- 用料芋头1个番薯1个白砂糖250克花生油适量克水小半碗反纱芋头番薯🍠的做法准备一个番薯,一个香芋削皮切成小块锅里放油,油温90度这样放入番薯,香芋大火炸8分钟左右,用牙签扎一下,可以扎的下去的就表示番薯和香芋都熟了炸好的番薯和香芋都捞起来锅里放入水和白砂糖一起用小火慢...
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- 用料芋头半个油一点水根据东西多少而放葱一根番薯半个反沙芋头番薯土豆的做法洗干净,先切后沥干,在油炸,捞起来备用下点油,热葱末,这个可根据自己口味放,个人觉得这样香些,然后放白糖,加点水,小火慢慢地熬成很愁样就可以,关火,在把材料放进去搅拌,我是把锅放地下直接弄,因为地上温度低...
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- 就也是看菜谱做的,写来方便下次自己做,鱼的记性啊。。。用料香芋适量红薯适量油白糖多点葱叶一小把反沙芋头.番薯的做法芋头切方形长条,下锅油炸到敲起来脆脆的声音。红薯切方形长条下锅炸到敲起来脆脆的声音。把炸东西的油倒出来,不洗锅,下白糖多一点,看芋头红薯的量吧,多加点,...
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- 用料芋头1个红薯1个紫薯1个白砂糖250克水50克油适量反沙芋头番薯的做法喜欢吃什么,姐妹们自己加自己喜欢的哦,我弄的比较多,把芋头和番薯用油炸至金黄炸好后,另外起锅,半碗水加5勺糖,一直搅拌至黏稠,大泡泡转小泡泡,如果不好控制的话转小火一边观察离开火炉旁,转到一边凉却倒入芋...
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- 山药做反沙也是很好吃,喜欢吃山药的小伙伴可以试试哦~用料芋头半个山药半根白糖半碗下水一碗反沙芋头#番薯#山药的做法🍀准备工作:🌸香芋切条🌸山药切条🍀开锅:🌸开火,锅烘干,下油,油热,下香芋,在炸时要偶尔翻下香芋,确保两面熟,炸到用筷子可以穿透香芋条,代表熟了。捞起(山药也是同...
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- 反沙芋头番薯是潮汕一特色美食。反沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在融化糖浆的时候可以加入少许葱花和橘子皮,味道很香。用料红番薯2个芋头半个白糖10勺葱花少许橘子皮少许水5勺油1碗潮汕超正😋...
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- 食饱无事卡闲用料芋头1个白糖看家事油93号水雨水葱花野生反沙芋头的做法炸金黄15分钟落糖加水1:1炸好就这样倒落去反物直就这样,有脑子一看就会。小贴士莫客领父知...
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- 用料芋头两个红薯三个个水半碗油一大碗白糖大半碗反沙番薯芋头!的做法番薯,芋头!洗净切块!(尽量大小一致)文火加热油!(不要太大火!慢慢来!)分别下锅炸番薯和芋头!(差不多要用筷子或牙签看能不能戳穿!)糖比水多一点!中火慢慢熬,要不停搅拌!看糖水变粘稠就差不多了!关火!迅速翻炒!准备开吃了!小贴...
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- 嫂子送了个芋头来,家里的阿姨说这芋头很好,肯定很粉,今天心血来潮就做了下反沙芋头,第一次做,没想到这么成功,最费劲的应该就是熬糖浆的时候,这个得靠耐心慢慢熬,不然熬过头就容易变黑影响口味,熬得不够火候又容易变拔丝的,无法成沙,所以,反沙芋头的关键就在于熬糖浆了~用料芋头适量白...
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- 不需要烤箱🤗🤗🤗小白也可以做的潮汕反沙番薯芋头用料芋头600g番薯200g糖140g盐一小勺水50克葱适量去葱白油适量好吃不甜的潮汕反沙番薯芋头的做法芋头番薯去皮,切成长方形小块,不要切太小块,裹糖的,不然太甜了,放盆里洗掉淀粉,沥干水分,放一小勺盐,腌制一下,盐和糖是好朋友,中和一...
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- 易做好吃😋用料芋头半个番薯一个水25克糖5勺(50克)反沙芋头芋苏番薯苏的做法反沙芋头芋头苏番薯苏...
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- 反砂芋作为一道经典的潮汕菜式,几乎没有人不爱吃的,就连外地人甚至是国外友人都“爱不释口”,还有一些号称不爱吃甜食的朋友们,也始终败在了反砂芋的“石榴裙”下,足见它的魅力有多大啊😄做反砂芋头,融糖和起砂是两个关键点,具体请看小贴士哦~!P.S.如果有志同道合的吃货想分享美食...
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- 返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。用料芋头1个「500-1000克」白糖6...
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- 潮汕小吃,反沙番薯芋头,喜欢吃的不要错过啦用料番薯1个芋头半个白糖200克葱花适量潮汕小吃——反沙番薯芋头的做法油温五成热就可以把切好的番薯芋头倒进去炸想要更酥脆一点,就把熟了的番薯芋头捞起来,开大火油温升高再复炸一遍然后水跟糖的比例1:1,锅中不用留油,直接干锅下水...
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- 反沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反沙芋头,就是用芋头加白糖反沙制成,在潮汕小吃中,反沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。今天我多加了紫薯,就叫『三宝』了。用料芋头...
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- 用料芋头1个油300克白糖150克水30克番薯1个葱花适量反沙芋头和番薯的做法把芋头和番薯切条状,我这里忘记拍照随便一张应付下🙈锅里倒入食用油300克,加温差不多的时分别放入芋头和番薯炸,分开炸好些,两种需要的时间不一样。炸好之后盛出来准备一个干净的锅,放入砂糖和水,小火熬...
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- 我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”,颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法,芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量(炸芋头)反沙芋头(麦片反沙芋头)的做法一个手掌大小的芋头2个(第一次反沙芋头的建议不要一次性做这么多,一个芋头就好)带上手套,芋头去皮洗净切成...
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- 下午茶中式点心,真的一定要配茶才可以喔。用料芋头一只大概半斤红薯一只大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法选取粉糯的芋头,番薯选了是甜红薯,削皮洗净。芋头过敏的小伙伴记得戴手套,没有可以用塑料袋套住。芋头和番薯切成1.5厘米宽1厘米厚,...
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- 用料芋头1个紫薯3个水1/3碗油适量白砂糖1碗红薯1个葱适量反沙番薯芋的做法把芋头和紫薯,红薯切块,炸至金黄,捞起备用锅里放少许油,热葱花,有葱香味时下水,再下糖中小火熬糖,熬制糖水起泡下番薯芋,翻炒一直到糖水有结晶,如上图关火,拿到有风的地方翻炒,直到完全如图一样起沙就完成了,...
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- 潮汕人最爱的小吃之一——反沙芋头和反沙番薯,精选粉糯的荔浦芋头和甜糯的红薯,油炸后反沙,外脆内糯,甜而不腻,不要太好吃啦!用料芋头(去皮)1斤红薯(去皮)1斤油适量白砂糖100克水80-90克不要太好吃的反沙芋头和反沙番薯的做法芋头番薯去皮切成条状锅热倒油,油量刚好没过芋头,大火烧至...
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- 用料芋头1个水2勺白糖半碗油适量潮汕反纱芋的做法1,芋头切块,四方长条或者是正方形都行,随便你怎么切2油倒入,大火,油温起泡,倒入切块的芋头地瓜都行。炸至金黄,关小火,炸至浮起来就关火了。3油倒掉,起锅。半碗白糖倒入,加入两勺冷水就行。开中火一直煮到起泡。一边煮,一边搅拌。用...
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- 用料芋头1个红薯1个油若干白糖若干葱1株金玉满堂(反沙番薯芋头)的做法1.番薯切成拇指大小均匀小块2.冷锅下油,大火烧热3.番薯下锅,转中小火,慢炸4.表面微焦,捞出,沥干控油5.芋头切小拇指大小,入锅,重复番薯步骤,至微黄,捞出控油6.另起一锅,放入水煮开,放入白糖,将糖水煮至拉丝粘稠状7...
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- 用料红薯1小个芋头1个(中号)水100克白砂糖100克橘皮一片葱一根反沙芋反沙番薯的做法芋头番薯切条下锅炸至表皮硬脆捞出控油期间准备100克白糖100克水,葱切葱花,可根据你番薯芋头的量调节白糖和水的量,按1比1的比例橘子皮去除白色部分切丝放水里备用糖水下锅熬到出现绵密的小泡...
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- 正宗的潮汕反沙芋头番薯,可能对于喜欢吃甜食的人来说是个不错的选择,对于那些吃腻了蒸番薯蒸芋头得人来说,也是个不错的选择。用料芋头1个白糖适量水适量油适量红薯1个葱花若干反沙番薯芋头的做法番薯芋头去皮,切成条块状,同上加入油,油热加入番薯芋头,炸至熟,表面金黄即可,捞出。...
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- 潮汕美味小食,与功夫茶绝配😋用料芋头适量红薯适量黄薯适量白糖1碗水半碗葱花适量反砂番薯芋的做法芋头、红薯、黄薯去皮切成大块入油锅大火炸熟捞出备用锅里的油倒出,加入白糖和水2:1先大火煮开改中火煮至糖浆浓稠由大泡变小泡,关火加入葱花加入炸好的番薯芋快速翻炒直到番...
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