- 怎么说呢,这是一个我用的万能冰激凌配方,加水果,加巧克力,加抹茶粉,加芋头还是红薯都OK。而且相对淡奶油含量少,不会油腻。记录下,这几次做的成果。用料蛋黄2个牛奶200克糖粉60克淡奶油100克可选择口味1.抹茶味抹茶粉15g2.巧克力味可可粉20g黑巧70%60g3.香芋味芋泥馅120g4.榴莲...
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- 6寸蛋糕用料6寸蛋糕胚1攒图专用贴-6的做法+35+15+8+40+20+15+20+5+0+30+30+3500+30+25+0,实物超级美,拍不出它的美😭(红黄橙)+0+0+0+10...
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- 嘿嘿,韭菜现在正嫩,说白了这菜就是金针菇拌韭菜,叫这名就是因为吃的时候要多嚼,还要冒着塞牙缝的危险,哈哈,挑战牙齿呢这是。用料韭菜金针菇劲劲有味的做法韭菜、金针菇切段,焯水,捞出盛盘加入香油、盐、味精、老干妈酱,再烧点热油泼一下,完工小贴士这个菜用韭菜、木耳也是可以的,很...
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- 特别喜欢吃凉皮,但是呢,每次都买不到自己喜欢的口味,索性自己做,自己的味蕾自己满足吧,轻松搞定!用料普通面粉200克高筋面粉300克水适量盐适量黄瓜1根绿豆芽菜1把辣油适量生抽1勺醋1勺白糖适量大蒜10瓣香油一滴自制凉皮(超劲道)的做法普通面粉也是可以的,我家里各种面粉都有,低筋,中...
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- 上次做香辣鸡翅的配料可以不用闲置了,我们接着再干一场,由于app不能发布长视频,所有剪辑加快速度了,同时我也整合了所有素材做成长视频发布在抖音上,有需要的小可爱可以关注查看,抖音号用户名,九月桂花糕,欢迎大家围观🤪用料鸡胸肉1小块约200g辣腌泡粉28克辣味鸡包6g小麦粉330克...
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- 小时候在家吃的一直都是自己做的花椒面,闻起来又香又麻,汤里放一点就很有味道。用料大红袍花椒50gA4白纸两张纯手工超来劲花椒面的做法1.无水无油的炒菜锅准备好,里面放入大红袍花椒,开到最小火。隔几分钟用筷子翻动一下,让所有的花椒受热均匀。2.拿起一棵花椒,如果已经酥脆到...
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- 每次到外面吃饭点个排骨都是面粉团子,根本吃不到肉,花点心思自己下厨,不用面粉就能吃到美味糖醋排骨。就是有点费时间罢了。用料肋排若干9°白醋适量黄酒适量白芝麻少许冰糖适量生抽适量超嫩超有嚼劲的糖醋排骨的做法排骨洗净备用。锅中烧开水,倒入排骨翻动,让每块肉都变白(不...
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- 捣山药鱼鱼捣累了,吃一种这样的零食不错,捣好的山药劲劲再调点自己喜欢的腌菜吃不错哦,味道好极👍,也可以自行调制酱料来吃加点香菜什么的。用料焖熟的土豆适量腌菜(混合菜)适量葱适量香油适量山药劲劲的做法在做山药鱼鱼的菜谱里有介绍这种特殊的焖土豆的方法,捣成泥,继续捣劲道...
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- 用料面粉适量鹅蛋1个盐适量豆角适量大蒜1头酱油适量醋适量熟芝麻一点葱适量麻汁适量豆角凉面,超级劲道的做法先把面粉用筷子搅成絮状,加盐,加鹅蛋(可以用鸡蛋)活成面团,这样更劲道,把面团揪成小剂子,醒发一会把豆角炒熟,用手把豆角掰断更入味,乘出放到盘里小剂子杆成面饼,Z字型叠起...
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- 我对任何粉条食品都没有抵抗力,因为爱吃粉条,老公还给我起了昵称叫:“粉粉儿”。🥰哪里的粉好吃,我就会爱上哪里,也会尽快凭着味觉着去尝试做,为的就是不让舌尖上的那份记忆消失。去过新疆几次,除了新疆的烤肉和牛肉面,我最爱吃的就是新疆炒米粉了,那份Q弹麻辣的味道总是让我惦记...
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- 在新疆上学的时候经常吃“贵州米线”,长大后才明白这就是个牌子,其实就是新疆炒米线。回内地后,再也吃不到这个味了。于是我在网上买了米线和炒料,自己在家还原这家乡的味道。网上卖的比较好的有阿zhen和小shu两个牌子,或者你可以按你的喜好做更多的尝试。19年十月一回新疆,带...
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- “大大的馒头哪里来,白白的面粉做出来!”可爱的婆婆一边喝着小曲儿,一边尝着馒头,哈哈~( ̄▽ ̄)用料中筋面粉100克水70克糖5克酵母1克以上是老面用料中筋面粉400克糖20克水200克以上是主面团用料超软超劲道馒头-老面馒头的做法70克水倒入保鲜碗,加1克酵母,搅拌均匀,倒入100克中筋面...
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- 用料兔肉1只猪五花500g豆瓣酱2勺八角茴香2个花椒8粒干辣椒2个料酒2勺白胡椒粉适量食盐适量【笔记】猪肉攒兔子的做法兔肉加料酒焯水去血沫,洗干净备用。炒豆瓣酱2勺,出香后放入八角茴香、花椒、干辣椒、倒入兔肉炒至3—5分熟。加热水没过兔肉5cm,大火烧开,加入料酒,白胡椒粉,盐...
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- 大盘鸡是我们最爱吃的美食之一。弟弟又要去内地实习读书了,走之前我们一起做菜为弟弟送行,弟弟就做了这道大盘鸡,成了我忘记不了的味道,经多次实验,做出了想要的味道,我称这道菜为“弟弟的味道”😁。有不到之处,还请大家多多指教哟!用料鸡1只土豆1个青椒2个葱1根姜1块蒜1头豆瓣酱...
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- 一张好吃的饼,除了需要柔软劲道之外必须配上灵魂的酱料😋今天这个饼满足你。用料中筋面粉200克凉水80克椒盐2克玉米油(刷皮)2勺牛腿肉200克番茄酱3勺食盐1勺生抽1勺蔬菜丝若干超薄劲道蒸饼~卷饼的做法面粉中加入椒盐粉。加入冷水和面。揉成光滑偏软的面团,盖上保鲜膜醒面至...
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- 自己做的面超级劲道好吃,可以配各种浇头哦!方子的量刚好家里两个大人,一个小孩!用料中筋面粉250克水125克盐2克超级劲道好吃的扯面的做法将面粉,水,盐放入主锅,设置2分30秒揉面模式。将面团取出揉圆,盖上保鲜膜醒20分钟。将面团四等分,然后整形成椭圆形,抹上油,盖上保鲜膜,冬天可以放...
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- 开个割包练习贴,攒些割纹的图案以后参考。厨友们有精彩的割包作品也可以留言区发上来,大家一起分享、相互学习。持续练习,持续更新。【欧包的做法👉】用料欧包1个割包刀片1片攒个欧包割包花纹贴的做法2020.2.29小叶片2020.2.29发酵蓝+十字到底,叫它开口栗子吧😂2020.2.29开口...
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- 据说是比较古老的做法,我也是看奶奶做的,有点千层的感觉,豆面超市有卖,回家炒一下,有豆香,再加入白糖,拌匀用料糕面适量豆面适量白糖是豆面的1/4或1/5攒豆面糕的做法把糕面擀开,包上炒好的豆面,把边捏好再擀平,包上豆面,捏边,重复三四次包好后,外表面沾上豆面,就可以吃啦,甜甜的,超好ci...
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- 用香蕉做的榴莲披萨😍用料八寸披萨饼一个沙拉酱适量根据个人口味香蕉两个榴莲酱20克芝士适量超攒的香蕉榴莲披萨的做法成品将榴莲酱沙拉酱抹均香蕉切片铺满均匀洒满芝士烤箱上200下180大约烤10之15分钟根据给人口味小贴士酱料涂抹均匀...
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- 用料蛋糕胚1攒图专用贴-8的做法+0+0+15+15+28+0+0+0+0+15+0+20+35+15+20+10...
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- 以前喜欢做手擀面,最近喜欢做剪刀面,因为比较省事,不用擀面条。😃用料面粉300克盐适量猪肉500克姜末适量料酒1勺生抽2勺老抽半勺白糖少许胡椒粉少许豆瓣酱2勺耗油1勺水淀粉1碗超劲道的✂️剪刀面的做法猪肉剁碎,加姜末、适量盐,一勺料酒、1勺生抽、少许白糖、少许胡椒粉腌制半小...
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- 4寸蛋糕参考图用料蛋糕胚4寸新鲜淡奶油约200g攒图专用贴-4的做法123+15...
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- 一直喜欢吃QQ弹弹的各种,馒头也要有劲道嚼劲的才吃,面包最好也可以,有一天面包机做吐司忘记放黄油了(从此做吐司连黄油钱都省了,哈哈😄),结果成品超级惊喜,全家都喜欢,无意中发现的的配方,分享给大家用料高筋面粉360克鸡蛋1个盐3克奶粉20克(可以按自己口味加减,不过放多了就没有那么...
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- 每年农历的六月六日预示着一年过了一半,我们这里风俗是杀羊来庆祝丰收的喜悦心情。支起一口大锅牵一头羊会有人过来说算我一份一般一只羊都十家八家的攒。等羊肉熟了根据入股的家庭数来分羊肉。夏天喝羊肉汤滋补用料全羊八角大茴姜秘制去膻气料羊肉20000克攒羊肉的做法全...
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- 夏天少不了雪糕冷饮对不对,吃多了胃不舒服有没有,来个姜汤暖下胃吧,以下材料为2人份用料鸡蛋2只红枣4颗带皮生姜拇指大块左右黄酒,糯米酒,或者其他比较补的药材酒大半碗攒姜汤驱寒暖胃的做法先选生姜,洗干净,要带皮剁碎煮准备好大半碗酒,2颗鸡蛋,红枣,生姜带皮剁碎。开锅第一步,热锅...
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