- 用料鸡1只黄花菜适量红枣3颗姜丝若干鸡腌制步骤2葱花若干黄花菜蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材:鸡(剁块)+黄花菜(泡发对半撕)+红枣(去籽切条)+姜丝。把黄花菜洗干净,浸泡20分钟,对半撕成条。鸡块腌制:盐少许+生抽1勺+胡椒粉少许+蚝油1勺+瑶柱酱1勺+鱼露半勺+生粉1勺+花生油1勺搅匀...
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- 黄菜,湖南醴陵传统名菜,属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着。从外形看,它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜,“菜脑壳”埋藏在土里,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头,菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼。蒸菜属于湖南浏阳的...
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- 黄花菜搭配嫩滑鲜香的鸡肉,荤素合理,营养丰富,好吃不油腻,这道简单美味的快手下饭菜——黄花菜蒸鸡腿,家里有蒸烤箱的就可以轻松get!赶快学起来吧~用料鸡腿2个约250g干黄花菜20g姜丝3g料酒5g淀粉10g盐2g生抽10g白糖2g花生油5g香菜1棵黄花菜蒸鸡腿,清爽脆嫩的做法黄花菜泡软洗干...
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- 黄菜花加鸡肉原汁原味清蒸实在太好吃了用料鸡半只黄菜花20盐10克姜3片黄花菜蒸鸡|松下蒸烤箱jk180的做法黄菜花提前泡发好把黄菜花姜片盐一起搅拌均匀自己喜欢吃黄菜花多少加多少放入蒸烤箱蒸15分钟即可爽滑香喷喷的黄菜花蒸鸡完成了...
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- 风味人间里说厨师都愿意去尝试新菜,就像在广袤的宇宙里去寻找新的行星,我觉得这个形容特别有道理。这道菜是自己创意的,口感却有点出乎意料的丰富,心中的喜悦真的像发现一颗星星一样。美!用料三黄鸡1/3只干黄花菜1小把鲜茉莉花1小把腌鸡料生抽2勺料酒1勺色拉油1勺生粉1勺蚝油1...
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- 用料黄鱼2条(中等大小)料酒10克盐1/4茶勺生姜15克切薄片葱白2根切段鸡蛋2只水2量杯麻油少许六月鲜10克一锅两菜:蒸黄鱼+蒸鸡蛋的做法选用2条中等大小的小黄鱼,洗净用厨房用纸吸干表面水份,在浅蒸盘上铺上烘培纸,将黄鱼放在其中,在黄鱼表面抹料酒、撒盐,放上生姜、葱段。将烘培纸...
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- 蒸炖锅新出了二层蒸架,可以双层同蒸、上蒸下炖或者加高立体蒸,容量更大,省时省力。体验了一段时间,今天简单记录了食谱,有肉有菜还准备了和小朋友下午的甜汤,大热天不用一直站在厨房里,轻松不少。用料1.绿豆50克2.冰糖15克3.花生40克4.鲜银耳40克5.冰糖适量6.猪里脊200克7.干黄...
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- 黄花菜是冬天里人们最常食用的一种干货菜品,它多与一些荤类食材搭配,像黄花菜蒸鸡就是人们生活中最常见的一种菜式,它营养丰富,口感诱人,有很不错的滋养作用用料鸡肉半边黄花菜适量红枣2颗姜1片葱花1把大蒜3瓣料酒1勺玉米淀粉适量酱油1勺耗油1勺盐适量鸡肉蒸黄花菜的做法老王...
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- 自己养的,神兽说想吃香菇黄花菜腐竹蒸🐔,好勒香甜可口,嫩滑用料土鸡黄花菜克干香菇腐竹姜片淀粉勺老葱头蚝油生抽盐干香菇黄花菜腐竹蒸鸡的做法鸡处理好,砍一块一块的,放盐,老葱头,姜,蚝油,生抽,一点点生粉(玉米粉也可以)腌30分钟干香菇,我泡了12小时,泡透了才好吃,黄花菜泡20分钟都可以...
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- 用料黄花菜克鸡翅黄花菜黑木耳蒸鸡翅的做法...
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- 黄花菜又叫金针菜,有通乳的作用,所以常用于月子餐中。其实它还有清热消炎的作用,可作为家常菜食用用料鸡半只黄花菜150克党参两根姜四片红枣六颗枸杞十粒料酒适量月子餐——黄花菜蒸鸡的做法半只土鸡,洗净斩块药材洗净,党参切段,红枣去核,枸杞待用黄花菜洗净,加水浸泡取一大碗,放...
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- 用料鸡半只虫草花若干瑶柱20粒红枣5颗姜葱若干鸡腌制步骤1葱花少许虫草花瑶柱蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材:鸡+虫草花(提前泡好)+瑶柱(提前泡软揉碎)+红枣(去籽切条)+姜葱。把鸡洗干净剁块,腌制:食盐适量+生抽1勺+胡椒粉少许+蚝油1勺+生粉1勺+花生油1勺搅匀。加入全部配料(虫草...
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- 虽然不是每个人都认识黄花菜,但‘等得黄花菜都凉了’相信大家都听过。关于这句典故有很多版本,有说黄花菜其实是黄瓜菜,也有说此花非彼花,但对于吃货而言,怎么吃黄花菜显然重要得多。清香味美的黄花菜经过长时间的晒制,不仅去除了其中的有害物质,同时把鲜味氨基酸更好的存储在体...
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- 用料黄花菜50克五花肉250克葱1根姜3片老抽1勺生抽1.5勺十三香0.5勺香菜1根黄花菜蒸肉的做法准备食材,黄花菜冷水泡一个小时左右,泡软即可。五花肉切成片(我用的是已煮熟的肉,放冰箱冷冻了,不给大家上图了)。葱花、姜切丝,备用。肉片放最底层,葱丝、姜丝放肉片之上。均匀撒上十三...
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- 用料姜2片黄花菜一把全鸡翅4只枸杞一把红枣4颗糖适量盐适量生抽适量淀粉1勺黄花菜蒸鸡的做法鸡洗净,切块,姜切丝黄花菜,枸杞洗净,红枣洗净去核切片放糖,盐,生抽,淀粉,黄花菜,枸杞,红枣搅拌均匀大火蒸10分钟,关火静待5分钟后就可以上菜了!...
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- 想家了,那就做妈妈常做的菜吧……用料鸡腿5只红枣6个生姜两片蒜头两小瓣生抽,料酒盐,油台山风味黄花菜蒸鸡的做法把买回来的鸡腿,清洗干净,斩成一小块。放入料酒两匙羹,生抽,生粉,盐,在洗干净的鸡肉里,搅匀,腌制半小时趁着腌鸡肉的时间,把黄花菜洗好,红枣去壳切条,生姜和蒜头剁成茸,在把...
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- 这个鸡,我自己养的,这样蒸,非常好吃的。如果你市场买这样蒸,有怪味的,你要处理好哟。我没买过,就不知道怎样处理。用料黄花菜适量干香菇适量先泡透杞子适量鸡适量姜适量老葱头适量盐生抽粉生粉,玉米粉,都可以香菇黄花菜杞子蒸鸡的做法待用先泡好葱头,姜,粉,盐,生抽,加点花生油,搅拌,腌15...
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- 从奶奶辈传下来的,家里人都爱吃用料鸡蛋4个鸡半只大约3斤左右克盐一勺克花椒粉少许勺十三香少许勺土豆淀粉一小碗克普通面粉半小碗克做汤用料干海带泡发,少许,黄花菜少许,泡发木耳几朵克葱姜黄花菜海带酥鸡汤,清蒸酥鸡的做法鸡肉买回来洗净切成图片中的块,加入一勺盐(具体用量...
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- 胃不好又得想一些养胃菜,妈妈交代买的春砂仁,想到卤料中也有砂仁,何不在做菜上发挥其独特的香味~~滑滑的鸡块变得香气浓郁~用料黄花菜1把鸡1/4只春砂仁8-10粒腌料:生抽1.5汤匙料酒或味霖1汤匙淀粉2茶匙胡椒粉或胡椒碎1茶匙油1茶匙盐适量调味:姜块1小块(拇指大小)蒜粒3瓣健胃春砂仁...
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- 啧啧啧…~好喜欢吃鸡肉,每次回老家都会在舅舅家带两只大阉鸡回来然后分成一袋袋慢慢吃😋😋自己所知的菜谱中必不可少的——金针木耳蒸鸡蒸鸡的金针对于我来说真的好好吃呀…~就算一个人吃都要放一大把去蒸🥳🥳记性不好给自己记记菜谱💜用料鸡我用了两只鸡翅💜黄花菜随意,看...
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- 实在是太喜欢蒸菜了,特别是夏天,提前准备好材料,餐前上火蒸一蒸,可以优雅的(💢💢💢)等待上菜,不用火急火燎的煎焖炖炒操作一番,大汗淋漓的焗桑拿🌚🌚花点心思搭一下配菜,就等于有几味小菜吃了,再来个水煮青菜,就是完美的一餐。这个方配菜有点多,但相信我,吸饱了鸡汁精华的黄花菜、香...
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- 用料干黄花菜80g鸡腿肉350g红枣3个食用油适量盐适量生粉适量生抽适量料酒适量姜丝适量糖适量黄花菜蒸滑鸡的做法红枣去核后,切成条状;黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上把鸡块放在蒸盘中后,然后铺...
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- 用料鸡胸肉1块菜花半颗蘑菇1小个把苦瓜半根生抽2勺耗油半勺料酒2勺勺淀粉适量勺【蒸】蒸菜花鸡胸肉的做法鸡胸肉切小薄块儿,倒入调好的生抽、耗油、料酒,放入淀粉抓匀。蔬菜一层层摆到蒸锅底部,腌制好的鸡肉放到最上边。上锅蒸20分钟(因为我把这道菜放在了蒸锅的第三层,所以时...
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- 蒸西兰花用料西兰花1蒸菜花的做法用水冲洗,剪成小朵,将根部削皮用热水炒一下,可以去除脏东西放到蒸锅,蒸五分钟辣梗,蒜泥,醋,调汁小贴士西兰花富含维生素,微量元素...
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- 香菇木耳黄花菜蒸鸡翅,蒸出来的鸡翅肉质很嫩,因为加了香菇、木耳、黄花菜,这三者又吸收了鸡翅的油脂,使得鸡翅很清淡不油腻。三个配菜又在汤汁的浸泡下更入味!真的是一道健康美味的菜肴哦!用料洋葱末10克自制花椒水1汤匙鸡中翅7个干香菇6朵黄花菜1小把木耳1小把蒜蓉10克生姜末1...
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