- 炒杂菜,俗称“杂菜煲”,是当地有名的菜式。每次出去吃我都会点上的。所谓杂菜就是多种菜一起炒。亲们可以根据爱好变换不同的菜哦。用料米丝白菜腐竹黑木耳磨菇肉片鱿鱼干葱花碣石式炒杂菜的做法粉丝先用凉水泡半个小时(不用太软),磨菇和黑木耳用热水泡发,切小块。鱿鱼干切成丝...
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- 姜醋蛋在老家是坐月子的人每天都要吃的,平时我们也会偶尔吃一吃,酸酸爽爽的,每次闻到味道都会让人垂涎三尺!制作也是很简单,十分钟就能搞定的美食用料鸡蛋5个猪肉3两姜1块黑芝麻适量白醋200g盐适量碣石姜醋蛋的做法炒锅烧热下油,打入一个鸡蛋,均匀洒上半勺黑芝麻,两面都煎一煎,盛...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜在我们老家被叫做菜头,这是用白萝卜做成的丸子,按我们老家的习俗,每到过年每家几乎都会做上几十斤的菜头丸,慢慢吃,蘸上蒜蓉辣椒酱,味道超级香平时馋的时候也会买三四个萝卜回来做解解馋😋用料白萝卜3个红薯粉1碗花生半碗盐1勺酱油1.5勺(成品炒的时候下)蚝油...
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- 原方采用的油管上一直介绍韩式料理的肉姐方子,b站和优酷都有视频版教程可供参考。不过因为最近不怎么吃肉,所以舍弃了牛肉的部分,这样素食者也可以采用这个方子了。用料鸡蛋一枚红薯粉250g菠菜4-5颗香菇大朵3-4颗蘑菇中朵8颗红甜椒半个胡萝卜中型半根大蒜两瓣洋葱大型1/4半...
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- 说到杂,其实就是清理冰箱内口感差不多的菜...彩椒平时常备,炒菜放点,好吃又好看!吃出一道彩虹是我平时做饭的宗旨~方子适合会做菜但每次只会炒一种菜的亲们,我也就是提供个搭配创意~大家自由发挥~泰式就更简单了,无非就是鱼露,青柠檬,糖,小米辣(红)...絮叨半天,其实我也就是想说......
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- 石碣人做好事!过年、元宵节、聚餐都会煮的一种主吃!有一种团团圆圆的说法!用料三象牌糯米粉500克鱿鱼干2片虾干20g腊肠3条腊肉一块王牙白菜2棵鱼饼2个冬菇10朵鸡一只沙姜2粒芫茜、葱、姜备干香芋半个白糖适量盐适量白萝卜1条石碣咸圆的做法鸡肉用油炒香装盘!姜片砌片、沙姜砌...
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- 一直都很喜欢吃杂菜,找个周末,准备一次韩式餐桌用料胡萝卜半根洋葱半个菠菜1小把香菇2朵肉末少量酱油3勺芝麻油适量糖1勺韩式杂菜的做法准备食材,香菇焯水,水里可以加点盐菠菜焯水焯水完成,菠菜切段蒜末拌好菠菜准备麻油炒洋葱炒胡萝卜炒香菇炒肉末,加酱油调味准备好和煮好的粉...
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- 懒人适用的用料肉馅适量绿叶菜(此处是菠菜)一小把西红柿一个葱花一小把面条(各种面都可以)一把油适量生抽适量盐一勺蚝油一勺鸡蛋(可不放)2枚杂式炒面的做法肉馅用生抽和盐腌一会,20分钟左右,有时候我会再加料酒和香油面条煮七八分熟,喜欢烂的就全熟,喜欢硬的就五分(有白芯)热锅炒鸡...
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- 用料粉条100g猪肉100g胡萝卜5分之1根洋葱4分之1个菠菜1捆香菇5个木耳6朵平菇1盒红柿椒半个酱油60ml水糖50ml油3勺香油3勺蒜1颗胡椒盐适量料酒1勺炒杂菜(韩式蔬菜炒粉条)的做法猪肉切条,放料酒和三分之一勺胡椒盐、蒜末,拌匀腌制。香菇和木耳泡开。香菇切片、胡萝卜和洋葱切丝...
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- 杂菜嘛,有什么用什么,这里主要是石锅煮饭的做法,是个石锅饭和煲仔饭大同小异的做法。用料菠菜把胡萝卜根鸡蛋个香菇朵洋葱个辣金枪鱼罐头克大米勺石锅杂菜的做法注:本小锅为1人锅大米提前浸泡2小时左右,上锅中火煮米,沸腾后盖盖子闷煮8分钟左右,开盖用筷子戳看一下水粉吸收情况,...
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- 老家过年必备年货之一,用料白萝卜2根盐10克左右花生适量红薯粉适量碣石小吃“菜头丸”的做法萝卜去皮,用切菜工具,切成细丝。适量盐,翻拌均匀,腌制约15分钟左右。15分钟后挤压掉萝卜的水份,不用挤得很干,约6-7成干就可以了。然后用刀🔪切一切。(我比较懒,直接用厨房剪刀✂️,随便剪一...
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- 韓式炒雜菜慣用細番薯粉,但我沒有,加上我不喜歡吃細番薯粉,因此我用了蕎麥麵,個人覺得十分好吃。原菜譜有放肉,我的沒有,有興趣的請去原網站查找,作者是我很喜歡的maangchi,跟她做菜幾乎不需要再去韓料店了哈哈,開玩笑,自己做的和餐館還是有很大差別的,但是她真的很厲害:裡面的主食材...
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- 用料鳗鱼适量海白翅3只瘦肉适量鱿鱼干适量沙白6只小芹菜适量盐和胡椒粉适量大米1.2杯水是估计的陆丰碣石鱼粥的做法鱼粥哈哈小贴士鳗鱼和瘦肉提前腌制,鱿鱼干炒一下。米煮开了材料下去滚啦。...
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- 也不知道为什么炒好之后有微微的甜口(并没有加糖)特别好吃o(≧v≦)o很健康很简单的一道菜,做单独的菜、或者配米饭拌上韩式拌饭酱做成石锅拌饭也是美味!用料菠菜4棵胡萝卜半根木耳3-4朵香菇3朵粉条1把鸡蛋2个蒜2瓣葱一段盐少许生抽1勺半香油3滴蚝油半勺醋少许芝麻少许韩式炒...
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- 在YouTube上跟着韩国妈妈学的一道菜。除夕那天,请韩国朋友一家来吃饭,做了这道菜,被评价为非常正宗,还说她自己从来没做过因为太难了,其实并不难做,只是步骤较多,麻烦一点而已。不过,这道菜五彩缤纷而且美味可口,还可以让孩子们不知不觉中吃下七八种蔬菜,麻烦一点也是值得的。另外,...
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- 一直很喜欢吃韩国料理的炒杂菜,在网上看了几个菜谱各不相同,参考了几个加上自己的口味,家人吃了很不错用料粉丝1把胡萝卜½根青椒½个洋葱¼个菠菜1把熟白芝麻适量韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法准备食材:粉丝、菠菜分别焯水至8分熟(粉丝焯水后放凉水里泡一会儿,不然会粘在一起,用厨房...
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- 最近种草尹正的焖菜,然后发现了这款韩式炒杂菜,居然可以用焖菜做法,炒菜时只需要少量底油,全程无盐,只用生抽、蚝油的咸味即可用料菠菜100g香菇6朵胡萝卜半根洋葱半个豆芽50克红薯粉(干)50克蒜4瓣姜3片生抽2勺蚝油半勺糖半勺醋少半勺减脂韩式炒杂菜(焖菜做法)的做法胡萝卜,洋葱切丝...
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- 用料胡萝卜2根菠菜叶250克香菇3朵木耳10-15朵洋葱一个生抽2-3勺芝麻5-10克香油1勺肉丝50克地瓜粉1把韩式炒杂蔬的做法将所有原料切好,备用锅内加入植物油,加入肉丝,炒至变色盛出备用。我这次用了头一天剩的炸酱,所以没有炒肉丝。加入胡萝卜丝,香菇,洋葱炒香炒熟加入之前炒好的...
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- 用料红薯粉克洋葱个胡萝卜根韭菜菠菜也可勺蒜泥酱油盐糖芝麻油豆芽韩式炒杂菜的做法蒜泥和胡萝卜先炒下111红薯粉煮熟过凉水加点油拌匀防止粘连和上面一起炒加糖盐酱油熟后淋点芝麻油...
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- 用料圆白菜半颗白洋葱1/4个青椒半个日本酱油半勺味淋1勺香油半勺大蒜2瓣色拉油5克盐0.5克日式炒杂菜的做法圆白菜切小块,洋葱、青椒切丝,大蒜切片锅烧热放少许色拉油,放入蒜片爆香,依次放入洋葱、青椒、圆白菜爆炒,放入少许盐,将圆白菜炒软后加入酱油和味淋,炒匀后滴入几滴香油,...
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- 石碣每果女人坐月子都会食用料姜4片鸡一只猪肝200克猪横利2条龙骨半条冬菇2~4朵尤鱼一块红豆若干盐若干黄酒大碗鸡蛋10只石碣姜水的做法把所有材料准备好!把姜放入锅反炒,炒到干。把黄酒加入反炒好的姜中,再加水加满锅!把所有准好的材料放入锅中,煮一果钟!全屋香喷喷。再放入提...
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- 周末实在不知道吃什么好啦。想起来家里还有泰国买的调料,之前都是做炒饭。现在没有了大米。有几张饼。就做了一个炒饼。在泰国应该是没有这种东西的。标题有点儿不大准确。吃起来味道还可以。总之就是比较杂会吧。用料哈尔滨红肠半根大饼切丝适量青椒1-2个洋葱一层蒜五六...
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- 用料萝卜根盐克蕃薯粉花生米菜头粿碣石的做法白萝卜插丝,加点盐𠧧下,攥水洗适量番薯粉、花生米搅拌抓成乒乓球大小上蒸笼上气后15分钟做多些可以放冰箱冷冻,吃时小火油煎至焦黄,外脆內Q弹,营养,味美,重点可以减肥...
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- 大部分韩式炒杂菜都是直接烧的,觉得太软,我喜欢有软有硬的口感,记得看韩剧《短腿的反击》中钟硕的妈妈做过凉拌版的,很适合外带的便当菜←_←用料牛肉300菠菜抓两把左右胡萝卜1根洋葱1个大白菜100克茄子100克韩式粉丝(山芋粉丝)250克芝麻少许韩式炒杂菜(凉拌版)的做法先把所以蔬...
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- 用料鸡蛋3个菠菜1把粉丝1把胡萝卜1根木耳10朵蒜末2勺芝麻根据口味香油3勺盐一勺味素四分之一勺韩式炒杂菜(잡채볶음)的做法1.打三个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉2.放入平底锅;3.熟后切成丝水中放入盐,水开后放入菠菜,快速地拿出来然后用凉水冲洗两遍(防止变软)然后用手把菠菜的水分挤干...
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