- 想要尝尝美味的山羊奶酪吗?这种甜咸相宜的口味将为您的味蕾带来惊喜。用料面粉533克水460毫升燕子牌酵母33克黑麦面粉133克栗子块200克蔓越莓133克栗子蔓越莓面包的做法在碗内拌匀面粉和盐。加入温水和酵母。用刮刀搅拌2分钟。再次拌匀直至形成均匀的糊状物。在台面上使用...
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- 用料蔓越莓30克牛奶160ML高筋面粉250克酵母5克黄油30克奶粉10克鸡蛋2个细砂糖20克蔓越莓面包-面包机的做法1、金像面粉,黄油,糖全部放入面包桶里,加入鸡蛋,牛奶,奶粉2、我是松下面包机,选的超软面包模式。在面包机预留盒里加入酵母和蔓越莓3、揉面时观察下面团的湿度,我的面团有...
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- 焦糖栗子蔓越莓双拼吐司本配方可以做四个迷你吐司————————————材料:1.鸡蛋一颗➕牛奶共170g2.酵母3g3.高筋粉260g4.糖30g5.盐2g6.黄油30g7.调色用仙人掌果粉2g8.馅料蔓越莓干30g切碎自制焦糖栗子馅60g————————————步骤:1.材料除6和7全部加入,打至厚...
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- 奶酪、梅子,还有墨西哥酱,不好吃来找我😜浓郁的奶香加上梅子果味酸甜,值得长撸😋参照了油管Sherry的方子,额外加了蔓越莓,多了层酸甜风味,特别好吃,与大家分享。用料面团:面粉250克糖25克盐3.5克速溶酵母3.5克奶粉8克鸡蛋33克冷水80克牛奶50克黄油(软化)25克馅料:软化芝士creamchees...
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- 酵母的活性很重要,之前做的面包馒头都像石头一样僵,原来都是因为酵母失去活性了,酵母要放冰箱,而且要用得快。有一个方法可以检测酵母活性,就是用一杯温水,放入一小勺子糖,再放入半小勺子酵母,搅拌均匀后静置10分钟,如果水面上起一层丰富的泡泡,就说明酵母有效,如果水面上没有什么泡...
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- 用料高筋面粉380克黄油30克细砂糖随意盐随意酵母11克鸡蛋3个柑橘类香精/浓缩果汁20克牛奶120毫升水60-120毫升蔓越莓随意核桃随意蔓越莓核桃辫子面包的做法在和面盆中将干湿材料混合:先搅拌面粉、糖、盐、酵母,然后香精、2个鸡蛋、牛奶、黄油,慢慢加入适量水,做成柔软有弹性...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋1个水90-100克白砂糖40克盐2克酵母3克蔓越莓或火腿等自行控制40克黄油15克蔓越莓/火腿辫子面包的做法除了黄油和蔓越莓,其他都一起,用筷子搅成絮状~用手揉成粗糙的面团~加黄油以后继续揉~揉到光滑细腻放在容器中,盖上湿布和保鲜膜发酵~2到3小时~用手戳面团...
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- 这是一款充满着坚果香气和果干甜味的杂粮面包~配方是自己鼓捣出来的。没有特别严格的比例要求,看感觉~用料全麦粉200克高筋面粉200克斯配耳特小麦粉(粗粒的小麦粉,没有可以用全麦粉替代)50克盐3克水250克榛子100克蔓越莓果干100克酵母14克榛子蔓越莓全麦面包的做法将榛子稍微...
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- 家里还有一块南瓜存货,干脆揉到面团里去,烤个大面包ps:此方改编了网上二狗妈的过程用料高筋面粉克蛋液克黄油克酵母克盐适量水克砂糖克鸡蛋个蜂蜜蜂蜜南瓜蔓越莓南瓜辫子面包的做法230g南瓜切块上锅蒸熟将蒸熟后的南瓜彻底晾凉,放入面包机加入60g蜂蜜,180g水,7g酵母,450g高筋粉,5...
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- 方子是从i烘焙微信推送上看来的,作者叫“丸子”。我是栗子控,所有有关栗子的都愿意尝试去做做,但实际吃不出什么栗子味道。原方用的是黑麦,我没有,用了全麦粉代替,另外换了潘妮托妮酵母,我发现用这个酵母面包做出来好像发得更加好点,也可能是我心理作用,呵呵~同时也附上原方,大家可...
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- 感谢下厨房让我用面包机做出了家里人能高高兴兴吃下去的各式面包......用最懒最省力的方法做出相对好吃的面包就是我的追求。特别鸣谢老公一如继往的支持(每次吃光光)!面包机:柏翠PE8880(有自动下果料和自动放酵母功能)本方特点:配方中加多抹茶的量,少量抹茶烤后颜色浅、尝不出...
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- 用料栗子500克蔓越莓20克蜂蜜5勺中秋蔓越莓栗子月饼的做法1.栗子蒸上汽20分钟。2.料理机打成粉末。3.加入面越莓干。4.加入蜂蜜。5.用月饼模具压实。6.脱模即可。...
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- 第一次用烤箱做的奶香面包,竟然成功了。做法很简单,只是费点时间。很容易成功的方子,值得分享一下~用料高筋面粉300克白砂糖25克(可以按个人喜好添加)奶粉20克盐5克(可以按个人喜欢添加)酵母6克水150克鸡蛋1个淡奶油20克黄油25克芝麻5克(可以按个人喜好添加)蔓越莓适量蜜豆...
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- 用料高筋面粉500克鸡蛋1个细砂糖2tbsp牛奶300ml水30ml酵母1teasp盐1teasp黄油2tbsp蔓越莓干100g鸡蛋个蔓越莓面包的做法KBS面包机,选500g,sweetbread,medium,蔓越莓放在坚果盒内,面包机在制作过程中会自动加入搅拌。从面包机取出稍凉还热时切片蔓越莓面包成品小贴士如果喜欢...
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- 在生活日渐丰富的今天,暴饮暴食带来的各种疾病也随之而来,今天给大家带来一款健康营养的全麦早餐面包!全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)...
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- 加入了大量的黄油让面包香气更浓郁软软的面包夹着蔓越莓跟花生碎真的是越吃越香,不吃掉一整个都不满足用料高筋粉250克牛奶145克细砂糖32克盐2克酵母3克鸡蛋1个黄油32克馅料花生碎适量蔓越莓干适量蔓越莓花生辫子软面包的做法除黄油以外所有材料称好,厨师机揉面,揉到可以拉...
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- 做多了欧包,换换台式的甜面团其实孩子们也更爱奶香浓郁的甜面包香甜的奶酥和酸酸的蔓越莓,软软的面包体,配牛奶当早餐真的很满足热量有点高,冬日贴膘吧用料面包体高粉310克低粉90克细砂糖40克酵母4克盐3克牛奶190-220克鸡蛋1个黄油20奶酥酱黄油40克糖粉40克鸡蛋40克低粉40克...
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- 上下火180°,中层,45分钟。用面包机的话更简单,直接全部材料扔进去,黄油也是后放。用料高筋面粉450克牛奶200毫升鸡蛋两个(去壳后120克)白砂糖70克盐3克酵母粉5克牛油50克蔓越莓干+提子干100克超软蔓越莓提子面包的做法牛奶,鸡蛋,细砂糖,面粉,盐,酵母粉,依次放入面包机烤盘里,开始和面...
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- 用料高筋面粉600克牛奶250克鸡蛋70克奶油76克细砂糖90克盐4克酵母8克黄油44克少量蛋液刷表面蔓越莓45克黄油奶酥颗粒黄油12克糖粉8克低筋面粉18克奶粉3克蔓越莓奶酥辫子面包的做法全部材料放入面包机,揉面发面大概2-2个半小时小贴士面团分割为94克/个,12个。上下火175度,17...
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- 用料水90ml糖30克奶粉6克盐2克鸡蛋1个黄油20克高筋面粉200克酵母3克蔓越莓100克蔓越莓面包(面包机)的做法原材料称重,放入面包机,先液体后面,最后酵母启动面包机,等着就行。我的面包机是自动投果料的,所以不用管它了,该干嘛干嘛去!时间到了,面包机会叫你,把面包取出来就好啦!啦啦啦...
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- 刚做了冰糖栗子酱,马上想到要做戚风栗蓉卷了。我喜欢做戚风卷的原因就是它蛋味香浓,细腻松软且操作简单,可灵活运用食材,充分发挥你的想象力和创造性……所以有任何适合的材料,我首先会想到它~我的戚风卷是在"子迪"老师三蛋烫面原方的基础上加大了份量,根据自己喜欢的口感调低...
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- 之前做过几次面包,因为懒得揉面,每次都发的不好_(:з」∠)_终于!!!终于让我找到了不用揉面做出柔软面包的方法!!!前一天晚上把面和好放在冰箱,第二天烤就可以了,非常方便省时省力低卡无油,因为栗子有天然的甜味,也不用放糖,解馋减脂简直棒棒棒!!!方子里放了脱脂奶粉,烤出来的面包有浓浓的...
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- 最爱香香的椰蓉面包,松软劲道的面包再加上蔓越莓的酸甜,咬上一口让人欲罢不能。用料面团材料:高筋面粉(新良)300克牛奶125克蛋液35克淡奶油38克糖45克盐2克酵母4克黄油22克刷表面蛋液适量表面椰蓉材料:低粉18克黄油12克糖粉10克奶粉3克椰蓉15g蔓越莓干适量蔓越莓椰蓉辫子面包的...
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- 给小朋友做的零嘴:提子小面包,俩口味一起烤如果只烤一盘,配方需减半已适当减糖头回做,切的不太规整手工揉面一小时,手腕可太酸了…亟需一台厨师机,才可能出手套膜吧用料高筋面粉320克低筋面粉85克鸡蛋(和面)1个黄油30克细砂糖25克酵母4克盐3克蔓越莓50克葡萄干50克全蛋液(刷)适量炼...
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- 用料核桃3个大核桃中筋面粉400克蔓越莓10克盐2克酵母6克糖30克鸡蛋1个榛子20粒左右淡奶油200ml黄油10克核桃蔓越莓榛子面包的做法1)现将面粉,鸡蛋,盐,酵母,淡奶油,糖放入面包机,选择和面程序。(这一步是为了充分让米粉混合均匀,待后面重新再揉面的时候可以让面包发酵时更细腻。2)待...
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