- 继续我的铸铁锅生活。顺便纪念我人生中第一条亲手整理完毕的小鱼。。。以前都是妈妈做我负责吃,今天终于亲手烧了一条,从杀到切,再一直到吃。。。老爸钓回来的小鱼一条。还有我从阿拉善背回来的山药粉条。。整道菜虽然不是想的那么好吃,但是依旧很满足~用料1鱼一条泡辣椒宽粉...
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- 鳗鱼是个好东西呀!😜做好它,却不是个简单的事情,🤔仔细想想,也有五六年没做过这种鱼…😂对于吃,我居然可以等待如此之久……😝今天尝试一下把鳗鱼这样做!😝看来有吃货的潜质和天赋,就是好呀!😏可以把第一次做的菜,都被吃的不剩…😁想知道什么味道吗?来,我告诉你喽!用料海鳗鱼1条大蒜1...
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- 为家人做美食用料鸭肉。半只泡椒个料酒勺干辣椒个姜片盐克花椒粒泡椒烧鸭的做法用珐琅锅做泡椒烧鸭,记得是热锅冷油锅热了加油,油起热波纹就可以炒了先把豆瓣酱炒香,依次放花椒,干辣椒,姜,炒香料炒香后放焯好的鸭肉,翻炒的同时加点生抽,料酒,盐把切好的泡椒放里再炒一分钟,盖上珐琅...
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- 自己尝试的新做法用料鱼1条葱3根泡椒10个泡姜1块蒜6瓣素菜500g盐1勺生抽3勺老抽1勺醋2勺鸡精1勺花椒粉2勺🌶️家常泡椒红烧鱼的做法买的大鱼花鲢的身体中段,洗净切花刀然后料酒和盐码味半小时左右然后用水冲洗一下,再用厨房纸吸水!在准备泡椒泡姜蒜米小葱头如图切好备用。我用...
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- 多吃点海鱼好像对身体比较有益处~刚好现在不好买河鱼,就多吃海鱼啦~带鱼做起来算简单,刺也很少啊。可以试试看~做法参考文怡和83小钟的~用料带鱼1条泡椒生姜大蒜高度白酒花椒老抽蚝油泡椒烧带鱼的做法带鱼切断,洗净,用厨房纸巾吸干表面水分后用姜丝、花椒、盐、高度白酒腌制1...
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- 孩子他爸超爱吃鱼泡,每次吃麻辣鱼都会抢着去找,为了满足他的味蕾,当然要去做做做啦反正栓住男人的胃,就是栓住了他的人😁😁用料泡椒8个花椒几粒郫县豆瓣1勺姜3片大蒜4瓣香菜一把盐少许味精少许葱段一把泡椒鱼泡的做法买来新鲜的鱼泡,清洗干净后,用姜片、料酒、盐、葱段,腌制15分...
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- 酸辣麻香,四川味道。用料鲤鱼(抽筋、切成瓦块)1000g大蒜4、5个泡姜、蒜、老酸菜适量香菜、藿香、少许菜籽油胡椒糖豆瓣酱淀粉麻油、藤椒油料酒泡椒软烧鱼的做法将香菜、藿香,大蒜切好,备用。泡椒切碎待用泡椒和老坛酸菜切碎备用鲤鱼,抽筋以后切成瓦块状,用少许盐、鸡精、料酒、...
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- 泡椒的酸爽才是灵魂~用料鱼1条泡椒10个泡姜1大块料酒1勺青花椒适量红花椒适量蒜1大头白糖2克胡椒粉2克酸萝卜1块葱2根淀粉适量生抽1勺配菜各种配泡椒马面鱼(可以烧各种鱼)的做法准备以上调料切碎鱼剁块,裹上适量淀粉下锅炸,炸至上色就拿出来备用,我忘记拍照了锅里少量的油,下青...
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- 用料鱼头,各种,,,一个,两个,,,😯最辣椒都可以你能适应的拉度泡椒鱼鱼头的做法清理好啦啦娇用盐一样的油教鱼小贴士盐,料酒,蒸鱼慈油,色拉油,你明白的。😹...
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- 超级开胃下饭的鱼肉吃法用料鳊鱼一条泡椒适量料酒姜丝葱花水淀粉生抽胡椒粉白糖适量泡椒烧鳊鱼的做法将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜,收拾干净,两面分别斜剞几刀;泡椒剁碎热锅放油,下入鱼,中小火将其煎黄一面后翻面,直至煎至两面金黄后下入两小勺料酒,然后将鱼舀出待用锅内余油...
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- 春天是值得交配的季节,让爱与结晶溢满当下。用料鱼籽克泡椒个花椒粒泡姜片盐克葱蒜郫县豆瓣土鲫鱼料酒糖水芡粉泡椒鱼籽烧鲫鱼的做法让人兴奋的颜色,粉身碎骨后,除了鲜美,谁还记得你曾经曼妙的身姿?泡姜、泡椒、蒜、葱剁碎,大葱斜切段备用。鲫鱼擦干水份,高油温炸至表面焦黄后捞...
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- 用料鱼籽些许鱼泡些许盐少许白酒1勺老抽1勺蚝油1勺生抽3勺红辣椒适量葱适量姜适量大蒜适量香菜适量鱼籽烧鱼泡的做法鱼籽鱼泡洗净葱姜蒜香菜备用油热下鱼籽鱼泡,注意不要用锅铲铲碎了,可以把锅颠起晃一晃,让油充分润透鱼籽鱼泡然后盛出备用。爆香蒜瓣辣椒等爱吃作料,下入鱼籽...
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- 这是一道比较有风味做鱼的方法川味比较重需要豆瓣和泡椒用料鲫鱼白酒盐、酱油、醋、糖猪油泡姜泡海椒大蒜豆瓣干烧鲫鱼(泡椒味)的做法将鲫鱼处理完毕后,加入盐和白酒腌15分钟。油(大量)放入锅中烧热后关火再倒鱼(防止油太烫飞溅),鱼翻面,两面煎成金黄色起锅将泡姜泡海椒、大蒜切好...
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- 用料鱼泡泡数只泰椒红椒香叶生姜蒜适量山茶籽油盐糖黄酒酱油适量红烧鱼泡泡的做法1、锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色.2、加入泰椒和红椒香叶继续翻炒.3、加入蒜,姜,同时放入盐,白糖以及酱油,炒匀后,加入少量水.4、等水快收干时出锅即可。小贴士时间掌控要到位,不要烧过头,鱼...
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- 用料鲫鱼2条豆瓣一勺泡椒适量泡姜适量盐适量花椒适量淀粉适量野葱适量泡椒鱼的做法刀工就这样,将就看最好骨肉分离,鱼骨切段,鱼肉片薄片,我喜欢吃鲫鱼,肉更嫩鱼骨和肉分别用盐淀粉rua它,放置30分钟热锅冷油放豆瓣,花椒,泡椒泡姜(对了我家泡菜坛子当时我妈给准备的放了不少野山椒)炒...
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- 鲜美可口,下饭下酒......用料主料:鲤鱼1条辅料:泡椒、泡姜、大蒜、小葱调料:豆瓣酱、酱油、菜油调料:猪油、味精、鸡精调料:胡椒粉、淀粉泡椒烧鲤鱼的做法鲤鱼宰杀洗净沥干水并在鱼身上打上花刀,泡椒泡姜大蒜切碎备用。炒锅烧热后放入适量菜油加热至冒烟。然后下鱼煎至二面微黄...
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- 这个只是炒泡椒,明天教你做泡椒鱼🐠用料泡椒,甜酒,郫县豆瓣,醋。泡椒鱼。的做法泡椒水分漏干。泡椒水分漏干炒泡椒一定要用菜籽油。油温烧到220度下泡椒。放入豆瓣放入甜酒再放保宁醋。翻炒四个小时。小贴士下个视频,发视频教你们。...
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- 本想吃酸辣爽口的泡椒味儿结果对那个颜色实感觉有点~~所以决定红烧加泡椒🤣尝试一下味道还真不错,分享给大家可做参考用料鲤鱼1条姜片葱根料酒勺盐适量蒜适量辣酱油2勺红烧酱油2勺泡椒一袋猪油(食用油)适量泡椒红烧鱼的做法收拾干净的鱼切块,如果鱼小的,你也可以划刀整条鱼炖锅...
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- 重庆家常菜一道,10几分钟无油烟小美烹饪。用料鲫鱼2条(每条250-300克左右)泡姜30克泡椒30-50克大蒜20克豆瓣酱30克干花椒1/2茶匙生抽10克老抽5克糖1茶匙水淀粉1茶匙淀粉+1汤匙水小葱4根(葱白切段,葱绿切碎)油30克开水90克料酒10克泡椒烧鲫鱼的做法①两条新鲜鲫鱼(250-300克/条),抠...
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- 父母退休以后,时间比较多,年轻时想做而没有时间做的事情,现在终于可以随心所欲地去做了。这不,一大早驱车长江边,直接到渔船上从渔民手里买来当日的鱼获。今天买了一条八斤半的长江鲤鱼,还有三斤多船钉子(一种长江野生的小江鱼,因为其头部酷似旧时造船用的铁钉而得名。)船钉子肉质...
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- 用料翘括鱼1条花椒20粒料酒一勺泡椒一小碗豆瓣一大瓢葱姜蒜适当泡椒鱼的做法翘括鱼打整清洗干净姜葱蒜料酒盐码味鱼煎制金黄用热油制锅,加豆瓣花椒,姜葱蒜炒香参水把鱼用中小火熬入味美味佳肴...
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- 鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙(3-4克)、醋5克、料酒15克、葱段一根泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)的做...
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- 用料仔鸭半只泡椒适量(喜欢吃辣的可以多放点)泡姜适量泡萝卜2个(萝卜大小不一,根据自己的喜好来葱1根姜1大块豆瓣酱2勺生抽适量料酒适量花椒适量(根据自己喜好来啤酒2罐盐适量泡椒烧鸭的做法鸭肉剁成块,清洗干净(我是请卖鸭子的人帮忙剁成块的取一锅,里面加入水,放入清洗干净的鸭...
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- 用泡菜烧鲫鱼,味道巴适,无添加剂,开胃。用料鲫鱼500g泡椒30g泡椒15个花椒5g韭黄50g芹菜50g泡椒泡姜烧鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净,擦干水。泡姜切片,泡椒切段,芹菜叶子摘下来,切段。大葱,韭黄切段。放油入锅,待油热,将鲫鱼下锅炸至7成熟。捞起鲫鱼备用。将锅里的油烧热,放入备好的泡椒泡...
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- 在我爸的指导下完成,夏天虽然不想下厨房,但是也不能太简单,有时还是要弄点好的。对不起哦,鱼身没有维持得很完整,但是不要过度追求完美,味道很好就行了。鲈鱼刺少,吃起来很爽很顺畅。还是要会几种全鱼的做法,才有“大厨”的风范哈。用料鲈鱼1条料酒2勺生抽3勺泡椒10几个泡姜1块大...
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