- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 初夏将至,吃梅续命。一听梅子,我们就会口舌生津,这个就是腮腺素,增加我们两颊活力,皮肤有弹性保持年轻有活力。梅子还可以分解油脂和皮下脂肪,也就是减脂,调节肠道功能。黄梅和青梅不同,黄梅有健脾消食的功效,气味比青梅更加有梅香。我们在粤菜店吃烧鹅的时候就经常配冰梅酱,滋味丰...
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- 用料仙桂花糖盐蜂蜜没有桂花蜜的秋天最难将息的做法桂花洗净用盐腌一下晒一会儿基本晒干后装瓶,一层桂花一层糖,和腌柠檬蜜一样~码好,加蜂蜜,冰箱放几天~...
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- 苦命的秋刀鱼因为颜值平庸、价格低廉,总是可怜兮兮地被排挤在低档鱼之列。能把秋刀鱼请回家的,大抵两种人,一是不肯花钱买贵鱼的,二是对秋刀鱼情有独钟的,我属于后者。其实秋刀鱼本身一点也不愧对厚爱它的人,丰富的营养自不必说,单说它的味道,一份去伪存真的秋刀鱼,在唇齿间爆发的...
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- 今夜,我们相聚于此,开张属于我们自己的深夜食堂,一道道料理中埋下的或许是喜悦、是悲伤、是再也无法传达到思念,但我们依然坚信,吃完这碗,阴霾退散,黎明将至,愿这一晚治愈所有的迷茫与伤痛。用料故事料理吃完这碗,阴霾退散,黎明将至的做法故事料理每人限三瓶...
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- 最近跟鸡蛋干上了……用料鸡蛋个豆瓣酱没有了,就是简单粗暴鸡蛋酱~将将将将的做法油热下打散的鸡蛋,不断搅拌,絮状小块。喜欢微焦一点的状态。关小火,豆瓣酱加入,可酌情加水,翻版均匀即可。小贴士蘸黄瓜,小葱,据说下面条也不错...
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- 俗语说“冬至饺子夏至面”,冬至主藏,饺子是包起来的,而夏至阳气极盛,所以,面要切成条状,正合发散之意。唐时有“槐叶冷淘”,富庶宋代,更有各色冷陶面,《西湖老人繁胜录》:“六月初六日......[有]沫肉瀣淘、银丝冷淘。”而这甘菊冷陶,更是宋代诗人会写诗赞颂的美味,滁州甘菊是贡品,捣汁...
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- 秋风起、万物燥熬一碗雪梨山楂汤生津、润燥、滋养🍐用料雪花梨、南果梨、小小梨、山楂、菊花、冰糖秋分至~熬一锅梨汤的做法秋意干燥来袭,熬一碗梨汤润润,中秋回老家看见妈网购了一堆水果,涨新知识了,还不知其中小小个的梨子叫什么???准备削皮ing把所有材料盛锅内加水~煮开后打泡,...
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- 想做一款又可以下饭,又能下火锅,还可以做关东煮🍢的福袋。手艺没有特别好,样子也没有特别赞,可是味道确实超级鲜美耶✌🏻。自己下厨,给家人品尝的那一刻,超级幸福~这款福袋,用料很简单,好吃好做~多做一些还可以涮火锅等等。用料食材猪肉250g油豆腐16颗冬笋半颗干香菇三个葱若干调...
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- 適用於中秋禮盒,用料連切皮克克克中秋菓子的做法玉兔中秋禮盒中秋节日的高颜值点心...
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- 做了几年月饼,最满意的比例记录~新买了这款麻将模具,确实很有创意,家里长辈喜欢打麻将,看到这个月饼非常欣喜!50g月饼模具15g皮35g馅菜谱的量可以做50块月饼馅是广州酒家和莲香楼用料中筋面粉400克转化糖浆260克花生油100克奶粉15克枧水8克蛋黄1个蛋黄液加水12克月饼馅料35克×...
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- 马上到冬至啦~如果吃腻了韭菜鸡蛋、白菜肉,那一定要尝试一下紫菜肉馅的水饺用料鸡蛋1个鸡精、生抽、蚝油、香油、水适量盐15克五花肉1斤葱白切小段紫菜一包(超市卖的圆的)饺子皮适量(我图方便到超市买的饺子皮)冬至将近,一定要试试这款饺子的做法紫菜泡水2~3分钟,洗净捞出,挤干水分...
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- 用料月饼皮鸡蛋22/6白糖67/16低粉252/63淡奶25/6黄油120/30吉士粉17/4奶黄炼乳23/5/11鸡蛋30/7/15椰浆100/25/50奶粉18/4.5/9白糖60/15/30吉士粉18/4.5/9低粉18/4.5/9淡奶7/2/3黄油45/11/20咸蛋黄4/1/2流沙馅咸蛋黄4/2细砂糖43/10吉士粉4/1牛奶34/8.5淡奶30/7奶粉40/10中...
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- 很多年前在微博上学到的很特别的全蛋打发方式,很容易操作成功率高。浓郁的巧克力海绵蛋糕,配上奶油和草莓,是不是想想就很美味🎄用料低筋面粉50克白砂糖40克鸡蛋2个黄油20克牛奶30克可可粉10克圣诞将至|草莓巧克力杯子蛋糕的做法黄油和牛奶隔水融化蛋清蛋黄分离蛋白分三次加...
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- 用料水果黄瓜,去皮不去皮随意,爱偷懒的还是去皮方便1根圣女果5-8颗芦笋洗净焯水2支胡萝卜切丝焯水半根小洋葱炒水(不喜欢就不放)3小颗鹌鹑蛋(鸡蛋)3(1)只三文鱼1块夏日将至,色拉走起的做法所有材料切小块,码盘,任意家里有的蔬菜其实都可以,不能生吃的炒水,能生吃的直接入盘。三文鱼用...
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- 8月23日,我们将迎来处暑节气,“处暑”,即“出暑”。一般这个节气后暑气渐消,高温逐渐退却。暑气止,美味不止。在这个由夏入秋的关键时期,我们在饮食上也必不能将就!又到了吃鸭的好时候,这个季节鸭子开始囤积脂肪御寒,因此肉质变得肥美细腻,最是好吃。这个时节做上一道下饭的啤酒鸭,...
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- 中秋快到了。刚好今天没去学校,做点月饼吧。所谓的节日仪式感嘿嘿😁用料鲜牛肉月饼皮中筋面粉100克牛油30克水35-40克盐1.5克鲜牛肉月饼馅牛肉碎100克姜沫10克生抽1勺(5毫升)料酒1勺蚝油1勺十三香1勺色拉油1勺鲜牛肉月饼油酥中筋面粉75克牛油35克做些鲜牛肉月饼迎接即将到...
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- 中国每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料猪前腿肉500克鸡蛋1个饺子皮700克葱一大捆姜40克八角2个花椒40粒盐半勺生抽2勺老抽1...
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- 用料满满的爱中秋节的做法想要哪道做法我再发,哈哈,我好懒...
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- 冬天来之前,准备好过冬的果酱甜蜜阴冷的寒冬用料草莓500克白糖100克酸柠檬汁半个凛冬将至,屯点草莓酱喂的做法2/3的草莓切小块,1/3的草莓搅拌成汁第1次实际操作之后发现应该把所有草莓都放入搅拌机搅一下,也不要全部搅拌成液体状,稍微还有点块状,才容易熬制,不然熬煮的时间太长...
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- 日趋降温,即使成日躲在暖气满满的空调房内,身体热了但胃里依然觉得空荡荡,此时此刻还有什么比吃一锅食材丰富、热气腾腾的暖锅,更让人觉得身心同时被满足的?!浸透汤汁的蔬菜鲜甜鲜甜、肉片香嫩、还有滑嫩的豆腐和弹牙香润的鱼糕,唔~光用想的,就已经口水。蔬菜可以购买最新鲜的,肉...
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- 母亲节快到了,感谢母亲多年的辛勤付出,愿天下母亲幸福快乐!今天手把手教大家做一个颜值超高的蛋糕,学会了以后不用出去买啦,自己做的蛋糕成就感满满,赠送给母亲最特别的母亲节礼物。用料鸡蛋6个细砂糖190g牛奶105g玉米油60g低筋面粉132g柠檬汁5g低筋面粉132g柠檬汁5g淡奶油1L...
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- 立秋之日凉风至,暑热渐消,食欲随之而来,民间素有贴秋膘之说。不过刚经过炎热的夏天,肠胃功能还是比较弱,贴秋膘要适量哦牛肉--性平味甘、补脾胃、益气血,以资养气血生化之源;《滇南本草》亦说其"能安胎补血",营养丰富而且味道鲜美。当归--既补血活血,又调经止痛,为调经要药。红枣-...
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- 螺蛳一年四季都有,但只有清明前的螺蛳最好吃!因为经过冬天漫长的蛰伏,螺蛳攒了一身肥美丰满的肉;清明过后,春暖花开,万物复苏,又到了交配的季节(自带赵忠祥老师配音),螺蛳就会把一身的肉和营养全用在发展下一代上,味道明显没有清明前的好。都说“清明螺,赛肥鹅”,正当季的鲜食我肯定不...
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