发面胡萝卜大葱鲜肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的发面胡萝卜大葱鲜肉馅饼方法
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爱吃各种馅的馅饼
用料
面粉 | |
安琪高活性干酵母粉 | |
肉馅 | |
胡萝卜 | |
大葱 | |
香油、盐、料酒、鸡精、酱油 |
发面胡萝卜大葱鲜肉馅饼的做法
用鲜肉末、切碎的胡萝卜、大葱,及盐、料洒、香油、酱油、鸡精调成肉馅
面粉中加酵母(用少许水把酵母粉化开),清水和成外表均匀柔软的面团,进行发酵
面发酵好加点点小苏打粉(用少许水化开)加点干面粉揉匀分成小面团
用扞面杖把小面团扞成皮
包肉馅做成小饼形
用电磁炉煎炸当,平底锅放少量油放入馅饼,把馅饼煎制两面金黄,煎熟即可。
小贴士
发面相对发稀点。
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