- 夏天正是吃蛇瓜的季节,促进消化,抗病毒,降血糖。用料蛇瓜4根蒜8瓣干辣椒2个姜2片盐3克油10克蒜蓉蛇瓜的做法蛇瓜切成条备用,中间有瓤可以挖掉。姜蒜辣椒切好备用。热锅凉油下姜蒜辣椒煸炒出香味,倒入切好的蛇瓜翻炒,快出锅时放盐味精调味即可。出锅啦!...
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- 第一次买蛇瓜不知道怎么做,搜了下厨房没有关于任何蛇瓜的菜谱,那就来填补个空白吧【蛇瓜_百度百科】用料蛇瓜1根鸡蛋2个红辣椒1个蛇瓜炒蛋的做法蛇瓜忘记拍照了,这是网上找的照片。蛇瓜刨去皮,对半切开,用调羹挖去里面的籽和白色膜洗净后切成条状鸡蛋加少许盐打散,我喜欢加点牛...
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- 长长的蛇瓜好吃,又不用削皮用料蛇瓜辣椒葱姜蒜都行醋根据口味加炒蛇瓜的做法蛇瓜洗净切片,辣椒也切了,葱姜蒜都可以用来呛锅锅里下油,呛锅。放入蛇瓜,味达美,辣椒翻炒熟。临出锅前可根据口味加醋。好吃的...
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- 翻菜谱发现的夏日小凉菜,其实就是蓑衣黄瓜,不过配方有些特殊吧用料黄瓜2白醋180ml白糖180g盐10g蒜头6~7瓣朝天椒2个毛葱/洋葱切碎后一小把台式蜜蛇瓜的做法混合调料汁(醋、糖、盐),倒入炒锅,小火加热到冒泡停火放凉调味汁切黄瓜,两个筷子并排,将黄瓜置于中间,去头尾,左倾切45度角,刀...
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- 用料黄瓜4根干辣椒2~3个花椒8粒醋4勺糖酌情盐一勺耗油2勺蒜5~8瓣油4-5勺蛇皮黄瓜的做法切黄瓜,正面切完,反过来切,不要切断,初学者可以两端用筷子挡着,以防切断我会把黄瓜码放整齐,盘在罐头瓶子里。把所有小料放进小碗里热锅烧油,把热油浇在小料上,边浇边用筷子搅拌,香气已经出来了...
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- 用料蒲瓜1根蒜2瓣蒜蓉蒲瓜的做法油6成热时放蒜蓉,炒香。下切片的蒲瓜,翻炒2分钟左右,倒入少许开水,焖熟摆盘,大片的放在底部,依次摆片,顶部折叠一片做花芯,完成...
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- 每年冬天都要吃蛇用料水律蛇2条约5斤半蒜鸡一只姜片适量葱头适量个油盐生抽生粉糖适量蛇焖蒜鸡的做法宰好蛇洗净蛇切段蒜鸡用姜葱油盐糖生粉腌制先焖鸡,爆香姜葱,放入蒜鸡兜干水,加开水大火焖约10分钟,装起起镬爆香姜葱,放入蛇肉爆炒,加入开水焖25分钟到30分钟,再加入前面焖好的...
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- 今日小帖士:配料:丝瓜2条,粉丝一卷,蒜一头,虾米20克,蚝油20克,蒸鱼豉油20克,葱花、热油适量注意事项:丝瓜比较容易熟,蒸4-5分钟即可。用料丝瓜2条蒜蓉丝瓜的做法蒜蓉丝瓜...
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- 自己种的蛇瓜,一夏漫长的等待结瓜啦,第一次种也是第一次吃,简单的做法居然就很好吃😋,以后可以常做喽~用料蛇瓜1根姜末少许枸杞10粒淀粉1勺素炒蛇瓜的做法年初在早市买了颗蛇瓜苗,见识了这个物种的神奇,能在玻璃上爬藤,居然从窗户这边爬到了那边。然后就是一夏天就知道爬藤不结瓜...
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- 用料黄瓜2根蒜10瓣盐适量醋2勺蒜蓉黄瓜的做法黄瓜洗干净,先切片再改刀切成丝。蒜籽拍碎剁成末。起锅烧油放入蒜末炒出香味,微微发黄。放入黄瓜丝翻炒均匀,放盐和醋调味。炒至黄瓜断生即可出锅装盘好吃的蒜蓉黄瓜完成。...
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- 任何一种豆角(嫩的)都可以这样来做用料蛇豆4跟盐少许糖少许耗油少许鸡粉少许大蒜5瓣干辣椒随意炝炒蛇瓜的做法蛇豆切片,老的部分不要大蒜切片干辣椒掰成两段锅中下油,放入蒜片和干辣椒,待蒜片有点发黄倒入蛇豆翻炒加入糖,耗油,盐和鸡粉,继续翻炒。如果觉得干就稍微加一点点水,不要...
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- 丝瓜是常见蔬菜。这个菜谱丝瓜的切法和辅料的用量稍有不同,供大家参考。《本草纲目》:“丝瓜,甘,平。.....取其性冷解毒耳。”因此我们增加蒜的用量,以达到平衡的目的。注意:这个菜动妈是用相机拍的,所以色彩还原度高,如果用手机可能拍不出来这个效果。用料丝瓜2根蒜1头以上生抽...
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- 用料蒜蓉少许生抽1小勺青瓜1根鸡粉1小勺盐少许蒜蓉青瓜的做法青瓜洗净去皮切斜片,蒜头剥皮剁细碎成蒜蓉锅中倒油待热下蒜蓉转小火,再下酱油小火继续至变稍微黄色后下黄瓜炒至熟即可!...
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- 第一次见蛇瓜,配上辣椒炒鸡蛋真好吃😋用料蛇瓜半根葱蒜末适量鸡蛋三个辣椒两个蚝油适量白糖一点点(提鲜)香油一点点盐也可以不加油放两次,每一次都适量不需太多蛇瓜炒鸡蛋的做法蛇瓜半根鸡蛋🥚辣椒🌶️根据自己喜好(辣椒可以不放,但我觉得放了好吃。鸡蛋也可以不放,不放就是素炒。...
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- 蒜蓉蒸丝瓜加点蒜蓉酱简单一蒸,清甜可口中带一点点微辣,清新爽口又解腻,而且好吃不上火,赶快动起手来试试吧。用料丝瓜1根蒜1个红椒2个花生油20克蒸鱼豉油12克蚝油12克鸡精2克蒜蓉蒸丝瓜的做法为了保持口感,把丝瓜突出来的皮削平即可,然后用水冲洗干净后,切成约3厘米的圆柱形,用...
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- 蛇瓜别名蛇瓜王,蛇丝瓜,蛇豆等,原产于热带亚洲印度及东南亚一带,近年来国内才逐渐引进广泛种植,属于葫芦科一年生草本植物,具有很高的营养价值和观赏性。蛇瓜内含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,常食能起到清热解暑,润肺化痰,利尿降压的作用,有很高的食疗保健作用。蛇瓜在制作时...
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- 不应该用重味调料,越简单越好。图片写成了蛇豆,因为我记错了,应该叫蛇瓜,666。用料蛇豆4根肉馅半斤调馅用调料按各家做法酌情蛇瓜饺子的做法洗净焯水,轻焯,水开即可捞出过凉剁碎挤水切记,味道重的调料都不要用,体现食材本味小贴士不要放味道太重的调料。...
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- 南瓜分三种,嫩的、老的和不老不嫩的。今年雨水较多,南瓜成熟的晚,最近集市上的都还没老。在地里发现了一个南瓜,不规则的形状,切开后飘出一股清香,表面布满水珠,真是分外惊喜。这种南瓜适合用蒜末清烧,嫩南瓜适合炝炒,老南瓜适合清蒸或者煮小米粥,各有各的吃法。用料南瓜半个蒜5瓣...
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- 用料苦瓜1根大蒜3瓣盐适量耗油适量鸡精适量糖适量蒜蓉苦瓜的做法苦瓜洗干净切好蒜蓉准备好怕苦的小伙伴可以撒盐抓均匀苦味然后冲洗就没那么苦了哟~小贴士起锅热油爆香蒜蓉别太大火糊了放进苦瓜炒炒到差不多放盐鸡精耗油糖都是适量加一点点清水翻炒差不多即出锅完成封面...
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- 用料丝瓜3根蒜1头盐若干克生抽2勺蒜蓉丝瓜的做法丝瓜洗净去皮切段码在盘子里,上锅蒸,水开之后蒸3—4分钟锅烧热放油,放蒜蓉,多煸炒一会儿,蒜蓉到金黄,放生抽2勺老抽半勺盐若干,烧一小会儿蒜蓉锅关火,将蒜蓉码放到整好的丝瓜盘上,平铺就好。上桌!注意:丝瓜不要蒸太久,水开后3~4分钟足以...
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- 在我们家乡里说妹子一定得会剥瓜苗,吃起来爽口无比的瓜苗剥过程无比要有耐心还要忍受刺痒的外皮。为了吃吃货无所不能哇!用料南瓜苗蒜蓉盐蒜蓉瓜苗的做法剥皮好的瓜苗清洗干净,瓜苗梗拿来清炒会比较爽脆,叶子拿来打汤清甜。爆蒜蓉和油放一点点水烧开。放入瓜苗翻炒几下加盐起...
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- 作为夏日的应季食材,汁水丰腴、肉质软嫩的丝瓜是餐桌上的常客。由于加热后瓜肉会变得特别绵软,如果和肉糜一起做丸子,不仅可以丰富营养,而且会让肉丸子变得鲜嫩不柴,是非常不错的搭档。加上豆腐和酱汁的陪衬,这道美味的家常菜一定深受孩子和家人喜欢哦~用料丝瓜1根鸡蛋1个前腿...
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- 味道很棒!用料冬瓜适量蒜1头蚝油1勺生抽适量葱适量蒜蓉冬瓜的做法冬瓜去皮去籽,切成薄片。放蒸架蒸熟,用筷子能戳破即可葱切段蒜切末放油,放入葱蒜,生抽耗油水,翻炒将炒好的酱汁均匀浇在冬瓜上,完成!小贴士1,蒸熟的冬瓜有水分记得倒干2.小心烫手...
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- 用料黄瓜2根胡萝卜半根红辣椒半个蒜2瓣糖盐醋蛇纹小黄瓜的做法先将黄瓜去头尾切半,将刀拿45度角然后每隔0.2厘米切一刀,每一刀切的深度为小黄瓜的三分之二再将小黄瓜稍微往后滚动,再重复之前1的动作黄瓜就会有漂亮的纹路了将辣椒切丝,胡萝卜切片,蒜拍后切碎末再将所有材料混合...
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- 朋友种的蛇瓜,刚好现在结瓜了。摘来清炒吃吃用料油盐蒜蛇瓜清炒蛇瓜的做法将蛇瓜切片,把里面的籽取干净热锅,放油适量,放蒜爆香,放入蛇瓜中火清炒,全部瓜变色了就可以起锅啦...
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