- 白豆腐干比五香豆腐干厚,油炸后红烧超级入味,有吃红烧肉的赶脚。用料白豆腐干10块油适量糖、老抽、生抽、盐、料酒适量葱花适量红烧白豆腐干的做法白豆腐干洗净沥干水分,切三角块。锅中放油,稍多一些,放点儿盐,不易粘锅,炸豆腐干,炸到两面金黄,豆腐干表面鼓起。留底油,放姜爆香,放入...
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- 转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频...
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- 用料白豆腐8块剁辣椒适量红烧白豆腐的做法油烧热豆腐切成三角薄片(中间切一刀然后对角切一刀)放入锅中煎至两面金黄(豆腐多的话可以分开煎煎的过程中要时不时动动锅子避免粘锅)补充一下切豆腐放盐一勺半(少放一点因为剁辣椒是咸的)剁辣椒适量酱油少许翻炒均匀后放一点点水继续...
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- 用料干贝豆腐葱(青椒)盐,生抽,淀粉,水干贝烧豆腐的做法干贝提前泡软,掰碎。平底锅刷油,下豆腐煎至两面金黄。倒入干贝,包括泡干贝的水,生抽,焖3~5分钟。淀粉加水勾芡,倒入豆腐中。加点小葱或者青椒碎点缀一下,起锅。...
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- 鱼跟豆腐都是优质蛋白,是人体补充蛋白的绝佳食物用料鱼头半个蒜4瓣姜4片葱5根内脂豆腐1盒料酒,盐,老抽,生抽,鸡精高蛋白红烧鱼头豆腐的做法准备好食材,鱼头(鲢鱼)、葱姜蒜,豆腐热锅后加油,等油热后放入姜蒜,爆炒一下再放入鱼头,不要马上翻炒,等鱼皮微焦在翻动,尽量让每个地方都跟锅能贴...
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- 咸口的红烧肉,一顿吃不完可以烧各种东西,豆腐,土豆啥的用料红烧肉一碗豆腐干500克肉烧豆腐干的做法吃剩下的红烧肉加豆腐干直接烧完成...
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- 这道菜是我的最爱,没有之一,特别好吃,特别下饭,也是亲朋好友来了必点之菜,第一次吃还是在23年以前,百吃不厌!用料五花肉+后座肉500克卤水豆腐干适量洋葱少许生抽+红烧酱油各两勺料酒两勺葱姜蒜、盐适量冰糖适量豆豉适量豆腐干烧肉的做法五花肉和后座肉要用熟肉,我都是自己买来生...
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- 今天我就试着用虾干烧了老豆腐,味道果然是意料之中的棒!老豆腐本身质感糙,空洞大,能把虾干释出的鲜味,牢牢的锁进每一丝缝隙里。久煮之后吸饱了汤汁,也会吃到跟嫩豆腐一样滑嫩细软的口感。用料老豆腐1块虾干10只大葱1根黄酒30克生抽15克盐2克芝麻香油2克水淀粉30克虾干烧豆腐的...
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- 这道菜虽然做起来步骤比较多一点,但是真的让你心福口福!这道菜是wuli涛哥的最爱!用料红烧肉(剩菜也可以)150g白菜两大叶干豆腐1张一品鲜酱油1匙清醋1/2匙盐适量大料1枚花椒几粒蒜末适量红烧肉白菜干豆腐砂锅的做法我做的红烧肉的做法,在我的下厨房里有的,这里就不再讲述了,我一...
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- 爱美食爱生活用料豆腐干三块油适量生抽适量盐适量蚝油1勺葱适量豆瓣酱1勺辣椒2个葱烧豆腐干的做法豆腐干,葱,辣椒分别切好锅内放适量的油,将豆腐干煎至两面金黄,盛出。盛出余下的油炒辣椒和葱再加入豆瓣酱,耗油,生抽,盐和少量清水烧开后,倒入煎好的豆腐干,收汁即可。成品成品成品...
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- 从干烧鱼得来的灵感,换成了老豆腐。豆瓣酱一定要炒出红油和香味,蔬菜粒让豆腐看上去不那么单调。用料老豆腐1盒青豆粒适量胡萝卜粒适量玉米粒适量豆瓣酱1勺酱油1小勺糖适量蒜蓉适量干烧豆腐的做法锅里入油,油热后放入切块的豆腐煎两面金黄后取出。锅里重新加油,油热后放入一...
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- 大菜步骤其实类似,配菜根据喜欢调整。一般红烧肉里我会加豆腐干,鹌鹑蛋,茶树菇之类的。用料五花肉800克料酒8勺酱油5勺盐适量老抽4勺冰糖适量鹌鹑蛋(鸡蛋)适量豆腐干6块生姜适量干辣椒8个红烧肉(鸡蛋豆腐干)的做法1☞五花肉加生姜和料酒冷水焯血水,洗净切小块2☞配料(姜,大葱,...
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- 用料🌱泡豆腐豆腐1块盐3克热水适量🌱炒料蒜片5瓣葱节1根香菇适量小米椒2个豆瓣酱1勺清水适量盐5克老抽半勺蚝油1勺🌱调味白糖3克白胡椒粉5克鸡精3克洋葱粒半个干烧豆腐煲的做法白豆腐一分为二,切成三角块儿,装入碗中,加入盐和热水浸泡30分钟后滤水。热锅冷油,锅底撒盐,下入豆...
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- 用料干豆腐青红椒红烧干豆腐的做法加水煮凉水下锅,盖过豆皮,加入一点面碱。开锅焯五六分钟,出锅后凉水洗净,洗不净会有碱味。此时的豆皮滑滑的像婴儿的肌肤一样。热锅凉油,小火,放干辣椒段,葱,一品鲜,倒入凉水,有老汤放老汤或猪大油,盐,味素,耗油,水开加老抽调色,炖大约五六分钟收汁放味...
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- 一道看起来相当清白无辜,吃起来却火辣生猛的重口菜,入眼小清新,入口原生态,就看你敢试试不?😏用料青蒜苗5棵小米辣3个盐适量豆腐干2个香油少许鸡精少许蒜白豆腐干的做法青蒜苗去叶留白洗净切碎;小米辣切碎;蒜白碎+小米辣碎+盐(比平时做菜稍多一点)拌匀腌制一小时、两小时、半天⋯⋯...
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- 用料白菜200g豆腐100g蒜葱姜生抽1勺盐半勺醋1勺鸡精1勺白菜烧豆腐的做法豆腐煎到皮脆葱姜蒜干辣椒炝锅,放入白菜加盐炒软放入豆腐加生抽炒一会儿锅边放点醋,醋味蒸发后出锅...
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- 豆腐是我们都喜欢的菜,直接放锅子煎成金黄色就非常好吃,也可以像今天这样,加些蔬菜,做上一锅干锅菜~用料豆腐300g红椒1只青椒1只香菇6朵葱蒜少许花椒少许盐适量花生油少许干锅豆腐烧的做法处理好各类蔬菜,洗净去蒂豆腐切小块,蔬菜切成大丁煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用...
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- 营养搭配,地道家常!用料豆腐1/4块白菜3颗蒜一瓣生抽一小勺盐一克油一克豆腐烧白菜的做法准备好食材将豆腐切成一小,锅底刷上油,将豆腐块摆入锅中,小火煎制豆腐煎至微黄翻面小火煎另一面,大约二分钟可闻到豆腐香味。下入蒜瓣白菜梗同豆腐一起,调至中火翻炒一分钟。倒入一小勺生抽...
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- 用料旭阳香干20块老干妈一大匙六月鲜红烧酱油适量茴香若干桂皮若干生粉适量葱花若干白砂糖适量红烧豆腐干的做法香干用刀面上割几刀,便于入味香干放入锅中,放适量水放入酱油茴香桂皮小火煮干放入生粉勾芡再加入老干妈,白砂糖收干最后撒上葱花...
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- 用料蒜蓉豆腐腐竹节瓜干红烧豆腐腐竹节瓜干的做法豆腐切块提早泡水,节瓜干,腐竹泡水豆腐下锅煎一下两面蒜末炒香,节瓜干炒一下放一点蚝油,红烧酱油,炒一下,放进煎好的豆腐,轻轻拌一下,加入热水大火烧开,转小火慢慢焖最后放入泡好的腐竹焖软就行...
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- 用料茭白3支豆腐干一块青椒2个大蒜2瓣干红椒2个茭白豆腐干的做法切片...
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- 微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房用料五花肉350克豆腐干160克姜10g约3片冰糖45克海天生抽25克海天老抽10克料酒70克小美版豆腐干红烧肉的做法豆腐干切块备用,肉改刀切小块肉放网篮,网篮放主锅,加水末过肉,设置5分钟/50度/速度5清洗,清洗后锅冲干净擦干...
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- 用料豆腐干3-4块豆芽或者黄豆芽一小碗芹菜1-2根蒜1-2瓣鸡精三分之一勺耗油半勺味极鲜1勺少一点盐可加可不加家烧豆腐干的做法豆腐干焯水去腥备用豆芽芹菜洗净,芹菜切段备用热锅放油放入蒜末炸香再放入已焯水的豆腐干,炸一下再放入豆芽芹菜放入味极鲜,耗油,鸡精,白糖和盐可放可...
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- 用料笋干克豆腐块植物油克豆瓣酱勺素耗油味达美笋干烧豆腐的做法豆腐过水备用泡好的笋干切末起锅放植物油,郫县豆瓣酱,倒入豆腐,放素耗油,味达美,咸盐。起锅放植物油,郫县豆瓣酱,倒入豆腐,放素耗油,味达美,咸盐。放一碗水,直到收汁出锅感恩吃素...
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- 邻居老家在青浦练塘,茭白是那里的特产。大量收成的时候,来不及吃,邻居家外婆就把茭白晒成干储存。2022疫情封城第25天,我来拿它做一道下饭美食。用料茭白干300克生抽1勺老抽1勺红糖5克豆瓣酱1勺陈醋1勺红烧茭白干的做法茭白干在清水中浸泡10分钟。捞出,下锅,加水以及上述佐料,大...
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