- 咬一口,满嘴的鲜……汁水满满方子是500克面粉的量,小美蒸笼一笼蒸不下,可以分开蒸或者用更大的双层蒸锅。如果想小美蒸笼里面正好蒸完,建议面粉250-350克,包12个,上层7个,下层5个。绞肉的食谱链接:_title_a厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料面团材料:中筋面粉500...
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- 尝试了一下一发面包口感扎实还不错👍用料高筋粉250克胡萝卜泥80克糖40克鸡蛋一个克酵母3克盐2克牛奶50克黄油20克胡萝卜软排包(一发)的做法将50克胡萝卜5秒/速度/6打成碎末加入50克水5分钟/100速度/小勺煮一下(也可以用生的胡萝卜碎直接加入面粉除黄油外所以材料加入主锅30...
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- 用料面粉600克水300克酵母5克猪肉适量,肥瘦2:8洋葱半个姜适量生抽适量五香粉少许盐适量植物油适量胡萝卜适量胡萝卜肉包一次发酵的做法600克面粉,加入300克水,加入酵母。厨师机一档搅拌至面团光滑柔软,取出,放入塑料盒中待用。厨师机揉面时,开始准备包子馅!2/8肥瘦的猪肉剔除筋...
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- 爱吃各种馅的馅饼用料面粉安琪高活性干酵母粉肉馅胡萝卜大葱香油、盐、料酒、鸡精、酱油发面胡萝卜大葱鲜肉馅饼的做法用鲜肉末、切碎的胡萝卜、大葱,及盐、料洒、香油、酱油、鸡精调成肉馅面粉中加酵母(用少许水把酵母粉化开),清水和成外表均匀柔软的面团,进行发酵面发酵好加...
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- 新手不用发愁的超级简单易做的肉包子!保证你100%面团能发起来!用料普通面粉700g白糖40g泡打粉2小勺酵母粉2小勺水380-400ml(自行调节,不能太软)肉馅400g大葱50g老抽2小勺生抽盐适量鸡精适量黄豆酱1大勺蚝油香油2小勺植物油(花椒油)5小勺胡萝卜丝150g(一根)木耳适量猪肉木耳胡萝卜...
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- 做面包的乐趣在于看着面团慢慢的发胖变大然后烘烤,面包给我的感觉就是有一股神奇的力量,烘烤后的面包发出的那种香味都能让人陶醉!配方中的胡萝卜汁也可换成等量的牛奶!用料胡萝卜汁125克奶油90克鸡蛋40克(小的1个)糖55克高筋面粉380克酵母4克黄油25克一次性发酵胡萝卜小餐包的...
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- 一起健康饮食吧~用料胡萝卜1根约150g面粉(低筋或普通中筋)160克左右奶粉(可不放)30克鸡蛋2个酵母2克白砂糖10克红枣适量黑芝麻适量克胡萝卜发糕的做法胡萝卜加少许水打成泥这次是163g加入鸡蛋和酵母。家里还有一点孩子出生时的奶粉,本着不浪费原则一起用了,但是我脑子瓦特了开始...
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- 超级惊喜的一款小餐包,真的非常香,非常软,关键还只需要一次发酵!爱吃面包的吃货们一定要做来吃!用料高筋面粉290g低筋面粉60g洋葱80g,胡萝卜50g牛奶125g盐4g酵母4g鸡蛋1个白砂糖30g猪油15g胡萝卜洋葱小餐包一次发酵的做法准备胡萝卜和洋葱。洋葱和胡萝卜切成末,锅里放入适量油,放...
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- ▪最近我做面包都不喜欢涂蛋液,喷一点水就能烤出朴实无华的样子。▪我按自己的偏好,写出了这个方子,口味清淡略带胡萝卜和芝麻清香,甜味很少,适合佐餐或者配上果酱一起吃。用一整根的胡萝卜来制作餐包,免去了半根胡萝卜不知道该用在哪里的烦恼。方子的量是10个份。小烤箱可以排...
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- 家里还剩下一点腊肠,孩子喜欢吃,刚好做包子没有馅料,就打算做个腊肠包,加上一些胡萝卜白菜调味。(也可换成其他蔬菜)用料普通面粉适量清水适量胡萝卜1根白菜半个香肠1根盐适量生抽2勺蚝油1勺酵母2克白糖少量,可不加食用油适量腊肠胡萝卜白菜包子(一次发酵)的做法面粉倒入面盆中,温...
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- 用料鸡蛋一个高粉300克白糖20克酵母3克胡萝卜泥110克像面包一样松软的一发胡萝卜馒头的做法所有原料揉合均匀,不沾手即可。分成50克左右的面团,揉圆放入蒸锅中,发酵约1小时,两倍大小,根据实际情况决定发酵时间一发即可,大火开后转中火13到15分钟,然后关火焖3分钟小贴士鸡蛋带壳...
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- 早饭~好吃不腻~用料中筋面粉1200克酵母10克盐10克糖10克水640克胡萝卜750根猪肉1000克八角1个桂皮1块香叶1片冰糖适量生抽适量这个配方把皮分成50克一个,能做36个包子。胡萝卜肉包的做法准备2斤腿肉剔除猪皮,把肥肉和瘦肉切成小丁。先把肥肉丁下锅炒,小火把油熬出来,口感就不会...
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- 胡萝卜的营养价值:1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的...
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- 小时候最喜欢老爸做的萝卜丝肉圆子,长大了更爱馒头包子。就用老爸的馅料做包子吧。这个面团可以做6个中等大小的包子,一家三口的早饭。馅料差不多是两倍,喜欢稍微多炒一点下次就可以直接包了。用料中筋面粉150克水87克酵母2克泡打粉(可不加)2克净萝卜丝450g肉糜150g生抽20g老...
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- 在超市买皓月牛肉遇见一对老人,他们买了五斤上脑,搅成肉馅,我好奇地打听,老人说做牛肉酸菜、牛肉芹菜的发面包子,脑补一下热呼呼的包子,有点馋到我了。好吃的肉包自己做!用料牛肉馅220克胡萝卜3根酵母2克37度温水280克面粉550克姜适量葱1根老抽适量生抽适量熟油10汤匙五香粉适量...
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- 用料酵母5克温水550克盐5克生抽2勺蚝油1勺胡萝卜1根猪肉150面粉1000克胡萝卜猪肉包的做法1000克面粉加入550克温水(酵母先放进温柔融化静置5分钟)香菇胡萝卜平底锅放油扁下香味放凉!加入(生抽,鸡精,盐,耗油,胡椒粉各种调味料!根据自己口味来!喜欢辣的可以搞点辣椒😂)发好的面团揉一...
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- 家里有人喜欢吃素包,有人喜欢肉包,然后想着两种馅加起来会咋样,试了下,成了第三种馅。好吃。一次满足三个口味共24个包子,两种馅单独做都好吃,两种馅拌一块,成为胡萝卜猪肉馅也好吃,可有以下自由组合,自由发挥(红萝包8个、猪肉包8个,红萝卜猪肉包8)或(红萝卜包12个、猪肉包12个)或(红萝...
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- 想要给孩子更全面的营养用料牛肉100克盐大蒜生姜老抽生抽面粉150克酵母3克胡萝卜半根不见胡萝卜的胡萝卜发面牛肉饼的做法胡萝卜加少量水打成汁,加入3克酵母精致2分钟150克面粉放入盆中胡萝卜汁倒入面粉中搅拌揉光滑,醒面30分钟这个空档做牛肉馅,把蒜、姜末,,我还放了两个鹌鹑...
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- 用料中筋面粉680克水340克猪油10克糖5克鲜酵母8克黄萝卜白萝卜2-3根后腿肉500克萝卜丝包—鲜酵母一次发酵法的做法面团材料放一起和面,我用的面包机20分钟,醒发10分钟,排气每个50克左右,擀皮,中间厚边缘薄黄萝卜白萝卜搓成丝用盐腌制挤出水份,放入生抽老抽糖蚝油等调料炒熟后放...
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- 今天教大家做一次性发酵的胡萝卜面包,做法简单,一次性发酵,省时省力,特别松软!用料金龙鱼高筋面粉250克牛奶或胡萝卜汁160克白糖35克盐2克酵母3克黄油20克一发胡萝卜面包,适合懒人、新手!的做法胡萝卜加水打汁取160克胡萝卜汁冷藏一个小时后用准备食材除黄油外的食材全部倒面盆...
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- 使用鲜肉打肉馅,一定要去除筋膜,否则容易缠刀头,打不均匀。如果着急使用,可以用鲜肉,使用turbo键打不过还是建议将肉块冷冻3-6小时,打出来效果更好用料肉馅:牛里脊肉500克胡萝卜300克洋葱200克生姜15克生抽20克料酒25克老抽10克香油15克盐5克包子皮:面粉500克干酵母5克油10克糖10...
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- 图方便,超市有卖冰冻杂菜的,直接下锅那种,用来炒饭饺子馅包子馅都不错。用料中筋面粉(我是350中筋+50克全麦)400克鸡蛋(去壳约50g)1个牛奶190克糖20克酵母(安琪)5克梅肉约200克杂菜100-200克白胡椒2克姜粉1克盐2克蚝油1勺料酒10勺王守义十三香1克香油2勺淀粉1勺杂菜鲜肉包(胡萝卜豌...
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- 新手完全可以操作的,无难度健康营养小餐包。自己家有两个娃,我就是一个烘焙爱好者、全职带娃,闲时接点订单。主营还是蛋糕。面包都是做来给小孩当早餐或者下午茶点心吃的,所以甜度不会太高。用料高筋面粉600克酵母6克白糖90克鸡蛋1个冰牛奶(夏季)160克胡萝卜泥(熟)200克黄油50克...
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- 这款包子素多肉少、因着胡萝卜的质地和轻甜口感而好吃,所以胡萝卜是特点、是主角,其他用料可按自家喜欢的选择、搭配。以下是16只、每个面皮剂子为35克的中等包子的用料。用料馅心胡萝卜200克干木耳10克香菇2朵干粉条10克食油30克芝麻油15克猪肉末150克葱姜水15克老抽小半...
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- 之前做吐司失败的面团🙁还有打折时买的一堆胡萝卜,赶紧一起消耗消耗。对了,这次我用的是猪油用料胡萝卜泥150克高筋面粉250克老面50克盐2克鲜酵母9克猪油15克赤藓糖醇20克鸡蛋(刷表面)1个水40克奶粉20克一发胡萝卜老面餐包的做法胡萝卜🥕切薄片,上锅,水开后蒸20分钟,焖15分钟。...
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