- QQ的西米搭配酸奶再好不过了总感觉像酸奶这样的口感应该称之为酿西米可以一次煮好多冲凉水后冷藏在冰箱里什么时候想吃挖一勺真心舒爽用料西米酸奶(自制现成均可)草莓酸奶西米酿的做法锅内放大量水烧开(因为西米是淀粉做的很吃水)转中小火放入西米待西米开始变透明水开始粘糯...
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- 晶莹剔透的西米小包,皮弹馅香小孩吃得开胃不上火🔥用料西米200克瘦肉200克番芋4/1只干香菇4朵香葱少许西米酿丸子的做法1.把西米泡水半小时,赶时间用温水会快点,冬菇也用水泡开2.把切好的材料都混在一起炒好3.材料炒好放凉备用。4.西米泡好,抓干水,摊手上,把肉馅包西米里即可,放...
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- 想吃西米布丁但是没有菜谱所以自己✍🏻️用料西米15克椰汁200g芝士片1片白凉粉8克坚果燕麦片1勺各种水果酒酿1勺酒酿燕麦水果椰芝西米布丁的做法煮西米:烧一锅开水,西米丢进去,盖盖煮15min,捞出冲冷水,再丢进锅中煮10min,此时可能有一点点白芯,冲冷水,放在容器中备用椰汁➕芝士片隔...
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- 芒种到了,麦收在望。连续几日近40℃的高温,让西瓜又成了餐桌上的宠儿。但西瓜性寒,吃多了会令脾胃寒凉,尤其是“吹着空调吃冰镇西瓜”的“享受”,实则是在“找病”。如何减少西瓜的副作用,而充分发挥它滋养阴液又去火的功效?酒酿和西瓜搭配起来吃,是个非常好的方法。这就是新版的...
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- 红豆生南国,是很遥远的事情,相思算什么,早无人在意,醉卧不夜城,处处霓虹,酒杯中好一片滥滥风情,最肯忘却古人诗,最不屑一顾是相思,守着爱怕人笑,还怕人看清,竟不见有情人去采,烟花拥着风流真情不在用料红豆100克酒酿400克西米50克冰糖60克红豆酒酿西米汤的做法红豆提前一晚泡发红豆,冰...
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- 西葫芦不是葫芦,准确来说是南瓜属的作物。西葫芦的学名是角瓜,水份含量高,吃起来的口感和丝瓜很接近。西葫芦也是入菜常见的食材,特别是和肉类一起烹饪时,既可以吸收肉类的油脂,吃起来不会过于油腻,同时饱吸了油脂的瓜肉也会变得香甜润口,特别好吃!用料前腿肉250g干虾皮5g西葫芦(角...
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- 前两天和妈妈一起买了做酿皮的箩箩,昨晚下了一夜的雨,天气凉爽,早起做些酿皮尝尝。用料面粉适量水适量陕西酿皮的做法像平时和面那样和成面团(稍微和硬些)面团OK放一个小时左右往面团里倒入清水,然后开始一顿猛抓猛洗猛揉。。注意水一碗一碗的倒不要太多洗出来白色像牛奶一般的...
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- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米!觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法黑米加糯米泡水,我一般都是放一...
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- 用料西米克牛奶克圆子鸡蛋酒酿葡萄干柚子酒酿牛奶西米露的做法先搞定西米:冷水煮沸,放入西米,盖盖子煮开继续煮十几分钟,到基本透明但中间有白点关火。盖盖子等20-30分钟,至全透明。用冷开水冲洗把黏液洗掉。备用冷水下锅煮沸,放入小圆子,煮开变软能吃为止。捞出备用。牛奶煮开,...
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- 用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈,老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到特别烫的时候就可以和酒药和均匀。这时记得留一点到后...
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- 用料虾仁西芹杆盐淀粉胡椒粉西芹酿虾的做法去皮的虾仁剁碎,加点儿盐,淀粉,和胡椒粉,拌匀把西芹杆的比较粗的部位切成一口大的段儿,把虾仁儿馅儿酿进去,放进抹了少许油的锅里煎至馅儿熟即可小贴士我只煎了虾馅儿的部位,没有煎西芹的部位,美国人生吃西芹,咱们也适量生食一点儿,不都说...
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- 小时候吃酒酿小圆子从来都只爱酒酿不爱圆子。原因大概是喜欢酒酿的味道但是小圆子咬开无味(而且也不太喜欢小圆子的口感)。这次试试用西米来替代小圆子,可惜没有桂花,不然更香啦~用料酒酿两汤匙小西米30克冰糖10~20克水(煮西米)500克水(做汤)300克🍶酒酿西米露⚪️内附做西米无白点...
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- 用料冰糖30克酒酿红豆西米年糕羹的做法泡发西米煮红豆...
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- 用料紫薯1个酒酿3勺西米3勺月子餐一酒酿紫薯西米羹的做法紫薯切丁放一碗水里下小汤锅再加三勺酒酿三勺西米一起煮,煮至西米变成中间一点白眼起锅装碗盖一会...
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- 清甜温润,红枣与枸杞具有补血,滋补肝肾的功效,加上小圆子的q弹,西米的爽滑和淡淡的桂花香……爱辽爱辽💕用料酒酿一盒桂花酱适量糯米粉100克干桂花适量冰糖适量枸杞适量红枣适量西米适量清水适量淀粉适量酒酿桂花西米小圆子汤的做法先将糯米粉加入适量温水和面,搓成小圆子,下锅...
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- 大爱西米,自己琢磨的方子,第一次做,滑滑的,味道让我大吃一惊,很好次^_^用料西米50克酒酿50克枸杞3克糖20克西米酒酿羹的做法西米煮到透明状加酒酿和枸杞,加适量糖和干桂花,桂花没有可以不加...
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- 老公是湖南湘西凤凰人。湘西的泡菜,只要一说起来,口水就会满溢,有符合大众口味的酸甜口,更有我最爱的纯酸辣口!啊!一边打字,一边溢口水。最近家里事比较多,就把婆婆接了过来。某天,老公说想吃剁辣椒,于是婆婆就做了一瓶,顺便做了一些辣椒糯米。图片我忘记拍了。步骤还算简单:1、本地...
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- 最近天气太热了,晚上突发奇想,瞎搞一下,没想到还挺好吃。伏天不建议吃太冰!!!用料西瓜1/4个酒酿3—4勺(根据自己喜好添加)也可以根据喜好自由发挥(西米,芋圆,葡萄干,脆啵啵…)西瓜酒酿的做法西瓜切小块,一部分榨汁,过滤一下果肉,取汁。另一部分放西瓜汁里。(我比较懒,所以直接切的大块,注重...
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- 用料西米露酒酿一盒黄桃2个黄桃酒酿西米露的做法烧水至开放入西米露西米露全部浮起来就好啦舀入碗中加酒酿加入切好块的黄桃小贴士1、黄桃切好立即放入甜羹中,防止氧化...
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- 夏天来了想吃点冰冰的甜品家里刚好有去年的西米和红豆😂以及超市新买来的酒酿一鼓作气给大杂烩了用料西米克红豆克冰糖酒酿(超市买的)红豆酒酿西米露的做法高压锅煮红豆汤,大火烧开后,再小火煮七八分钟,比较喜欢煮得比较烂的红豆。我喜欢压好之后,开盖再放冰糖,然后再把冰糖烧化...
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- 很清香用料西葫芦1个鸡蛋1个火腿肠1根或者一片普通面粉少量玉米淀粉适量西葫芦酿的做法把西葫芦切成厚一点点的圈,不用去皮。挖掉中间的瓤,备用把西葫芦瓤和西葫芦两头多余的肉(太细切不了圈)的部分切碎,加入切碎的火腿肠和鸡蛋,搅匀。(可以只用鸡蛋黄。因为加了鸡蛋清会比较稀)...
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- 据说酒酿很补~又据说~可以使CUPUPUP!~(羞)谁知道呢?我只喜欢它独特的香甜。前一天煮好西米,早上起来煮一碗,温热了整个忙碌的白天。(好吧今早我急着吃早餐上班,没来得及每个步骤都拍照···西米也没拍得太清楚~可实在是简单的甜点呐\(^o^)/~)用料酒酿(又称甜酒、醪糟等)随意枸杞少...
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- 第一次吃是在法国度假的时候,朱朱先生的妈妈烧给我吃,特别的美味,于是讨教了方子,不过法语直接把我搞晕过去,回国后潜心研究觉得其实有时候随意就好!用料西红柿6个肉末300克藕碎一点点加肉末里调料各种酿西红柿的做法先拌肉馅,一点淀粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺麻油、一点盐、...
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- 欢迎加入由美的美善品厨房,和我一起玩转小美用料西米克紫薯个牛奶克糖克金桂酒酿紫薯西米露的做法主锅倒入开水800克,西米100克从网孔下锅,25分钟温度V反转速度小勺,同时将紫薯切薄片放蒸架,蒸熟西米煮好后,立马用流动的水,将胶质冲洗干净,备用180克紫薯,650克,100克椰浆,200克牛奶1...
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- 用料酒酿适量水适量西米适量水果罐头适量冰糖适量小圆子1袋水果酒酿西米甜汤的做法水烧开,根据口味倒入适量的西米煮至还有一点点白心的时候关火,盖上锅盖闷一段时间焖至西米全部变成透明,再度开火,将汤煮沸开锅后加入准备好的水果罐头,继续炖煮开锅后加入酒酿,继续加热等待下...
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