![紅酒牛排如何做才美味，怎么做紅酒牛排简单又好吃]( "紅酒牛排如何做才美味，怎么做紅酒牛排简单又好吃")
- 用料洋蔥200克櫛瓜100克牛里肌400克紅酒3大匙鹽巴2克胡椒2克義大利麵100克義大利麵醬50克紅酒牛排的做法洋蔥一半切片像洋蔥圈那樣一半切絲備用櫛瓜切片牛里肌切片大概手指厚度放入洋蔥絲倒入紅酒醃製大約半小時櫛瓜與洋蔥用鐵盤煎至有焦紋盛出備用放入牛排壓上重物中大...
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![勃艮地紅酒燉牛肉：准備篇食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮地紅酒燉牛肉：准備篇方法]( "勃艮地紅酒燉牛肉：准備篇食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮地紅酒燉牛肉：准備篇方法")
- 為細化此菜式，分為兩篇來寫。准備篇主要制作流程，參照法國籍英國米芝林星廚RaymondBlanc先生在Theveryhungryfrenchmen中勃艮地篇內容。根據本人實際情況略有改動。由于本人部分會用來制作紅酒牛肉派餡料，所以方子量大，跟據需要自行減免。用料＃主料＃牛肩胛或牛腩1500g赤霞珠干...
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![紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon方法]( "紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon方法")
- 經典的法國菜-勃根地紅酒燉牛肉(BeefBurgundy;BœufBourguignoninfrench).話說這道菜應該在電影美味關係(JulieandJulia)上映後就更受歡迎了。我還沒看電影，可是在網絡上看到照片後，我這個專業吃貨就嘴饞了(ʃƪ˘³˘)♡參照電影裡JuliaChild的食譜，傳統的做法應該用鑄鐵燉...
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![紅酒燉牛肉如何做才美味，怎么做紅酒燉牛肉简单又好吃]( "紅酒燉牛肉如何做才美味，怎么做紅酒燉牛肉简单又好吃")
- 用料料理红酒１瓶牛腩肉350克洋葱260克胡萝卜150支黄油１小块小西红柿10颗小磨坊月桂叶3片小磨坊迷迭香叶少许小磨坊玫瑰盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量紅酒燉牛肉的做法材料洋葱、小西红柿对切，红萝卜及牛腩肉切成适量入口的块状。取一盛碗，放入切块牛腩肉、红...
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![紅酒蜜蕃茄如何做才美味，怎么做紅酒蜜蕃茄简单又好吃]( "紅酒蜜蕃茄如何做才美味，怎么做紅酒蜜蕃茄简单又好吃")
- 晚上夜衝露營天氣已經開始炎熱帶些事先準備涼拌菜開胃或解膩用料红酒240cc小西红柿隨意冰糖120g開水200cc檸檬汁一點檸檬皮末一搓酸梅粉1/4t紅酒蜜蕃茄的做法燒一鍋開水備用小番茄洗淨，底部輕輕畫一刀只有表皮破，不可劃破番茄水滾，放入番茄燙一下看到番茄表面裂開就可以熄火...
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![紅酒烩牛肉（低溫）食谱大全及做法，烹饪好吃的紅酒烩牛肉（低溫）方法]( "紅酒烩牛肉（低溫）食谱大全及做法，烹饪好吃的紅酒烩牛肉（低溫）方法")
- 比較簡單的版本。用蒸爐90度蒸煮，牛肉保持比較嫩的口感。用料牛肋條500克红酒250毫升胡蘿蔔1根大洋蔥1個西芹2根橄欖油2湯匙冰糖10克克番茄膏2湯匙鹽黑胡椒紅酒烩牛肉（低溫）的做法準備材料，洋葱西芹胡萝卜切成小块。牛肋條（室溫）chaoshui焯水捞出过一下冰水。锅里放2汤匙橄榄油...
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![紅酒炆牛尾如何做才美味，怎么做紅酒炆牛尾简单又好吃]( "紅酒炆牛尾如何做才美味，怎么做紅酒炆牛尾简单又好吃")
- 用料冰鮮牛尾800克紅酒半支番茄5个西芹1/3棵紅蘿蔔一條洋蔥半個番茄醬適量紅酒炆牛尾的做法冰鮮牛尾自然解凍，將牛尾周邊的肥油切掉，衝洗幹凈，將牛尾焯水，再用水沖幹凈浮油，晾幹水備用。將番茄加熱去皮，切塊備用。將洋蔥西芹紅蘿蔔切粗粒，備用。用油爆炒一下。適量牛油，小火煮溶...
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![🍷紅酒燜牛尾做法烹饪大全 地道🍷紅酒燜牛尾如何做]( "🍷紅酒燜牛尾做法烹饪大全 地道🍷紅酒燜牛尾如何做")
- 牛尾在超市很容易買到經濟實惠所以買回來做一道紅酒燜牛尾絕對的驚喜好似台灣紅燒牛肉的味道😬用料牛尾300克红酒🍷1杯西红柿🍅2个姜3片洋葱🧅1个香叶2片桂皮1块胡萝卜🥕1根大蒜🧄5瓣盐🧂3克番茄酱3勺🍷紅酒燜牛尾的做法牛尾解凍洗乾淨可以附加牛叻條準備蔬菜材料紅蘿蔔...
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![熱紅酒如何做才美味，怎么做熱紅酒简单又好吃]( "熱紅酒如何做才美味，怎么做熱紅酒简单又好吃")
- 冷冷的冬天來上一杯熱紅酒暖暖身子，它不但帶有紅酒的香氣，也可以品嘗到果汁的甜味和香料的餘韻在口中圍繞，喜歡嘗試不同風味的你一定要試試看。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料紅酒400ml柳橙汁300ml黑糖1.5大匙蘋果0.5顆月桂...
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![香港滋味「紅酒炆牛胸」食谱大全及做法，烹饪好吃的香港滋味「紅酒炆牛胸」方法]( "香港滋味「紅酒炆牛胸」食谱大全及做法，烹饪好吃的香港滋味「紅酒炆牛胸」方法")
- 香港人傳統喜歡吃牛腩，取其肉質鬆軟滑膩，其實牛胸的「牛」味較濃，有爽滑的口感，外國西菜中也常用牛胸，以紅葡萄酒同煮是天作之合，配合義大利麵或者飯皆宜。我家紅酒炆牛胸（或牛腩），為家宴請客時常用，因為可以預先準備，到時翻熱一下就可以上桌，減輕臨時灶頭佔用。此菜很受朋友們歡迎，客...
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![番茄紅酒炖牛尾 (Le Creuset 适用)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄紅酒炖牛尾 (Le Creuset 适用)方法]( "番茄紅酒炖牛尾 (Le Creuset 适用)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄紅酒炖牛尾 (Le Creuset 适用)方法")
- 这道菜可以用牛尾或者牛肋条，用牛尾比较香，但如果你的锅子不夠大，就把牛肋条切塊，还有一个方法就是兩样都放，我试过放２塊牛尾，多点牛肋条，可以令全锅牛肋条都充滿牛尾的味道，吃不出來吃牛肋还是牛尾，也很好的，所以就看你自己比较喜欢吃什么口味了。然后那个番茄紅酒汁用來伴法包也吃...
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![菲力牛排佐紅酒醬做法烹饪大全 地道菲力牛排佐紅酒醬如何做]( "菲力牛排佐紅酒醬做法烹饪大全 地道菲力牛排佐紅酒醬如何做")
- 這是小妹在白色情人節為老公煮的一套晚餐，嘿喲～這是主菜喔！用料菲力牛排一塊（薄）黑胡椒少許鹽少許紅酒200ml洋蔥少許蒜頭少許薯泥（配菜用）薄荷葉（裝飾用）菲力牛排佐紅酒醬的做法黃油炒香洋蔥丁和蒜頭至微焦狀態，轉小火加入紅酒🍷，把紅酒煮到稠，加點雞粉和鹽糖調味，如果不夠稠可以勾茨（...
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![紅酒燴牛尾如何做才美味，怎么做紅酒燴牛尾简单又好吃]( "紅酒燴牛尾如何做才美味，怎么做紅酒燴牛尾简单又好吃")
- 簡易版紅酒燴牛尾。用料紅酒半瓶牛尾適量胡蘿蔔2根洋蔥1只番茄3只茴香少許紅酒燴牛尾的做法牛尾焯水，撇去血水。洋蔥、胡蘿蔔入鍋稍微翻炒。牛尾、番茄、洋蔥、胡蘿蔔入鍋，倒紅酒半支，沒過牛尾。加茴香、鹽、糖少許。燉一個小時左右。出鍋裝盤。...
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![紅燒排骨如何做才美味，怎么做紅燒排骨简单又好吃]( "紅燒排骨如何做才美味，怎么做紅燒排骨简单又好吃")
- 簡單好做又超級下飯喜歡😘用料排骨適量冰糖適量香叶2片生抽6小勺姜片8-9片桂皮1块葱2根蒜3-5瓣料酒3勺老抽0.5勺水適量白醋半勺紅燒排骨的做法排骨洗干凈整條冷水下鍋+1勺料酒,半勺白醋和三五片姜煮至水開過好水的排骨捞出晾凉;切好再洗一遍戓者洗過再切好放一邊晾著，都可...
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![紅酒燴啤梨的详细做法大全,简单又营养的紅酒燴啤梨做法]( "紅酒燴啤梨的详细做法大全,简单又营养的紅酒燴啤梨做法")
- 冬天的小甜點🍮，健康又美味用料红酒1瓶啤梨5个肉桂2根冰糖10克丁香3克香葉3片陳皮2-3克紅酒燴啤梨的做法把啤梨洗淨備用（不用𣲙糖，可以用可樂或雪碧）准備好調料。大火煮紅酒湯開鍋，中火燴🍐20分鐘，小火煨10分鐘左右出鍋。待涼涼後，放入冰箱吃的時候淋上蜂蜜或淡奶油⋯⋯一道法式...
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![紅酒燴牛仔膝配薯泥食谱大全及做法，烹饪好吃的紅酒燴牛仔膝配薯泥方法]( "紅酒燴牛仔膝配薯泥食谱大全及做法，烹饪好吃的紅酒燴牛仔膝配薯泥方法")
- 公司新入貨荷蘭牛仔膝，忍5住買來試下整用料荷蘭牛仔膝1kg洋葱半个红酒1杯西红柿2个黑胡椒1勺盐2茶匙食用油若干黄油10克土豆2小個迷迭香小許胡萝卜根青椒1/4个西芹3根雞湯500ml蒜3瓣玉米澱粉5勺紅酒燴牛仔膝配薯泥的做法拆袋清洗，清乾血水後用廚房紙吸干，用鹽和黑胡椒塗抹，醃...
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![紅酒燉梨如何做才美味，怎么做紅酒燉梨简单又好吃]( "紅酒燉梨如何做才美味，怎么做紅酒燉梨简单又好吃")
- 用料紅酒梨冰糖「加肉桂」紅酒燉梨的做法...
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![勃艮地紅酒燉牛肉：制作篇食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮地紅酒燉牛肉：制作篇方法]( "勃艮地紅酒燉牛肉：制作篇食谱大全及做法，烹饪好吃的勃艮地紅酒燉牛肉：制作篇方法")
- 請您花一分鐘讀完下面的話，謝謝！延續上一篇的准備，此篇正式完結。本人由于鍋、菜量等問題，在制作方式上有別于RreymondBlanc的原方。RreymondBlanc的原方制作流程會寫在“小貼士”中；“步驟”一項会寫本人的制作方式。大家可根據實際情況自行選擇。在“用料”一項出現“可選”...
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![紅酒如何做才美味，怎么做紅酒简单又好吃]( "紅酒如何做才美味，怎么做紅酒简单又好吃")
- 看了幾個菜譜受到啓發準備做個紅酒大蝦跟乾燒蝦的原理差不多順便附帶牛油果雞蛋火腿沙拉用料牛油果2個紅酒半杯對蝦2只雞蛋2個火腿200g蔥3根姜若干蒜若干干辣椒若干胡椒粉適量鹽適量紅酒的做法大蝦洗淨去泥筋開背撒胡椒和鹽腌片刻兩個牛油果切開做成泥狀備用蔥姜幹辣椒切...
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![紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排食谱大全及做法，烹饪好吃的紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排方法]( "紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排食谱大全及做法，烹饪好吃的紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排方法")
- 食尚自然的澳洲草饲S级带骨牛肋排~阿…居然是一整块，仿佛只能烤，可是又觉得没新意，所以决定把它炖了…切的时候才发现没有砍刀，只好切了硕大的三块，边烤边炖……不过味道是很好的啦，我剁的方向不对~应该说横着来，我躲不开骨头只能分成了三个大冰棒，强烈建议家中自备剁骨头砍刀~~...
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![法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon方法]( "法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon食谱大全及做法，烹饪好吃的法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon方法")
- 這紅酒燉牛肉是法國的傳統菜roxy稍微用了自己的方式做了個簡單的法式紅酒燉牛肉有著濃濃的紅酒味很不錯呢˙但牛排要選霜花牛排喔這樣的肉質熬出來得更鮮嫩呢˙˙用料紅酒紅蘿蔔一條霜降牛排1斤洋蔥2顆番茄2大顆蒜頭可加可不加看個人喜好洋菇一盒土豆(馬鈴薯)也是可加可...
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![福州紅酒的详细做法大全,简单又营养的福州紅酒做法]( "福州紅酒的详细做法大全,简单又营养的福州紅酒做法")
- 越來越少人會自釀福州紅酒了，跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯鍋煮熟。也可以蒸熟。煮熟後的糯米攤至全涼。紅麴打成粉。酒餅打成粉。紅麴及酒餅混合...
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![紅燒仔排如何做才美味，怎么做紅燒仔排简单又好吃]( "紅燒仔排如何做才美味，怎么做紅燒仔排简单又好吃")
- 用料仔排一斤生姜片四片大蒜四瓣儿干辣椒三颗八角两个香叶两片桂皮三克小葱三根花椒适量紅燒仔排的做法仔排水洗一遍後，入熱水肏一遍，除去泡沫，撈起備用熱鍋入油，大蒜生薑末八角桂皮香葉幹辣椒花椒炒香，下仔排翻炒均勻，至兩面焦黃，然後加適量料酒生抽老抽翻炒均勻上色加足量開水...
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![硬菜 | 香料紅酒烩牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的硬菜 | 香料紅酒烩牛尾方法]( "硬菜 | 香料紅酒烩牛尾食谱大全及做法，烹饪好吃的硬菜 | 香料紅酒烩牛尾方法")
- “谁会喜欢吃胡萝卜？”一个很经典的问题。从2岁到80岁，几乎人人有在餐桌上拒绝胡萝卜的时候。也就是为什么今天吃的是烩牛尾，而我要跟你bb胡萝卜。我，从小就不喜欢吃胡萝卜，这个问题一直困扰我到20出头。某次加班拍照，饥寒交迫时被赠予了一个还蛮昂贵的进口紅烩牛肉罐头，因为太...
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![紅酒煒小牛肉做法烹饪大全 地道紅酒煒小牛肉如何做]( "紅酒煒小牛肉做法烹饪大全 地道紅酒煒小牛肉如何做")
- 用料牛肋條盐紅酒現磨黑胡椒綜合香料大蒜頭紅酒煒小牛肉的做法牛肋條洗淨曆幹水切塊，鍋燒燙，一定要燙，不然要粘鍋。牛肋條放入兩面各煎下，不用放油，也不是煎牛排，動作要快。轉色馬上盛起放入乾淨碗內。原鍋內放入幾顆大蒜頭炒香，下牛肉，加入紅酒，1/3高低的量，加鹽黑胡椒香料，翻炒均...
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