- 夏天是不是要有这样的一款李子派才算完美我是用黑布林做的用料派皮低粉90克杏仁粉10克无盐黄油50克细砂糖15克盐1克蛋黄(小)1个牛奶20克派馅李子(黑布林)4个细砂糖60克李子派的做法派皮低粉、杏仁粉混合过筛,加入盐、细砂糖拌匀。冷藏的黄油不需软化直接切小细丁,拌入面粉中...
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- 蓝带中级课程的配方传统的法式甜点曾经是法国宫廷糕点旅行蛋糕用料甜酥面团:黄油55克糖粉55克盐1克低筋面粉155克全蛋液35克奶油馅:开水250克立顿绿茶包1个李子干(美国大西梅)9个葡萄干50克朗姆酒50g蛋黄30克糖粉30克全蛋液25克低筋面粉25克泡打粉1克牛奶150克香草精2滴布列...
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- 用料黑布李3000克白糖1000克柠檬半个黑布李干/李子干/李脯的做法黑布李洗干净,擦去水分,切块(我一个黑布李切成了4块,黑布李要选择硬一些的)一层黑布李一层细砂糖,放入盆中,腌制过夜(夏天放冰箱冷藏)细砂糖全部融化后,向黑布李里中挤入柠檬汁(可不加),然后将黑布李煮开,沸腾后转小火煮...
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- 火把节(农历六月二十五)快到的时候,街市上有小李子卖了。大理本地出产很多应季小果子,这些不那么好看也不那么甜美的樱桃、梨子、李子、栗子之类,大都是村头屋后三五棵,不是大面积种植栽培的,疏于打理,是一些还没有完全被驯化的果实,季节到了自己就成熟了。通常都是彝族或白族阿孃...
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- 打扫家里李子的好方法,颜色和卖相很好,李子要是熟透的,要不要加大糖否则太酸涩用料低筋面粉200g李子(小)6个黄油50g黄油10g白糖80g水适量清甜李子派的做法备料,洗李子家里两种李子就做个双色的吧,切小瓣小锅,10g黄油加50g糖,加李子小火熬一下,加一点点面粉,否则李子出汤太多和面,50g...
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- 一想到青李子都是吞口水的,好想吃,又怕酸。于是乎有了腌李子,不苦不酸,有一点点的酸,脆脆的。用料李子个糖克盐克腌李子的做法李子用清水洗净,放两勺盐,泡盐水里十分钟用热水浸泡李子五分钟,喜欢软的,可以重复此步骤一次李子用刀划痕,加入白砂糖和凉白开,覆盖过李子即可放入冰箱约两...
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- 用料黑李子800g白糖200g玫瑰纯露50g(没有也行)派皮面团(450g)酸酸甜甜黑李子派的做法洗净黑李子并切成小块倒入锅中,加白糖,翻拌均匀。先开大火,白糖全化了,并熬出汁。大约5分钟。然后转中小火,慢慢熬。可以试一下甜度,不够可以再加糖。我这时加入玫瑰纯露。期间不断翻拌锅底和四周...
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- 跟大A小A一起逛完花市摘李子,吃不了做酱,酱其实也没人吃,就做派。用料李子N个糖和果浆一样多李子果酱和派的做法附近的树都熟透摘摘果子,应该穿拖鞋,会爆浆,要不然回家得洗鞋洗洗拍拍手挤爆,弄成泥用个漏网过滤皮和籽挤出多少果酱就放同样体积的糖,煮,搅拌,去浮沫儿,浮沫儿是涩的,要...
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- 红彤彤的李子碎沉淀在奶酪糊里高温的烘焙以后酥甜的派皮,加上黄澄澄的幼滑奶酪香偶尔唇舌间冒出那么一下一下的水果汁,酸酸甜甜真的是,太好吃啦~用料含盐黄油50G皮:低面100G冷水15G派馅:奶油奶酪120G鸡蛋1个细砂糖25G罐头糖水2大勺(没有就用水)李子切丁和切片适量酸甜李子奶酪...
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- 八月中又到了李子大量上市的季节。邻居家有一棵巨大的李子树。每年这时节收到邻居家一大篮的李子,最大的烦恼是如何在短时间内消耗掉。这次第一次尝试做老派李子蛋糕,感觉是之前做过的大黄蛋糕的增强版。结果也因此发现了一个德式蛋糕的公式体。蛋糕体,填充物以及不同水果的...
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- 青李子,啊,想想就流口水,不是馋,是因为酸,从来不敢碰。邻居拎了一袋李子来,说:“还得放放,有点酸”,有点懵圈。一周后,还是青青的,硬硬的,这可咋办呢?开动脑筋和勤劳的小爪爪。用料青李子20个左右盐4克糖几大勺酸李子-变-甜李子的做法青李子用酵素浸泡清洗干净。李子表面划十字刀,划到...
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- 李子尽量选些硬质的,熟透过火的一煮容易散花不成型~用料李子(去皮净重)850g冰糖300g清水2000g糖水李子(李子罐头)的做法准备材料:李子用清水冲洗表面~在用削皮刀削去表皮~放入清水盆中加入少许精盐,洗净表面氧化变色~捞出控水装盆备用~锅内倒入清水,放入冰糖~大火煮开至冰糖融化~慢...
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- 用料李子3斤糖两汤匙盐一汤匙半小米椒一把辣椒粉一汤匙辣李子的做法信宜特产~青竹李子放盐泡一下,然后用手搓洗每个李子,接着捞起来沥干水用刀拍一下李子,让它爆开小米椒洗干净切碎用个大盘子装好李子,放入辣椒粉,小米椒,盐再加入砂糖搅拌搅拌均匀,其实刚做好就能品尝的,但是放冰...
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- 玫瑰花型的李子派,既好吃又好看。把李子換成蘋果,就是紅色的玫瑰花派了。用料李子2顆酥皮四片白糖100g玫瑰李子派的做法這次選用的李子是這種綠皮白肉的李子、去頭去芯後切2~3mm的片狀。浸泡至利口酒中,加一勺糖,靜置30分鐘。(這邊可以去掉酒精改用糖水,或是酌量減糖,或是直接使...
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- 朋友给送了一兜李子,真的吃不完了,消耗下😂用料李子1000克白糖140克李子酱@李子果丹皮的做法李子中加入盐面粉洗干净这种小李子,和车厘子樱桃差不多洗干净后控水,全部划十字刀找个容器或者盆子,一层李子一层白糖李子白糖用量全部放完拌均匀盖保鲜膜冷藏一夜第二天一看糖没融化...
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- 我妈昨天摘回来一大桶李子,给亲友们分出去不少,还剩一些,这么多李子怎么吃也吃不完,然后我就用三斤李子450克白糖熬了李子酱李子条和李子果丹皮,酸酸甜甜可好吃啦,李子条和果丹皮特别有嚼劲,口感可比买的强多了😊用料李子3斤柠檬汁几滴白糖450克李子酱李子果丹皮李子条的做法李...
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- 端午假期,朋友从老家带了一些自家李树上结的李子,满满一大袋,估计有4、5斤。我怕酸,不敢多吃,先生也只尝了几个。李子已经成熟,天气炎热,不及时处理,这些没打过农药,纯绿色的水果很容易烂掉的。好在家里有个功能强大的小美料理机。在请教了美食顾问后,本着在掌握基本功能的基础上举...
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- 用料李子数个糖爱甜者多放盐少许李子的做法李子洗净用盐刷刷,再洗,开水倒入李子闷10分钟后倒水,加盐糖调味,加入凉开水浸泡即可放置等待入味。(24小时味道最好)...
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- Quetsche,紫李子,是法国北部以及东部、瑞士和德国初秋在市场上见得最多的水果。Quetsch在其美丽的紫色外表下,藏着肉褐色的果肉,甜中带酸,汁水充盈。这种品种的李子在欧洲常常被人们用来浸泡水果酒,另一种很受欢迎的吃法,自然就是用来做水果派。紫李子蜜桃肉桂派,是我在初秋很喜...
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- 日前看了一部台湾美食的纪录片,里面说到了很多水果做的糕点。我特别羡慕小吃和水果多的地方。只有食材的丰沛,才会有好吃的食物吸引着吃货们络绎不绝。比如说著名的凤梨酥,也是因为当地的凤梨品质够好,也能这么受欢迎。于是我就想到,前几年去昆明吃到一家非常好吃的芒果布丁,然...
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- 苏州西山有个爱我的小伙伴,每年都摘自己家又大又新鲜不打农药甜美自然的李子给我,今年也不例外,只是翻车在包装上,顺丰速递到上海,吹弹可破的李子皮破了。。。哈哈哈哈哈!爱心不可耽误,看我七十二变!!用料李子随意冰糖适量吃不完的李子=李子酱的做法破裂的李子们洗净,剥皮,放入不粘...
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- 买了两斤布朗李,个人觉得酸,扔了又可惜,熬成浆又可惜当果酱,还可以冲水喝,不错的选择用料李子1000g冰糖150克柠檬1个李子酱的做法将李子洗干净,擦干或者晾干表皮,切块,把核掏出倒入不粘锅中,挤入一个柠檬汁,柠檬籽取出,我是用的过滤网加入150g黄冰糖,根据李子的酸度和个人的口味加入...
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- 最不喜欢吃的水果之一青李子😂看到它口水都流一地牙齿就发酸可这几天它不停的在我眼前出现路边农民叔叔阿姨几乎都摆着卖它现在!!!我们就来消灭青!李子!!!🖖🏻😑方子量:李子酒500ml瓶子一瓶李子酱150ml一瓶100ml2瓶共装了三瓶自己酌量变动吧!用料李子酒材料#糖少许白葡萄酒/白酒小...
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- 公园里摘了些野生李子,吃不掉。放坏了怪可惜,正好我泡果酒念头正浓,就用来泡酒了。两个月后打开后一尝,惊艳了!太好喝了!于是又买了些李子泡起来。用料李子3斤冰糖750克密封罐1个九江三蒸酒38度3斤李子酒的做法李子,颜色紫红紫红的,洗干净,用厨房纸巾擦干或晾干。然后划米字刀,一层...
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- 用料李子无数盐一丢丢紫苏一丢丢片糖看着办李子酸的做法新鲜李子呦拍李子,➕姜丝+紫苏糖适量盐适量然后静置30分钟...
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