![小美之卤类集锦做法烹饪大全 地道小美之卤类集锦如何做]( "小美之卤类集锦做法烹饪大全 地道小美之卤类集锦如何做")
- 留存自用用料鸭掌500克料酒30g生抽25g老抽25g冰糖10克盐2克大茴香、桂皮、花椒、辣椒适量小美之卤类集锦的做法鸭掌鸡肝...
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![「食材」杂粮种类（米类）食谱大全及做法，烹饪好吃的「食材」杂粮种类（米类）方法]( "「食材」杂粮种类（米类）食谱大全及做法，烹饪好吃的「食材」杂粮种类（米类）方法")
- 用料杂粮种类（米类）克【食材】杂粮种类（米类）的做法薏米藜麦（有白色、黑色、红色）燕麦米小麦仁糙米高粱米白糯米（圆粒）白糯米（长粒）紫米（黑糯米）红米黑米大碴子小碴子粗苞米面大黄米荞麦米芡实（鸡头米）...
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![糕类如何做才美味，怎么做糕类简单又好吃]( "糕类如何做才美味，怎么做糕类简单又好吃")
- 用料🍰糕类的做法【一】燕麦牛奶栗子糕：食材：栗子200克牛奶50毫升燕麦碎适量（即食烘培好的）做法：1.栗子蒸熟后去皮放入料理机，加入牛奶打成糊状2.倒入不粘锅，不停的翻炒至抱团（大约炒5－10分钟）3.超好的栗子团分成数份，用手捏成个人喜欢的形状，再沾上燕麦碎即可小贴士：1.可在栗子团里加...
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![壳类如何做才美味，怎么做壳类简单又好吃]( "壳类如何做才美味，怎么做壳类简单又好吃")
- 用料葱适当根盐适当克酱油、辣椒、蒜头、菜脯（适当）壳类的做法把壳类洗净后，掰成两半，将没肉的那半扔了，再把有肉的一面壳铺在碟子上，再将备好的材料全混在一起搅拌一下，然后倒在表面，再放进锅里蒸熟即可～同上👆...
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![五香类卤肉如何做才美味，怎么做五香类卤肉简单又好吃]( "五香类卤肉如何做才美味，怎么做五香类卤肉简单又好吃")
- 比较全面的卤味方子，喜欢做的小伙伴可以根据根据自己的口味自由发挥一下。对于喜欢吃卤肉的童鞋来说，卤一大锅肉，随便吃，不用心疼去买要话好多钱，也可以做出自己喜欢的口味儿，不会因为外面的凉菜不好吃而没有办法9（此方法可卤制猪头肉、猪蹄、排骨、猪肘、五花肉、猪尾巴、后腿...
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![「食材」杂粮种类（豆类）食谱大全及做法，烹饪好吃的「食材」杂粮种类（豆类）方法]( "「食材」杂粮种类（豆类）食谱大全及做法，烹饪好吃的「食材」杂粮种类（豆类）方法")
- 用料红豆克【食材】杂粮种类（豆类）的做法哈哈哈...
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![卤水鸡爪鸭头之类做法烹饪大全 地道卤水鸡爪鸭头之类如何做]( "卤水鸡爪鸭头之类做法烹饪大全 地道卤水鸡爪鸭头之类如何做")
- 简单的潮州卤水做法！用料高汤100克葱姜各50克桂皮40克草果40克八角30克肉蔻15克甘草10克豆蔻10克南姜100了沙姜15克白芷5克香叶5克大茴5可丁香10克毛狗10克百里香10了老抽10克盐5克冰糖100克鸡粉20克耗油25克卤水鸡爪鸭头之类的做法卤水烧开！放入想要卤的食材！再次烧开！食材...
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![减脂版—类炒面（蘑类）食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版—类炒面（蘑类）方法]( "减脂版—类炒面（蘑类）食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版—类炒面（蘑类）方法")
- 最近想减脂所以考虑了一下减少碳水，为了增加饱腹感选择了蘑菇代替主食，同时也有吃肉的感觉。嘻嘻用料鸡蛋1个洋葱1个杏鲍菇3个盐酱油黄油葱花手磨胡椒减脂版—类炒面（蘑类）的做法1杏鲍菇用刮皮刀刮成一条一条的（忘记拍照片了）2用煮沸的水将杏鲍菇条泡10分钟2-或者直接上锅煮一...
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![辣卤肉类如何做才美味，怎么做辣卤肉类简单又好吃]( "辣卤肉类如何做才美味，怎么做辣卤肉类简单又好吃")
- 这菜谱主要是我自己怕忘记做的一个记录。也方便传给感兴趣的朋友。如果对辣卤感兴趣的可以试着做做用料卤料包一袋（约35克）白糖（冰糖）80克料酒适量（焯水用）姜片3、4片鸡精15克盐60克生抽80克老抽30克辣椒35克（根据个人口味调整）花椒20克食用油250克水2500克辣卤肉类的做法第一步...
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![卤-肉类如何做才美味，怎么做卤-肉类简单又好吃]( "卤-肉类如何做才美味，怎么做卤-肉类简单又好吃")
- 卤-猪肝用料八角个香叶片料酒勺干辣椒个老抽勺盐克生抽勺姜片花椒粒冰糖克桂皮块猪肝克卤-肉类的做法电砂锅小火2小时晾凉切片蘸料1.干碟2.香菜葱花小米椒海鲜酱油...
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![类如何做才美味，怎么做类简单又好吃]( "类如何做才美味，怎么做类简单又好吃")
- 类似毛血旺和水煮肉片的类用料里脊肉半斤各类菜随意豆瓣酱两勺花椒适量八角适量辣椒面适量盐适量小葱两根香菜少许类的做法准备好自己喜欢的菜油加大油烧温放豆瓣酱炒出红油依次放去菜和料翻炒炒一会加水炖熟焯水豆芽铺底到大碗倒入菜菜上撒辣椒面和花椒锅烧热油浇在菜上...
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![辣卤海带结(类似绝味)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤海带结(类似绝味)方法]( "辣卤海带结(类似绝味)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤海带结(类似绝味)方法")
- 找遍都没发现适合的菜谱，就自己写一个吧，不过我也是综合各菜谱整合出来的而已，非原创，表打我(灬ꈍεꈍ灬)用料海带结500克左右辣椒干(微辣)15只花椒粒20-40粒（个人口味）桂皮1小块八角1个山奈1块香叶1片草果1只小茴香1小撮冰糖碎2-3粒生抽3-5勺老抽1小勺高粱酒半小勺鸡粉少量清...
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![学生必备|超简单卤鸡爪/鸡腿/肉类食谱大全及做法，烹饪好吃的学生必备|超简单卤鸡爪/鸡腿/肉类方法]( "学生必备|超简单卤鸡爪/鸡腿/肉类食谱大全及做法，烹饪好吃的学生必备|超简单卤鸡爪/鸡腿/肉类方法")
- 美帝留学生一枚，在村里没有别的娱乐活动，爱上了各种卤肉～好吃又简单，卤汁还能拿来卤蛋、蔬菜或者下面吃，爱了～菜谱是用来给自己记录的步骤图以后再补吧～用料鸡爪10只八角2-3个冰糖适量克老抽2勺香叶3片桂皮1-2块生抽4勺料酒适量勺花椒适量粒姜片蒜瓣卤包一包（如果香料都有就不需...
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![卤鹌鹑蛋（各种蛋类通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鹌鹑蛋（各种蛋类通用）方法]( "卤鹌鹑蛋（各种蛋类通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鹌鹑蛋（各种蛋类通用）方法")
- 鹌鹑蛋含有大量的钙质和蛋白质，有较高的营养价值，具有补肾壮骨、改善神经系统的效用，对神经系统、骨骼系统的营养补充起作用；鹌鹑蛋的营养物质对于贫血或者气血不足、免疫功能低下的患者也有着良好的补益作用。好吃一次也不要吃太多噢，会难消化。用料鹌鹑蛋适量老抽5勺生抽5勺...
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![卤鸡爪肉类+油豆腐夹肉食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪肉类+油豆腐夹肉方法]( "卤鸡爪肉类+油豆腐夹肉食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪肉类+油豆腐夹肉方法")
- 家婆不在家的日子，我下厨的话，时不时会做这道卤水，比较下饭菜，一般可以放两三天没问题，而且越加热加香！但我做菜比较随兴，所以没有具体份量，配料之类都是根据主菜份量大概估着来，我觉得要看个人口味重否来下。不要看图片，由于懒，我是直接省掉第6步骤做的，出来成品鸡爪没那么好看；并且...
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![粥类如何做才美味，怎么做粥类简单又好吃]( "粥类如何做才美味，怎么做粥类简单又好吃")
- 中国胃的我喜欢用小美煮粥为方便大家整理了菜谱用料用料以50克为例粥类的做法大米50克，红枣随意几颗；连水带米500克，米水比例1:9，有红枣水位一定高过刀头，水位太低，红枣碰到刀头容易碎不美观；小米50克，南瓜随意切一块去皮；小米洗干净，连水带米650克，南瓜放入主锅；米水比1:12，小米通常...
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![卤鸭头（类似周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭头（类似周黑鸭）方法]( "卤鸭头（类似周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭头（类似周黑鸭）方法")
- 记录一下老妈做的鸭头，味道简直了！可以和市售的媲美啦！用料鸭头（鸭货）3斤麻椒10克花椒10克桂皮15克生抽200克老抽100克冰糖100克干辣椒50克八角4个香叶3片姜片6片小茴香3克蜂蜜50克浓汤宝30克啤酒500克水适量卤鸭头（类似周黑鸭）的做法将鸭头去掉食管，洗净。焯水，沥干水分，放入锅中，...
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![米饭类||💢台式卤肉饭🥙拌饭好诱人食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭类||💢台式卤肉饭🥙拌饭好诱人方法]( "米饭类||💢台式卤肉饭🥙拌饭好诱人食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭类||💢台式卤肉饭🥙拌饭好诱人方法")
- 酱汁浓郁，肉香但不腻。一大碗下肚，意犹未尽。做法简单，耗时稍长。用料五花肉300克鸡蛋4个洋葱1个香菇4朵米饭类||💢台式卤肉饭🥙拌饭好诱人的做法准备一：1⃣五花肉300克，切小块（小拇指第一节大小）2⃣香菇4朵切块3⃣洋葱1个切条4⃣鸡蛋4个冷水下锅，小火煮15分钟。关火后放冷水过凉...
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![黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~方法]( "黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~食谱大全及做法，烹饪好吃的黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~方法")
- 黄哈儿川卤使用方法：1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循环卤2-3次，第4次的时候再加点原卤可以继续卤用料鸭头若干卤水1瓶黄哈儿川味卤水：适用于虾及各种肉类~的做法鸭头上用刀稍微开一刀，加少许印度椒、红花椒、姜、葱、胡椒粉焯水待用黄哈儿卤水《1:4稀释》十二斤清水兑三斤卤汁...
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![💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁食谱大全及做法，烹饪好吃的💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁方法]( "💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁食谱大全及做法，烹饪好吃的💥卤鸭货、肉类等‼️万能卤料汁方法")
- ❤️万能卤料汁‼️鸭货，卤肉🍖，鸡爪，鸡心，卤菜等等超级好吃做的是不辣的口味卤香的‼️🉑想要辣的话，可以在卤锅里丢两个干辣椒提高辣度用料鸭脖3根长的鸭头等菜例如海带，鸡爪等等4只姜4片葱半根生抽4勺老抽3勺啤酒，可不放1瓶，可用水代替冰糖，可不放4粒蚝油2勺香叶3片桂皮1块八角1个花...
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![超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）方法]( "超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的秘制卤味（卤蛋卤肉类卤一切！）方法")
- 咪咪独家秘制卤味，待客的常见菜式，可以提前做好保存慢慢吃～也很简单！而且相比于其他做法，也比较健康，脂肪煮出来撇掉，剩下的就是蛋白质多多～用料鸡蛋4+，和肉类一起卤的蛋超好吃的！肉类猪舌头猪耳朵牛腱子想吃啥用啥液体调料生抽老抽两种酱油加至卤汤咸度合适（比炒菜咸一些）料酒蚝油固...
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![类似卤肉饭口感的五花肉盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的类似卤肉饭口感的五花肉盖饭方法]( "类似卤肉饭口感的五花肉盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的类似卤肉饭口感的五花肉盖饭方法")
- 今天说好的冷空气没来。饭得照样吃啊。好多好多好多天没发图上传菜谱了。实在生活所迫啊。事儿多忙啊。今天想想得更新下了。今天晚餐简单一个盖饭了。有肉有菜有蛋。用料五花肉350克鸡蛋6个生姜5~6片桂皮1块八角2个冰糖2块(不爱甜口的自己调节减少就行)料酒2勺生抽5勺盐...
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![肉类卤制时间表做法烹饪大全 地道肉类卤制时间表如何做]( "肉类卤制时间表做法烹饪大全 地道肉类卤制时间表如何做")
- 用料水肉类卤制时间表的做法肉类卤制时间表（要用大火卤）鸡：鸡翅尖8-10分钟，鸡翅中10-15-17分钟，鸡爪13分钟，鸡爪、凤爪8-15分钟，翅根15分钟。鸭：鸭脖子40-50分钟（要加盐提前腌制一下），鸭头20-25分钟，鸭锁骨30-35分钟，2节翅10-15分钟，鸭爪15-25-40分钟，鸭心10-15分钟（小火再焖5分钟），鸭肠10-...
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![奶类如何做才美味，怎么做奶类简单又好吃]( "奶类如何做才美味，怎么做奶类简单又好吃")
- 西米牛奶用料牛奶300ml西米100g奶类的做法西米煮好牛奶煮好小贴士大宝蛋儿要给面子哦(^o^)...
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![酱香类卤肉如何做才美味，怎么做酱香类卤肉简单又好吃]( "酱香类卤肉如何做才美味，怎么做酱香类卤肉简单又好吃")
- 酱制类此方法可做酱猪蹄、酱肘子、酱排骨等因为是酱卤，主要突出酱香味，所以，这里香料就不要太多了。用料八角30克草果10克桂皮30克小茴香30克当归10克陈皮20克香叶10克花椒20克老汤20斤黄豆酱4斤酱油600克生姜100克料酒30克鸡精120克盐100克酱香类卤肉的做法1：老汤做法同第二...
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