- 九肚鱼在我们老家,也叫它豆腐鱼。 一般大排档的做法,是挂软糊下油锅炸到外壳香脆,再撒上一把灵魂椒盐。里头的鱼肉真的是爆汁级别的软嫩,拿来送粥下酒做配菜,再适合不过!用料九肚鱼4条盐1/2小勺糖1小勺姜丝少许白酒1小勺鸡蛋1个低筋面粉4大勺土豆淀粉2大勺泡打粉一小撮鲜蔬粉1...
- 21836
- 对于土生土长的上海小囡来说,在上海虽然能吃到世界各地的美食,但心中最爱的还是与上海人“血脉相连”的本帮菜了。那一说起地道的本帮菜,首先就会想到有着百年老饭店美誉的“上海老饭店”。上海老饭店创始于1875年(原名:荣顺馆)原设于旧校场路,1965年迁至福佑路老城隍庙西侧。改...
- 34475
- 爸妈的秘制菜谱用这个菜谱做出的酱香味排骨绝了小鲍鱼也软软嫩嫩色香味俱全~用料排骨1500克鲍鱼20只料酒3勺六月香豆瓣酱3勺豆豉3勺老抽3勺生抽3勺八角3个姜5片盐适量绝了!酱香味排骨炖小鲍鱼的做法食材先准备好:排骨切好,小鲍鱼清理干净,改下刀容易入味儿。排骨凉水下锅,水开...
- 29325
- 抖音上买的赵姨的虾酱~这给我香的!好吃!做法是赵姨教的~特简单~棒棒哒用料鸡蛋1个虾酱半瓶葱末一把姜末一小把绝了这虾酱的做法赵姨说他们那的葱好吃~厚脸皮跟赵姨要了点她家的葱!哈哈哈赵姨虾酱~天热冷冻保存~可以防止发酵~我不太喜欢姜~就放的少了点,热锅下葱姜末炒香虾酱比较崩~记...
- 21051
- 四川炒这种菜很常见!基本晚上都拿出来拌面!用料面条1份鸡杂1只鸡里面的干辣椒段3-5个豆瓣酱0.5勺姜3片蒜3瓣花椒(我用的花椒粉6粒胡椒粉0.5克绝了!鸡杂面的做法准备材料豆瓣酱姜蒜炒,下鸡杂加花椒粉白胡椒粉炒加点水,这样有点油水,拌面要点汁水的可以放一点泡椒泡姜,因为我没有,就...
- 27163
- 南方的朋友送了一块咸肉,拿来做了老上海美食——菜饭。米饭油润粒粒分明,香气扑鼻,不就菜都能吃两大碗。用料大米2杯咸肉200克青菜2颗可根据自己口味加入香菇、香肠、虾米等辅料香绝了!懒人电饭煲菜饭的做法咸肉、青菜是基础,根据自己的口味加了香菇(干香菇泡发)、腊肠、虾米。...
- 24482
- 鸡蛋与青菜在一起,再加上香葱,把原本不喜欢吃的青菜变得超美味用料青菜4颗鸡蛋2个香葱若干盐、鸡精适量快手菜:青菜香葱鸡蛋(加香葱绝了)的做法准备好食材菜,洗干净;鸡蛋,敲散;香葱,切小段。锅里油多放点,鸡蛋入锅翻炒30秒取出青菜下锅,翻炒一分钟加入大半碗清水,再加入适量盐和鸡精,青...
- 34220
- 带上泰式甜辣鸡爪剩的一个柠檬🍋去妹妹家做壶柠檬茶聚聚。这茶真的是夏日解暑绝绝子啊!本来没想着要发菜谱的哦,后来喝完觉得真的太好喝了就分享出来,她家里没有秤和量杯各种的适量大家自己多尝尝味道放吧。用料柠檬1个金桔3个红茶适量包冰糖适量开水适量金桔柠檬茶绝了绝了...
- 29276
- 绝了牛肉用料牛肉克香菜根芹菜根洋葱个大蒜瓣小米椒个生姜绝了牛肉片的做法绝了牛肉...
- 29205
- 对于我以前常年掉发的人来说,算是亲测管用了,自己吃了3.4年,家里人也吃了好几年,最大的改善是我的婆婆!白发都变黑了不少,主要还是感谢我们能好好坚持!👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【头发不掉的菜谱】(去湿气的菜谱)(月jing推迟量少红润的菜谱)(小孩脾-胃的菜谱)用料黑芝麻1000克蜂蜜...
- 19031
- 我要告诉所有的朋友,这个奶香山药糕,一定要试一试。用料铁棍山药(去皮)100克牛奶230克耐高糖酵母5克粘米粉50克普通面粉270克鸡蛋2个(120克)白糖40克柠檬汁(可不放)几滴蔓越莓干或蓝莓干适量惊艳到了这内部组织口感真是绝绝了奶香山药糕附细节视频的做法山药蒸熟不用放凉直接加...
- 28811
- 妈妈的拿手好菜~非常推荐大家买东山头水紫菜,超级鲜美!做法很简单,不怎么需要加调料味道就很好哦!用料海蛎半斤紫菜3张葱姜蒜适量酱油半勺沙嗲味调料粉(可要可不要)半勺绝了绝了!鲜美紫菜海蛎煲的做法热火下油,姜蒜爆香下洗净的海蛎,翻炒至海蛎“凝固”(半熟的状态)下沙嗲味调料...
- 31567
- 最近爱上了蒜香味这次做个蒜香大虾味好美金阳青花椒爆出的香味太绝了用料虾15只味好美青花椒椒盐1克生抽1勺蚝油1勺蛋黄1个淀粉1勺大蒜1头味好美金阳青花椒30粒盐1克香酥大虾,绝了的做法备好食材大虾剪去虾枪虾须,开背去除虾线加一个蛋黄一勺淀粉,1克味好美青花椒椒盐拌匀限...
- 15620
- 做烘培久了,觉得为了烤个面包蛋糕的,要清洗一堆东西,从而缺乏做面包的勇气,你也会吗?我是@终于终于试出这款具简单,一个盆搞定,不用揉面,不用出手套膜,不脏小手,不加一滴水,不用洗洗洗,但是绝对好吃de奶香面包。用料高筋面粉250克牛奶230克酵母5克白糖40克盐2克玉米油20克核桃50克葡...
- 21678
- 在一座城市有家特别受欢迎的手撕鸡,去了另一座城市吃不到一样味道的,复刻了一下差不离,再也不用馋到流口水了,想吃就做,还特别简单,骨头都好吃😭用料鸡腿5只料酒适量牛肉粉适量小葱适量鸡汁适量花生炒熟香菜使劲放越多越好吃蚝油适量香油使劲放蒜末使劲放南德调味料没有可不放...
- 15236
- 朋友来找我玩的时候,我们在外面一家咖啡店看到了一款油柑气泡饮料。等单的时候充满了期待,喝下去的第一口觉得特别熟悉的感觉。这才想起来,油柑这个小东西,是属于我的童年里不可磨灭的记忆。我家在广西南部地区,从小对油柑这个东西,其实对于它的名字,说起来并没有现在那么清晰。...
- 27114
- 周末早歺安排了免揉面酱香饼❗️酱香浓郁、真的太香了!比外面卖的还好吃!上桌就被小盒友们抢光光了喜欢的宝宝们快来造吖!学会再也不用出去买了用料手抓饼2张豆瓣酱1勺蚝油1勺白芝麻5克番茄酱1勺孜然粒1勺糖1勺葱花5克这配方的酱香饼❗️绝绝子❗️学会了可以出摊了的做法调酱料:碗...
- 19827
- 就是费饭用料梅干菜200克辣椒粉/新鲜辣椒适量五花肉200克/300/400随意葱头,蒜泥适量外婆菜绝了的做法先剁肉末,煎肉末,煎出油,放辣椒,蒜泥,葱头爆炒,然后加点酱油上色,最后放入梅干菜,翻炒均,出锅,干饭小贴士喜欢吃辣椒多放点,滴力she喜欢肉的就多放肉末,梅干菜少放一点材料之前大概,大...
- 22015
- 中餐的味道+西餐的样子=国际化的美食~哈哈哈~看着好看,吃得开心~用料北豆腐1块香菇2大朵芦笋12根大蒜5瓣姜3片小香葱1根葡萄籽油适量酱油膏2汤匙红椒丝少许(装饰)香疯了!香菇酿豆腐这样做太绝了!的做法把北豆腐切成大块。平底锅中倒入适量葡萄籽油,把豆腐的表面都煎到焦黄。(也可以...
- 13386
- ✨香辣过瘾的香菜拌牛肉,好吃绝了!✨天气燥热,很多人根本没胃口吃饭。今天小飞飞带来一道香辣过瘾的香菜拌牛肉,绝对让你胃口大开🍀。用料香菜适量牛肉适量鸡蛋1个青红辣椒适量小米辣适量白芝麻适量淀粉适量香辣过瘾的香菜拌牛肉,好吃绝了!的做法牛肉🥩放在红色熟食砧板上切成...
- 6478
- 相信我做他真的好吃😋用料老豆腐1块小葱1根小米椒2个生抽1勺蚝油1勺糖1小勺盐2勺酱香❤️凉拌老豆腐老绝了的做法锅中放两勺盐。烧开。水烧开,手掰老豆腐更入味,煮两分钟。捞出过凉水。如图。放凉捞出,撒上小葱段,小米椒,热油呲一下。加入蚝油+生抽+白糖拌匀。出锅~相信我做他真...
- 29629
- 准备自己喜欢吃的食材用料虾只土豆个葱根藕节姜片蒜瓣花椒粒木耳朵干辣椒个这个麻辣香锅绝了👍的做法准备好食材备用虾我是开了背的,说真的本想做香辣虾,做着就做成了麻辣香锅🤣准备葱姜蒜花椒等所有食材下锅,一锅煮煮开捞出放凉备用起锅烧油一勺小龙虾的料,或者火锅底料,麻辣...
- 8426
- 懒得出门,翻了冰箱只有两个大鸡腿,想简单做个烤鸡腿,加上对桔子蜜汁热爱,打开了这道料理的脑洞用料鸡腿2只洋葱4分之1个五香粉一小勺土豆1个辣椒适量(不吃辣可以不放)料酒适量蚝油适量生抽适量勺白醋适量(同生抽的量)冰糖3大块姜3片蒜头4瓣桔香蜜汁鸡腿(绝了)的做法把鸡腿洗净划刀,...
- 15211
- 好吃还不胖,减脂期🉑吃!快手简单!用料牛排厚切一块生抽2勺料酒1勺糖1/3勺蚝油1勺黑胡椒3勺大蒜4-5瓣青椒4-5个盐适量洋葱1个绝了!爆香黑椒牛肉粒!的做法牛排切粒,加入生抽,料酒,蚝油,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制30分钟左右腌制过程中准备其他食材洋葱切碎,蒜头切一刀,辣椒切圈备用油热牛...
- 12041
- 香的要命味道绝了!!!!用料香菇两斤老抽一勺姜三片蚝油一大勺生抽两勺盐适量蒜蓉辣椒酱一大勺豆瓣酱一大勺蒜五六瓣葱藤椒汁超级无敌香菇酱绝了的做法香菇切丁水分拧干没花椒了再来点花椒过下油捞出最好把小料放一边用油抄抄辣椒面两大把也是放一边用油抄一下最后长蒜蓉大概二...
- 32298