- 用料水200克猪肉1000克姜适量片蚝油适量勺酵母5克酱油适量勺面粉1000克糖40克料酒3勺盐适量克香油2勺蔬菜葱适量干猪肉馅大包子的做法首先发面,面粉里加入白糖后,再用温水兑开的酵母粉搅拌和面揉成絮状后多揉一会揉至光滑后,放在温暖一点的地方发酵四十分钟左右,(我平时是看到...
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- 用料面粉酱油盐蚝油水酵母猪肉大葱姜末胡椒粉花椒粉猪肉大葱包子调肉馅的做法两个大料,一把花椒,大火煮开,再小火煮五分钟。把肉搅碎,胡椒粉,花椒粉,耗油,盐,老抽,香油,酱油搅拌。花椒水分多次倒入顺时针方向搅动。放入葱姜末,在肉馅上面,用滚烫的油浇在葱姜上面激发它的香味。发面包...
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- 纯属偶然的馅料搭配,原计划就做个猪肉韭菜馅,正好冰箱里有一盘削好皮的马蹄,突然想起来狮子头里有时会马蹄入馅,口感清脆,又碰巧冰箱里剩下四个香菇,干脆就一起绞馅了,出锅味道超乎想象的好吃!用料猪肉500克香菇4朵马蹄10个韭菜1把面粉适量十三香1勺黑胡椒粉1勺生抽4勺豆瓣酱1勺...
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- 酸菜是东北人智慧的结晶,炒、炖、做馅、生吃蘸酱都有独特的风味!和南方的酸菜不一样,东北酸菜的原材料是白菜,靠乳酸菌发酵,腌制时只放盐和水,美味又健康!酸菜炖大骨头和酸菜馅包子饺子都是我家餐桌的常客!今天介绍的是酸菜馅大包子的做法。😋用料以下用量可做中等大小包子16个,大...
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- 顺便还做了🥬🐷大包子和大馒头,哈哈哈☘️用料糯米粉普通面粉克青菜好多根猪肉克姜3-5片葱5根料酒1勺生抽半勺勺盐2克糖0.5-1克鸡精8-10粒青菜猪肉馅团子、大包子的做法猪肉用温水清洗两遍,葱切段,姜切片因为我还做了大包子,所以提前先发面,37度水,调和酵母和面团,发面我用了一个...
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- 雨天的周末,没法逛街,时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水泡开将酵母和小苏打水倒入面粉中,将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,...
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- 方便查阅。致敬“曼食慢语”!用料面团:水250克雪健雪花面粉500克酵母5克白糖5克肉馅:猪绞肉300克葱花2大勺姜泥1小勺生抽10克料酒10克蚝油10克老抽5克香油5克白糖2克盐2克白胡椒粉0.3克(1小撮)淀粉6克清水70克猪肉馅包子的做法将面团原料放厨师机1档和面6~8分钟。将和好的面团...
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- 因下厨房的特殊性,故将作品分成两段分,更方便阅览。用料大葱碎(1根大葱)五花肉泥200g蚝油、老抽、生抽适量鸡蛋1个盐、白胡椒粉、葱姜水(葱姜碎泡水即可)大葱猪肉馅-包子的馅儿的做法大葱猪肉馅配料如图☞|烹饪时间:5分钟|生抽、老抽、蚝油、盐、鸡蛋、白胡椒粉沿着一个方向上劲...
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- 买了半斤茄子干有半个月了,伏天已到,还没想好怎么吃,不吃要生虫的,怎么也要吃掉。还是练着包包子吧。因为我发面水平很差,闺女对我发面总是说:还是做您的强项吧。言外之意是饺子,烙饼。用料家庭粉600g水(和面用)380g酵母5g猪肉馅(肥瘦4:6)500g干香菇50g大葱40g姜10g生抽20g耗油20g料...
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- 没有故事,就是爱吃。自己做,有时忘了拍照,我尽量说详细用料面粉克酵母克鸡蛋水克冬瓜猪肉克葱姜片酱油勺盐克黑芝麻DIY大包子(冬瓜猪肉馅)的做法面粉,酵母,鸡蛋,温水,和面保鲜袋密封静置剁肉馅冬瓜切丁,然后用笼布挤压控水。还是热锅,放油、葱、姜,黑芝麻粉,依次放入肉、冬瓜、盐,拌匀...
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- 2020年2月3日,非常时期,自己动手做包子。希望我们都百毒不侵。用料大葱2根猪肉350克面粉吃饭碗三碗酵母一袋5克老抽3勺盐15克橄榄油五香粉适量。蒸包子猪肉大葱馅儿的做法前面儿忘了拍照片儿,这是包好的包子。是上面的,蒸锅盖有点压。用三小勺白糖,半碗水,把5克的酵母冲开静置1...
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- 老公说想吃小区对面包子铺的猪肉馅包子了,这在家出不去,我这自告奋勇给他做点,竟然一顿吃了仨!刚蒸出来的包子就是好吃,简直没谁了!用料面:面粉(16个包子量)500克水330克白糖4克酵母4克馅:猪肉肥瘦相间300克葱250-300克蚝油、料酒、五香粉、十三香、生抽、姜末适量食用油20克简单...
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- 买了十斤面粉,得把它造完😜ོ用料面粉一斤左右酵母3克猪肉半斤黄瓜1根甜🌽半根红萝卜适量皮薄馅大的黄瓜🌽猪肉包子的做法面粉➕酵母➕一点点白糖➕一点点盐➕四五勺奶粉➕食用油一勺子➕水搅拌成絮状后,下手揉到三光,手光,面光,盆光。揉好后盖上盖子准备馅料,今天我们家包的是...
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- 自用,小馅可用500克面粉做皮。用料猪肉280克盐2克生抽10克老抽7克白糖3克淀粉2克蚝油适量(可无或加鸡精)葱3克姜3克胡椒粉1克油25克猪肉包子馅的做法猪肉去皮剁成肉泥。肉泥里加盐,生抽,老抽,白糖,淀粉,蚝油(鸡精或无),胡椒粉,葱末,姜末后,浇热油。用筷子顺时针搅拌均匀直到上劲。盖保...
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- 早就想给家人蒸点儿包子当早餐,趁着今天休息在家,安排起来~用料猪肉500克大葱2根姜一块儿盐适量十三香适量白糖2勺酱油3勺蚝油2勺面粉2碗酵母5克食用油适量猪肉大葱馅儿的大包子的做法猪肉洗净剁馅儿,葱姜切末备用把肉馅儿、葱姜末放入盆中,2勺蚝油、2勺糖、3勺生抽、适量的十...
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- 用料面皮材料:面粉200克温水100克鲜酵母6克(干酵母2克)盐1克绵白糖4克馅料:猪肉馅180克大葱70克盐2克生姜(切碎)5克黑胡椒1小勺鸡精1克蚝油5克生抽5克色拉油(花生油也行)20克(分两次加进肉馅)大葱猪肉馅包子(附包包子视频)的做法备好肉馅,生姜切碎放进肉馅碗里,大葱切碎。肉馅碗里,加盐,...
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- 之前大白菜入馅,多是用盐杀水,蒸出的包子、饺子,少的汁水,大白菜之美不就美在脆爽多汁吗?所以要想办法留住水分。用料面皮部分面粉1000克干酵母10克水600克馅料部分大白菜700克猪肉馅600克京葱1/3根香葱6根姜8片花椒20粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺花椒粉1/3勺大白菜猪肉馅包...
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- 为了试用我新买的铰肉机,今天下午去菜场买了一斤猪梅头肉,调个万能的大葱猪肉馅,包个吃一个就能撑饱你的大肉包吃吃😂用料猪肉1斤大葱1根生抽1勺盐适量老抽1勺蚝油1勺麻油1勺水适量万能大葱猪肉馅(饺子,包子,馅饼都可用)的做法铰好肉馅和大葱放进一个大一点的容器里方便搅拌。加...
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- 虽然平时都说饺子馅三分肥七分瘦为佳但是!我个人还是觉得三分肥肉有点油腻了所以!!买回来的五花肉「只留了一分的肥肉」,多出的「两分用来炼猪油了」炼出猪油后,再将猪油渣加入肉中一起剁馅,做到了✨「肥而不腻」的效果!!!以上为个人创意部分,不喜勿喷!🌈peaceandlove用料猪五花肉50...
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- 送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水放入酵母和白糖放在温暖的地方醒发成蜂窝状葱姜水分三...
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- 手工大包子,封口不好,求指教用料面粉酵母克鸡蛋糖克水克五花肉油克盐克酱油葱姜豆角DIY大包子(豆角猪肉馅)的做法面粉,酵母,水,鸡蛋,和面保鲜膜密封,然后准备调馅豆角切小丁热锅放油、葱、姜,然后放入切好的肉馅,豆角,盐,拌匀看着面快发好了有蜂窝状和好的面记得再揉一下成品,大部分的...
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- 这个馅太好吃了,因为挑三拣四的儿子这次吃完后,要求再吃两个!马上记录!必须记录!用料荠菜200克猪肉馅200克大葱1根海米10克虾皮至少20克干香菇(中型)4-5朵姜蓉五香粉花椒粉十三香耗油1.5瓷勺生抽2瓷勺黄豆酱香油花椒油(花椒+食用油熬制)香菇水300ml整蛋1个荠菜猪肉大葱包子馅的做...
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- 用料大葱一小捆猪肉半斤面粉适量水适量酵母适量生抽适量耗油适量盐适量食用油适量满满肉丁的大葱猪肉馅的包子的做法准备大葱先洗干净葱切成末切的过程惨不忍睹辣眼睛…准备猪肉带点肥肉会比较好吃一些切成肉丁:从冰箱拿出来不需要完全解冻能切动就可以切成这样切好的肉丁...
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- 家里只有香菇了,又不想吃纯肉的,就加了一些香菇。用料面粉200g酵母粉2g水80g牛奶20g猪肉适量大葱2棵香菇适量酱油胡椒粉十三香盐糖鸡精醋料酒花椒香油鸡蛋肉包子—香菇大葱猪肉馅的做法把酵母粉放在35度的温水里搅开后静置5分钟,然后倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,使其全部...
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- 用料大白菜1.5颗香菇12个80g五花肉550克面粉1680克生姜20g包饺子.大白菜香菇猪肉馅的做法大白菜1.5颗,洗净,焯水,放凉,切碎,挤干水分;干香菇一盒80g,热水泡发30分钟,洗净,去蒂,切长条再切碎;五花肉500g,切小块,分三次放破壁机里按开关调1-3档再3-1档,10秒内反复,观察肉馅状态取出(瘦肉一...
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