- 夏日的广州,最爱一杯冻柠茶。用料立顿红茶3包白砂糖300克薄荷叶若干柠檬1个20元一杯的冻柠茶自己做,还是那个味儿的做法开水泡立顿茶包,颜色浓郁后,趁热放白砂糖(或者蜂蜜),个人觉得白砂糖更好,因为柠檬的酸度会中和甜度,所以糖一定要多放,不然味道很淡。柠檬切片去籽,籽会很苦,一定...
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- 我家小厨今天下了网课又积极做面包!面粉还是那个金沙河,上次吐司面包失败了的也是这个面粉,不知咋的今天就做成了,是个人才🤣!今天妈妈完全不插手面包制作,只当摄影师,话说这种水平的摄像技术可能会被开除的吧!😄大学开学遥遥无期,再不开学,是不是要考虑送她去新东方学烘焙……面包...
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- 寻味儿~小吊梨汤前些日子咳嗽,那个惊天动地,三天里根本不能说话。用头孢压制了,又去了温暖的普吉岛。貌似好的差不多了,可肺里就一直隐藏着各种燥热。回来后,一到晚上空调温度上升,胸口就痒的难过。寻了几日的梨汤方子。还是怀念和北京的姐们儿一起喝过的小吊梨汤。经过两次试...
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- 可爱的小橘就是为冬天而生的——万物萧瑟,它的橘色如日光温暖,咬一口,就仿佛把阳光含在嘴里,咽下去,沁凉酸甜,肺腑安然。午后,泡一杯茶,剥了一盘砂糖橘。有几片橘叶,摘下来放在盘子边沿。冬天的绿。煞是好看。做一个简单的橘子🍊与糯米糍组合的小美食。不辜负好时光。用料糯米粉12...
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- 用料面粉300克酵母3克泡打粉3克小苏打1克盐5克鸡蛋1个食用油15克温水190克炸油饼还是那个味道百吃不厌附细节视频详解的做法食材倒入盆中,搅匀,醒发一小时,手上抹油防粘,揪下一小块面,锅中宽油七八成热的时候下锅炸,高油温炸,两面熟透出锅。成品图。动态视频。小贴士温馨提示1....
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- 以前吃过一次马拉糕,那种细腻Q弹的口感深深的打动了我,作为一个资深吃货就是吃到喜欢的东西要给他折腾出来,做了很多次都不是那种细腻Q的感觉,终于综合了几家的方子,今天折腾出来了,记录一下,以便以后翻越!用料低筋面粉450克木薯粉300克红糖250克酵母7克水700克色拉油30克泡打粉1...
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- 用料肥牛克西红柿3个金针菇半把盐克蒜瓣姜片还是那个番茄肥牛金针锅哦的做法准备好材料番茄切个小十字,葱切段,金针菇洗净切去根部撕成小段热水淋上番茄,热水煮一分钟晾冻剥皮锅内煮至出红油就是这样啦铁锅冷油爆香葱姜蒜倒入番茄汤汁加水不用太多,大概三碗开水,滚起后加入金...
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- 用料用心用脑用已有的知识学无止尽红糖那些事儿(我还以为我在讲女人那些事儿………)的做法右边是我做姜枣膏的红糖,就不单独编辑了,朋友圈怎么发的怎么复制吧。那天发了熬红糖(不是我熬[捂脸]没这本事)的图,有姐姐说玉溪花腰傣土法制糖也很好,拜托寄了两斤来(吃货的精神就是只要听...
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- 这道汤是我弟最爱,只要这份汤他可以解决掉一顿饭,通常姥姥会把这碗汤放在最靠近他的位置,盛一碗米饭满意的看着他大口大口地不停顿的吃。因为半酒炖,所以算得上我家的家常版的佛跳墙,或是坛烧八味吧。用料猪肚一只上排肉若干干贝二十颗蛏干二十颗墨鱼干一只姜片若干福建老酒鱼...
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- 用料洋葱一个鸡蛋2个面粉适量盐味精花椒适量洋葱圈(上好佳那个味儿的的做法我的洋葱不是很圆)切圈然后丢碗里放盐味精花椒霍霍匀(水太多的话用厨房纸擦一下不然佐料霍霍不开)馋哭小孩三件套我的顺序是鸡蛋淀粉鸡蛋面包糠这样皮比较厚不喜欢皮厚的就面粉鸡蛋面包糠弄好了热锅...
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- 因为我超爱喝奶茶,尤其是加了芋泥的奶茶,但是因为疫情,一直喝不到要不行了ಥ_ಥ,就想尝试一下自己做奶茶喝~开始吧!用料芋头7个奶油100mL炼乳适量芋泥真的是人间美味!超简单,就是那味儿!的做法1.芋头放在蒸锅里,蒸熟,扒皮,扔榨汁机里。2.冷藏淡奶油,需要100mL,倒榨汁机里。3.加入炼乳,我...
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- 夏天来啦~🌞烧烤+冰阔落=人生巅峰有木有😋可是,怕上火、吃肉会胖、不想出门、点外卖卫生没保障、自己开火做又热还要洗锅擦灶……OMG!那么多顾虑怎么破🤯🤯🤯不如来试试这道外脆里嫩又简单易做的微波炉豆腐吧💁🏻♀️含高度不饱和脂肪酸、不含胆固醇、高氨基酸和蛋白质,给孩...
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- 如果按我的上个枣糕方子做一直消泡,那就试试这个吧,消泡这种事,如果避免不了就让他消好了~一样好吃,反而没负担更简单了,来试试吧!★★★★一定要看!★★★★甜度问题,首先枣本身就有甜味,所以我个人认为没必要放太多的糖再有,我是重苦黑巧克力爱好者,本来就不喜欢太甜,所以我的所有...
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- 在新疆待了几年,最爱那里的面食,油泼面、拉条拌面、丁丁炒面等等就不一一细说了,跟着当地人学会了拉条子、揪片子,想吃的时候可以自己解解馋啦!用料面粉根据人数定量羊肉适量西红柿1个(大的,或者2个小的)胡萝卜半根土豆半个洋葱半个圆白菜适量葱适量姜适量油适量盐适量生抽1勺醋...
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- 🍯【面包】蜂蜜脆底小面包这是一款集脆底和蜂蜜香味于一身的面包~🍯不知道你们小时候是否有吃过这款小面包,反正我小时候经常吃,而且很喜欢吃,特别是脆底的部分!超级喜欢!但是长大了之后就很少见过有地方在卖了,于是我决定自己做起来!也喜欢吃这款面包的小伙伴快跟我一起做起来叭...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 记得第一次吃开心花甲粉,是在广州黄埔区一个地铁站的地下美食广场里,也许是饿坏了或者是难忘共同进食的那个人,到后来吃过几家别的店都觉得再也寻不到那个滋味。直到自己尝试着做了一遍才明白,还有什么是忘不了寻不回做不到的呢!!!okfine,五步完成开心花甲粉,厨房小白也可以!用料粉...
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- 用料鸡1只姜、蒜头、红葱头、香葱适量生抽、白胡椒粉、生粉、白沙糖适量酒适量还是那只鸡的做法去头去尾鸡一只剁块,加入生抽、白胡椒粉、生粉、白沙糖和几块姜片,抓均匀,腌半小时左右。忽略上面的葱段,为拍照好看放的。姜、蒜头、红葱头、香葱,切成喜欢(或者是简单粗暴)的样子...
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- 凉拌毛豆配啤酒,这不就是火炉城夏天傍晚的生活气息嘛!用料毛豆克大蒜瓣生抽勺干辣椒个醋勺盐克生姜蚝油武汉消暑必备,凉拌毛豆,是那个味~的做法毛豆两端剪掉,洗净水烧开再下锅煮毛豆,加点盐,不要盖盖子(盖上锅盖毛豆容易发黄,味道不好)煮毛豆时切好蒜、姜、干辣椒捞起毛豆(不过冷水)直...
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- 馋咸鸭蛋寿司啦~自己动手丰衣足食用料咸鸭蛋(2个一卷)6个沙拉酱3勺胡萝卜1根黄瓜1根寿司醋(几勺米饭几勺醋)3勺米饭3勺腌萝卜1根牛蒡条3根鸡蛋2个海苔3片就是那个味儿~❤️咸蛋黄寿司🍣的做法鸭蛋黄我买的真空包装鸭蛋黄。制作前需要用白酒泡20分钟去腥,再泡在油里20分钟出...
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- 2018世界杯踢的可真是爆冷练练,荡气回肠。每每看好的球队在场上的表现都不尽人意。实力不弱但运气不佳,好吧!做到美食改改运吧!那就来道九转大肠。用料熟大肠适量红99回锅肉调料适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量油适量糖适量醋适量砂仁粉适量兜兜转转还是这个味美的做法锅内加...
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- 用料意大利面260g盐正常炒菜量西红柿1.5个洋葱小半个牛肉半块牛排番茄酱1小勺香菇2朵胡萝卜半根大蒜3瓣黑胡椒酱1包料酒2勺奶粉30克左右超好吃的意大利面(孩子说就是那个味儿)的做法牛肉切成粒,加香菇丁和胡萝卜丁加料酒,黑胡椒酱,炒变色,盛出来西红柿去皮切丁,炒成酱加入之前超...
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- 大学的时候,几乎每天都要买一个长方形的青椒饼,一口咬下去,洋葱、青椒在口中散发着清香,满足的不得了✌✌昨天脑洞大开,今天就首次尝试了,味道棒棒哒~用料面粉300克水100克酵母8克土豆1个青椒2个洋葱1个五香粉2勺盐2勺食用油适量香肠2根谁的大学饭堂里还没个卖青椒饼的烧饼摊儿,...
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- 这是从小和外婆每次中秋节一起做的最快乐的事情用料柚子叶10-30片小蒜30个左右瘦肉500克左右地瓜3个茶豆300克泡椒咸菜200克菜油30克汤圆粉一袋这个菜包不是那个“菜包”的做法摘柚子叶洗干净,剪成一个接近圆形⭕️漏干水,备用。去皮,切成图片样瘦肉切成肉末地瓜切丁茶豆先煮...
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- 疫情泛滥出不去门了,特别想念街边小摊的炸蘑菇炸串啥的,唉还是自己动手做吧!用料鲜蘑3朵(3人份的量)鸡蛋1个面粉4勺淀粉2勺盐2小盐勺五香粉1小盐勺水适量辣椒面适量孜然粉适量炸蘑菇就是这个味儿!的做法蘑菇洗净撕成小拇指宽的长条,开水焯半熟捞出,攒成团挤出多余水分(尽量干爽...
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