- 用了君之巧克力海绵蛋糕的方子,巧克力甘那许夹心的表面,撒了果仁碎粒做装饰用料低筋面粉60克可可粉20克鸡蛋三个细砂糖50+30克黄油30克黑巧克力50克牛奶或淡奶油50克坚果适量巧克力坚果蛋糕的做法巧克力海绵蛋糕用的是君之的方子,大家可以自己找一下,我用的是6寸圆模烤的烤好...
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- 用料法芙娜巧克力戚风六寸淡奶油250ml铁塔奶油奶酪80g费列罗巧克力榛子酱60唐10g不加也行坚果随意巧克力坚果裸蛋糕的做法1、巧克力戚风分三层2、淡奶油+唐(可不加看个人口味)打到6成发陆续分三次加入软化奶油奶酪和巧克力榛子酱3、打好奶油奶酪放入裱花袋用玫瑰裱花嘴均匀...
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- 自己记录一下。用料普通面粉200克鸡蛋2个泡打粉10-12克植物油75克水80克白砂糖80克巧克力适量坚果适量海盐1克香草膏1-2克巧克力坚果马芬蛋糕的做法鸡蛋加白砂糖、海盐、香草膏全蛋打发(也可以不打发,但是蛋糕没有打发后松软)。普通面粉和泡打粉过筛混合均匀(也可以不过筛,但...
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- 用料鸡蛋两个(正常大小的)低粉45g可可粉15g坚果巧克力蛋糕的做法将两个全蛋打入干净的盆中,加入砂糖,将打蛋盆做入热水盆中打发至插入牙签竖立不倒或者可以化八字不轻易消失为止。将低粉和可可粉筛入打蛋盆中,不要过多搅拌,翻拌至无干粉即可,然后装入模具中,在表面撒少许坚果碎...
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- 放寒假了,没事干,正好冰箱里还有可可液块和可可脂,然后就开始动手了。用料可可液块200克可可脂100克蜂蜜150克巴旦木果适量坚果巧克力的做法可可液块切成小块放在一个小奶锅里可可脂切成小块放在小奶锅里隔水加热,奶锅里不用放水,记得小火加热,水温不可过高,我没有温度计,在化液...
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- 自从做了tartine的柠檬磅蛋糕,我喜欢上了添加杏仁膏的蛋糕,湿润又充满香气,于是从PH的书里挖出了这个方子,一个很豪华的方子哦,加了大量的坚果,烤出来很沉甸甸的一条,是外表朴素内在惊喜的那种蛋糕,烤好以后放置个两三天味道会融和更好吃。用料杏仁膏140g面粉180g可可粉40g泡打粉...
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- 布朗尼蛋糕属于磅蛋糕的一种,口感介于蛋糕和饼干之间,表皮脆硬内心绵密,提到布朗尼,一定是巧克力味儿的,做法也很简单,是国外家庭烘焙里很常见的一种重油蛋糕。其实布朗尼最正宗的做法应该是用黑巧克力加上一定比例的白砂糖来做主料,但我做这个蛋糕主要目的其实是想消耗一下家里...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料黑巧克力豆150g混合坚果仁80g巧克力坚果脆的做法将巧克力放入可微波的碗中,放入微波炉中高火2分钟左右,加热至融化。如果没有微波炉也可以选择隔水加热至融化。在融化的巧克力中加入混合坚果或其他自己喜欢的干果等,混合均匀。找一...
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- 家里买了棒棒糖🍭模具已经半年多了😂一直告诉duaiduai妈妈要给你做棒棒糖蛋糕啊,说到就要做到,选了个吉日良辰开工了~做了全蛋版、戚风蛋糕版、泡打粉版😋感觉最后一款最方便也最容易成功~也是最省钱的😂分享一下,好吃又好看(´▽`)超快手的哄娃神器~巧克力用的可可百利64%的黑...
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- 源自于爱吃巧克力味道的自己,觉得单纯的巧克力戚风口感比较单一,加上各种坚果风味十足,营养丰富。用料鸡蛋3个低筋面粉24克可可粉18克细砂糖36克蛋白细砂糖24克蛋黄玉米油24克玉米淀粉9克牛奶45克核桃三四个杏仁十五颗蔓越莓二十颗葡萄干十五颗南瓜子十五颗榛子十颗六寸坚果...
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- 解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试一下你就知道!千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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- 五月五立夏,春未尽夏已至,我家顶梁柱生辰,虽然腰疼的厉害也得咬牙为他做一个专属的蛋糕,祝平安喜乐,生活醇香甜美😇用料开水35克可可粉20克牛奶60克色拉油40克低筋面粉80克玉米淀粉5克鸡蛋5个白砂糖40克淡奶油(甘纳许)150克巧克力(甘纳许)100克淡奶油350克砂糖30克樱桃8颗混合坚果...
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- 方子来自【我❤️乳酪蛋糕】,适合做18cm直径圆形活底模一个牛油果坚果巧克力乳酪蛋糕,光看名字就知道里面的内容有多丰富,浓郁的奶油芝士里透着一丝牛油果的清香,切成碎粒的开心果和杏仁伴着法芙娜吉瓦那牛奶巧克力,还有香脆的奥利奥饼干底,每一口都是惊喜。再看看配方,几乎不含面...
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- 源自最近很火的山楂奶球,没有山楂糕,咱就利用手上现有的食材:丑好吃草莓干(美丽老师的椰香草莓塔用到的食材)/克拉农场扁桃仁,做了两锅,两种口味。我已试吃,停不下来,太好吃了。。用料嘉利宝白巧克力粒28%/红宝石巧克力粒32.5%(可用代可可脂,据说可以室温保存,反之可可脂只能冰箱...
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- 方子是一个六寸的配方。巧克力蛋糕坯、焦糖坚果、咖啡奶油组合的蛋糕无敌好吃。而且做法也比较简单,不会抹面也没关系,做成裸蛋糕也好看。用料蛋糕坯:鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低粉35克可可粉12克细砂糖45克焦糖坚果:水40克细砂糖100克坚果120克咖啡奶油:淡奶油250克咖啡液20...
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- 奶油,糖,鸡蛋和面粉几样简单的食材大家互相切磋便成就了小小的蛋糕〖巧克力磅蛋糕〗奶油的香,坚果的口感,比利时巧克力callebautdarkchocolate54.5%的醇厚隔天的升华一切忙碌都值得用料奶油190gm低筋面粉165gm可可粉45gm发粉5gm鸡蛋4nos黑巧克力45.5%50gm杏仁30gm核桃30gm巧...
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- 用料面粉52克牛奶52克玉米油40克可可粉20克细砂糖A65克细砂糖B30克鸡蛋4个淡奶油A200毫升淡奶油B50毫升德芙坚果巧克力50克椰子片适量巧克力坚果椰片蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄加入牛奶,玉米油,可可粉,低筋面粉搅匀备用蛋白加三分之一细砂糖低速打发至泡沫细腻加剩下的二分...
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- 6寸加高模具用料水70克玉米油50克可可粉15克低筋粉60克蛋黄55克巧克力豆30克杏仁片40克蛋白115克细砂糖50克柠檬汁1滴巧克力坚果戚风可可杏仁蛋糕柔软蛋糕与清脆口感坚果的做法可可粉低筋粉混合过筛油和水烧热乳化均匀倒入粉类,混合均匀加入蛋黄搅拌均匀蛋白加柠檬汁分次...
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- 用料鸡蛋4个饼干/坚果你喜欢的配料巧克力8小块牛奶200ml坚果巧克力蛋糕-无烤箱,电饭煲版的做法食材图,还有牛奶,忘了拍上啦,最上面三碗是我喜欢的各种饼干碎坚果碎微波炉中高火两次加热巧克力各1分钟,使巧克力融化而不糊底;巧克力、配料碎、4个鸡蛋,200毫升或者适量牛奶(看你其他...
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- 日常花式补充蛋白质食谱记录份量为黑色烤盘一份用料蛋清250g约8个赤藓糖醇40g魔芋精粉62.5gPB2低脂巧克力花生粉26g海盐巴旦木黑巧克力碎40g坚果巧克力🍫魔芋蛋糕的做法蛋清+赤藓糖醇打至硬性发泡,加入混匀的魔芋粉+花生粉,翻拌均匀。加入20g坚果碎。倒入模具抹平,撒上余下2...
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- 周末的午后,30分钟就能吃到的超美味坚果巧克力麦芬蛋糕~配上一壶红茶,尽情享受吧!用料黄油20克奶油40克牛奶40克零卡糖30克鸡蛋1个低筋面粉90克玉米淀粉20克可可粉20克泡打粉10克盐5克零失败坚果巧克力麦芬蛋糕的做法粉类一个碗:从低筋面粉开始到盐依次放入。液体类一个碗:从黄...
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- 大学的时候,看的浓情巧克力这部电影,然后对巧克力的爱一直停不下来!浓香,醇厚,闻着味道都超级幸福!这次发存货出来,戚风蛋糕就不重复写了,翻我之前的配方,去15克低粉加15克可可粉即可。配方用八寸量!就是喜欢巧克力,喜欢分享,希望大家能喜欢!用料八寸可可戚风蛋糕一个,分三层个马斯卡彭...
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- 大家看到的封面图有模具对吧…不建议直接使用模具…为什么呢?你妈会骂你的……用料鸡蛋3个牛奶20克玉米油20克低粉35克可可粉7克糖[加到蛋黄]12克糖[加到蛋白]25克核桃碎随便柠檬汁十几滴巧克力坚果纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放到冰箱冷藏蛋黄加入油糖牛奶搅拌均匀可...
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- 用料蛋糕体:鸡蛋3个,糖40克,玉米油30克,牛奶35克,可可粉6克,低粉45克。巧克力甘纳许:淡奶油150克,德芙黑巧克力150克,坚果(烤熟)适量。6寸巧克力淋面坚果夹心蛋糕的做法玉米油稍热一下,有点纹路就可以关火。。加入到有粉类(低粉,可可粉)的盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,接着加牛奶,搅拌均匀,...
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- 给妈妈用料鸡蛋300克(带壳)牛奶55克玉米油40克低筋粉75克纯可可粉15克白砂糖60克盐一点点电饭煲巧克力坚果蛋糕的做法第一步,热锅。是的,我确定第一步是用保温功能热锅鸡蛋很小,所有用到六个,洗干净,然后一定要擦干,这样才能保证分离蛋清和蛋黄时不带进去水。如果有白白的脐带...
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