- 这次分享的是:戚风蛋糕抹奶油,点缀上草莓,简单不难颜值能打的玫瑰草莓戚风蛋糕。用料鸡蛋个蛋黄个低筋面粉克牛奶克蛋白个细砂糖克玉米油草莓淡奶油玫瑰草莓戚风蛋糕的做法首先将牛奶和玉米油混在一起,鸡蛋要分离好蛋白和蛋黄(记得要无水无油),把蛋黄放入之前牛奶和玉米油的混合...
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- 把草莓做成玫瑰🌹,加一块蛋糕,绝美下午茶☕️用料草莓6个猕猴桃🥝1个玫瑰草莓的做法洗净削皮切圆片草莓盐温水泡好,厨房纸擦干。像切香肠一样切法,最后就成了玫瑰了。摆在切好的猕猴桃上,美美的玫瑰花草莓做好了,加块蛋糕,加杯咖啡,完美!...
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- 把整个蛋糕切开时,混入面糊中的花瓣和甜甜的玫瑰香气便弥漫开来..尝一口便让人愉快起来的戚风蛋糕。--方子来自福田纯子的《好吃戚风轻松上手》家里有没有开封了不知道如何解决的玫瑰花酱呀~还是你会为了这个方子专门去买一瓶。≖‿≖✧模具:17cm活底烟囱模用料玫瑰花酱40...
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- 突发奇想用料玫瑰干3克到5克牛奶40克玉米油40克低粉55鸡蛋4个糖50克曲红粉2到3克调色用玫瑰花干.戚风蛋糕的做法把玫瑰花干!搞碎.筛出细粉约3到5克奶加油!用打蛋器搅拌均匀加进低粉.玫瑰花干粉.曲红粉(调色作用)搅拌均匀加进4个蛋黄搅拌均匀蛋白4个打出鱼眼泡!加糖50克分3次打...
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- 公众号看到的记录在此方便做侵删用料黄油10克饼干屑100克鲜奶油63克牛奶63克吉利丁片4片奶油芝士150克打发鲜奶油100克玫瑰香精8~10克蛋黄30克白砂糖40克草莓一盒草莓玫瑰轻乳酪蛋糕的做法将饼干屑和溶化黄油用手搓匀压在蛋糕模底部蛋糕模型的内侧要事先贴好透明围边纸草...
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- 在蛋糕店里看到人家用玫瑰花瓣做的蛋糕,真漂亮!趁着老公过生日,自己在家练练手,做出来还挺好看的,用的十寸方模,网上没查到配料表,自己做了两次,摸索出十寸方模的用量,分享给大家!(之前没想过要发稿的,所以好多步骤没拍图,见谅啊,第一次发,下次更精准些)用料鸡蛋12个(13个也成)牛奶110g植物...
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- 冰箱里还有一瓶玫瑰酱,太甜,试着做了蛋糕看看用料鸡蛋3个色拉油20克低粉40克玉米淀粉15克玫瑰酱2茶匙糖粉20克玫瑰酱戚风的做法鸡蛋,蛋白蛋黄分离蛋黄+水+色拉油,打匀蛋黄液加玫瑰酱打匀蛋黄液加过筛的低粉和玉米淀粉蛋白加几滴白醋,加糖打发混合翻拌烤箱预热,125°上下火70分...
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- 看网上的方子,4蛋版的玫瑰戚风也就40克玫瑰酱,大概是因为玫瑰酱含糖高,如果再放多,打蛋白减糖太厉害会造成消泡仗着手上有打蛋白专用的寒天粉,糖再少也不容易消泡,所以猛增了玫瑰酱的用量用的模具是浅井14厘米加高,放3个鸡蛋用料鸡蛋(带壳60克左右)3个玉米油15克自制玫瑰酱85克水3...
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- 周末的早餐,颜值高,看着就很开心!😊忙碌了一个星期,乡下没有好的蛋糕店,所以自己做,最爱草莓🍓。参照的小至的原味戚风方子,水换成了牛奶,加了草莓酱和玫瑰花🌸酱。这个菜谱虽然简单,但更适合有戚风基础的亲,如果是新手,建议先看看小至大神的戚风菜谱,十分有技术含量。👍用了一个六寸...
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- 用料玫瑰酱50克低粉50克鸡蛋3个开水40克玉米油30克细砂糖40克泡打粉1克塔塔粉1克[香兰世家]赠人玫瑰手有余香--玫瑰戚风蛋糕的做法步骤:1、把鸡蛋进行蛋清和蛋黄的分离,把细砂糖分三次加入蛋清里,用电动打蛋器把蛋清打成粗泡状,加入1克塔塔粉直到湿性发泡。蛋黄混合玉米油,塔...
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- 表弟是除夕夜生日,往年蛋糕都是买的。今年想要亲手做一个给他,过个有意义的20岁生日。第一次做蛋糕,参考了很多前辈的方子,决定做一个八寸的。因为之前都是很普通的海绵蛋糕,所以今年要换个类型。一想就想到了芝士蛋糕简直不要太好吃啊哎呦喂,尝过食之秘之后简直深深着迷,虽然做...
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- 这是我在下厨房发表的第一件作品,是我为本单位同事庆祝新年做的,大家吃的都很开心,2017,一起加油吧!用料鸡蛋6个低筋面粉100克糖40克红曲粉10克玉米油60克牛奶或水80克红丝绒玫瑰戚风蛋糕的做法1,蛋黃、玉米油、水、红曲粉用电动打蛋器打匀;2,筛入低筋粉快速打匀;3,烤箱上、下火150...
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- 自己做的玫瑰酱和酸奶都太多了,天太热还是做蛋糕比较快些。封面这张图其实是个反面教材。当时我在一边做菜一边烤蛋糕,烤箱预热温度太高了我没注意,蛋糕表面就变得很难看了。用料鸡蛋4个(大一点的红皮鸡蛋,如果是小的土鸡蛋可以用5个)植物油50克(多1克少1克关系不大的)细砂糖...
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- 为了我妞可以吃到没有任何添加的蛋糕,而一遍遍尝试失败的老母亲用料鸡蛋2个牛奶25克玉米油25克低筋面粉35克白砂糖25克柠檬汁几滴戚风玫瑰花的做法将低筋面粉筛入玉米油中,搅拌均匀。加入牛奶和分离好的蛋黄。蛋白加入柠檬汁打发。将蛋白霜分三次混合到蛋黄糊中。将混合好...
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- 超级软妹的一款戚风,草莓的香甜和玫瑰的清香~仙女专属的戚风需提前泡好玫瑰奶茶,草莓酱我用自己熬制的,比较黏稠用料提前准备玫瑰奶茶牛奶70克玫瑰干3朵茶叶6克戚风材料大号鸡蛋4只玫瑰奶茶60克玉米油35克盐0.8克低筋面粉70克草莓酱40克细砂糖50克干玫瑰花8朵玫瑰奶茶草莓戚...
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- 烤的过程中满屋子都是玫瑰葡萄味,超级治愈呢。学会了戚风就可以尝试不同的口味。希望大家不要喷我,本人只是想记录我失败20多次后成功作品,希望能帮助大家。👉点开我页面还有很多口味戚风和美食做法,点个关注更容易找到我哦。用料蛋黄糊部分:牛奶/水30克玉米油30克糖10克低筋...
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- 用料草莓适量签子若干草莓玫瑰的做法选取外形匀称,没有异形的草莓,底部插入水果签子。从草莓底部处对称斜切四片花瓣,手要温柔不要动作太大,以免切断。底部四片花瓣切好,那么就开始往上面移,错开刚刚切的花瓣继续斜切4片,重复上一步手法,完工。摆在好看的小瓶子里,既美观又可食,两...
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- 用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖10克玫瑰水22克(4克干玫瑰+35克水泡后取玫瑰水)玉米油27克干玫瑰花粉4克低筋面粉33克蛋白糊蛋白3个白糖30克玫瑰戚风🌹的做法190度烤箱预热。170度中层,35分钟。出炉震一下,倒扣1小时。片成你想要的形状❄️...
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- 玫瑰黑糖是去云南旅行时买的!可是真的不爱喝糖水,不要浪费就做了蛋糕!这个分量是12个杯子!这个分量的糖不会太甜,刚刚好!用料玫瑰黑糖一块(20克)低筋面粉70克水30克牛奶30克蛋黄4个蛋白4个色拉油50克(有时会少点)细砂糖40克黑糖玫瑰戚风杯子蛋糕的做法黑糖块加水,加热融化,加入牛奶!凉...
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- 充满玫瑰香气、湿润富有弹性的戚风你值得拥有~本食谱为两个6寸戚风模具的量,可根据需求自行增减食材哦。用料鸡蛋6个葵花籽油75克细砂糖35克柠檬汁10克牛奶75克低筋面粉100克玫瑰花酱40-50克玫瑰戚风的做法分离蛋黄。蛋清冰箱冷藏备用或放冷冻冻出一圈冰渣时取出。葵花籽油...
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- 周末和家人一起去果园摘了好多草莓🍓乘着新鲜,花了不到1⃣️小时制成了草莓酱,早餐涂吐司,也可作蛋卷内馅用。草莓🍓,是做果酱最好的水果之一,操作方便,美味又营养。我多加了一丢丢干玫瑰花瓣,增加口感的层次。用料新摘草莓500克干玫瑰花瓣1克老冰糖100克柠檬半个风味·草莓酱(玫...
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- 淡淡的玫瑰香,意外的美味用料鸡蛋2个干玫瑰(打粉)15g面粉40g水70g糖30~50g玫瑰戚风蛋糕(蒸)的做法分蛋,蛋黄打散,(加入10~20g糖),加入水,筛入低粉,加入玫瑰花粉,搅拌成浓稠的蛋黄糊蛋白加入几滴白醋(可不加)分三次加入30g糖打至干性发泡烧开水。将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀...
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- 最近爱上了戚风,又淘到了期待已久的玫瑰粉和玫瑰酱,于是别出心裁想要做一份玫瑰戚风卷。我的烤盘非常大,所以这份方子的量与8寸圆模相当,也可以做成普通的玫瑰戚风蛋糕。适用烤盘尺寸39.6*27*2.2另外,加玫瑰粉的时候原本准备加8g,但我用的是7.5g(ml)的量勺,实际上只加了5g的玫瑰...
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- 看到多萝西的裱花图案,紫色的玫瑰,绿色的叶子,赶紧把它做到蛋糕上。用料配料:低筋面粉10克植物油50克细砂糖(加入蛋黄中)25克细砂糖(加入蛋清中)60克牛奶65克泡打粉1小勺(5ml)蛋清110克蛋黄60紫玫瑰----戚风蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和...
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- 喜欢吃玫瑰香味儿的各种糕点,于是想着用玫瑰花瓣来做戚风蛋糕,清香宜人口感真不错,亲们值得一试哟~用料蛋黄糊蛋黄(3个)45克砂糖10克玉米油30克牛奶35克低粉55克玫瑰花瓣3克蛋白霜蛋白(3个)105克砂糖35克玫瑰花戚风蛋糕(6寸)的做法玫瑰花瓣去蒂去芯,剥成一瓣一瓣的(碎了不要紧),然后用4...
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