- 菜谱搬运来自微博:双C的点点滴滴用料鲍鱼切花料酒2勺姜2大片土豆切块生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1小勺姜、蒜适量桂皮、八角各1个香叶2片鲍鱼土豆炖炖炖的做法其实这个菜蛮简单的说基本就是炖收汁儿1先把鲍鱼切花刀冷水入锅+2勺料酒+2大姜片煮沸2把土豆切大块(我家阿姨切太小...
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- 想到了,简单方便的一道家常菜,动手了,开始~~~嘿嘿!~用料青鱼2条土豆两个葱半根蒜半头姜四片盐适量醋适量味精少许酱油适量十三香适量青鱼炖土豆的做法青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水土豆去皮洗净切小块。葱切葱花、姜、蒜切片锅里放油,油热后放青鱼方正...
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- 其实对于这货是很少碰及,处理比较麻烦,烧出来没啥特色,都不太爱吃,昨天弄了一个红烧甲鱼,都还算给面子全部光盘,而我却只吃了一小块,因为没达到自己的要求呀!不够软烂呀,哈哈,这样说是我很挑剔么?捂脸呐,今天再来一个隔水炖的,超级入味,够软够烂哦!用料甲鱼1只土豆4小个姜4片生抽1勺盐8...
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- 因为儿子爱吃,所以查了很多做法,做了一份,孩子很喜欢,剩的汤都泡了饭,没什么比这个更开心的了用料鲍鱼14只土豆2个蚝油1勺生抽1勺花椒几粒葱几段姜几片料酒1勺糖少许鲍鱼炖土豆的做法鲍鱼买回来清洗干净,边上的黑色褶皱都要用刷子刷洗干净,我做这个就用了大半个小时让后用小刀把...
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- 用料鲍鱼15只土豆个3油克30生抽勺3蚝油勺1姜片3料酒3勺蒜3瓣老抽1勺干辣椒1个桂皮1小块冰糖2-3块香叶2片鲍鱼炖土豆阿迪锅版的做法主料:鲍鱼纵切(容器内加3勺料酒去腥)土豆切大块(小块会太过入味略咸)料汁碗:耗油1勺,老抽1勺,生抽3勺热锅凉油下姜蒜、桂皮、香叶、干辣椒炒香,加冰...
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- 用料鲍鱼土豆姜生抽白芝麻【快手】鲍鱼炖土豆的做法鲍鱼清理:去掉黑色的部分,可以直接把白色肉部分挖出来,剪掉鲍鱼前端的牙齿,用小刷子把表面的黑色物质刷掉,处理过的鲍鱼肉改花刀土豆去皮切块锅中放油,放入鲍鱼炒一下,加水,放姜片,酱油,土豆,小火炖10分钟,收汁,放白芝麻...
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- 以前都不太认识,后面出了天价鱼事件后就了解了一些。鳇鱼是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。鲟鳇鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期,因而具有“水中熊猫”的美称。据说早在乾隆年间,鲟鳇鱼因肉质细腻而被作为贡品,但一直没有得名。清末光绪年间,抚远大都督那斌上京进贡,慈禧太后见...
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- 用料鲍鱼适量土豆🥔适量葱姜蒜适量盐适量糖适量蚝油(鸡精)适量调味料适量生抽适量家常版鲍鱼炖土豆🥔的做法首先,将鲍鱼内脏去除收拾干净洗净备用土豆最好用刀掰,我总感觉掰的要比切的好吃😋就好比茄子🍆用手撕的一样道理葱姜蒜切碎,蒜用刀压扁就行,我觉得拍扁的比切片的好吃😋...
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- 今天分享的是厨师(我老姑父特级厨师,他教我的)快手版,不需要过多的调料,会盖住鲍鱼本身的鲜美。用料鲍鱼10只土豆1个姜1片蒜3粒葱1根蚝油1勺老抽1茶勺鲍鱼炖土豆(厨师快手版)的做法把鲍鱼壳肉分离,去除黑绿那部分(我也不知道该叫啥),鲍鱼表面切花刀,鲍鱼壳刷干净。葱切段,大蒜拍一下就...
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- 家有学生一枚,口味特刁,从上高中以来,我每天得绞尽脑汁的想着,做啥美味来满足她的味蕾。自小她就喜欢吃鳗鱼,今天就做一道海鳗炖土豆吧。海鳗鱼富含维生素A、维生素E以及丰富的钙质,有助于护眼明目、预防骨质疏松,有助于提高身体免疫力。用料鳗鱼2-3条土豆两个葱适量姜适量蒜5瓣...
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- 用料龙鱼4条土豆2个葱10根姜10片蒜10瓣龙鱼炖土豆的做法烧一壶热水龙鱼用料酒腌10分钟。葱白,蒜头,姜片放油锅里炒香。把鱼一块一块的下到锅里,料酒不要。用火把鱼两边煎黄,出香。5.倒入热水,倒入土豆片,慢慢煮,煮到鱼汤变白时,放盐,鲜辣粉,料酒,生抽继续煮,土豆煮熟了放味精,醋...
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- 儿子要过生日了,叨咕着爱吃妈妈做的鲍鱼炖土豆。开始吧🙊用料鲍鱼12只土豆3个生抽2勺蚝油2勺料酒2勺葱半根姜半块蒜2瓣低聚果糖20mlS茶1克🥔鲍鱼炖土豆的做法使用锅具:宝健健厨炒锅将鲍鱼洗净,水开1分钟烫熟,便于脱壳。葱姜蒜切丝备用土豆切滚刀块备用葱姜蒜爆油,土豆炒至金黄...
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- 鲍鱼+土鸡,汤那是特别鲜甜!用料鲍鱼4只土鸡半只姜5片盐适量鲍鱼炖土鸡的做法超市活鲍鱼4只鲍鱼杀好,洗干净切花刀半只土鸡切块,洗干净,放入锅中焯水,加入姜片去腥。焯水后捞出洗干净。在炖锅中放入适量的水,下鲍鱼和鸡,炖煮3小时。加适量盐即可食用...
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- 这道菜是饭店老板极力推荐的招牌菜,吃了几回后就自己琢磨了做法,调料简化后就成了一道家常菜。用料鲤鱼1条土豆1个大的料酒一小碗葱3根姜七八片生抽3勺盐5克白糖3克黄瓜半根剩下的蒜三瓣土豆炖鲤鱼的做法鱼背切花刀;姜蒜切片,葱白切段;油热后,加葱姜蒜爆香后,放鱼后,不要动,两分钟...
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- 第一次做,担心土豆不熟,炖了很长时间,结果土豆软烂,但泡饭吃,真得一碗又一碗!第二次做,加了口蘑🍄,鹌鹑蛋🥚,也棒棒哒🎉!用料鲍鱼8只土豆2个葱、姜、大料适量蚝油一大勺口蘑4个鹌鹑蛋2个酱油一大勺糖半勺小创新的鲍鱼炖土豆的做法土豆切块!口蘑切片。⚠️切片煎,口蘑中的棕色部分容易掉...
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- 用料鲅鱼土豆料酒生抽葱姜蒜八角白糖盐和牛肉粉香菜(可不放)鲅鱼炖土豆的做法鲅鱼清洗干净葱姜蒜切好土豆打皮切好后用水浸泡十分钟锅中放油,油热后小火煎鱼,煎成两面金黄然后放入姜蒜、生抽、八角、料酒和少许的白糖,然后放入没过鲅鱼的水大火烧开后下入土豆,再次大火烧开转中...
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- 当海鲜鲍鱼碰上了土鸡,味蕾在跳舞💃用料鲍鱼10只土鸡1只料酒1勺盐10克姜3片葱3根胡椒粉5克香醋1勺鲍鱼炖土鸡的做法鲜鲍鱼洗净备用。土鸡洗净备用。葱打结,姜切块。土鸡剁块,鲍鱼,佐料,放入大砂锅。加入适量黄酒、醋。起锅开火。大火炖1.5小时,加入鲍鱼。再炖30分钟。加入适量...
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- 用料土鸡半只鲍鱼10只土豆1个蚝油3勺八角1个姜3片盐少许生抽3勺老抽1勺葱1根花椒10粒料酒2勺土鸡炖鲍鱼的做法砂锅放少量的油,首先小火炸一下花椒,取出花椒后放入葱、姜,煸炒出香味,放入土鸡翻炒至变色。放入料酒、生抽、老抽、蚝油,加开水没过鸡块,开中火炖20分钟。放入土豆炖...
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- 鲟鱼肉质厚重,营养丰富,刺少,适合小孩吃用料土豆2个鲟鱼1段姜4片葱1根油少许盐适量生抽少许白糖少许八角3个花椒少许香叶5片蒜5瓣干红辣椒2个耗油适量鲟鱼炖土豆的做法鲟鱼切块备用土豆切块备用烧油将鲟鱼块稍微煎一下,定型加入水,土豆,花椒,八角,香叶,葱姜蒜,干红辣椒,生抽,糖,少许盐...
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- 用料土豆2个生抽1勺姜3片葱1根蒜3瓣料酒1勺糖10克鱼1条土豆炖带鱼的做法土豆切块,我切的比较小块,好熟葱姜蒜花椒调料炒出香味,倒入水,土豆炖熟,在放带鱼喜欢吃辣放点辣椒...
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- 喜欢味道醇厚的朋友们不要错过,辛辣鲜香,一次成功,初级入门菜鸟必备用料八角4个蒜6瓣姜6片葱如图所示辣椒8个干,六个新鲜,食材多少而定盐少许适量生抽一勺半花椒如图所示鲢鱼一斤成品鱼头剁椒一勺,超市有售香菜适量嗷嗷待哺的自己一个土豆炖鱼的做法菜市场买来的新鲜鱼,拿回来先...
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- 这是一道东北做法的下饭菜。用料土豆2个鲍鱼6到8只香菜少许盐适量生抽适量鸡精少许料酒少许鲍鱼炖土豆(家常版)的做法土豆洗净,打皮,切块,东北习惯吃土豆用刀夯成块儿,口感更好,鲍鱼过水泡,去壳,不干净可以用盐水泡,去沙鲍鱼切块,大小与土豆块大小相适应即可主料备好,锅中下油,油烧热...
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- 这个是我初中时候,在婶婶家的冷面店里义务劳动和以为金阿姨学的。至今难忘。用料土豆一个,鳕鱼一条,大小自己选择。鳕鱼炖土豆的做法放油,把土豆放锅里。小火煎至金黄色。把鳕鱼放在土豆上,加上提前做好的酱汁。小火炖干锅,收汁就好了。小贴士酱汁里面放生抽、老抽、料酒、香叶...
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- 用料鲍鱼4只土豆2个葱3小段生抽3勺蚝油2勺八角1粒姜2片土豆炖鲍鱼的做法土豆切厚片,鲍鱼洗净切片备用。友情提示:土豆切完片放入水中,水控干净备用。多放些油小火煸炒至基本透明,捞出备用。倒掉多余的油,锅内放葱姜八角爆锅,加入土豆,放酱油蚝油水(水没过土豆即可。)小火炖至还剩...
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- 离过年没两天了,今天再来给大家分享一道简单又好吃的年菜。这道菜是我老公很喜欢的一道菜,他说他出差的时候在外边吃过,特别香特别好吃,我就学着做来吃了。精华是用高汤替代水,倒入砂锅内慢炖。味道非常好!至于炖多长时间也根据选用的鸡来决定。我用的三黄鸡,不需要炖很久,炖久了...
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