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酱焖鸭子如何做才美味,怎么做酱焖鸭子简单又好吃
  • 酱焖鸭子如何做才美味,怎么做酱焖鸭子简单又好吃

  • 用料鸭1只黄豆酱3汤勺甜面酱2汤勺葱姜蒜适量料酒适量五香粉1汤勺鸡精1汤勺盐适量酱焖鸭子的做法鸭切块,凉水入锅,放入一汤勺料酒几片姜煮五分钟,捞出洗净浮沫备用。葱姜蒜切好备用起锅放入少量油,放入鸭块煸炒干水分,出油。将鸭块铲到一边,放入葱姜蒜爆香。放入三汤勺黄豆酱,两...
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酱焖竹笋鸭如何做才美味,怎么做酱焖竹笋鸭简单又好吃
  • 酱焖竹笋鸭如何做才美味,怎么做酱焖竹笋鸭简单又好吃

  • 春天是吃笋的季节,老公是南方人清明节回老家祭祖时亲自挖了很多笋带回来用料鸭腿2只竹笋1000克(爱吃笋可以多放)香叶2片六月香豆瓣酱1勺生抽2勺黄冰糖1大块料酒1勺姜片1-2片小葱适量花椒5粒左右酱焖竹笋鸭的做法1.2个鸭腿切块,竹笋剥皮切滚刀块备用。2、鸭块入冷水锅,开火焯水...
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柱侯酱焖鸭如何做才美味,怎么做柱侯酱焖鸭简单又好吃
  • 柱侯酱焖鸭如何做才美味,怎么做柱侯酱焖鸭简单又好吃

  • 好想念妈妈做的鸭肉了..马上出去买材料自己动手做.味道很OK哦用料柱侯酱两勺鸭肉半只番鸭姜多几片(个人喜欢)料酒2勺糖一小块冰糖蒜四五瓣(个人喜欢)柱侯酱焖鸭的做法下面有步骤小贴士把鸭肉焯水再用清水洗干净.沥干水份备用.热锅不放油先.把鸭肉放下去炒干水份变得有点焦黄....
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酱香焖鸭如何做才美味,怎么做酱香焖鸭简单又好吃
  • 酱香焖鸭如何做才美味,怎么做酱香焖鸭简单又好吃

  • 家里人过年的鹅很好吃😋。鹅高难度我不会、所以就试着焖鸭子🦆用料鸭半只蚝油一勺勺酱油四勺冰糖2克料酒2⃣️勺八角2个桂皮一块姜2块片生抽勺盐3克柱侯酱一勺酱香焖鸭的做法洗干净鸭子抹干水分备好蒜姜4⃣️勺酱油一勺柱侯酱烧热锅放点油、把鸭子带皮的一面放进锅中煎制把油...
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酱鸭腿焖饭如何做才美味,怎么做酱鸭腿焖饭简单又好吃
  • 酱鸭腿焖饭如何做才美味,怎么做酱鸭腿焖饭简单又好吃

  • 鸭腿:清凉去燥,脂肪含量低。沁入酱香味,伴上土豆,配上米饭,管饱、管香。关键:煸出鸭皮油肉香,酱油炖出三成熟,再同米饭、土豆一起焖。用料鸭腿2只生抽红烧酱油姜葱白蒜枸杞土豆黄酒酱鸭腿焖饭的做法鸭腿清水洗去血。黄酒,酱油,少许盐腌制10分钟。中间翻面一次。配料备齐,姜片、蒜瓣...
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栗子酱焖鸭如何做才美味,怎么做栗子酱焖鸭简单又好吃
  • 栗子酱焖鸭如何做才美味,怎么做栗子酱焖鸭简单又好吃

  • 栗子有养胃健脾、补肾强筋的功效;鸭肉有滋阴养胃的功效,所以这道栗子焖鸭块可是很滋补的哦。最重要的是还有健康,因为在烧这道菜的过程中没放一滴油。用料鸭半只栗子200克葱姜八角桂皮干黄酱酱油糖鸡精啤酒1听栗子酱焖鸭的做法鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用取锅...
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柠檬酱焖鸭如何做才美味,怎么做柠檬酱焖鸭简单又好吃
  • 柠檬酱焖鸭如何做才美味,怎么做柠檬酱焖鸭简单又好吃

  • 用料半片鸭柠檬1个酱卤香料生姜蒜米粒大葱白柠檬酱焖鸭的做法半片鸭的处理:片:要将鸭身上脂多部分剔除,如鸭尾部、靠近鸭颈部等等,但要注意鸭背及腿根翅根部位鸭皮的完整(嘿嘿,成品看相会好些)。搓:柠檬狂人籁籁最爱做的事,将柠檬切碎,将鸭泡在柠檬汁水中像搓衣服一样反复搓揉(除...
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回味酱焖鸭如何做才美味,怎么做回味酱焖鸭简单又好吃
  • 回味酱焖鸭如何做才美味,怎么做回味酱焖鸭简单又好吃

  • 煮好吃的,不要为难自己的嘴巴。。😝😝😝用料鸭半只姜数片蒜苗几根冰糖按个口味米酒半杯生抽、老抽少许3勺南乳3块鸡精少许回味酱焖鸭的做法1.新鲜鸭子斩块待用,将准备好的材料。起锅,放入油,生姜片,蒜苗头爆炒,放入鸭肉翻炒,鸭肉稍微干水后,加入米酒、老抽、生抽、冰糖、南乳再爆...
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柱侯酱焖鸭的详细做法大全,简单又营养的柱侯酱焖鸭做法
  • 柱侯酱焖鸭的详细做法大全,简单又营养的柱侯酱焖鸭做法

  • 这是之前清理冰箱库存的尝试,意外的发现味道很不错。用料柱侯酱1勺姜片适量红糖少许鸭肉半只料酒1勺蒜少许生抽1勺老抽半勺柱侯酱焖鸭的做法鸭肉加入姜片料酒焯水去腥。焯水后冲洗干净备用。倒入鸭肉炒干水份。加入柱侯酱翻炒。加入生抽老抽还有一碗水,少许红糖。大火烧开...
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山药酱焖鸭如何做才美味,怎么做山药酱焖鸭简单又好吃
  • 山药酱焖鸭如何做才美味,怎么做山药酱焖鸭简单又好吃

  • 有筒子要求上些即好吃又不会发胖的东西,这道菜算是一个,鸭肉的脂肪含量本来就远远小于猪肉,而山药的脂肪含量几乎为零,而且我在烧的过程中没放一滴油!用料光鸭半只山药1根小葱4根姜两片八角1个桂皮1根干黄酱少许酱油少许糖少许鸡精少许啤酒1听山药酱焖鸭的做法鸭子剁块,进冷水...
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酱焖鸭翅如何做才美味,怎么做酱焖鸭翅简单又好吃
  • 酱焖鸭翅如何做才美味,怎么做酱焖鸭翅简单又好吃

  • 材料简单,就能煮出超美味的鸭翅膀,好吃到停不下来。用料鸭翅8只葱2个姜3片酱油1勺料酒1勺糖5克生抽10勺盐2克香菇3朵圆椒适量蒜片2个葱伴侣(六月香豆瓣酱)1大勺酱焖鸭翅的做法市场买回来的新鲜鸭翅膀(洗干净用水泡2-3小时,把血水泡出来,不泡水的情况直接冷水和鸭翅膀上锅煮沸腾...
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酱油焖鸭如何做才美味,怎么做酱油焖鸭简单又好吃
  • 酱油焖鸭如何做才美味,怎么做酱油焖鸭简单又好吃

  • 马上过年啦,快快保存菜式招待朋友,亲人,家人吧来试试我这道,相信你会吃上瘾的用料鸭只葱根姜片蚝油勺生抽勺盐克糖克酱油焖鸭的做法鸭子,清洗干净,葱也清洗干净备用,冰糖、生抽,蚝油,备用。将鸭子洗净,洗干净后,上锅,加入适量冷水焯鸭肉,还可以加入适量葱段、蒜片去除腥味,在煮的时候中...
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秋×酱焖鸭如何做才美味,怎么做秋×酱焖鸭简单又好吃
  • 秋×酱焖鸭如何做才美味,怎么做秋×酱焖鸭简单又好吃

  • 关联商品《四季的盛宴》价格:53.20这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。—4人份—在重庆,我最爱的与鸭子有关的菜是仔姜焖鸭,仔姜与鸭是绝配,光是听到菜名我就已经开始吞口水了。可惜在新西兰很难找到仔姜,现在我在家做鸭子,最常用的便是辣椒与鸭肉搭配,做成酱焖鸭。用料鸭...
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酸梅酱焖鸭如何做才美味,怎么做酸梅酱焖鸭简单又好吃
  • 酸梅酱焖鸭如何做才美味,怎么做酸梅酱焖鸭简单又好吃

  • 家人喜欢吃鸭和鹅,尝试过好多种做法,最喜欢就是这道酸梅酱焖鸭,美味开胃,好吃不腻,如果将鸭换成鹅也是一样美味哦!酸梅酱焖鸭是老少皆宜的开胃菜!用料番鸭1/4只酸梅酱100克(半瓶)料酒2茶匙盐1/2茶匙冰糖1茶匙花生油1小勺酱油1茶匙姜片葱段几片开水大半碗酸梅酱焖鸭的做法洗干净...
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酱焖鸭如何做才美味,怎么做酱焖鸭简单又好吃
  • 酱焖鸭如何做才美味,怎么做酱焖鸭简单又好吃

  • 用料干花椒粒1撮鸭半只(900g左右)新鲜辣椒200g姜一大块,切片蒜半头,去皮拍扁大葱1根,切片香叶2片八角1个丁香3粒干辣椒5个海鲜酱大约2TBSP米酒1TBSP生抽1TBSP红糖1又1/2tsp(甜度根据自己口味来放吧,海鲜酱本身带甜味)水大约1/2cup海盐少许或者不放(起锅前尝尝味道,如果觉得不够咸才...
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香酱焖鸭如何做才美味,怎么做香酱焖鸭简单又好吃
  • 香酱焖鸭如何做才美味,怎么做香酱焖鸭简单又好吃

  • 简单又下饭!用料鸭半只姜适量红葱头两粒大蒜三瓣老干妈香辣酱一勺海天黄豆酱一勺酱油适量老抽适量冰糖适量葱花适量香酱焖鸭的做法鸭清洗干净后剁成小块,然后焯水淋干水分备用。姜、红葱头、大蒜切片。将香辣酱、黄豆酱、酱油(少许就可以了,酱料已经很咸)还有老抽放在小碗拌匀...
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酱焖鸭肉如何做才美味,怎么做酱焖鸭肉简单又好吃
  • 酱焖鸭肉如何做才美味,怎么做酱焖鸭肉简单又好吃

  • 用料材料,鸭1只葱姜蒜,干辣椒,八角,花椒,香叶适量生抽,蚝油,甜面酱,柱候酱各一勺,老抽半勺,董公酒两勺,料酒适量酱焖鸭肉的做法鸭斩块水开放入鸭子葱姜,再加两勺料酒焯水,焯好水后过凉水洗净老抽半勺生抽蚝油甜面酱柱候酱酒各一勺,酒两勺搅拌均匀姜蒜切片,香科适量准备好油热下入姜蒜和...
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家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉方法
《酱焖鸭》如何做才美味,怎么做《酱焖鸭》简单又好吃
  • 《酱焖鸭》如何做才美味,怎么做《酱焖鸭》简单又好吃

  • 以往发菜谱,大家照做的时候会遇到缺材料的情况liz一般总会说其实可以用这个/那个代替但这道酱焖鸭请按原步骤原材料来做因为哪怕缺少一味都不是liz今天要分享的私家味道好不好吃,都希望你微博@lisaroro告诉我哈!用料鲜味酱油鸭子(半只)姜蒜大葱干辣椒八角桂皮白芷红糖盐清水食...
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子姜焖鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜焖鸭做法
  • 子姜焖鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜焖鸭做法

  • 子姜焖鸭,在粤菜系,川菜系,湘菜系也有这道菜。子姜具有很强的解毒杀菌的作用,同时经常吃姜能够抗衰老,可以预防老年斑。生姜还有一个大家众所周知的功效,就是御寒,并且增强人体的抵抗力。鸭肉则具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效。另外,鸭肉属于寒性食物,所以可以清热...
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焖鸭子如何做才美味,怎么做焖鸭子简单又好吃
  • 焖鸭子如何做才美味,怎么做焖鸭子简单又好吃

  • 用料鸭子,姜蒜八角,桂皮,香叶,豆瓣酱辣妹子,料酒,盐,味鸡精,耗油生抽,啤酒,朝天椒干焖鸭子的做法冷水下锅放入料酒,姜片焯水。出锅洗净。锅烧热,放油,(热锅凉油)放入姜片,鸭子煸炒(加盐)。然后加豆瓣酱,辣妹子。(炒出红油)加入料酒,生抽。(锅边淋)。大火煸炒(炒干水分,炒出颜色)倒入啤酒。倒入焖鸭子...
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酱焖鸭脚包如何做才美味,怎么做酱焖鸭脚包简单又好吃
  • 酱焖鸭脚包如何做才美味,怎么做酱焖鸭脚包简单又好吃

  • 奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶淘宝店:殷宜燕的窝,奶奶微信:yinyi517004用料鸭脚包一包蒜头2瓣大葱一小段花椒少许辣椒2根料酒少许盐少许生抽少许老抽少...
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黄豆酱焖鸭如何做才美味,怎么做黄豆酱焖鸭简单又好吃
  • 黄豆酱焖鸭如何做才美味,怎么做黄豆酱焖鸭简单又好吃

  • 香喷喷的,妈妈的味道,喜欢吃姜、马蹄的可以多放,入味后相当好吃用料黄豆酱3勺姜200克片糖¼块鸭1只马蹄800克(可根据自己的喜好多放或少放)陈皮一个(不喜欢那个味道可以不放)黄豆酱焖鸭的做法鸭洗干净切块后,直接放锅里炒(不用放油),将鸭的水份炒干热锅爆炒姜,随后加入马蹄加入片糖...
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生炒酱焖鸭如何做才美味,怎么做生炒酱焖鸭简单又好吃
  • 生炒酱焖鸭如何做才美味,怎么做生炒酱焖鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只(3斤)姜1块盐少许生抽2勺糖少许鸡粉少许蚝油1勺鹅酱1勺米酒适量生炒酱焖鸭的做法鸭切块,香芹切段,姜、蒜切小块烧锅不用放油,把鸭肉放进锅炒出血水,放少许米酒(料酒也可以的)去腥味炒出血水调酱汁:蚝油、生抽、糖、盐、鹅酱、鸡粉调均匀下少许油,切记不能多油,下姜蒜炒下...
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酱焖鸭偏腿如何做才美味,怎么做酱焖鸭偏腿简单又好吃
  • 酱焖鸭偏腿如何做才美味,怎么做酱焖鸭偏腿简单又好吃

  • 鸭偏腿油层薄,较为低脂,酱焖鸭偏腿酱香醇厚,味道十足,凉热食用都美味,三餐皆宜。用料鸭偏腿2只葱伴侣甜面酱3勺老抽1勺葱姜适量八角1个花椒30粒香叶5片白糖或冰糖10克食盐适量料酒2勺食用油适量酱焖鸭偏腿的做法鸭偏腿洗摘干净后浸水泡1-2小时。香料葱姜八角花椒香叶备齐待用...
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