- 大年初四老爸生日,爸爸高血糖,吃不了生日蛋糕,就做了一个大饽饽。用料南瓜半截红曲米粉适量菠菜汁适量草莓粉适量普通面粉适量酵母适量生日饽饽蛋糕的做法用大碗扣个园,做个向日葵底儿,一大一小两个。寿桃玫瑰花元宝福袋组合起来特别漂亮小贴士给大家提供个思路,没有具体细节,详...
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- 中午不知道吃什么,第一次做炒饽饽,味道还不错用料鸡蛋1个虾皮适量辣椒1个黄瓜1根生抽老抽炒饽饽的做法1.买的饽饽剩下的,切成小块,用1个鸡蛋腌制下。2.把虾皮洗净,黄瓜和辣椒切丁(配菜随意放的)3.葱呛锅,先放虾皮,然后饽饽,黄瓜和辣椒都一起放,倒入少许生抽,耗油,鸡精,少许盐翻炒,家里还...
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- 粗粮细作,馅香皮香越嚼越香,做个笔记记录下来。用料玉米面400克普通面粉100克酵母4克温水280克馅:红枣丁30克葡萄干丁20克桂圆肉丁20克甜玉米粒30克红糖30克玉米油30克玉米面或普通面粉30克果馅饽饽的做法和面,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。所有馅料放一起搅匀。发酵好的面...
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- 婆婆手作过年供养用等着看今年能集齐多少神器召唤神龙用料红枣颗面粉克枣饽饽的做法我懒啊大家看视频吧...
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- 快过年了面食赶紧做起来吧!自己家蒸的馒头没有添加剂,而且味道也好吃,把我的制作方法分享给大家,离春节还有些日子现在学习还来得及,希望大家都做出完美的饽饽。用料红枣20多颗面粉600克酵母6克糖15克水300克大枣饽饽的做法300克温水中加入酵母和白糖搅拌均匀后倒入面粉中,活成...
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- 突然想吃小时候妈妈做的蛋饽饽,是以前做爱吃的一种零食饼,尤其读高中住宿那会,每次过大周妈妈都会给做。晚上问了妈妈要不要放酵母,她说不用放,又叮嘱我少放糖,用花生油,三个蛋足够,本来是打算做五个蛋的~前两天就想吃了特意用肥肉炼了一点儿猪油,印象中还是猪油香~听了我妈的话,糖太...
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- 二十八把面发……蒸饽饽的时候到了!小饽饽个头比白面豆包小,包好后会塞入饽饽模子中定型。在定型后,小饽饽要被轻轻“磕”出,这项工作也因此得名磕小饽饽。借助模子中的凹凸纹路,豆包生坯被挤压,呈现出扁桃、月饼等漂亮的样子,并通过模子印刻出的吉祥图案、文字,使得小饽饽富含了...
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- 王传仁大师的方子,好吃的不要不要滴!口感柔韧松软带着蛋黄香,和以往做的面包都不同哦!过年老看见北方人发枣饽饽,于是便想到了做面包饽饽。用料高筋粉200克糖36克盐2克奶粉6克牛奶20克水65克黄油24克酵母3克葡萄干少许蛋黄饽饽的做法除黄油入面包机揉面15分钟,加入黄油揉至出膜...
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- 能感受到热气腾腾的菜饽饽要上桌啦(应该不是照虚了)用料玉米面半斤八两白面半斤八两安琪酵母半袋馅料若干甜面酱适量菜饽饽的做法菜饽饽的馅料原则是水分少,也就是不出汤就好,剩下的就看心情吧。我喜欢:笋丁,粉条,鸡蛋(炒熟),卤肉丁(猪肉或牛肉之前卤好的),小白菜(焯水),豆腐干,虾仁,青蒜,一...
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- 用料普通面粉一碗玉米面粉一碗酵母5克干瓜干适量韭菜适量五花肉适量玉米饽饽的做法玉米面,普通白面一比一的比例,加入一袋酵母,一小勺白糖,加入适量的水发酵。准备自己喜欢的馅,我用的是干瓜片,五花肉,韭菜。五花肉提前煸炒一下更香。把面团分成若干份,开包。上蒸锅蒸十五分钟。...
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- 喜欢馒头的麦香和大枣中和一起的味道,还记得很小的时候为了吃到甜甜的枣,总会转着圈的把带枣的鼻子先给吃了用料中筋面粉250克南瓜粉10克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克猪油一丢丢水60克装饰红枣适量胶东年饽饽系列之黄金枣饽饽的做法将配方中所有材料,放入厨师机面桶;揉至面团光...
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- 从老北京火到全国的街头小吃仙豆糕,又称虎皮饽饽,源自明朝,最初原味内陷以黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆五种豆类制成,且低油低糖,所以大热,现今衍生出很多好吃的馅料,如紫薯,抹茶等等,皮薄馅大,据说原味内陷古法秘制,要经过六道工序,三个多小时才能完成。正宗自然学不到,也还...
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- 用料面粉500g酵母5g水适量花饽饽鱼的做法将酵母溶于35度温水倒入干面粉中揉成面团不粘手即可等待一小时左右(视周围环境温度时间可调整)发至面团的两倍大蜂窝状即可取一小块面团擀成圆形对切四刀再用叉子在周围压上花纹先中间后两边然后切开用手在尾部捏成花瓣状用筷子在如...
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- 奶饽饽是北京传统奶制风味小吃,营养丰富、质地柔软细润、味道香甜可口。满族人管点心叫“饽饽”,因馅料中有牛奶而得名。(图片取自网络,侵删)用料牛奶5袋馅料山楂、枣泥、豆沙、黑芝麻等皆可奶饽饽的做法把5袋牛奶倒入锅中(熬煮时不能用铁锅,否则颜色容易会发黑,有奶腥味儿,建议用...
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- 用料面粉一把玉米面700克2个酵母一小撮饽饽的做法加温水搅拌干湿适中,保鲜膜盖上醒2个小时用手轻轻团个圆二十分钟后出锅,造型不好。爱吃粗粮。...
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- 南瓜枣饽饽。过年期间家中必蒸的一道中式面点。用南瓜泥揉面,黄色的面团上点缀红色的大枣,纯手作蒸制的枣饽饽,预示着来年蒸蒸日上、五谷丰登、红红火火。食谱给出的量可以做8个枣饽饽,每个90克。注意:食谱中给出的南瓜泥用量不是一成不变的。南瓜的含水量不同加入的面粉量也...
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- 下厨房里包菜饽饽方子有很多(有些地方叫菜团子)有用细玉米粉做的、有玉米面加白面的,还有裹干玉米面的等。我这个方法是用纯粗玉米面包的,再用平锅贴,焦黄的玉米面脆底,薄皮大馅,吃多了也不用担心发胖哦。绝对小时候的味道。玉米面黏度很低,包的时候易散,跟着我的描述一步一步的来...
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- 配上红烧鱼小酱菜大米粥越吃越有用料玉米面300克(随意)泡发好的豇豆300克(随意)开水烫面适量豆饽饽的做法就是这种豆子姥爷种的晒干了存了很多豆子和玉米面混合(怕豆子蒸不熟也可以提前用水煮一下,事实可以蒸熟的)开水和面不用醒面接半碗水备用直接做窝窝头沾水是防止面团粘手上...
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- 夏天回家跟麻麻做的不是这种,这个版本是麻麻想吃的,我在家提前试做,很好吃😋过年回家就给麻麻👩🏻做起来🤫用料土豆🥔1/2个淀粉适量酸菜一包油梭子适量葱~姜适当剁碎十三香适量盐适量鸡精适量生抽~老抽适量耗油~食用油适量土豆饽饽的做法酸菜切碎用温水泡一会儿,1、酸菜~油梭...
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- 小的时候家里经常做,但是自己并不爱吃,长大后,外面的东西吃的多,开始怀念小时候的菜饽饽了,今天兴致勃勃的就做起来了。用料玉米面适量白面适量内馅小白菜,韭菜,鸡蛋,虾皮根据自己口味调配,混合均匀备用菜饽饽的做法把各种馅加调味品调好后,备用。接下来把玉米面用开水烫一下活成团...
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- 年底了,做了一款福饽饽,应应景。得到朋友的好评。用料面粉500克酵母粉5克牛奶250克白糖适量菠菜汁适量红曲米粉适量南瓜泥适量可加入适量泡打粉也可不加福饽饽的做法和面。依次把白,黄,绿,红色面团和好。(主面团忘记拍)。因为我做得多,所以用量也多。大家做得少,可以直接做白面...
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- 用料玉米面600克酵母3克鸡蛋1个酸菜饽饽的做法玉米粉600g左右酵母3g左右,发面面发好后放1个鸡蛋,也可以另外加1包豆奶粉,搅匀适当加干玉米面,直到面糊变成这种程度,醒面15分钟拿起来面。拍拍包馅水开之后蒸20分钟就好啦(水开了才可以把饽饽放进去蒸)...
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- 以前特别喜欢吃娘家门口卖的贴饽饽,这回估计很久买不到了就自己尝试一下,上次做的成了贴饼子,不死心,调整配方再来做一次用料面粉150克玉米面50克小米面50克酵母3克糖20克水125克贴饽饽的做法所有材料混合揉成一个面团,盖上保鲜膜室温发酵一小时我把发酵好的面团分成了四份,为...
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- 成都名小吃如果入席算一道凉菜用料土鸡半只藕200克土豆200克莴苣100克木耳100克青椒50克小米辣(吃得不辣就用番茄替代)50克芝麻花椒面盐白糖辣椒油少许蚝油(可用生抽替代)三勺左右饽饽鸡的做法鸡洗净加姜片加水(稍多)煮开后炖20分钟鸡肉捞出过凉水(紧实肉质)撕下肉备用鸡汤留...
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- 每到过年的时候后婆家总会炸制这些花果子作为年味儿美食用料水克酵母10克面粉克红糖若干花饽饽的做法用安琪发两块面团,白色不用放糖,红色用红糖水和面,红糖多放点。等面发酵以后揉制擀成片白色稍微大一点,因为要包裹红色面团。二分之一处对折剩下的继续对折稍微用擀杖擀一下...
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