- 用料鸡胸肉1块淀粉适量料酒2勺盐适量糖适量老抽半勺鸡蛋1个葱姜蒜适量生抽1.5勺烤肉酱1勺柠檬半个软嫩鸡胸肉~的做法鸡胸肉切片,撒上柠檬用捣蒜棒正反两面打散剩余的打散揉成肉团,加入柠檬放置一边肉片上均匀撒一些盐,胡椒按摩一分钟肉片裹上鸡蛋液和淀粉准备好葱姜蒜调汁,老...
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- 地球人都知道的鸡胸肉干柴寡淡无味此时此刻无须过多赘诉,这次收到了味好美香辛料包试用体验,其中的嫩肉粉惊艳到了我,简简单单就让鸡胸肉变得软嫩可口,大赞👍🏻用料鸡胸肉1块味好美嫩肉粉1勺黑胡椒粒适量蚝油1勺生抽1勺盐适量食用油适量超软嫩的黑胡椒鸡胸肉的做法鸡胸肉用松...
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- 软化鸡胸肉纤维的秘诀就是小苏打呀再加上半真空、慢加热的烹饪方法,做出来的鸡胸肉简直是又软又嫩#B里的材料可以根据自己喜欢的口味来调整用料鸡里脊3块或鸡胸肉1块(须切小些,方便熟)小号密封食品袋(耐热)A食用小苏打1小勺糖1小勺盐半小勺水100ml泡小米椒的汁或泡菜汁1大...
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- 用料鸡胸肉1块迷迭香1根姜半片五香粉2茶勺白胡椒1茶勺嫩煮鸡胸肉的做法鸡胸肉常温或冷藏室解冻完全后,用水清洗,在用刀切成均匀小块大概4-5块,置于碗中,加入纯净水没过鸡胸肉,加入所有配料,拌匀后加保鲜膜覆盖后腌制1-6小时;和腌料一同倒入锅中,加盖中火煮3分钟,搅拌一下适量调小...
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- 用料鸡胸肉1块水500克盐30克香料茶叶柠檬汁水嫩鸡胸肉的做法开水加盐、香料、茶叶冲开,冷凉。盐水比例5.5%(100g水配6g盐)卤汁倒入鸡胸肉中,放入冰箱,腌渍9-12小时(常温腌渍时间缩短)取出鸡胸肉,流水冲洗一下表面,冲洗干净,不要吸干水分,放入烤箱,150度30-38分钟。...
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- 秘诀:裹淀粉。来源:笠原将弘《30分钟的日式定食》用料鸡胸肉,高汤香菇,木耳,青菜软嫩多汁的煮鸡胸肉的做法准备原料。鸡胸肉回温,高汤回温。香菇去蒂切块,茼蒿切寸段。木耳泡发,去蒂切小。(配菜随意,有啥用啥。)鸡胸肉切一口大小,用生抽、绍酒、砂糖、一点点盐拌匀,静置码味。涂满淀粉...
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- 终于找到吃鸡胸肉不柴也嫩的原始做法了,为什么说原始呢,因为我不喜欢乱七八糟的调味料混合,我喜欢淳朴但不是淡而无味的味道用料鸡胸肉1块味好美黑胡椒1勺(调味瓶的勺)盐1勺(调味瓶的勺)味好美椒盐1勺(调味瓶的勺)减盐生抽(为上色)少许嫩烤鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分,将...
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- 鸡胸肉做不好就易老易柴,可是日本的鸡胸肉便宜啊!在没有什么丰富食材的情况下我,一个贫民窟女孩创造了这个神奇的食谱!(ps:此鸡肉饼不放胡萝卜的话,口感和味道很像麦乐鸡)用料鸡胸肉半块豆腐一小块胡萝卜一小块鸡蛋一个大蒜两小瓣面粉淀粉各种基础调味料「独家」软嫩鸡胸肉饼的做...
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- 鸡胸肉比较柴,口感不好!一般情况下是做煎鸡胸、鸡肉丸。偶尔在下厨房看到“鲜溜鸡胸”的菜谱,做了几次鸡胸肉,口感不错,软嫩爽滑。原方的作者没有注明材料的重量,我就特意将材料称重并记录下来,写个菜谱备忘。做法参考厨友〔生活如此〕的方子。用料鸡胸肉2个,517克盐9克味精3克干...
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- 菜谱是3人份用鸡胸肉就可以做出低卡软嫩多汁的汉堡排,减肥必备胸肉なのにジューシー*チキンハンバーグ转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料鸡胸肉350g白葡萄酒(或料酒)适量洋葱200g黄油15g吐司1片牛奶50cc*浓汤宝(剁碎)1块*砂糖1小匙*洋葱粉1小匙*猪油1大匙*沙拉酱1-2大匙*黑胡椒适量...
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- 这是一道上桌就被秒杀的菜,根本不会有剩菜😎用料鸡胸肉1大块青椒2个盐一小勺黑胡椒一小勺料酒2勺酱油1勺淀粉1勺姜3片蒜6瓣耗油1勺嫩炒鸡胸肉的做法鸡肉:洗净后切成1cm见方的小块,加一小勺盐,两勺料酒,一勺生抽,一小勺黑胡椒,一小勺淀粉,混合均匀,腌制15分钟。姜切丝,蒜切碎。青椒...
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- 减肥的宝宝是不是已经被水煮鸡胸肉折磨坏了,试一试今天这款——孜香嫩鸡胸,唇齿留香,鲜嫩多汁,可煎可烤哦用料鸡胸肉一大块食盐,生抽,鲜鸡汁(可不放)胡椒粉,孜然粉,蜂蜜,十三香蒜末3瓣姜末2片辣椒半个滋香嫩鸡胸——鸡胸肉软嫩多汁的秘密的做法以这个汤勺为准鸡胸肉洗干净,斜切1cm左...
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- 用料鸡胸肉N块盐一块鸡胸大概2-3g姜蓉少许小苏打看感觉但是不宜太多料酒随意黑胡椒随意最嫩鸡胸肉的做法鸡胸肉的正反面铺上保鲜膜…然后用锤子锤鸡胸…锤成大小均匀的薄片(但也不是太薄…三分之一差不多了)加入以上调料…抓匀腌制确实需要先在一个大盆里抓匀…因为保鲜盒...
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- 非原创,版权【吃喝少年团】用料橄榄油勺淀粉勺鸡胸肉块盐克酱油勺料酒勺辣椒粉孜然嫩煎鸡胸肉的做法先调腌制酱料(勺子大小看图)1勺辣椒粉+1勺料酒+1勺辣椒面+1勺椒盐+1勺橄榄油+2勺生粉+2勺生抽鸡胸肉切成小块,放在酱料中拌匀,腌制半个小时锅里不用再放油了!开中火,直接下鸡胸...
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- 第一次觉得鸡胸肉还不错用料鸡胸肉2块酱油适量黑胡椒适量盐批量蛋清2个蒜适量糖少量香嫩鸡胸肉的做法1.鸡胸肉对半切片2.各种配料混合搅拌,用保鲜膜盖上,腌制一夜3.可以分装冷冻,最好两三天内吃完1.小火煎,每30秒翻面一次2.煎5分钟左右(需要不断摸索,肉还是有点一条一条得感觉),...
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- 减脂必备,这个方法是在抖音上学的,试了好几次了,煎出来的鸡胸肉又嫩又香~用料鸡胸肉2块生抽2勺黑胡椒适量盐1勺小苏打1勺橄榄油2勺嫩腌鸡胸肉的做法鸡胸肉去掉多余的油脂,切成大片~可以多备一些腌好冰冻起来按照以上比例抓匀,小苏打不能少是肉嫩的关键。冰箱腌制5小时以上。可以...
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- 孩子想吃肯德基,想着按照炸虾仁的方法试试炸鸡胸肉,没想到效果超级棒,嫩嫩香香哒用料鸡胸肉1块淀粉2勺料酒2勺盐一勺克黑胡椒一勺面包糠一盘嫩炸鸡胸肉的做法鸡胸肉提前一小时用料酒黑胡椒腌制后切薄片状的,撒盐抓均匀淀粉加水调匀,鸡胸肉放入裹好淀粉后放入面包糠均匀沾满后...
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- 用料鸡胸肉块盐鸡精黑胡椒花椒辣椒面好吃软嫩减脂鸡胸肉的做法放入鸡胸肉和所有调料加水,慢炖2个小时,或者高压40分钟凉凉以后用手揉碎就可以了。喜欢的话拌入少许酱油,沙拉醋,是拉差辣酱,调匀。可搭配意面煮完的鸡汤还可以煮米饭...
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- 用料鸡胸肉块淀粉勺料酒勺胡椒粉克食用油勺超便捷-软嫩不柴鸡胸肉的做法鸡胸肉顺丝切薄片➕胡椒粉少许➕料酒少许➕淀粉少许,搅拌均匀➕食用油少许,搅拌均匀锁住水分,腌制15分钟(时间长点也可以,冷藏效果更好)入锅焯水,沸腾变色捞出!一点都不柴!小贴士这是一道半成品菜,一次可以多...
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- 用料鸡胸肉1块盐少许酱油少许料酒少许淀粉少许姜1片嫩鸡胸肉的做法肉切片撒上盐、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟电饭煲内倒入一些水,按下煮饭键烧开,蒸笼中铺上腌制好的肉片,盖上锅盖蒸6、7分钟ok...
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- 用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺姜末适量蒜末适量淀粉3勺软嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉从中间片开,用刀背正反面剁散把鸡胸肉放入碗中加入生抽,老抽,醋,姜末,蒜末和淀粉抓拌均匀后腌制十到二十分钟锅中放入适量油,将鸡胸肉两面煎一下,大概每面两到三分钟然后再往锅中加...
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- 馋了好久的肉肉了,一直不准吃肉,终于等到你😭😭用料鸡胸肉1块淀粉1勺盐适量料酒适量生抽1勺尖椒1个酱油\老抽一丢丢姜适量蒜1瓣嫩滑鸡胸肉的做法首先将蒜和姜分别切成蒜蓉和姜丝,备用。尖椒看个人喜好,多少都可以,切成小段鸡胸肉切块(上图就稍大了),倒入生抽,盐,淀粉,料酒腌肉锅内...
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- 用料鸡胸肉块蛋白任意鸡胸嫩肉的做法热小锅喷油鸡胸肉横切下锅选择带水分的食材布满锅底任意煎香最后打一个蛋白结束...
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- 用料鸡胸肉1块鸡蛋1超嫩鸡胸肉的做法用料酒,醋少许,黑胡椒腌制鸡胸肉煮开水,放入鸡胸肉不粘锅不用放油,小火放入鸡胸肉,然后打个蛋进去,翻炒一会,出锅蘸酱油,嫩,好吃。后来发现每次煎鸡胸肉放些水在旁边,水煎鸡胸肉也很嫩。(这句话是重点)...
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