- 酥酥的外皮,柔软的内心,还有着浓浓的巧克力香味……用料高筋面粉200克黄油20克牛奶130克酵母4克细砂糖20克盐3克酥皮黄油50克糖65克蛋液45克低筋面粉150克可可粉7克Topping糖30克巧克力菠萝包的做法牛奶和黄油用微波炉加热30秒,加入酵母和糖搅匀,加入高粉用厨师机搅打十分钟...
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- 人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包的做法面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
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- 用料面250克鸡蛋1个糖20克巧克力包的做法这个方再加25克可可粉,多一点点水,放冰箱一个晚上第二天加15-20克黄油,3-5克酵母,放面包机搅拌15分钟,分八块,平摊加巧克力豆卷起来,压平中间放巧克力块用烤篮,150度烤15分钟...
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- 用料橡皮泥一代鸡汤红。压死一车菠萝芒果巧克力蛋糕的做法去许多橡皮泥然后吃了然后拉出来就变成了橡皮泥...
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- 北京最近实行居家隔离政策,买食材不是很方便,这个点心做出来很好看,而且食材简单、作法简单!大家一起试试看~用料巧克力1板菠萝少许香蕉半根吐司1片牛奶100克鸡蛋1个淀粉4勺菠萝巧克力脆皮吐司的做法香蕉碾成果泥,混合淀粉、牛奶、蛋液。洒在切成一半的吐司片上。之后摆放菠萝...
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- 用料面团高筋面粉160克低筋面粉40克细砂糖35克盐2克奶粉6克全蛋液20克水110克干酵母3克黄油25克菠萝皮黄油40克细砂糖40克奶粉8克蛋液15克低筋面粉65克巧克力夹心菠萝包(小美版)的做法清水110克,糖35克,酵母3克,1分钟,速度3(天冷可以加温度37)。加入高粉160克,低粉40克,奶粉6克...
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- 9个用料高筋粉500克盐6克细砂糖70克牛奶200克鸡蛋125克干酵母6克无盐黄油50克菠萝皮🔽无盐黄油70克糖粉60克盐1克鸡蛋45克低筋粉120克奶粉15克内馅🔽巧克力90克榛子碎适量榛子巧克力菠萝包的做法面团材料除黄油外称在一起,揉成团加入软化的黄油揉出膜整理到盆里盖保鲜膜发...
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- 用料烫种100g(20%)高筋面粉400g(80%)低筋面粉100g(20%)可可粉10g(2%)砂糖100g(20%)盐6g(1.2%)干酵母5g(1%)鸡蛋60g(12%)牛奶250g(50%)黄油60g(12%)经典菠萝巧克力包的做法将干性和湿性材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性,加入黄油,搅拌至面团拉开光滑面膜即可室温30℃,发酵50...
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- 面团上盖菠萝皮后没有用刮板压线,面包发酵后会有不规则的裂纹。用料面团:高粉168克低粉42克酵母2.5克糖34克盐2.5克蛋液21克水100克+淡奶油10克黄油21克巧克力豆菠萝皮黄油40克糖40克蛋液40克低粉100克泡打粉1克巧克力豆30克表面装饰细砂糖巧克力豆菠萝包(10个)的做法面团揉...
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- 巧克力菠萝皮约是面团的40~50%,小朋友们喜欢吃那层甜甜的酥脆菠萝皮,我包的比较多。35g面团小朋友一次吃一个正好。一般规格是60到65g面团,包30巧克力菠萝皮。用料面团:甜面团550克耐烤巧克力豆(可可百利)90克巧克力菠萝皮:取用360克黄油160克糖粉160克鸡蛋60克低筋粉250克奶粉32...
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- 天然酵母除了可以做面包外,还可以做司康饼和玛芬蛋糕等类型的点心。做法和普通玛芬蛋糕一样,不过用的是酵母种,而不是泡打粉。天然酵母的作用就和泡打粉一样,让面糊膨胀,但是泡打粉是化学物质,而酵母种是天然的,所以可以安心地用。用天然酵母的优点就是不怕那些有害的化学物质,而...
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- 分不清楚这次买的是菠萝还是凤梨,和黄瓜一起打了果蔬汁好喝到不行,想着烤个菠萝蛋糕什么的,凑合PineappleDay好了哈哈!用料低筋面粉120g泡打粉4g水/牛奶50g食用油40g鸡蛋1个糖25克菠萝适量巧克力适量菠萝巧克力马芬的做法菠萝、巧克力切小块备用。低筋粉、泡打粉混合均匀备用...
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- 经典款香甜软面包。菠萝皮中加入巧克力豆,味道更好~用料面团材料:(12个)高筋面粉300克酵母粉4克细砂糖45克盐3克蛋液50克牛奶145克左右黄油30克菠萝酥皮材料:(12个)黄油50克细砂糖50克蛋液50克低筋面粉125克泡打粉1克耐烤巧克力豆40克巧克力豆菠萝面包的做法制作菠萝皮。将软化的...
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- 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油100g可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】的做法提前将...
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- 记录homedear多功能厨师机之打面过程。很抱歉没法发原配方,学习打面过程吧。爱美食的亲们,大家有没有在家里配齐厨师机、压面机、绞肉机、切菜机、榨汁机……等等等等,有没发现,厨房越来越拥挤?感觉我们哪里是缺设备,分明缺个大厨房么。当我发现这款多功能厨师机上市后,别提多兴...
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- 爱咖啡☕️吗?做起来吧,后酵母静置法这个菜谱没有细节,适合老手新手具体细节可以留言问我,我会一一回复酥皮夹保鲜膜中间擀圆,包住整形好的面团用料鸡蛋➕牛奶130克高筋面粉100克红磨坊全麦粉100克糖20克雀巢黑咖啡5克可可粉5克酵母3克盐2克玉米油10克黄油15克酥皮配方看图片,我...
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- 第一次做,味道还不错,520,为儿子做个520蛋糕✌️这个方子做6寸正好。用料巧克力戚风蛋糕材料可可粉10克低筋粉50克水40克鸡蛋3个砂糖40克色拉油50克巧克力甘纳许部分材料巧克力50克淡奶油50克淋面材料淡奶油180克巧克力甘纳许18克细砂糖15克巧克力脏包的做法准备戚风蛋糕的所...
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- 我今天闲着无聊,就随手做了个,超简单。用料枕头面包2片巧克力一袋菠萝一片菠萝巧克力面包的做法把巧克力融化,放在一个碗里。把菠萝切成3块,备用。在面包上淋巧克力酱,然后再盖一片面包在上面又淋一次巧克力酱,最后把切好的菠萝放上去就大功告成啦😊😃😄😘😍最后,别忘了开吃。😘...
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- 答应做个吐司给同事尝一尝,结果前一晚忘记预约了,临时用菠萝包抓紧做一个,出炉前有点忐忑用料高筋面粉180克鸡蛋1个牛奶140-鸡蛋黄油18糖18盐1可可粉10巧克力葡萄干各自若干No.19菠萝包程序巧克力吐司的做法距离满格差3格侧面能看出爆发力...
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- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
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- 说到日式菠萝包,很多人都不知道说的是什么,其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的,只是在菠萝皮的制作过程中,多了一道滚砂糖的手续,使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口感来得硬脆一些,还有点点的砂糖颗粒融化在口腔,对于我来说则是很喜欢那种吃到糖颗粒是那种咯吱咯吱...
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- 今天这款菠萝包想做很久了,方子来自爱和自由,我稍做了改动,刚败了自由姐的第二本面包书,里面很多面包都很喜欢,现在一一尝试中,对于做面包我还算新手,等我哪天把里面的面包全做一遍,估计我就出师了哈!用料1(面团)高筋面粉170克低筋面粉40克干酵母3克细砂糖40克盐2.5克蛋液20克水10...
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- 感谢晓廷姐的方子用料面团可以做6个菠萝包,一个450g土司,根据自己需求制作高筋粉500g,白糖60g,鸡蛋一个,原味酸奶60g,淡奶油30g,盐6g,酵母5g,冰水185(根据面团吸水性调节),玉米油30g可可菠萝皮:黄油50g,白糖50g,蛋液50g,面粉140g,可可粉10g(制作好的菠萝皮剩下的加适量面粉搓成粒,做土司撒到...
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- 独角仙天然面包香第53页,有改动。原方是香橙味的,我没有,用了菠萝果酱代替,也别有风味。配方是美食美学家的8寸方模一个的量,圆模应该也可以吧ps,第二天品尝后我和同事一致认为,这个面包非常好吃,具有浓郁柠檬香气,属于小清新口味的巧克力面包,菠萝味反而不明显。用料中种高筋粉175...
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