- 用料藕1节醋3大勺糖3勺蚝油1勺干辣椒2个花椒若干粒仔姜1片蒜4瓣切末葱白若干片盐酌情,主要用于调整碗汁口味微辣糖醋藕片的做法挑选嫩藕切片,泡在水里防止变黑,要炒的时候再沥干。藕越靠近末梢越嫩,挑的时候可以用手掐,指甲明显掐得动,感觉汁水丰富就可以。干料如上,此外的调料...
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- 特别下饭,酸酸辣辣的很好吃!用料藕1节白糖适量盐适量醋1勺辣椒粉适量老抽半勺生抽半勺蒜3瓣葱1根糖醋酸辣藕片的做法新鲜的藕切薄片,放水里净泡5分钟,去淀粉!捞起沥水备用!准备葱,蒜泥起锅烧油辣椒粉,蒜泥,葱爆香!(我用的是菜籽油)加入藕片,放老抽,白糖,放一点点水,放食盐,醋,生抽,出锅装...
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- 用料藕1节葱适量盐1勺白糖1勺鸡精少许醋10ml生抽15ml淀粉水适量糖醋藕片的做法藕去皮切成薄片水烧开加一勺盐,下入藕片烫2-3分钟捞出过凉水锅中加少许水,放入白糖,盐,鸡精,生抽,陈醋烧开放入藕片,翻拌一下加入少许淀粉水勾芡下就可以出锅了最后撒上葱花,美味即成!...
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- 5分钟搞定的快手菜女人多吃点儿藕美容养颜哟(˘•ω•˘)用料藕2节醋4勺糖10克盐5克葱花少于油10克生抽2勺【快手菜】糖醋藕片的做法藕去藕节,去皮,洗净,切片葱切葱花加油小火炒葱花放入藕片翻炒加入盐,糖,醋,生抽,继续翻炒,加少于清水出锅成盘小贴士藕含有淀粉,所以炒的过程要加...
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- 因为喜欢吃糖醋味的菜品,所以难得下回厨房一定会炒糖醋藕片。用料切好的藕片一盘姜四,五片葱切断备用糖,淀粉,生抽,醋调匀备用糖醋味藕片的做法放油,待油泡消失放姜片倒藕片,迅速翻炒,快熟时放之前调好的料,均匀洒在藕片上。起锅前放葱,炒两下起锅。...
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- 用料藕1节花椒10粒盐5克冰糖10小块醋8勺醋甜醋甜的糖醋藕片的做法五分热油花椒煸香冰糖待冰糖快炒化时倒入藕片,炒半分钟倒醋(醋里加四小勺水)炒完收汁。少倒几滴香油。小贴士脆甜脆甜滴...
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- 用料莲藕面粉鸡蛋盐油生抽1勺蚝油半勺米醋1勺玉米淀粉1勺番茄酱20克白糖1满勺清水适量糖醋炸藕片的做法我在超市买了个最小号的藕,去皮切片,稍微薄一点,放在盐水中浸泡20分钟碗中加一个鸡蛋,半调料勺盐,适量面粉,少许清水,搅拌成面糊面糊稍微浓稠一点,不要太稀把藕片捞出控水,过上...
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- 用料藕1节白糖2勺生抽1勺蚝油1勺醋2勺糖醋藕片的做法把藕切好放入中开火🔥把藕焯一下焯完水准备辅料调料爆香成品出锅...
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- 在自作莲藕菜肴时,需要注意不要用铁锅焯煮莲藕,以免影响莲藕的色泽,焯煮以使用铜锅为佳,如果没有也可以用砂锅或者不锈钢代替。用料莲藕400克紫甘蓝350克柠檬1个白醋4小匙白糖2大匙糖醋藕片之‘粉红佳藕’的做法将紫甘蓝洗净,切小块,放入搅拌机中,加入少许清水搅拌,过滤后取紫色...
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- 孩子们的最爱!我用小仙侣的醋,当然白醋也可以!用料藕250克醋20克生抽20克碎冰糖10克葱随意食用油15克糖醋藕片(小美版)的做法在小区门口阿姨摆地摊那儿买的藕,真嫩!切片+冰糖10克、生抽20克、醋20克放小碗里备用。15克油和葱,3分钟/120℃/小勺暴香!这是之前拍的图片!藕片放入再放入...
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- 用料藕300克醋8克糖12克盐2克葱1根蒜2瓣美极鲜酱油6克糖醋藕片,天气越来越热,做个糖醋藕片开开胃吧的做法莲藕洗净切滚刀片,蒜拍碎,葱切碎热锅冷油加入葱、蒜爆香加入莲藕翻炒3分钟倒入美极鲜酱油、糖继续翻炒加入少许水翻炒略煮片刻快速加入糖、醋、盐翻炒即可享用...
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- 昨晚做的凉菜,没来得及吃,早上做伴粥小菜也很不错。用料嫩藕1节白醋一勺白糖一勺盐一小勺干辣椒丝一点点枸杞子数颗凉拌藕片(糖醋味)的做法1)嫩藕一节,切薄片,放入醋水内浸泡一会儿。2)锅里水烧开,放一小勺盐,再放入藕片,焯水一分钟。3)捞出藕片,一定先加一勺糖拌一拌,然后再加一勺白醋...
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- 用料藕1节白糖2勺醋3勺蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣葱适量糖醋藕片/清炒藕片的做法糖2勺+醋3勺+生抽1勺+蚝油1勺+3汤勺水,搅拌均匀,备用。葱蒜切末,备用。把藕削皮切片,水烧开焯水2分钟捞起。热锅倒入油,等油略微冒烟放入葱蒜末爆香。下藕片翻炒出香味,倒入步骤一调好的酱汁,炒到...
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- 不爱吃米饭的牛牛因为酸辣藕丁能吃下一碗米饭,没胃口时绝对是打开味蕾的最佳味道之一哈用料藕1节糖20克小葱2根生姜沫4片切沫花椒粉适量坛坛乡精致剁辣椒1大勺醋3勺生抽1勺盐适量糖醋辣藕丁的做法藕节去皮切丁,清水浸泡冲洗一遍,不要捞出来以防氧化变色。煮锅烧开水,水开以后...
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- 用料藕1节番茄酱蒜末葱花糖醋藕丁(微辣)的做法莲藕去皮切厚丁备用起锅烧水,水开后放入藕丁,焯水2分钟捞出,控水备用【调料汁】:2勺生抽,2勺番茄酱,1勺白醋,1勺糖,1勺淀粉,适量盐,半碗清水,搅拌均匀备用另起锅烧油,放入蒜末炒香,加入藕丁翻炒片刻,倒入调好的料汁,撒入葱花、小米辣,翻炒均...
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- 不会发黑的藕片!辣蓬蓬的很好吃~酸酸甜甜甜过初恋(๐•̆·̭•̆๐)进可麻辣香锅,退可糖醋甜口(๑˙❥˙๑)此菜谱参考原蟹哥小厨的菜谱~用料泥藕/脆藕700g白醋2勺糖4勺盐2勺干辣椒或干辣椒粉1勺电焊工牌麻辣糖醋藕片的做法泥藕洗净削皮切薄片,大的藕再薄片一切二免得过大...
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- 夏季菜谱,真的很好吃。用料盐2勺糖3勺玉米油适量白醋5勺(看自己口味增减)料酒1勺清水少量藕2节小米椒5个虎皮青椒2个酸辣糖醋藕的做法准备食材:1、将藕洗净,切薄片。2、小米椒,斜刀切碎。3、虎皮青椒对半切,去心,切丝。1、中大火,入适量油(少量即可)。待油沸,将小米椒倒入翻炒出辣味...
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- 酸酸甜甜,很爽口,适合夏天吃用料藕1节青红椒各半个葱蒜适量白糖1勺醋1勺番茄酱1勺生抽1勺盐适量香油适量油适量酸甜莲藕(糖醋藕片)的做法莲藕去皮洗净切片青红椒切丁,切葱花,蒜切片,备用。碗里加入糖,醋,番茄酱,生抽,盐,搅拌均匀锅烧热,加入适量油,到五成热下葱蒜,炒香加入藕片翻炒,将调...
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- 藕的营养价值很高,对预防高血压也是有一定的好处。莲藕的清香、吃起来脆脆的,甜甜的,平价的美味。用料藕3节小米辣8个葱4根生抽、老抽1勺半+半勺盐、白糖、白醋适量耗油1勺花椒油适量糖醋藕片(小炒藕片)的做法食材清洗干净:藕切片,小米辣切圈,葱切末藕片冷下锅,水烧开,藕片焯水2分...
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- 为了给孩子多吃蔬菜,炒的酸酸甜甜的,大人吃加辣椒炒更美味!用料藕1节葱花蒜末适量白糖2勺醋3勺味极鲜2勺耗油2勺清炒藕片(糖醋藕片)的做法把藕切成薄片放凉水里冲干净,在放开水里焯水2分钟,盛出来待用切好葱末蒜末把糖,醋,耗油,味极鲜,倒小碗里倒入三勺子水拌匀!起锅烧油,倒入葱蒜末翻...
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- 用料藕2节葱、蒜白糖(白糖味)糖醋藕片的做法起锅烧水,水热后,放入藕片焯水3分钟,捞出【调料汁】:3勺糖,3勺醋,1勺生抽,1勺耗油,3勺水,搅匀备用热锅凉油,放入葱、蒜爆香再倒入焯好的藕片,翻炒片刻后,倒入料汁,炒到汤汁粘稠即可出锅小贴士【藕片焯水】:焯水2分钟是脆口,3分钟轻微有点面...
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- 后面那个小鬼就是Ayu小仙女,她的自创菜,酸酸酸、辣辣辣,同事疯抢啊~😄😄用料藕3节辣椒依个人口味添加葱花适量蒜末6瓣黑胡椒适量醋适量糖适量鸡精少量Ayu独家糖醋酸辣藕片的做法藕洗净切片,放置水中,不然会变黑哦辣椒、葱、蒜,切碎,我们喜欢辣一些,所以辣椒多的,不吃辣的也可以不放...
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- 用料猪肉半斤辣椒半斤糖少许盐少许黄酒一勺酱油一勺醋一勺味精少许大蒜两瓣油少许糖醋辣椒片的做法将肉放入锅中爆炒,然后加入辣椒片放入盐大蒜味精酱油和黄酒,拌匀最后放入醋就好了...
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- 这个菜是跟我爸爸学的,从小过年过节家里都会做。我用的味极鲜一般都是海天的,吃习惯了吧。用料藕节姜片白糖克醋克盐克味极鲜糖醋炝藕片的做法藕洗净去皮切片,锅里加水烧开,燎一下。加葱丝姜丝香菜,糖盐醋味极鲜,锅里烧热油,趁热浇在上面。拌匀就可以了。糖和醋可以稍微多一点。...
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- 用料藕1节,切薄片黑醋3tsb(酱汁)糖2tsb(酱汁)生抽1-2小匙(酱汁)鸡粉少许(可不加)香油少许淀粉水2大匙勺麻辣糖醋藕片的做法藕一节,大约250克、切薄片,泡水去除淀粉,中途用换一次水,冲洗掉淀粉.主锅加入15克油,1小匙花椒,2大匙干辣椒段(干辣椒剪成小段、去除中间的籽),蒜头2颗,排扁、2分钟120...
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