- 晚餐用30分钟完成一荤两素,第一次焖鸭🦆,相当不错哦!很香又好下饭用料鸭肉1/4只料酒3大勺水300Ml姜(切片)1块酱油2大勺盐半勺腐竹1大片香炸腐竹焖鸭🦆的做法先烧开水,鸭肉焯水,捞起备用大火热锅,加油,放姜爆香,放入鸭油,倒入料酒去腥,翻炒均匀,再加入300Ml水盖上锅盖焖15分钟。加入炸...
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- 用料腐竹200克鸭肉四分之一酱油适量大蒜适量盐适量老抽适量料酒适量子姜适量大葱适量蚝油适量腐竹焖鸭肉的做法将鸭肉过一下水锅里下油炒一炒子姜再下鸭肉翻炒翻炒出油加入料酒酱油老抽蚝油继续翻炒加入适量的水盖上锅盖中火焖煮20分钟加入腐竹再煮10分钟后开大火将汁将...
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- 用料鸭肉半只葱4根姜5片料酒半勺生抽1勺盐4克笋一把豆豉半勺竹笋焖鸭的做法锅中倒入适量油小贴士锅中倒入适量油放入葱姜爆香放入鸭肉炒至变色加酱油鸭豆豉爆香加水末过鸭肉炖至30分钟下竹笋炖至汤汁浓稠即可放葱花...
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- 米饭杀手,家常菜用料腐竹6小根豆腐两块五花肉适量辣椒酱两勺生抽两勺芹菜两根水一碗半盐一勺鸡精一勺腐竹焖豆腐的做法准备好的豆腐切块,腐竹切成一小根切好的豆腐煎至两面金黄捞出,再把腐竹煎下,随后捞出五花肉先炒出油再放入蒜末,辣椒酱再倒入一碗水水开,放入腐竹焖两分钟再...
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- 准备出锅的时候加点泡软的腐竹,外头裹着肉香酱味,里边还是豆香清清润润的细腻,解了油腻还增了口味,跟肉块的诱惑程度不相上下、每次抢的比肉还快!用料番鸭半只腐竹150克香菜1小把小米辣3个大蒜6瓣姜片5片八角2个香叶2片陈皮1片蚝油1大勺生抽1大勺花雕酒1大勺糖1小勺盐2克腐竹...
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- 鸭肉性凉,富含维生素E,所含脂肪易于被人消化吸收,老鸭更甚。因此,食用鸭肉可去火去燥,一般人都适合食用。女性食用有助于美容抗衰老。用料鸭肉半只腐竹2根胡萝卜50克大葱1段小葱3根蒜5瓣腌料酱油2勺蚝油2勺姜5片调料料酒3勺郫县豆瓣酱1.5勺盐适量白糖1小勺鸡精1小勺腐竹焖鸭-...
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- 偶然在微博看到一位大厨发的教程,看馋了,特地自己动手试试,过程中也加入了自己的一些不同的手法,嘿嘿😁用料腐竹干150克鸭肉1500克冬菇3朵姜蒜适量生抽适量老抽适量鸡精味精少量盐适量白糖少量新手作品之~腐竹焖鸭的做法在饿了么上的家乐福买的3块冻鸭肉,用水泡,去冰腐竹干用水...
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- 春天是吃笋的季节,老公是南方人清明节回老家祭祖时亲自挖了很多笋带回来用料鸭腿2只竹笋1000克(爱吃笋可以多放)香叶2片六月香豆瓣酱1勺生抽2勺黄冰糖1大块料酒1勺姜片1-2片小葱适量花椒5粒左右酱焖竹笋鸭的做法1.2个鸭腿切块,竹笋剥皮切滚刀块备用。2、鸭块入冷水锅,开火焯水...
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- 用料支竹3根鸭4/1只香叶2片小茴香适量草果1颗桂皮3克八角2颗姜3-4片油适量生抽15毫升老抽5毫升盐1茶匙鸡粉半茶匙冰糖10克左右蚝油适量水适量支竹焖鸭的做法放适量油爆香香料和姜片把洗干净的鸭肉放入锅中煸炒(我喜欢把鸭肉的皮去掉,这样吃起来不会感觉很油腻)加盐、鸡粉、...
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- 用料笋500克老鸭焖竹笋的做法新鲜鸭肉洗干净,加入料酒,姜焯水一遍水中加入少许盐,竹笋煮2分钟捞起备用材料爆香,喜欢吃辣加少许豆瓣酱加入鸭肉,生抽,老抽,蚝油,冰糖翻炒一下加开水淹满鸭肉,中火煮20分钟,加入竹笋煮10分钟!...
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- 喜欢吃鸭爪,也喜欢油炸过的腐竹,喜欢吃酸笋,但是又不喜欢吃完家里满屋的酸笋味,所以只能做简单的鸭爪腐竹了,别有一番风味!用料鸭掌适量桂林腐竹适量腐竹焖鸭爪的做法鸭爪加八角,姜,白酒,煮大概10分钟,捞出来控水,可以凉凉锅里倒油,烧热后炸鸭爪,注意别烫伤了,最好盖盖子,炸到变硬捞起来...
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- 用料腐竹300克鸭肉1500克柱候酱125克油略多点盐少许酱油少许生抽少许蚝油少许白糖少许姜约10片蒜1个葱四根水适量腐竹焖鸭的做法腐竹冲洗干净,用水泡发!泡发好的腐竹沥干水,热过下油,把腐竹炒一下,装盘待用!热锅把沥干水的鸭肉放锅把血水,中途把血水铲出倒掉!炒干血水的鸭肉装盘...
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- 宝宝的爷爷同事给了一只大鸭子,于是马上给煮了😛😛这是一款简单又美味的下饭菜,尤其是这个腐竹,很入味!用料鸭肉1只炸腐竹适量姜数片蒜数瓣陈皮两片生抽蚝油冰糖料酒腐竹焖鸭(家庭版)的做法鸭肉剁块,沥干水。炸腐竹要用水泡开,这次的鸭有点大,所以把鸭头、爪、脖子再加点猪骨头拿...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条干香菇40g腐竹(干)80g杭椒30g大蒜15g生姜15g花椒3g食用油10g清水300g腌料蚝油10g料酒10g老抽10g盐2g白糖3g香菇腐竹焖鱼的做法干香菇与腐竹浸泡1个小时。草鱼用蚝油、料酒、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,倒入生姜、...
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- 无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖鸭肉!用料鸭腿5只春笋根胡萝卜半根春笋200g玉米半根葱1根姜200g蒜5瓣广东米酒150g竹笋焖鸭肉的做法首先将鸭腿洗净,放入冷水中焯烫,水沸后捞出,换新水葱切成6cm长的段,蒜切片,姜整块洗净,带皮拍碎,与鸭腿一同加入锅中,米酒也加入在鸭肉中火炖...
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- 偶然间点外卖吃了一次腐竹焖鸭煲仔饭,爱上腐竹焖鸭的味道用料鸭肉半只1000g腐竹150克酱油2勺盐1勺老抽1勺料酒适量蚝油1勺姜适量八角2个桂皮1块干辣椒5个葱2根蒜4瓣冰糖2颗腐竹焖鸭的做法把鸭子斩成块,加入葱,姜片,料酒抓拌均匀腌制十分钟。腌制的过程中处理腐竹,腐竹要提前半...
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- 用料腐竹少许黑木耳适量香菇少许胡萝卜少许糖少许酱油适量盐适量香油少许香焖腐竹的做法除胡萝卜外的材料分别浸泡水中,泡发浸泡好的材料,洗净,腐竹切段,香菇切块,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡萝卜切块腐竹放入沸水中焯两分钟后捞出锅热倒油,下葱花及香菇块和腐竹段翻炒一会倒入香...
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- 这道菜好吃得来又营养丰富用料香菇5朵腐竹150克猪肉一小块胡萝卜半根青椒2个大蒜4瓣香葱1根蚝油1勺生抽2勺盐适量水淀粉适量香菇焖腐竹的做法腐竹掰断用冷水泡软香菇冷水泡软后切片,这个我忘记拍照了猪肉切片,切肉一定要逆着纹路切,顺着纹路切的肉比较柴,如右图,肉的纹路是一...
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- 用料啤酒1瓶330毫升鸭肉半只香叶3-4片八角2-3个蚝油适量生抽3-4勺老抽适量盐适量姜3片蒜3-4个桂皮1块白糖适量草果1颗个家庭版啤酒鸭焖腐竹的做法叫商贩剁一块块,清洗一遍,然后清水浸泡,浸泡期间准备材料这是我准备的食材锅热加油,材料煸炒出香味倒入鸭肉,炒干水分鸭肉变色后...
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- 客家菜用料腐竹20克鸭半只八角:3个干辣椒:4个姜:5片酱油:20ml蚝油10ml蒜:2个盐:2小勺开胃下饭鸭子焖腐竹的做法准备半只鸭鸭子洗净,切块,锅中下油,放一小块冰糖,炒出糖色,放入八角,姜,干辣椒,炒香,鸭肉倒入,翻炒,肉上微红,加入酱油,蚝油,盐,再次翻炒,最后放腐竹,盖上盖子焖20分钟,起锅...
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- 老公想食支竹焖鱼腩,找了很多店都没炸腐竹卖,老板说只有冬天的时候,才会卖,没办法只能自己动手。记录一下,免得以后不记得怎么做了。用料腐竹半斤油大量鱼腩1斤生粉适量白胡椒粉半勺葱适量姜6片红葱头适量酱油1勺耗油1勺羊角辣辣椒3个白砂糖少许自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩的...
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- 用料鸭半只姜片八角个桂皮块花椒粒料酒勺大蒜瓣葱根生抽勺糖克盐克蚝油勺蘑菇土豆胡萝卜粉条腐竹烧鸭的做法下油,放入葱姜蒜爆锅出香味,放出洗好切块的鸭肉。翻炒至鸭肉变色,倒入一大勺蚝油,一大勺生抽,一大勺料酒,翻炒。加入八角、桂皮,陈皮,再加入一小勺糖,一点点盐,加入适量水小...
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- 腐竹又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一道家常菜,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。但是要做好它却不容易,要不就是煮糊了,要不就是煮得太硬。用料腐竹适量五花肉一小段盐适量葱若干辣椒一个焖腐...
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- 用料鸭1只炸竹支适量黄豆酱1瓶柱侯酱1瓶姜适量蒜头适量葱适量炸竹支焖鸭的做法首先将鸭出血水,然后白锅下姜片翻炒,出水的鸭倒下去翻炒,然后加料酒翻炒备用白锅下姜翻炒然后加油加蒜头爆香下鸭翻炒加酱料加水,浸过鸭肉就可中火收汁下炸竹支,记得焖东西一定要加黄糖,然后试味道,...
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- 他们说好吃!我喜欢香芋焖鸭肉!潮州买的炸腐竹,吃过了潇洒哥腐竹,别的腐竹已经吃不习惯了!嘻嘻嘻!用料腐竹克鸭肉只蚝油勺柱候酱腐竹焖鸭肉的做法潮州黑鸭,挺瘦的,没那么肥腻潮州婆,比黑鸭还要瘦!身材挺好的,很少看到胖子!买了1斤半黑鸭我以前都是买回来洗干净再自己砍件!现在抖音看多...
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