- 用料老鸭1/4只姜片3片料酒2勺青蛾老鸭汤的做法老鸭焯冷水洗掉血水,去腥味,加入老酒姜片隔水炖一个半小时最后十分钟加入青蛾,盐,味精,起锅...
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- 用料鲜玉米青蛾冬瓜排骨料酒姜片青蛾玉米冬瓜排骨汤的做法青蛾、鲜玉米、冬瓜、排骨一起丢进锅里,加料酒、姜片、水,开火炖就可以了...
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- 其实做酒蒸青蛾和做花蛤是一样的用料青蛾适量黄油一小块干辣椒、姜适量葱花个人爱好酱油两勺酒蒸青蛾的做法首先,将青蛾泡在水里,让它吐沙,时间尽可能长.洗干净青蛾后,将干辣椒和姜一起炒爆出香味倒入两勺料酒老白干也是可以的哦大约在青蛾的一半吧根据个人喜好调整,想要味道...
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- 满满的回忆杀,夏天喝的汤一定要清爽,可是又割舍不下肉,青蛾和瘦肉真是配一脸。白白净净的汤加上姜的味道,赛高。用料青蛾克姜片3-4片瘦肉青蛾瘦肉汤的做法青蛾加盐水泡几个小时,多次冲洗。热锅加油,放入青蛾,炒到青蛾开口,加入瘦肉,姜片。煮沸后捞出浮沫即可出锅。...
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- 隔水清炖用料姜片番鸭炖青蛾的做法鸭肉炖熟即可。小贴士滋阴...
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- 用料胡萝卜适量切块排骨500克青蛾5粒甜玉米一根生姜3片葱头适量青蛾玉米排骨汤的做法1⃣️青蛾洗净2⃣️玉米切段洗净3⃣️排骨洗净去血水准备好的配料放入高压锅即可等待美味汤咯✌️...
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- 用料老鸭只生姜片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食盐克葱根老鸭汤的做法将鸭子洗净,切大块鸭子入锅,放入5-6片姜片,5勺花雕酒,加凉水。鸭子焯水后,捞出,洗净,备用!锅里热油,放入洗净的鸭子,快速翻炒1分钟,加入花雕酒继续翻炒1分钟,颜色稍微变黄即可…再加入2罐500ml的啤酒,大火煮5分钟后转到炖...
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- 用料鸡蛋2个葱花若干克姜片若干片料酒1勺金针菇1小把青蛾蒸蛋的做法青蛾在沸水中烫的时候可以加老酒,青蛾烫开之后的水放凉,加入打好的蛋液里。这样成品的口感鲜味更足。我用的是电蒸锅,蒸了15分钟。撒点儿生抽。小贴士烫开青蛾的原汤,放凉了加入蛋液。搅拌并去掉泡泡。...
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- 这道菜是先前苏拉来的时候做的,那天雨下个不停。早上买了青蛾和豆腐,本来只用来做豆腐小丸子的,可是他说最近上火,想喝汤,所以我的青蛾和豆腐就成了组合。一碗杏鲍青蛾汤,红白相间,配上透明的玻璃器皿,味道青淡却透着鲜,非常去火。用料水豆腐一块青蛾半斤杏鲍菇半根西红柿半个盐巴...
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- 秋燥,多给孩子弄些滋阴的汤喝---介个是母亲大人交待的。青蛾就具有滋阴的功能,而且价格也便宜,加点胡萝卜和肉就这样炖上给孩子喝,营养功效全齐了。用料龙骨肉200克胡萝卜半根青蛾120克姜片少许青蛾萝卜炖肉汤的做法青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙.胡萝卜去皮切滚刀状锅烧开水,放...
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- 韭菜炒青蛾用料韭菜青蛾橄榄油葱蒜姜韭菜炒青蛾的做法热橄榄油,下姜片、蒜碎炒香炒青蛾到开口露肉,加一碗水烧汤下韭菜继续烧一会儿...
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- 用料姜片片葱头图青蛾汤的做法开火热油➕葱头,姜片爆香炒冬瓜➕冷水等冬瓜熟了烂了➕青蛾等青蛾开了关火➕葱,盐巴2哦吼...
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- 用料香菇朵姜片片盐克青蛾娃娃菜蒜香菇青蛾汤的做法青蛾放入温水中浸泡吐沙,加入一些盐和油帮助更快吐沙可多换几次水浸泡,这样吐沙更干净香菇切片锅内放油,下入姜片蒜片爆香下入香菇片翻炒,翻炒至香菇变软加入水,煮至沸腾后下入清洗干净的青蛾盖上锅盖,煮大概7分钟至青蛾开口...
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- 这道老鸭汤特地做给我妈吃的,我还放了8根冬虫夏草🐛。很少用砂锅煲汤,全凭感觉来做。哈哈!不过这鸭汤真的很好喝。就是洗鸭子、拔鸭毛太折腾人了!用料老鸭1只虫草花1把姜超大一块料酒150克煲汤料1包(我是菜市场买的)盐、糖、鸡精、生抽适量老鸭汤――的做法1,洗净鸭子,特别是肚子...
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- 炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水,鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟,待开了放一勺盐淮山去皮切滚刀状烧开水焯一下焯过的淮山用清水冲洗一下黏稠15分钟后把淮山放入煲里中火熬...
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- 老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做,爷爷奶奶家也做,大伯母家做,我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后,妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲,本不情愿做的。但是根据爸爸的电话指导做完后好有成就感,超好吃…时隔好长,再问他时,他好简单说:蒜末起锅,放...
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- 用料老鸭一只青笋干70克姜10克盐适量料酒少许青笋老鸭汤的做法老鸭洗净,剁成大小均匀的块青笋干要选那种低盐度的,用水浸20分钟后,去老头,然后纵剪一分为二,检查一下中间有没没虫子或坏的,洗净后切成4厘米长的小段老鸭下沸水煮3分钟以去除血水,捞出,过冷水把老鸭放进煲汤锅里(最...
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- 在味美鲜香的鱼与肉外,一碗清味的汤无疑是很好的选择。青蛾冬瓜汤,非常简单清味的汤品,值得一试哟。那么,一起来做一下吧~用料冬瓜一小块青蛾350克姜丝少许盐少许鸡精少许简单清味的青蛾冬瓜汤的做法准备一小块冬瓜,350g青蛾,少许姜丝。往锅中加入适量清水,倒入清洗好的青蛾,煮开...
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- 婆婆家在冬北,我总也没搞懂这种蛾是蚕蛹变的,还是要变成蚕蛹但是非常的有营养用料蛾500克油盐少许酥炸蛾子的做法蛾子减去翅膀清洗干净锅中油热下蛾,炸酥捞出撒盐小贴士油温不要太热,容易糊小火慢炸...
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- 清热解毒必备,清甜甘香,秋冬润肺止咳利咽用料老鸭四分之一只青橄榄10颗姜1块盐适量蒜头1颗青橄榄老鸭汤的做法老鸭洗净,飞水青橄榄洗净拍扁,一块姜分2份,1份拍扁煲汤,1份用来炒鸭肉飞水后的鸭肉用姜蒜翻炒去腥备用将鸭肉,青橄榄,姜片放入锅中,约放入8碗水,高压锅大火煮10分钟转小火...
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- 用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉,笋块,红枣,姜片放入砂锅中小火炖2个小时就可以啦,喝的时候放点盐,如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦,可惜我家没有了...
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- 福州人夏天最爱用青蛾,说是滋阴,替代味精,我的这个做法还适用煮丝瓜,煮面。用料青蛾一些豆腐两块香菜或葱花一点姜丝一点滋阴鲜甜的豆腐青蛾汤(附最佳做法)的做法青蛾和豆腐买的都是乌状元,它家东西品质好,放心。青蛾洗净,放姜片和些许水,煮至壳开水白后,捞出青蛾趁热去壳,肉留着。...
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- 只是想吃鸭汤了,并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净,然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一并放到炖锅中,味道出来后加入少许盐。这是成品。...
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- 妈妈牌山药松蛾汤用料铁棍山药(必须)猪肉片(必须)松蛾(可用香菇替代,干鲜都可)干粉皮(可用粉丝替代或不放)葱花香菜酱油(生抽)盐山药松蛾汤的做法山药切小块,松蛾(或干香菇)泡发(鲜香菇切块也可),干粉皮(或干粉丝)泡发,猪肉(最好是精瘦肉)切片,切葱花倒油,热了后下葱花熟锅下肉片,加少量酱油,加一丢...
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- 青蛾也是蛤蜊的一种,如今资讯的发达都已经让我们对蛤蜊的营养价值没有怀疑,它不仅含有很高的蛋白质,而且还含有35%的不饱和脂肪酸,和芹菜一起烹饪,不仅能起到降血压作用,对想瘦身的女性朋友来说,是一道理想的养颜瘦身美食。前几日故友说她经常炒海虹,那么我是不是也再一次打破我...
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