厨趣阁青橄榄老鸭汤做法烹饪大全 地道青橄榄老鸭汤如何做
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清热解毒必备，清甜甘香，秋冬润肺止咳利咽
用料
| 老鸭 | 四分之一只 |
| 青橄榄 | 10颗 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 1颗 |
青橄榄老鸭汤的做法
老鸭洗净，飞水
![青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青橄榄洗净拍扁，一块姜分2份，1份拍扁煲汤，1份用来炒鸭肉
![青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
飞水后的鸭肉用姜蒜翻炒去腥备用
![青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鸭肉，青橄榄，姜片放入锅中，约放入8碗水，高压锅大火煮10分钟转小火40分钟，加入盐，起锅即可
![青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青橄榄老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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