- 小美去蒜皮,然后打蒜蓉。几秒钟的事儿,特别方便,再也不怕手有蒜味儿了。做好的蒜蓉放冰箱冷藏能放很久,炒菜直接拿出来用不要更方便哟。用料大蒜3个食用油适量油浸蒜蓉(小美版)的做法大蒜掰开,切去根部(不切也可以)。放入小美主锅,6秒/反转速度4,去蒜皮。部分没去掉的,可以再来一次。...
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- 西班牙旅行时,顿顿要点,吃不厌用料虾仁150克大蒜小米辣6瓣一个橄榄油20克盐黑胡椒白胡椒淀粉少许辣椒粉干香草碎少许西班牙橄榄油浸蒜蓉虾的做法150克虾仁开背去沙线,洗干净,用厨房纸吸干水分。用盐白胡椒粉黑胡椒粉和淀粉腌制后,敞开放冰箱冷藏收干(一两个小时就可以了),越干越...
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- 用小美也可以轻松的炒出完美的青菜用料茼蒿500克油15克蒜3瓣耗油适量小美版蒜蓉茼蒿的做法蒜放入主锅,5秒/速度5切碎放入油,然后3分钟/V键/速度1爆香放入茼蒿和适量耗油3分钟/V键/反转小勺完美出锅!...
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- 用料蒜30克虾250克葱10克生抽10克蒸鱼豉油10克粉丝(浸泡至少30分钟)120克盐5克料酒2勺麻油15克小美版蒜蓉开背虾的做法将蒜放入主锅,5秒/速度5打碎,放在洗滤网中,清水冲洗1分钟,取出蒜味,备用。取深盘放主锅上,铺入粉丝,摆放开背去沙线后的虾,我用的是黑虎虾。撒盐,淋上料酒,生抽,蒸鱼...
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- 以前我是排斥蒜头的,我跟我婆婆说蒜和葱不会出现我家厨房,但是我食言了,居然出现次数越来越频繁,因为实在太美味了我做的酱是一小碗的量用料蒜2颗蒸鱼豉油30g蚝油一勺小米辣2个姜3片青葱2颗糖10g油40克万能蒜蓉酱小美版的做法准备好的蒜姜辣椒放入主锅5秒速度5切碎加入蚝油一...
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- 锁住一罐鲜美用料鸡纵菌500g植物油100g大蒜2瓣姜片2片干辣椒2根花椒粒30粒(可调整)桂皮一小段八角两瓣(非两颗)香叶2片盐4克油浸鸡纵菌-小美版的做法鸡纵菌冲洗一下,纵向撕成两半,控水备用倒油,放所有香料,4分钟/V/小勺反转,爆香油沸腾香料散发出香味放入鸡纵菌,30分钟/v/小勺反转,...
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- 我跟老婆都是重度大蒜爱好者,这个超简单的油浸大蒜增加了我们餐桌上的风味,不管是米饭还是面包加一点大蒜拌一点油都很增进食欲。并且大蒜油可以用来煎肉排非常棒。用料橄榄油250-300毫升迷迭香1枝可怡达意大利风味香料1勺大蒜5-6头盐少许油浸大蒜的做法大蒜剥皮把蒜瓣放碗...
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- 给自己的记录用料虾250克粉丝50克大蒜3瓣油15克生抽40克盐少许胡椒粉少许糖35克米酒20克水100克蒜蓉粉丝虾(小美版)的做法3瓣大蒜放入主锅,5秒/速度5打碎加入15克油,2分钟/120度/小勺爆香加入40克生抽,少许盐,少许胡椒粉,35克糖,20克米酒,100克水,4分钟/V键/小勺,量杯不盖,熬汁50克粉...
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- 又到小龙虾季,做起来!🦞在外面吃总不如自己做的干净,第一次做,很成功,简单又好吃,分享给大家用料小龙虾2斤大蒜7头油50克姜4片啤酒1罐糖20克盐5克蚝油2汤勺生抽20克香菜少许小米椒5个(也可以不加)蒜蓉小龙虾(小美版)的做法1、剥好的大蒜5秒/速度6打碎2、加入油4分钟/V/速度1爆香3、...
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- 无敌简单,无敌好操作。手残党也会做的很美味哦。用料西兰花(切小朵备用)400g蒜头2瓣油15g盐1茶匙杏仁片少许装饰备用蒜蓉西兰花-小美版的做法将蒜头放入主锅,3秒/速度5打碎。利用刮刀棒将蒜蓉刮至主锅底。加入油,以3分钟/120度/速度1爆香。加入西兰花和盐,6分钟/veroma/反转小...
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- 西班牙pasta里的油浸虾仁一直是最爱。简简单单一个小菜,可盐可甜,配个小酒,下个饭,甚至最后油汁拌个面都是绝美的搭配。满口溢满蒜香油香,和着虾仁的Q弹,呃呃,好吃到泪🐮满面😍🤪。今天这个菜谱是按照自己口感的记忆,自创的,非常成功且操作异常简单。唯一需要一个特殊的材料是混合...
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- 普通的锅具,炒菜心要先焯水或者放一定的水去炒,容易导致菜的营养流失或者颜色变黄不好看,用小美炒菜心或芥兰这种类型的蔬菜十分方便好吃。用料大蒜10克油(猪油最香)10克菜心260克蚝油5盐(可根据个人口味适量调整)1-2克蒜蓉蚝油菜心(小美版)的做法将大蒜放入主锅三秒钟/速度6打碎,...
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- 小美120度温度控制的非常完美,没有油烟,也不用担心因为油过度热而在爆香蒜蓉的时候产生癌变反应。用料油麦菜1把(约280-300克)大蒜3瓣蚝油15克油15克生抽或盐一丢丢蒜蓉油麦菜小美版的做法三瓣蒜小美3秒钟速度6,随后用硅胶铲把蒜沫刮至锅底。15克油3分钟,温度V,速度小勺暴香蒜蓉...
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- 蒜頭的辣度視個人喜好程度,25分鐘就夠了,如果喜歡甜一點的話溫度再增加。做好的蒜蓉醬,可以做蒜蓉蝦丶烤生蠔丶蒸蒜蓉粉絲扇貝丶烤茄子等…炒青菜丶海鮮、沾醬都非常方便,放在冰箱保存即可。用料蒜頭5斤油(植物油或豬油)蓋過蒜蓉白胡椒粉適量鹽巴適量辣椒適量(可不加)花椒粉適量(...
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- 虽然有了小美,切蒜再也不黏手了,但是偷懒之后还想更偷懒,有没有!做一次蒜蓉油,储存在冰箱里,炒蒜蓉菜的时候,挖一勺直接用,省了每次碎蒜、爆香的时间,提高效率!用料大蒜剥皮后250g食用油250克蒜蓉油(小美版)的做法250蒜瓣放入主锅10秒5速切碎用刮刀棒将锅壁上的蒜刮至主锅底,加入250g...
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- 妈妈种了几颗辣椒,长了很多,让我带回宁波。平时也不是爱吃辣的菜,于是想到做成辣酱,偶尔做菜用!用料盐40克白糖20克大蒜150克辣椒250克油100克白酒40克蒜蓉辣椒酱(小美版)的做法将辣椒洗净沥干把辣椒和蒜头放入主锅,以10秒速度7切碎利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入糖、盐、油和...
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- 用料芦笋150克蚝油2勺糖5克水少许蒜2瓣香油少许花椒10粒油少许盐少许蒜蓉蚝油浸芦笋的做法芦笋洗净,放入烧开的水中,焯1分钟左右。为了使芦笋保持嫩绿,锅中要加少许盐。1分钟后捞出,芦笋摆盘。把蒜拍成蒜末。起锅,国内放少许水,放入两勺蚝油,根据口味放4-5克糖,少许香油,熬至稀芡...
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- 亲爱的你😄爱吃蒜蓉吗?爱吃凉拌菜吗?爱吃拌面吗?如果您的回答“是”请记得家中一定要备一瓶。蒜蓉制作很简单,爱生活的你,一定需要它😏😏用料大蒜5只油300克夏日凉拌好搭档——油浸蒜蓉的做法这是一个大工程。我大概用了两个小时吧,只能说我追求慢工出细货。🤣😂不要脸的我,又上...
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- 天气晴朗,绿叶葱葱,晨起为亲爱的他做一盘绿油油的油麦菜,食欲大增,一天都有好心情哦! 祖国医学认为大蒜辛,温,归脾、胃、肺经,有消肿,解毒,杀虫的作用。用料油麦菜3颗大蒜3瓣盐3克蚝油2勺蒜蓉油麦菜(蒜蓉、耗油版)的做法先把大蒜切末做成蒜蓉,油麦菜择好洗干净,切段(喜欢蒜味浓郁的就多...
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- 万能小美蒜蓉酱,不仅香味扑鼻,颜色还非常好看,让人忍不住都想尝一口!如果传统用煤气灶上熬,对于油温的掌控比较重要以外,熬制的时候也要非常上心才行,因为很多人在熬制过程中,会把蒜泥给熬糊,这是因为底部搅动不够频繁,或者搅动不均匀才导致的,所以用小美熬的话,就弥补了这些不足!用料...
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- 用料大蒜已剥皮800克茴香3个香叶5片葱白10根玉米油400-500克盐30克糖15克自制蒜蓉酱(小美版)的做法大蒜放入主锅,6秒速度6打碎。大蒜倒出备用。主锅放入油,加入全部香料和调料,网锅代替量杯,10分钟V健速度2。捞出香料,倒入蒜蓉,网锅代替量杯,30分钟V健速度2。做好倒入瓶子放冰箱冷...
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- 小美炒花甲每一个都开得漂漂亮亮,肉还特别嫩用料花甲500克蒜头2-3瓣辣椒🌶️看个人喜欢九层塔(金不换)适量盐少许沙茶酱一茶匙油20克蒜蓉炒花甲(小美版)的做法蒜头辣椒放进主锅3秒速度5打碎,再下油,直接把时间调到7分钟温度V反转小勺爆香等到爆香时间剩下3-4分钟时打开量杯盖,把花...
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- 用料鲜贝100克粉丝1把食用油15克蒸鱼豉油10克料酒10克蔬果粒30克水30克蒜瓣2瓣胡葱1个蒜蓉炒鲜贝(小美版)的做法粉丝提前浸泡好,蒜瓣、胡葱放入主锅,3秒/速度8倒入油,3分钟/V/速度1加入鲜贝、蒸鱼豉油、料酒,2分钟/V/反转速度小勺加入粉丝、蔬果粒、水,3分钟/V/反转速度小勺装盘...
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- 用料青口贝8只独蒜6个老干妈豆豉1汤匙生抽10克玉米油20克花椒粉1/8茶匙白糖一小撮小葱(切葱花)2根小美版·蒜蓉烤青口的做法青口洗净备用,放在已铺上锡箔纸的烤盘里,烤箱预热上下火200度。将大蒜放入主锅5秒/速度6切碎,用刮刀棒收一下,再来一次3秒/速度6。刮刀收至锅底。加入老...
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- 用料粉丝1把竹节虾8只油15克生抽15克生姜几片糖15克蒜瓣3瓣料酒20克蚝油15克葱花一小把蒸鱼豉油10克蒜蓉粉丝虾小美版的做法小美先设置烧水模式,烧半锅水。同时处理虾:竹节虾洗净,开背去筋,剪刀伺候哈,很方便。粉丝提前开水浸泡,变软捞出,挤出水分,铺在盘底。家里只有可怜的三瓣...
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