![新手馒头做法，第一次就成功的详细做法，新手馒头做法，第一次就成功做法技巧]( "新手馒头做法，第一次就成功的详细做法，新手馒头做法，第一次就成功做法技巧")
- 一直都不敢做发面类的东西，因为感觉好难，还害怕不成功，疫情期间爱下厨房的我，还是挑战了，没想到一次成功！因为没想着上传，所以没有图片记录，更多的是文字叙述。用料面粉200克酵母2克糖15克水100克新手馒头做法，第一次就成功的做法普通面粉放入盆中，加入糖。水用35-40度的温水，把酵母...
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![包子、馒头～新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的包子、馒头～新手教程方法]( "包子、馒头～新手教程食谱大全及做法，烹饪好吃的包子、馒头～新手教程方法")
- 我第一次就敢上图，说明真的简单又好吃用料面粉(普通面粉)500克酵母5克细砂糖15克水或者牛奶230克面粉（单独用碗装，用途一会儿我会说）40克包子、馒头～新手教程的做法把酵母和糖用温水冲开，温水的标准是自己手碰不烫。把调配好的酵母糖水放入面粉中，一边搅拌一边把准备的水慢慢倒...
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![手揉奶香馒头（新手攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉奶香馒头（新手攻略）方法]( "手揉奶香馒头（新手攻略）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉奶香馒头（新手攻略）方法")
- 很多人来问我，为何馒头做出来总不成功，要不塌了要不表面坑坑洼洼。今天这篇就是给你们的福利。这次我专门为了写这个教程做了三个馒头，哈哈哈。为啥只做三个？因为我的建议是：做馒头是有一定技术含量的，新手先学会做三个，成功后挑战三十个甚至三百个都不是问题。这样才不会浪费面...
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![白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）的详细做法，白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）做法技巧]( "白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）的详细做法，白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）做法技巧")
- 1⃣️揉面要集中注意力，快速揉面—原因：揉面太慢面温会上来，太高面温会让馒头不香带点酸味！2⃣️力道：用全身力气去搓揉，每个部位都要揉到，最后用揉软力道收光（光就是光滑面）3⃣️粘：中途太粘可以加手粉4⃣️面团太硬：揉成团的面团太硬，那就加点水，绝对不会影响你的馒头状态5⃣️面团太软：揉成团...
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![奶香馒头（新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（新手版）方法]( "奶香馒头（新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（新手版）方法")
- 馒头都会做，可是很多小伙伴总说做不好，今天给大家分享一款非常简单的做法，让大家轻松做出白、香、软、筋道的大馒头。用料面粉400克水200克奶粉10克酵母4克奶香馒头（新手版）的做法让把纯净水放入面包桶内，加入酵母，然后加入面粉跟奶粉。放入面包机。盖上盖子，直接设置MIX揉面30分...
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![南瓜馒头（新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（新手版）方法]( "南瓜馒头（新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（新手版）方法")
- 之前都是点小区私厨家做的，某日限量卖完了小孩想吃，就动手研究了一下哈哈哈哈哈哈哈新手入门且非常成功！快夸我快夸我😂切记：南瓜馒头全程不需要加水用料南瓜250克小麦粉500克酵母5克细砂糖35克（不喜欢吃甜的可以减量）猪油30克（可放可不放）南瓜馒头（新手版）的做法南瓜隔水蒸熟滤干...
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![馒头（新手无压力）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（新手无压力）方法]( "馒头（新手无压力）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（新手无压力）方法")
- 用料面粉200克白糖10克酵母2克热水100克馒头（新手无压力）的做法把白糖放入热水中融化，凉至40度以下加入酵母粉，混合均匀，等5分钟再使用，这时水面会有许多绵密的小气泡（说明酵母状态很好）酵母水加入面粉混合成絮状无干粉用手揉成面团，放入30度左右温水中，发至两倍大，中间戳孔无回缩，有...
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![油炸馒头片（新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸馒头片（新手）方法]( "油炸馒头片（新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸馒头片（新手）方法")
- 在下厨房用过好几道油炸馒头片的方子，感觉比较复杂，也不是很酥脆，然后自己挖掘了一下，表面的酥脆主要看油的温度，所以一定要将油烧热，然后调小火油炸用料馒头想吃多少盐适量油适量油炸馒头片（新手）的做法用湿刀切馒头片，切厚一点就会外酥里软（我喜欢），切薄一点就会整个都很酥锅里加油...
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![剩馒头的花式新吃法 快手早餐 消耗剩馒头 馒头三明治 牛奶馒头披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的剩馒头的花式新吃法 快手早餐 消耗剩馒头 馒头三明治 牛奶馒头披萨方法]( "剩馒头的花式新吃法 快手早餐 消耗剩馒头 馒头三明治 牛奶馒头披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的剩馒头的花式新吃法 快手早餐 消耗剩馒头 馒头三明治 牛奶馒头披萨方法")
- 买了两个老面馒头太大了吃不完来来来给老公儿子来一套一个大馒头可以做一个三明治一个小披萨用料剩馒头1个牛奶适量克鸡蛋2个芝麻（可不放）适量黑胡椒和盐适量剩馒头的花式新吃法快手早餐消耗剩馒头馒头三明治牛奶馒头披萨的做法1.剩馒头切丁2.把两个鸡蛋打好模具铺油纸蛋液...
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![新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版方法]( "新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版方法")
- 第一次做面粉，提前看了很多方子。失败了3次，最后一次成功啦。后面总结了下原因，发酵温度，酵母粉等都有影响。新手只要敢动手，不怕失败，一定会越做越好的。家里没有电子秤，所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个作者的方子来的，过程写的很详细，新手可以看一下。用料牛...
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![新手做馒头如何做才美味，怎么做新手做馒头简单又好吃]( "新手做馒头如何做才美味，怎么做新手做馒头简单又好吃")
- 这种做饭百试不变～永远成功～很适合新人做的。其实刚开始揉面的时候水可以用牛奶代替，也可以适当的放入少量白砂糖，使馒头味道更加。因为是考虑到新人初次做，还是不要添加为好。用料面粉200克酵母5克白糖少量新手做馒头的做法准备好面粉和酵母，注意酵母一定要用35度左右的热水泡...
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![日常馒头（新手教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的日常馒头（新手教程）方法]( "日常馒头（新手教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的日常馒头（新手教程）方法")
- 每个初次制作的背后或许会经历无数次的失败；我这个教程就是按照失败的经验配合图文详细列出，细心按步骤出来成功率非常高！用料细砂糖40克水135克酵母3克泡打粉2克中筋面粉250克盐2克澄粉25克中筋面粉40～50克日常馒头（新手教程）的做法酵母用水化开（静置5分钟后）混合其他材料（中筋面...
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![新手做馒头(面包机)食谱大全及做法，烹饪好吃的新手做馒头(面包机)方法]( "新手做馒头(面包机)食谱大全及做法，烹饪好吃的新手做馒头(面包机)方法")
- 入手了一个面包机后做馒头变得很简单很方便。用料面粉200克水80克糖20克酵母1.5克猪油4克新手做馒头(面包机)的做法1、以前做馒头，揉面，发酵总是不成功，自从用了面包机，似乎变得简单多了，把所有材料放入面包机，选馒头功能揉面大概45分钟。2、揉面完成后，选发酵功能，大概一个多小...
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![馒头、新手一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头、新手一次成功方法]( "馒头、新手一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头、新手一次成功方法")
- 早餐之MQ第一次做馒头🤣成功用料面粉430克酵母4克水215克糖25克盐0.5克馒头、新手一次成功的做法称215克的水（30度—40度），放入4克酵母、盐、糖，搅拌融化。加入面粉，不停揉，大概10分钟左右。第一步发酵：用蒸布盖住面团，放入烤箱（调制35度），发酵50分钟，会大1.5倍把面团拿出，撒少许面粉，...
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![新手馒头如何做才美味，怎么做新手馒头简单又好吃]( "新手馒头如何做才美味，怎么做新手馒头简单又好吃")
- 家里没有小孩的时候，我也是个不下厨房的人，可是现在有个小孩了，就开启了下厨之路。小姑娘爱吃面食，就从基础馒头开始吧。用料中筋面粉300克酵母3克糖20克（根据个人口味增减）泡打粉3克（也可不加）水适量新手馒头的做法面粉和泡打粉混合，加入温水（35度左右）化开的糖和酵母，少量多次的加...
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![简单花式馒头适合新手大枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单花式馒头适合新手大枣馒头方法]( "简单花式馒头适合新手大枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单花式馒头适合新手大枣馒头方法")
- 每到过年都要做几样花式馒头应应景，我也是第一次做，婆婆教我，我做的，特别简单，我简单记录了下步骤，新手完全可以学着做。用料面粉480克水240克干酵母5克简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法240克温水加酵母化开，加进480克的面粉里面揉光滑，取250克的面团，揉长切成四份，每份两头割开...
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![新手蒸馒头如何做才美味，怎么做新手蒸馒头简单又好吃]( "新手蒸馒头如何做才美味，怎么做新手蒸馒头简单又好吃")
- 用料面粉550克酵母5克温水300克糖5克新手蒸馒头的做法三十度温水泡开酵母，加糖，静候十分钟。揉面，醒面。分剂子，揉成形状，醒面。上锅蒸。小贴士可以加上少许碱。省得面团酸。...
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![新手馒头绝对成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的新手馒头绝对成功！方法]( "新手馒头绝对成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的新手馒头绝对成功！方法")
- 这一个多月宅在家里，儿子和我爹喜欢的馒头买不到了，都爱吃我就想着自己做下，第一次做怕失败做的少，结果惊人的成功，老爸一口吃了六个！一锅端！全家一致好评说比外面卖的还好吃，手残党也可以的做法分享给大家！用料普通面粉250克酵母2.5克水125ml白糖5克（酌量）新手馒头绝对成功！的做法25...
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![家常白馒头（新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常白馒头（新手）方法]( "家常白馒头（新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常白馒头（新手）方法")
- 家里自制大白馒头，没有添加剂，没有增白剂，安全好吃😋第一次发食谱，有不好需要改正的地方欢迎大家提出来，谢谢😆有些步骤忘了拍照对不住大家，以后一定改。用料面粉1000克酵母10克糖40克水550克（温水）家常白馒头（新手）的做法找一个足够你施展按摩大法的盆，放入1000g的面粉40克糖10克酵...
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![初夏适合蒸馒头（新手易学的基础馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的初夏适合蒸馒头（新手易学的基础馒头）方法]( "初夏适合蒸馒头（新手易学的基础馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的初夏适合蒸馒头（新手易学的基础馒头）方法")
- 春末夏初，简直太适合面团发酵了。一年四季都尝试过蒸馒头，发现这个季节是最适合新手学习做面点的，非常容易成功，建立自信并获得满满的成就感。这款馒头的原料非常简单，没有油，不用牛奶，只有面粉，酵母，水和糖。操作步骤也不复杂，很多人在冬天做不好馒头包子，因为温度太难把控。现在正...
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![新手白馒头如何做才美味，怎么做新手白馒头简单又好吃]( "新手白馒头如何做才美味，怎么做新手白馒头简单又好吃")
- 失败乃成功之母也是刚学会做馒头的新手，所以在下厨房仅仅记录自己做的过程（可做参考，不建议按着做）下面材料大概做8只~10只中小包子，两个人吃所以量都减少细节：1.融化酵母的水温37°大概，温不烫手2.融化酵母的水不需要太多，一点点刚好化就行3.看到有高手在食谱里指点，第一次发酵后...
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![趣味🎃馒头，新手版食谱大全及做法，烹饪好吃的趣味🎃馒头，新手版方法]( "趣味🎃馒头，新手版食谱大全及做法，烹饪好吃的趣味🎃馒头，新手版方法")
- 各种面食是小吃货的心头好奶奶牌白馒头黄馒头花卷包子，天天吃老母亲寻思着凹点造型，于是一顿刀切手捏…南瓜馒头，嗯，全家都爱了！（此方重在凹造型，南瓜和面步骤精简）用料南瓜适量面粉适量酵母适量趣味🎃馒头，新手版的做法1.去皮南瓜蒸熟，捣烂，晾至温热2.加酵母、面粉，和面3.温暖处醒发...
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![新手必发馒头的详细做法大全,简单又营养的新手必发馒头做法]( "新手必发馒头的详细做法大全,简单又营养的新手必发馒头做法")
- 疫情期间，在家终于琢磨出成功的馒头了用料面粉300克水150克酵母3克糖，自己随意克新手必发馒头的做法将面粉、酵母，糖，加入盆中，用七八十度温水和面。多次加入，搅拌成絮状。揉成面团，手光、面光、盆光状态。然后发酵，想要时间快一点可以加入温水中发酵。发至2倍大，程蜂窝状然后揉面...
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![星球馒头|新手友好食谱大全及做法，烹饪好吃的星球馒头|新手友好方法]( "星球馒头|新手友好食谱大全及做法，烹饪好吃的星球馒头|新手友好方法")
- 每天做饭以后，对主食总是容易枯燥乏味...加入了粗粮馒头很健康～在花样上下点功夫吧，给生活加点小惊喜🥰这是几次制作的集合，所以图片会有些穿插🤣🤣🤣用料黑麦面粉80克中筋面粉(白面)100克中筋面粉（蓝面）60克中筋面粉（红面团）30克玉米面（黄面）80克红曲粉2克安琪酵母100比1牛奶(或清...
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![刀切馒头（新手入）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头（新手入）方法]( "刀切馒头（新手入）食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头（新手入）方法")
- 做面包都会了，做馒头却琢磨了好久，终于都会了，现在跟大家分享用料低筋面粉400g+100g揉面备用奶或水200～220g黄糖或白糖30～60g酵母（燕山）6g杆面棍1根刀切馒头（新手入）的做法酵母加奶里搅拌均匀，放旁边几分钟称400g面粉和糖将步骤1倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌液体和粉充分融合，不需要...
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