- 无敌鲜的蘸料!特别适合裹在肉里吃!!好吃的程度大概就是...吃完午饭,每隔半小时就要去厨房夹一块肉蘸来吃这个方子拿来做凉拌肉什么的也很合适!ps:以下用量根据自己喜好调整用料主要材料:蒜5瓣小米辣4个左右姜3片葱1-3根粉末类:辣椒粉3-5勺花椒粉3勺五香粉1-2勺最后搅拌加的调料:耗...
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- 好吃就是美食故事,哈哈,空气炸锅版的炸鸡。用料鸡半只蚝油1.5勺(喝汤的小汤勺)南姜末大概50克(每次我都买2块钱,可以用2次)孜然粉1小勺(还是喝汤的小勺)生抽3-4小勺,根据自家生抽咸度自行增减(也是喝汤的小勺)香油少许蒜头4小颗(拍扁)葱段2根厨房新手也能一学就会的炸鸡的做法把鸡冲洗...
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- 常喝的羊汤要么是羊肉汤,要么是羊杂汤,其实,羊头汤最好喝,因为羊耳、羊脸、羊脑、羊眼、羊舌、羊巧、羊肉等口感都不一样,还有羊头骨熬出的汤白,再加上羊血、羊肝,共有九种不同的口感,大连话叫"血好喝“,哈哈。正在计划的年夜餐中有一道是"喜气洋洋-羊头煲汤",顺便查了下厨房,发现羊...
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- 入秋后,天气多变,又到了进补的最佳时期。阿胶从中医角度来说,一直都是补血的良品。《神农本草经》就提到阿胶久服,轻身益气。阿胶糕作为阿胶最经典的吃法,又好吃又方便,成为忙碌的现代人食用的最佳选择。今天就和大家分享一下阿胶膏的做法。用料阿胶250克黄酒500毫升冰糖140克...
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- 说明:这个方子大概能做6~8根左右去探鱼点了一次春卷之后久久不能忘怀,太好吃了啊!但是作为一个菜比,我几乎尝不出来里面除了香菇和芝士还有啥下厨房搜不到,百度到了一位大佬的菜谱,但鸡粉啥的家里都没有,就改良成懒人版了,味道也不差超市没买到拉丝的芝士片,我就用了安佳的那种乳...
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- 最近二刷【深夜食堂】,看到有款可乐肉饼,故事很忧伤也很温暖,里面的可乐肉饼看上去很诱惑,于是这周自己也做啦~希望也能温暖你用料土豆3个培根3片玉米青豆1两鸡胸肉1小块洋葱4分之1个碎芝士若干鸡蛋2个玉米淀粉50克面包糠200克胡椒粉若干新手也能学会~可乐饼的做法土豆去掉皮,切...
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- 一到冬天朋友圈就被阿胶糕刷屏了,最近掉头发有点厉害,想试试自己熬点阿胶糕吃,看了好几个菜谱,感觉应该不太难,双十一买好了阿胶和辅料,终于行动起来了!用料阿胶250克黄酒500毫升冰糖130克红枣250克黑芝麻250克核桃仁250克枸杞130克糯米纸擀面杖,一次性手套,不粘烤盘,香油新手也能...
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- 最近朋友圈人人都在做这款网红电饭锅蛋糕,今天姐也来做一个,之前也有做过,确实比烤箱版的省事。用料鸡蛋5个(大)白砂糖90克(30克加入面糊60克加入蛋清)低筋面粉90克玉米油60克牛奶60克白醋3滴新手也能学会的网红电饭锅蛋糕的做法准备好食材。首先把蛋清和蛋黄分离至无水无油...
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- 多吃鱼肉也不会长胖况且酸菜鱼还这么开胃美味用料鲈鱼1条酸菜300克莴笋半根豆芽200克新手也能学会的酸菜鱼的做法1、鱼肉洗好用生粉、盐、花生油、生抽腌制(鱼骨和鱼肉要分开腌制哦,买鱼时让店家帮忙切片)2、锅里热油煎鱼骨至两面金黄,加入开水姜蒜小米辣和爆炒好的酸菜煮至...
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- 追剧必备零食之一:牛肉干!牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,道道工序都得紧密把关。用料...
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- 这道菜来自于某天灵感一来,觉得这么做应该比较好吃...结果...真的比较😋好吃事实表明已经光盘了用料螃蟹9只大蒜4瓣淀粉适量[确保螃蟹炸完]大葱三四段洋葱半个啤酒适量配菜莴笋\毛豆[看自己喜好加]火锅底料两小块糖一颗[可不要]盐一小勺新手也能学会的好吃香辣蟹🤤的做法...
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- 童年的最爱,如今更爱了,每次吃饱了都还能在吃点,一看见就走不动步,口水不自觉的流!用料牛肉500克食用油20克孜然粉1勺辣椒粉1勺盐10克料酒2勺生抽2勺洋葱1个姜6片白糖5克白芝麻10克烧烤调料(乐都汇)15克新手也能成大师,一分钟学会快手网红明星款—烤箱版牛肉串—超简单的做法首先...
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- 记忆中小时候只要去外婆家,外婆总是会煎上一份色香味俱全的豆腐。尤其是出锅时撒上的那一把小葱更是能立刻打开人的味蕾。虽然自己做的无法与记忆中的美味豆腐相提并论,但是外婆如果看到应该会感到欣慰吧。下次回家一定要做给外婆吃ヽ(○^㉨^)ノ♪用料水豆腐1块蒜1瓣葱1根小...
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- 第一次做就成功了,综合了几种菜谱,在实践中改进,现在把做法分享给大家,希望大家都能做出美味可口的香辣花甲~用料生抽2勺料酒适量耗油1勺香油适量花椒油适量红薯粉适量小米椒4个干辣椒3个长线椒(青椒)2个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺白糖适量新鲜花甲一斤半新手也能学会的香辣花甲的做...
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- 故事大概就是,下午做的鸡肉丸超级粘手,捏不好型,于是做的很丑。用料豆腐1块鸡肉丸(鸡胸,料酒,盐,十三香,鸡精,耗油,姜片,淀粉)鸡精0.5勺盐1大勺香油1勺芝麻,紫菜若干,可不放葱花若干生抽1勺虾皮1把新手也能学会的超简单鸡丸豆腐汤的做法鸡胸加入上述所有料(除淀粉)放入破壁机打碎成泥,第二...
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- 凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。用料水200克小麦淀粉200克盐1克八角,花椒,香叶,鸡精,醋适量光滑筋道的凉皮--超简单,手残党也能学会的做法因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种...
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- 麦芬是一款懒人蛋糕,不用电动打蛋器,不用担心消泡,只需一点点泡打粉,就能做出超级可口的作品~关于泡打粉,很多人的理解是有误区的~无铝泡打粉对人体是无害的,跟糖、盐等材料一样,也是一种合法的食品添加剂(但不要用过量,成品会苦)。含铝泡打粉才是有害的添加剂,但现在已经退出市场了...
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- 按照这个配方做有几次,看起来挺成功。个人觉得操作还是蛮容易的多做几次熟能生巧嘛第一次做的外皮冷冻三个小时还是会很黏。这一次的外皮是前一天晚上弄好冻到第二天才拿出来做,就没那么粘了。其中有些步骤再做的时候忘记拍照了😂见谅见谅用料外皮糯米粉200克糯米粉2(做手粉...
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- 用料白萝卜半根红烧酱油4勺白糖2勺盐1勺新手也能学会的零失误超好吃的红烧萝卜的做法萝卜切条洗净油热下锅翻炒加入酱油,糖翻炒上色放水没过萝卜,中火15分钟大火收汁完成了...
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- 对牛油果这个东西一直都爱不起来,最近打折买了几个,研究一番,终于打开新世界大门用料牛油果1个鱼肉条2条蛋黄酱2勺碎起司1把盐少许焗牛油果🥑手残也能学会的做法牛油果对半切开,去核取出果肉放进大药里到成泥加点盐调味取出一个果盖里面铺上一层牛油果再铺上一层米饭再铺上鱼...
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- 蛋挞是每个宝宝最爱的,也是做起来最简单的烘焙,相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。今天这个版本没有加奶油,只用到了蛋黄,但是味道确是一级的好,家里没有奶油的妈妈们也可以放心大胆的做起来。月龄:2岁食材:蛋黄2个,牛奶70克,糖24克,低粉6克,蛋挞皮3个工具:面粉...
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- 用料小龙虾1斤辣椒适量姜适量蒜适量葱适量麻辣小龙虾调料半包啤酒适量超好吃的麻辣小龙虾,新手也能轻松学会的做法虾尾解冻,洗净(我是超市买的龙虾尾,直接解冻洗净就可以,适合懒人)辣椒姜蒜葱洗净切好热油后加入姜蒜辣椒炒香加入洗好的小龙虾翻炒至小龙虾变色加入小龙虾调料...
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- 入秋之后,天气越来越冷了,又到了进补的时节。阿胶从中医角度来说,一直是补血的良品。《神农本草经》就提到阿胶“久服,轻身益气”。阿胶糕作为阿胶最经典的吃法,又好吃又方便,成为忙碌的现代人食用阿胶的最佳选择。今天就和大家分享一下阿胶糕的做法。*我会给你最详尽的菜谱和...
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- 这道菜是参考番茄肥牛锅和酸汤肥牛的综合版。因为小朋友比较喜欢吃平菇,外加家里食材不全。考虑到酸汤肥牛里也用到了黄豆芽,所以用了这两种食材。效果意外的好。用料肥牛350克西红柿2个番茄酱2大勺平菇2大朵黄豆芽一大把油克盐适量生抽2勺老抽半勺耗油1勺白胡椒粉适量姜丝...
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