![潮汕卤水猪脚做法烹饪大全 地道潮汕卤水猪脚如何做]( "潮汕卤水猪脚做法烹饪大全 地道潮汕卤水猪脚如何做")
- 妈妈做的卤猪脚、卤鸭翅都超级美味的，因为爱吃，所以跟妈妈学做卤味，但总是卤料调配不好，总是做不出妈妈的味道，但居然我尝试做了很多次，用卤水汁也可以做出卤水味道，好惊喜！朋友们吃过的都念念不忘。用料猪脚1只花生2两冰糖少许（约一汤匙体积大小）姜3片蒜头2个花生油少许卤水汁（李锦...
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![潮汕卤猪脚by有味厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪脚by有味厨房方法]( "潮汕卤猪脚by有味厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪脚by有味厨房方法")
- 今天记录一道菜谱，潮汕卤猪脚。每次母亲在家做这道菜的时候，邻居闻见香味都会忍不住过来问做的是什么菜。卤肉各地都有，潮汕的卤肉又有什么特别的呢？我个人觉得最特别的味道，莫过于南姜；如果买不到南姜，可以用沙姜代替。用料猪脚1只香菇8只熟鸡蛋4只香叶适量八角适量桂皮适量陈...
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![潮汕卤水如何做才美味，怎么做潮汕卤水简单又好吃]( "潮汕卤水如何做才美味，怎么做潮汕卤水简单又好吃")
- 我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克潮汕卤水的做法泡发好的香菇和干鱿放少许油和香料翻炒五花肉和鸡中翅再加泡发好的干鱿...
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![卤猪脚（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚（潮汕口味）方法]( "卤猪脚（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚（潮汕口味）方法")
- 用料猪蹄半只独蒜4个香菇5朵花椒30粒辣椒1个葱头4个生抽30克老抽10克水250克油15克卤猪脚（潮汕口味）的做法猪脚剁块，放入网锅加水没过，设置5分钟50度速度5自动清洗洗完的猪脚冲下水，特别干净，沥干水准备简单的配料：泡过水的香菇、蒜头、葱头，辣椒主锅放入15克油加香菇蒜头，设置4分...
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![潮汕卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水拼盘做法]( "潮汕卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水拼盘做法")
- 卤水拼盘，潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸香微甜令人回味无穷，有没有想过在家做出潮汕卤水？家乐潮汕卤水汁来帮你！用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3块潮汕卤水拼盘的做法准备食材，本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。沸水下食材，加...
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![卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法]( "卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法")
- 用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4～5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚，潮汕卤味！的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水，去沫～卤制香料有：桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、蒜头。花椒和茴香比较细碎可以用滤袋装起来。生抽、老...
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![潮汕卤猪肚的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤猪肚做法]( "潮汕卤猪肚的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤猪肚做法")
- 卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30克，鱼露10克，冰糖10克，姜20克，蒜头5瓣，葱头6个，香菜头5颗，清水2000ML。卤料包配料：桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪肚1个潮汕卤猪肚的做法卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30...
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![汕尾卤猪脚如何做才美味，怎么做汕尾卤猪脚简单又好吃]( "汕尾卤猪脚如何做才美味，怎么做汕尾卤猪脚简单又好吃")
- 家家户户都会做，但是做的方式都不一样。看自己的习惯。用料多少也全凭喜好。用料香菇10朵酱油3勺大蒜5瓣姜2-3片老抽2勺生抽5勺料酒3勺猪脚肉700克美味香，瑶柱酱，南乳随意！糖随意汕尾卤猪脚的做法调好酱汁加一些酱油，加一些蚝油，加一些美味香，一些南乳，混合均匀。有的话可以加一...
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![潮汕卤猪蹄如何做才美味，怎么做潮汕卤猪蹄简单又好吃]( "潮汕卤猪蹄如何做才美味，怎么做潮汕卤猪蹄简单又好吃")
- 作为个潮汕人，不会卤就很鸡肋了，本人在出租屋里，只能用电磁炉卤猪蹄，超市全部均可买到，轻松无压力~用料猪蹄超市宰好的包装两包冰糖五六颗姜一小块切片盐半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺炖肉包一包鸡蛋五个左右蒜三四瓣香菇适量潮汕卤猪蹄的做法把鸡蛋煮熟，然后捞起，热水用来先...
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![卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）方法]( "卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）方法")
- 用料鸡脚1袋家乐潮汕卤水包1包姜丝少许料酒2瓶盖卤鸡脚（家乐潮汕卤水包版本）的做法鸡脚提前解冻。解冻后，装一锅冷水，放入鸡脚、姜丝和料酒，煮沸。冷水彻底冲干净鸡脚。将卤水包加入指示量的水，煮沸后备用。加入冲干净的鸡脚，大火煮沸后小火焖煮30分钟，关火。也可以在锅中放置过...
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![潮汕猪脚如何做才美味，怎么做潮汕猪脚简单又好吃]( "潮汕猪脚如何做才美味，怎么做潮汕猪脚简单又好吃")
- 用料猪脚蘑菇鱿鱼酱油花生可放可不放潮汕猪脚的做法猪脚买来洗干净，烫一下开水，蘑菇浸泡。鱿鱼洗干净剪条。猪脚烫过开水捞起来放在高压锅，蘑菇洗干净后和鱿鱼一同放在高压锅。加酱油豆豉弄均匀再加两碗水。然后关上锅大火15分钟！...
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![潮汕卤水之卤猪皮做法烹饪大全 地道潮汕卤水之卤猪皮如何做]( "潮汕卤水之卤猪皮做法烹饪大全 地道潮汕卤水之卤猪皮如何做")
- 作为一个潮汕人，不吃卤味是不可能的啊但是我又不喜欢在外面买，所以就自己瞎弄。经过反复的尝试，越做越觉得：哎哟，不错哦！好多朋友都问我要过菜谱，在这里也发一个，分享给爱吃的朋友们。封面用的是以前卤猪肘子的图片，也是用这个配方，时间则延长了一个小时。用料猪皮700克水约1500毫...
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![懒人版潮汕卤猪脚做法烹饪大全 地道懒人版潮汕卤猪脚如何做]( "懒人版潮汕卤猪脚做法烹饪大全 地道懒人版潮汕卤猪脚如何做")
- 工作比较忙，做菜我都是喜欢调简单的菜式来做，但是像肉类，好多都是程序复杂的。我老公是肉食类的（我嫉妒他怎么也吃不胖，142斤，不胖不瘦刚刚好=_=）。今天推荐的卤猪脚，是我老妈教的，简单易做，口感很好，老公很喜欢吃哦，每次做，看老公吃得津津有味的样子，我都是成就感十足（≧∇≦）另外教大家...
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![潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法]( "潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法")
- 闲暇时间，煲剧聚会下酒闲聊，缺零嘴？有了这份卤水，每次用完都可以保留老卤，是无限可能的存在，卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面，万物皆可卤。用料猪蹄膀1只五花肉1斤鸡脚半斤鸡翅尖半斤瑶柱50克鸡蛋6只料酒适量生抽适量鱼露适量冰糖100克香...
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![潮汕卤猪脚如何做才美味，怎么做潮汕卤猪脚简单又好吃]( "潮汕卤猪脚如何做才美味，怎么做潮汕卤猪脚简单又好吃")
- 用料猪前腿1只干鱿鱼3只干香菇七八朵酱油勺潮汕卤猪脚的做法猪脚先焯水再用适量盐和酱油腌10分钟左右泡发好干鱿鱼和干香菇然后全部放在一起腌够时间之后加入水不要放太多水自己试试咸淡觉得不够再放点酱油凭个人喜号而定大火烧开转小火15分钟左右喜欢吃软糯一点就20分钟...
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![潮汕卤水盘如何做才美味，怎么做潮汕卤水盘简单又好吃]( "潮汕卤水盘如何做才美味，怎么做潮汕卤水盘简单又好吃")
- 用料冰糖几粒姜一大块拍扁八角适量茴香适量生抽半碗桂皮10g干辣椒4个花椒10g香叶适量芝麻油1勺老抽适量料酒半碗水1.5L鸡蛋五花肉油豆腐等香菜一整颗蒜头适量潮汕卤水盘的做法第一次做卤水，味道总体可以，但是总觉得少了点什么，卤水料的味道不够浓郁，还要慢慢摸索，所以大家参考...
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![『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠方法]( "『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠方法")
- 对于猪脚，只想说：太爱了。一个月30天，大概有一半时间都在吃卤猪脚用料猪蹄1只粉肠1斤花生200克冬菇20朵桂皮随便八角8个香叶12片生抽随便盐随便料酒2勺胡椒粉随便冰糖随便『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠的做法1.先把所有调料下了，腌制猪蹄（我买的是不带肉的）1小时。2.粉肠加入小苏打＋盐...
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![潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃]( "潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃")
- 潮汕卤鸭肉！每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥！在深圳特别怀念，想去菜市场买吧，每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤！中午做了次发了朋友圈，好多人问我怎么做，其实这个很简单的，只要做出合自己胃口，觉得好吃又像就O了！底下的肉和调料大概是两斤肉配以下...
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![人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚方法]( "人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚方法")
- 家里人爱吃卤水，自己就试着做，后来一直按照这个配方来做，后来带去给公司同事吃，同事们都觉得好吃，所以把这个发给大家试试。卤鸡脚，卤猪脚，卤蛋，卤五花肉，卤牛肉，卤粉肠，卤大肠，等等，你喜欢的东西都可以成为卤菜。不管卤什么，最好都要放一块五花肉一起卤，这样更好吃，更香。用料冰糖10克姜...
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![家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚方法]( "家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚方法")
- 小时候，家里是卖潮汕卤味为生，传到第三代，我们都做了其他行业，干餐饮真心辛苦！起早贪黑，全家总动员！小编是在市场长大的，每天放学总是要去妈妈档口报到。剁蒜泥，切粉肠，送卤汁，收银找钱，吆喝揽客，我是妈妈好帮手。如今，我长大，远嫁他乡，时时怀念小时候那一锅锅卤肉的味道，那是妈妈的味道，那...
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![潮汕猪脚圈如何做才美味，怎么做潮汕猪脚圈简单又好吃]( "潮汕猪脚圈如何做才美味，怎么做潮汕猪脚圈简单又好吃")
- 猪脚圈是小时候的美食，现在时不时也会嘴馋去买回来吃，但是始终找不到小时候的味道了，一个从两毛涨到了如今的两块，里面的馅料却越来越少。今天我分享一下它的做法，第一次做很成功。用料芋头一个黄豆若干猪肉半斤葱一把五香粉少许精盐少许潮汕猪脚圈的做法自制猪脚圈芋头切丁下...
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![潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法]( "潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法")
- 广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十分...
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![潮音潮人：潮汕特色卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕特色卤猪脚方法]( "潮音潮人：潮汕特色卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕特色卤猪脚方法")
- 潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好！因此我们可以毫不夸张地说，在接下来的十年二十...
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![潮汕卤水鸭如何做才美味，怎么做潮汕卤水鸭简单又好吃]( "潮汕卤水鸭如何做才美味，怎么做潮汕卤水鸭简单又好吃")
- 很喜欢卤水煮出来的各种荤菜，如卤鹅，卤鸭，卤肉之类的，但是外面卖的始终不及家常的新鲜，今天尝试着做卤鸭，味道不错哦！用料鸭半只姜50克八角2颗小茴香5克糖50克酱油一碗潮汕卤水鸭的做法1.鸭子洗干净后，身上抹盐静置半小时以上，之后控干血水。2.铁锅中放少量水和糖，开火融化糖，待糖变...
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![潮汕卤水猪蹄做法烹饪大全 地道潮汕卤水猪蹄如何做]( "潮汕卤水猪蹄做法烹饪大全 地道潮汕卤水猪蹄如何做")
- 猪蹄，可以说很多男人都喜欢，要做到好吃不腻用料猪蹄半只生抽勺大蒜2大个白糖少许香菜1根香菇5朵五花肉看个人喜好，可不加，我是觉得猪蹄少了才加的潮汕卤水猪蹄的做法猪蹄和冷水一起烧开，烧到有白色沫沫，另外拿一个盆，倒冷水。将灼好的猪蹄一只只夹起来，我是强迫症的，要避开白色沫...
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