- 在家总是炒不出饭店的味道,炒好多次终于做出和饭店差不多的味道用料五花肉5片姜2片包菜半个个干辣椒2个盐1小勺蒸鱼豉油2勺蒜2瓣陈醋2勺饭店口味手撕包菜的做法包菜手撕洗净备好五花肉切片辣椒切段打蒜切粒热锅倒油先放五花肉煸炒出油,再加入姜蒜辣椒和包菜煸炒炒至半生放...
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- 用料刚白菜0.5-1(看大小)蒜3瓣蒸鱼豉油1勺五花肉1块跟饭店大厨做的一个味的手撕包菜的做法刚白菜洗净撕开,只要叶不要梗。锅内热油,小火煸肉,把肉里的油煸出来。喜欢吃脆脆的肉感可以多炒一会。炒好后肉盛出来。蒜切末备用。锅内留油下刚白菜,快速翻炒。刚白菜软了以后下肉和...
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- 出去吃饭时,我们常常会点手撕包菜,因为饭店里做这道菜比自已家里做会入味许多,也漂亮许多。但好吃好看的同时是高油高鲜味剂的使用——看着几乎浸泡着菜叶的油汤汁就明白了。结果就是吃时一时爽,回家口渴喝水忙。那么怎样用家里火力不够旺的灶具、减量的调料做出能比得上饭店...
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- 用料圆白菜1个五花肉几小块蒜1瓣干辣椒10根手撕包菜(大众口味)的做法圆白菜要绿色小的那种。用手撕开。五花肉切片(几片就够了)。蒜切米粒。干辣椒切段。热油。放入蒜和五花肉爆香。再放入圆白菜和干辣椒翻炒。放入少许酱油。盐。鸡精炒熟。...
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- 很多人都喜欢吃手撕包菜,但一样的配方,自己总烧不出饭店中的味道。其实,这道菜的关键是火力,所以,这一次的菜谱特地量化了每个步骤的火力,在家就能做出地道的手撕包菜。用料包菜300g葱10g姜3g蒜4g干红辣椒5g盐3.5g陈醋30ml白糖10g花椒粉0.5g食用油30ml在家做出饭店的味道,手撕包...
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- 光吃肉太腻,只吃青菜太素?那就调解下,来一盘荤素搭配的手撕包菜尝尝吧本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:菌菇蔬菜-蔬菜-手撕包菜,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料食用油20g五花肉100g(切片)干辣椒3个(切段去籽)大蒜3瓣(切片)盐2小勺...
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- 一菜一饭。简单方便。用料糙米饭20g糙米20g黄大米10g饭豆包心菜200g干辣椒花椒适量香醋适量老抽几滴盐糖适量手撕包菜饭的做法糙米饭提前一夜煲好。油锅热后放入干辣椒花椒姜爆香,倒入包心菜翻炒几下。放4锅铲水焖2分钟左右。加入香醋和几滴老抽。继续炒到水快干撒点糖和...
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- 在湖南餐厅吃过手撕包菜,很喜欢,回来就琢磨做法,尝试过几次,家人都说,和外边一样好吃😊用料包菜半个独头蒜1个辣椒1个盐4克老抽3滴糖2克葱2根姜2片手撕包菜(重口味)的做法包菜用手撕开,洗干净控水,备用;辣椒,葱姜蒜切碎备用;油比平时炒菜稍多一些,油热之后,下辣椒,葱姜蒜,爆香。放入包菜,...
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- 同事们好像大鱼大肉吃太多了,想吃个酸酸辣辣的菜来开胃!手撕包菜的诀窍就是手撕,手撕的作用是顺着包菜的纤维将其分开,这样出来的口感会比切的要好很多~再加上一个简单但是重口味的酱汁,这道手撕包菜就算是完整的。注意如果不想包菜出水的话,全程大火炒,调料最后再放哦。用料主...
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- 一直很喜欢吃饭馆里的手撕包菜自己后来研究发现也能炒出那个味用料大蒜四五个小瓣干红辣椒4~5个包菜不需要太多陈醋老抽生抽盐蚝油手撕包菜饭馆味的做法撕包菜包菜根不要只需要叶子不用撕太多多了反而还不好吃洗净把水尽量沥干些把蒜剥好切半辣椒切成一节一节的备用拿一个...
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- 自己做的手撕包菜干净卫生,比饭店还好吃😋用料鸡心包半个植物油少许小米椒8个蒜8瓣盐少许蚝油少许蒸鱼豉油少许比饭店好吃的手撕包菜😋的做法将鸡心包手撕成一小片一小片的,小米椒和蒜切碎。在锅中倒入少许植物油,油开后放入小米椒和蒜末炸一下,再将包菜放入锅中翻炒。待包菜...
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- 用料包菜1颗蒜2瓣干辣椒2个盐半勺生抽1勺海底捞麻辣香锅调料1勺醋1勺老抽1勺快手家常菜手撕包菜,重口味超级下饭的酸辣卷心菜,麻辣爽口的做法动手直接将包心菜撕下来,用水浸泡一下,然后清洗备用蒜切碎备用开大火,锅里倒入食用油烧热,将蒜,干辣椒爆香,倒入清洗好的包菜翻炒,开小火...
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- 实在太想念奶茶了,做梦都想~~今天分享奶茶手撕面包,面团里面加了很多的红茶碎,牛奶的比例也很多,仔细咀嚼别有一番风味哈!💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa1========================制作之前先记得看小法碎碎念哦~1、揉到能拉出薄而透的膜,破洞边缘有微微锯齿状即可。手...
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- 厨友课学的菜谱,记录下来,备用,真的快手又好吃用料包菜300克干辣椒1个盐1克蒜2-3瓣糖5克花椒15粒料酒5克香醋5克生抽10克食用油15克爽口手撕包菜——快手又美味的做法备料简单又好吃😋...
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- 用料包菜个蒜瓣鸡精勺蚝油勺盐克生抽勺手撕包菜(酸甜口)的做法包菜撕成片起锅烧油,炒蒜末🧄和西红柿🍅,把西红柿炒稀放入包菜盐🧂,蚝油,生抽炒至包菜变色(不要太软烂),起锅前加入鸡精即可...
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- 六月鲜最近推出来了轻盐系列酱油,用12克轻盐牡蛎酱油做了一款轻盐风味菜肉饭用料包菜1颗香肠1根咸肉200克12克轻盐牡蛎酱油10ml大米适量清水适量食用油适量轻盐风味手撕包菜香肠肉饭的做法咸肉沸水浸泡10分钟,包菜手撕、香肠切好洗净备用大米洗净,加入少量水(水量略盖于大米...
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- 用料包菜1个蒜6瓣干辣椒3个盐适量生抽适量蚝油适量胡萝卜半根手撕包菜(手撕更入味)的做法包菜拿手撕开,用手把撕好的包菜狠狠挤压一下,后期翻炒的时候更容易入味。猪油切好,放入锅中炼油我不爱吃肥肉,所以练的特别特别干。放入葱花蒜末干辣椒炝锅,最后放入盐,调料,生抽放包菜翻炒...
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- 好几个朋友问手撕包菜,就上个菜谱吧,超简单超好味。用料生抽蚝油蒸鱼豉油饭店味道的手撕包菜★中国菜★的做法1包菜洗净去粗根,撕成小片稍微沥一下水。2起油锅烧热,下包菜大火翻炒,多炒炒,下生抽,炒,下蚝油蒸鱼豉油,炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精,大火翻炒,断生收汁即可...
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- 手撕包菜一直是我下馆子时很喜欢点的一道菜。自从学会了这道菜,在家经常做,绝对不输饭馆的味道哦!用料包菜半个五花肉100克干辣椒1个花椒20粒蒜2瓣姜1片葱花5克料酒1勺生抽2勺米醋1勺白胡椒粉1勺鸡粉1勺盐2克手撕包菜|饭店味道的做法圆白菜半个,用刀从根部劈开。用手撕成杏儿...
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- 原来在上海的时候,一旦外出吃饭,这个干锅手撕包菜是必点的,有点麻辣,咸香带甜,小孩子也喜欢。现在来加拿大,想吃的都自己摸索,得到了大家一致好评!娃爸说吃得他眼神涣散,思维呆滞,没空聊天了😂用料包菜1个五花肉250克大蒜6瓣干辣椒小撮青花椒小撮盐适量酱油3勺蚝油1勺糖少许醋少许...
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- 手撕包菜作为一道随处可见的家常菜,但烧好它真的有那么容易吗?仔细回想一下,家里烧出来的要么卖相烂糟糟,一不小心水多了就更是完蛋,就连味道也总是少那么点意思……全程必须手速到位,大厨的秘诀都在这了,剩下的都靠你们自己啦~手撕包菜香气四溢、色泽碧绿油亮,小编根本停不下筷...
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- 是不是总觉得饭店的手(干)撕(锅)包菜的口感特别鲜美好吃?有诀窍哒~今天菜谱里有彩蛋,学会了这几点,在家也能做出后厨的味道。用料包菜1个干辣椒8个酱油适量盐适量蚝油适量米醋适量蒜瓣6片姜粒适量花椒4粒糖指尖一小撮手撕包菜,在家就能做出饭店的味道的做法干辣椒切圈、姜葱蒜切...
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- 用料食材包菜半个五花肉一小块调料花椒10粒左右干辣椒2根(香而不辣的品种)鲜味酱油蚝油盐手撕包菜的秘诀-在家做出饭店的味道的做法食材如右图所示包菜一个,底部十字刀。秘诀1——掰开,撕成块(必须用手撕,才能把筋弄断,口感更好,不能用刀切)秘诀2——包菜洗净后,一定要充分去掉表面...
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- 一直喜欢吃手撕包菜,就是饭店炒的油太大啦。在家一次炒半颗,四口人吃正好。一致好评,不输饭店!用料包菜半个蒜三瓣干辣椒三个麻椒或青花椒20粒一小把盐一小勺糖一小勺生抽一大勺鸡精一小勺味素一小勺开水少许在家做出饭店味道的手撕包菜的做法半颗包菜,一层一层撕下来,撕的时候...
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- 超级快手菜❗️上桌💯秒光光😋配料🉑️灵活调整⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料包菜1颗五花肉(没有🉑️用瘦肉➕猪油)适量干辣椒4-5个葱白5-6根料酒一勺盐一小勺姜3-4片蒜3-4瓣蚝油一大勺(10mL)蒸鱼豉油一大勺(10mL)味极鲜酱油(生抽也🉑️)一大勺(15mL)青红辣椒(没有🉑️不放)各一个花椒(没有🉑️...
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