![糖麻茄子如何做才美味，怎么做糖麻茄子简单又好吃]( "糖麻茄子如何做才美味，怎么做糖麻茄子简单又好吃")
- 因公返潍，好友来访。犹记庆德楼老板娘馈赠“糖麻茄子”唇齿留香，难忍为大家小露一手，烹之，记之。用料油克水克糖克麻汁茄子淀粉糖麻茄子的做法茄子洗净去皮，切成小块。茄丁拍粉。茄子过水，撒入淀粉粘裹均匀。较高油温，茄丁油炸，再复炸一次，防止回软。麻汁少油细火炒香，加水加糖细火...
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![麻辣烤茄子如何做才美味，怎么做麻辣烤茄子简单又好吃]( "麻辣烤茄子如何做才美味，怎么做麻辣烤茄子简单又好吃")
- 1.茄子2.小米椒泥3.孜然粉4.花椒粉5.老干妈油辣子6.辣椒面7.蚝油8.爽口榨菜粒9.小葱10.蒜泥11.盐12.鸡精13.花生粒14.麻油做法:1.烤箱预热2.锡纸和茄子都刷油3.温度200，15分钟4.端出来破开茄子，一头一尾不要破完全，不然佐料要流出5.蒜泥，榨菜，小米椒泥，花生粒，耗油，老干妈用热油...
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![麻酱拌茄子如何做才美味，怎么做麻酱拌茄子简单又好吃]( "麻酱拌茄子如何做才美味，怎么做麻酱拌茄子简单又好吃")
- 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强...
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![麻酱茄子泥如何做才美味，怎么做麻酱茄子泥简单又好吃]( "麻酱茄子泥如何做才美味，怎么做麻酱茄子泥简单又好吃")
- 一直觉得茄子怎么做都好吃，茄子吸油，和蒜最配，所以好吃。小时候最爱吃奶奶做的的麻酱茄子，这道菜简单好做，还不那么油，最适合夏天～用料茄子2个芝麻酱1勺花生酱1勺醋1勺生抽1勺芥末半勺吧糖盐适量蚝油小半勺蒜2、3瓣香菜适量麻酱茄子泥的做法茄子也可以用圆的，其实最好选用长的，整...
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![糖茄子如何做才美味，怎么做糖茄子简单又好吃]( "糖茄子如何做才美味，怎么做糖茄子简单又好吃")
- 用料茄子个醋勺糖克油克蚝油勺蒜瓣盐克淀粉勺糖茄子的做法首先将茄子掰成大块，将茄子洗净后裹上一层面粉或者淀粉。，放在油中炸至六成熟。第二步，将锅你的油烧热，放入好多好多的大蒜末。待大蒜末翻炒出香味。加醋，加盐加耗油主要是加糖。加一点点酱油。我条件允许可以放豆瓣酱...
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![麻辣焖茄子如何做才美味，怎么做麻辣焖茄子简单又好吃]( "麻辣焖茄子如何做才美味，怎么做麻辣焖茄子简单又好吃")
- 用料茄子个蒜瓣酱油勺生抽勺盐克麻辣焖茄子的做法茄子放入电饭锅蒸熟盛出姜蒜绿红辣椒爆炒断生放入辣椒酱海天黄豆酱爆炒出香味茄子朝下倒入少量水焖熟锅铲压茄子使得其变软入味汤汁收尽盛出...
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![麻椒茄子如何做才美味，怎么做麻椒茄子简单又好吃]( "麻椒茄子如何做才美味，怎么做麻椒茄子简单又好吃")
- 用料茄子2-3个麻椒3个猪肉200克小米辣3-4个蒜4-5瓣豆瓣酱1勺酱油适量麻椒茄子的做法1⃣️麻椒切丁茄子切丁肉切丁备用2⃣️小米椒切碎蒜切成蒜末备用3⃣️热锅倒油（茄子吸油可多放些）热油4⃣️放肉和小米椒（嫌辣小米椒可以不放）5⃣️放酱油爆炒到肉变色6⃣️放茄子炒软7⃣️放麻椒继续翻炒8...
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![麻辣茄子如何做才美味，怎么做麻辣茄子简单又好吃]( "麻辣茄子如何做才美味，怎么做麻辣茄子简单又好吃")
- 这个不用油炸茄子哦~用料茄子1个蒜5瓣糖少许盐适量干辣椒3个小米辣5个姜少量花椒15粒麻辣茄子的做法茄子洗净，去皮，切半，然后设成长条（可以再对半切一次）准备小米辣、蒜、姜，干辣椒，花椒，切好备用锅热倒油，多放点，因为茄子吸油。加入小米辣蒜片干辣椒姜末花椒炒香，加入茄子翻炒至茄...
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![糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子做法]( "糖醋茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄子做法")
- 超级下饭呦用料茄子1个蕃茄酱2勺生抽2勺蚝油1勺醋2勺白糖1勺蒜末葱花糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀块加1勺淀粉抓匀接着挑个糖醋汁2勺醋2勺生抽2勺番茄酱1勺蚝油1勺白糖加适量清水搅匀备用油热后下茄子翻炒炒软后倒入糖醋汁蒜末葱花然后小火熬到汤汁浓稠即可这样做的茄子...
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![麻婆茄子饭如何做才美味，怎么做麻婆茄子饭简单又好吃]( "麻婆茄子饭如何做才美味，怎么做麻婆茄子饭简单又好吃")
- 用料肉末茄子葱姜蒜花椒米饭郫县豆瓣酱花雕酒生抽糖水淀粉芝麻油麻婆茄子饭的做法茄子切小段葱姜蒜切末锅内热油，加入茄子炸制（茄子变得稍软即可）捞出茄子沥去油锅内热少许油，加入葱姜蒜末爆香加入肉末略翻炒加入适量郫县豆瓣酱炒匀加入适量花雕酒加入少许生抽加入少许糖加入...
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![麻酱蒸茄子如何做才美味，怎么做麻酱蒸茄子简单又好吃]( "麻酱蒸茄子如何做才美味，怎么做麻酱蒸茄子简单又好吃")
- 用料茄子250g麻酱蒸茄子的做法如图如图...
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![酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋食谱大全及做法，烹饪好吃的酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋方法]( "酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋食谱大全及做法，烹饪好吃的酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋方法")
- 爱吃茄子，凉拌酥茄子，红烧茄子，风味茄子，茄子汤。。。记录下酥茄子，可以做凉拌或做红烧茄子或喝汤吃，直接吃也很好😎用料茄子1个(大的)面粉适量鸡蛋2个(根据茄子大小)盐适量酥茄子@炸茄子→糖醋茄子😋的做法我用了一个很大的茄子直径约7-8厘米，长度约25厘米，洗干净削皮，切块，记住不...
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![麻辣烧茄子如何做才美味，怎么做麻辣烧茄子简单又好吃]( "麻辣烧茄子如何做才美味，怎么做麻辣烧茄子简单又好吃")
- 用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油，茄子切成条，小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒一下放入香菜出锅啦！...
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![糖醋茄汁茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄汁茄子做法]( "糖醋茄汁茄子的详细做法大全,简单又营养的糖醋茄汁茄子做法")
- 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料茄子400g淀粉20g食用油10g蒜末12g葱花根据口味添加糖醋汁生抽10g老抽5g香醋5g蚝油10g番茄酱20g糖5g盐1g淀粉3g水30g糖醋茄汁茄子的做法酱汁：生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱、糖、盐、淀粉、水混合备用。茄子去皮切块，裹一层淀粉...
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![麻糖茄子如何做才美味，怎么做麻糖茄子简单又好吃]( "麻糖茄子如何做才美味，怎么做麻糖茄子简单又好吃")
- 想作凉拌茄子，可是一直没有时间去买那种细长的茄子。从超市买回来个圆茄子。老大说她喜欢吃茄子，但是要看我怎么做。我顿时觉得压力好大，干脆放弃了所有以前的做法，尝试了这个麻糖茄子。麻糖茄子应该属于鲁菜，个人觉得做起来不复杂。但是做到完美不容易。要外皮爽脆，一口咬下去...
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![柿子麻糖如何做才美味，怎么做柿子麻糖简单又好吃]( "柿子麻糖如何做才美味，怎么做柿子麻糖简单又好吃")
- 老公家的特产，在没有柿子的季节，婆婆用柿饼做给我们吃，前一阵从朋友家树上采摘的柿子，红彤彤甚是可爱，想到了用新鲜的柿子做麻糖🍬，一定好吃，食材在这个季节很容易找到(也可用柿饼代替)，做好后吃到嘴里满满果香，好吃！😁用料鸡蛋1个新鲜柿子2个面粉2一3斤发酵粉4一5克柿子麻糖的做法...
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![麻油拌茄子如何做才美味，怎么做麻油拌茄子简单又好吃]( "麻油拌茄子如何做才美味，怎么做麻油拌茄子简单又好吃")
- 不同于其他的凉拌茄子，这道菜绝对不要放大蒜，口味比较清爽，有一丝丝甜味，适合江南口味。必须要线茄子。用料线茄子300克姜丝一点点麻油若干麻油拌茄子的做法预热蒸箱，茄子切细条越细越好，下层皮朝下，上层皮朝上叠放，水开后蒸6分钟。起油锅下姜丝炒香，再下茄子翻炒变软，半铲子生抽，一...
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![麻婆茄子如何做才美味，怎么做麻婆茄子简单又好吃]( "麻婆茄子如何做才美味，怎么做麻婆茄子简单又好吃")
- 用料圆茄子1个肉沫50克蒜沫适量姜末适量香葱适量郫县豆瓣酱适量六月香甜面酱适量淀粉适量料酒1勺食盐适量食用油适量麻婆茄子的做法茄子切成两厘米大小的块儿，加入一勺食盐，用手搅拌两分钟后，挤出一些水分，再加入适量淀粉搅拌均匀。炒锅烧热倒入适量食用油，把茄子放入锅中炸至...
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![麻汁茄子如何做才美味，怎么做麻汁茄子简单又好吃]( "麻汁茄子如何做才美味，怎么做麻汁茄子简单又好吃")
- 用料茄子个芝麻酱勺蒜瓣香油勺盐克醋勺麻汁茄子的做法蒸茄子茄子划几刀，蒸熟，控控水...
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![麻酱茄子如何做才美味，怎么做麻酱茄子简单又好吃]( "麻酱茄子如何做才美味，怎么做麻酱茄子简单又好吃")
- 中餐的调料真没个准，而且众口难调，写“适量”是最好的方法。根据自己的口味，喜欢咸就多加点盐，喜欢酸就多放点醋。不喜欢太油就少放香油！用料茄子2个芝麻酱多放点盐适量糖适量鸡精适量生抽适量醋适量香油适量麻酱茄子的做法茄子去皮，切拇指粗长条，上锅蒸熟（水开后中大火5分钟左右...
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![椒麻茄子如何做才美味，怎么做椒麻茄子简单又好吃]( "椒麻茄子如何做才美味，怎么做椒麻茄子简单又好吃")
- 普通的铁锅，烹煮茄子，要么油多，要么翻炒不易成熟，容易糊锅，有了小美，轻松搞定这些烦恼。用料韭菜50克茄子250克蒜50克辣椒面6克花椒3克生抽25克蚝油15克香醋15克糖5克食用油50克椒麻茄子的做法处理干净韭菜的底部，摘除黄叶，利用小苏打浸泡（浸泡半小时左右），然后用淡盐水清洗干净，冲洗...
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![芝麻酱茄子如何做才美味，怎么做芝麻酱茄子简单又好吃]( "芝麻酱茄子如何做才美味，怎么做芝麻酱茄子简单又好吃")
- 我只想要颜值高的佳肴用料芝麻酱勺茄子个芝麻酱茄子的做法茄子蒸熟摆盘加芝麻酱，就是这么简单！...
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![麻辣茄子酱如何做才美味，怎么做麻辣茄子酱简单又好吃]( "麻辣茄子酱如何做才美味，怎么做麻辣茄子酱简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜5瓣辣椒🌶️2个麻辣茄子酱的做法茄子切片泡水备用～下锅煮至软烂，捞出沥干多余水分后捣碎。准备好蒜、辣椒、姜末先下锅翻炒配料，待香味溢出倒入茄子一起翻炒均匀便可出锅...
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![糖醋茄子如何做才美味，怎么做糖醋茄子简单又好吃]( "糖醋茄子如何做才美味，怎么做糖醋茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个葱2根糖2勺生抽1勺老抽1勺米醋2勺清水适量（盖过茄子）糖醋茄子的做法用淘米水泡茄子10分钟，然后冲洗干净，切成滚刀块，沥干水分。起油锅，油可以多点，热油下茄子，翻炒片刻，倒入清水和调料，加盖子，转小火焖几分钟，撒葱，开大火，收汁，即可。...
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![芝麻茄子饼如何做才美味，怎么做芝麻茄子饼简单又好吃]( "芝麻茄子饼如何做才美味，怎么做芝麻茄子饼简单又好吃")
- 外脆内软香香的超好吃！！用料茄子1个面粉50克芝麻少许沙姜末少许蒜末少许酱油少许盐2克胡椒粉少许芝麻茄子饼的做法第一步准备好以上材料备用茄子切成一块一块，先撒半勺盐腌制出水分然后沥干，再用一个小盆子把面粉调成糊状，加入胡椒粉少许盐，蒜末，沙姜末，一点酱油，再加入沥干的茄子...
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