卜1个玉米420g干牛至半茶匙笔管意面3/4杯白凤豆罐头(butterbeans)400g新鲜欧芹碎2大勺盐适量胡椒适量意面时蔬浓汤(minestrone)的做法洋葱、培根、芹菜、胡萝卜切丁,大蒜碾碎,玉米和白凤豆洗...
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- 好吧,在你们批评我之前,我要先承认这张封面照真的很丑(捂脸),实在太饿了就随手拍了一张~等改天再做一次,一定要还原一张高颜值封面照~言归正传,有天在知乎上被问到,松花蛋除了常吃的皮蛋瘦肉粥和拌豆腐外,还怎么做好吃?于是,从我脑海里保存的菜谱中,快速搜索出了这道真心美味又有营养...
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- 在一本关于蔬菜的书上看到的方子,在此分享给大家。用料洋葱180g西芹60g大葱白60g大蒜2-3瓣姜1-2片胡萝卜1根(100g)蘑菇250g包菜200g西红柿🍅180g黄彩椒80g月桂叶1-2片胡椒适量盐适量油一大勺清淡的蔬菜浓(高)汤的做法所有的蔬菜和蘑菇加盐清洗洗净,备用蔬菜切小块的样子,如图先...
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- 最初吃到这道汤是在港丽,大为惊艳,回家就上网搜,居然没有,于是转而自己琢磨菜谱用料河鲫鱼1条河虾10只蛤蜊10个娃娃菜1-2棵菜秸5棵丝瓜1条圆白萝卜1个葱3棵姜片5片无油鱼汤浸时蔬的做法热锅冷油,鲫鱼洗净,沥干水分下锅煎,这样不会沾锅,煎至表面微黄后捞起沥油备用汤锅中加水,将煎...
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- 用料鸡汤1碗莴笋1根胡萝卜50克玉米粒50克洋葱50克黑木耳末30克时蔬鸡汤浸莴苣笋的做法将莴笋切条焯水,将焯好水的笋整齐的摆在碗中备用锅中倒油,将洋葱炒香,倒入胡萝卜和玉米粒炒1分钟,倒入鸡汤,再倒入黑木耳烧开后,关小火,煮上5分钟,放盐调味,准备出锅.将烧好的汤料淋在...
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- 纯天然果蔬面条,口感爽滑,小星星很爱吃,搭配高汤和蔬菜,一碗满满补钙补铁补锌的面条,赶紧做给宝宝吃吧用料果蔬面条1包西虹柿1/4个鸡蛋1个秋葵1根西兰花1朵南瓜20克鸭肉20克鸭心1个鸭汤半碗鸭肉时蔬高汤果蔬面的做法准备食材西兰花和秋葵焯水三分钟所有蔬菜洗净切小丁,锅里加热...
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- 某次外食吃到了藜麦浸时蔬这道菜,觉得很好吃,食材简单口感好,味道也很咸鲜。所以特意买来了藜麦,又随意配了样日常喜欢的蔬菜,打算试着做做。喏,就是这道啦!重点说下藜麦:这食材真的是减脂好搭档,只需要15分钟就可以煮好,而且饱腹感很强,口感是颗粒感、弹牙感和柔软感并进。没有其他...
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- 简单又好吃嘻不要问我三文鱼为什么这么少还没煮就被家里的小猫咪偷偷吃了用料三文鱼头一个胡萝卜2根西兰花1朵牛奶500克冻豆腐1块水500克白胡椒粉适量盐适量姜2片三文鱼时蔬浓汤的做法准备材料们。冻豆腐提前解冻,切成小块。胡萝卜去皮,切成小块。西兰花洗净,切成小块。三文...
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- 粤菜小清新·双蛋浸时蔬粤菜又称为潮汕菜或广东菜,是我国八大菜系之一,虽然相较其他菜系而言起步儿较晚,但是它借鉴各种地方风味以及西餐中的各种技法,用料广博,搭配精巧,讲究清而不淡,鲜而不俗。可谓集百家之长,自成一体。今天介绍的双蛋浸时蔬是粤菜中的代表菜品之一,一道简单的...
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- 有啥菜放啥菜。用料胡萝卜少量西兰花少量甜彩椒少量口菇少量西芹少量老豆腐少量黑胡椒少许橄榄油少量盐少许高汤适量蒜头2瓣罗勒少许高汤时蔬的做法老豆腐切块,锅内少量油中火两面煎黄即可。蒜瓣切碎入油锅中火煎出香味,加入甜椒翻炒2分钟。陆续加入其他蔬菜,并添加少量橄榄...
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- 用料美式杂菜200g土豆3个洋葱1个蔬菜高汤块(想减肥的小伙伴可以不加喔)1块水600ml博朗MQ3035料理棒1套高纤蔬菜浓汤的做法将洋葱和土豆洗干净去皮,切成小块将洋葱炒至稍稍变成透明加入杂菜稍微炒香将食材及高汤块倒进锅里,加水约600毫升,以中火煮20-25分钟至材料变软后熄火使...
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