当前位置:厨趣阁 >

烤长馍的精彩文章

烤长馍如何做才美味,怎么做烤长馍简单又好吃
  • 烤长馍如何做才美味,怎么做烤长馍简单又好吃

  • 用料1(A)面粉200克酵母3克牛奶225克用料2(B)面粉120克烤长馍的做法将酵母和牛奶混合均匀,倒入200克面粉,用筷子搅拌,并用刮板将盆边刮下,再用筷子用力搅匀,最后用刮板再次刮净盆边,覆盖,发酵至三倍大倒入剩下的120克面粉,先搅拌均匀,再取出揉匀,如果粘手,可以摔打几下,面团表面光滑即...
  • 20406
芝士烤馍如何做才美味,怎么做芝士烤馍简单又好吃
  • 芝士烤馍如何做才美味,怎么做芝士烤馍简单又好吃

  • 馒头,也会有别样的吃法,独特的味道。用料馒头1个鸡蛋1个盐少许马苏里拉芝士若干小葱少许火腿或培根若干黑芝麻少许芝士烤馍的做法准备一个隔夜冷藏的馒头,那样不会太软,不好切。十字切成小方块,每一刀都不要切的太深,更不要切断。塞上马苏里拉芝士在每一个缝隙中。我是刚好剩了...
  • 15087
酥酥软软的烤山药烤馍馍食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥软软的烤山药烤馍馍方法
烤花馍馍如何做才美味,怎么做烤花馍馍简单又好吃
  • 烤花馍馍如何做才美味,怎么做烤花馍馍简单又好吃

  • 用料面粉克水克酵母克糖克盐克烤花馍馍的做法和面,发面面稍稍软一点点整形后二次醒发烤之前表面刷油酥或者食用油(胡麻油最好)撒少许白芝麻点缀。温度:上火180℃,下火190℃烤制时间:30分钟最后5分钟烤盘掉转一下头。油酥分为:葱香油酥胡麻油酥苦豆油酥玫瑰油酥还可做:红糖酥饼,豆...
  • 23802
烤肉夹馍如何做才美味,怎么做烤肉夹馍简单又好吃
  • 烤肉夹馍如何做才美味,怎么做烤肉夹馍简单又好吃

  • 满满都是情怀的烤肉夹馍!在帝都上学的那些年,时常会去东门买一个土耳其烤肉夹馍,大大的铁棍串着厚厚的滴着油的烤肉,小哥利落的切下几片肉,加上洋葱、尖椒、香菜、生菜、调汁,夹在暄软的馍馍里,咬一口就是满足。再去隔壁的隔壁的隔壁买一杯焦糖布丁的奶茶,心情好的时候再来一碗八...
  • 17632
烤馍片如何做才美味,怎么做烤馍片简单又好吃
  • 烤馍片如何做才美味,怎么做烤馍片简单又好吃

  • 对于在太原长大的小孩来说,柳巷是个神奇的地方。一条窄窄巷子里,满眼红的白的黄的,副食和糕点香气交织,和着孜然烧烤的滋啦声响,所有的感官都在一瞬间被调动起来。90年代特有的质朴依然延续,似乎时间在趟过这里的时候偷偷放慢了脚步。双合成点心的酥甜,六味斋肘花牛肉的酱香,红萧...
  • 14051
烤馍如何做才美味,怎么做烤馍简单又好吃
  • 烤馍如何做才美味,怎么做烤馍简单又好吃

  • 用料面粉2碗酵母适量油2勺烤馍的做法面加酵母和面稍微硬一点揉成面团后加油揉成光滑的面团醒半个小时整形醒10分钟卷卷擀成饼烤箱180度10分钟,下次可以先放电饼铛烙一分钟加肉吃一个...
  • 23993
黄金烤馍馍如何做才美味,怎么做黄金烤馍馍简单又好吃
  • 黄金烤馍馍如何做才美味,怎么做黄金烤馍馍简单又好吃

  • 转自月亮晶晶的菜园子的博客用料面粉300g白糖20g猪油30g酵母4g牛奶25g奶粉4g黄金烤馍馍的做法将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。和成稍硬的面团。将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里。饧40分钟至馒头饱满发白.上笼...
  • 15566
烤馍馍片如何做才美味,怎么做烤馍馍片简单又好吃
焜锅馍馍(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焜锅馍馍(烤箱版)方法
  • 焜锅馍馍(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焜锅馍馍(烤箱版)方法

  • 附近店有卖,尝过后很油腻。因为喜欢这带有特殊味道的馍馍,那就自己做吧!尝试着做了几次,不足之处先后做了调整,结果是满意的,入口轻甜,香而不腻,品尝过的人都很喜欢😊。用料老面:面粉100克酵母1克清水60克面团:面粉250克老面全部白糖25克奶粉10克胡麻油15克小苏打1一1.5克清水102...
  • 7398
烤肉馍馍如何做才美味,怎么做烤肉馍馍简单又好吃
  • 烤肉馍馍如何做才美味,怎么做烤肉馍馍简单又好吃

  • 用料后腿肉500克馒头2个奥尔良烤鸡调料半包料酒2勺蚝油2勺蜂蜜1勺烤肉馍馍的做法就是用调料和切好的后腿肉腌渍过夜,馒头切块,将馒头块铺在烤炉或空气炸锅的锅底部,上面铺上腌渍好的肉片,180度15分钟即可。小贴士😋馒头块脆脆的,烤肉的油被馒头块接住了呢...
  • 22055
烤枣馍如何做才美味,怎么做烤枣馍简单又好吃
  • 烤枣馍如何做才美味,怎么做烤枣馍简单又好吃

  • 山西的面食就是个传奇…用料雪花粉6两玉米面4两山西小枣酵母4-5克泡打粉4-5克绵白糖1.2两清水4.5两水烤枣馍的做法山楂小枣,去核碾碎把除去小枣以外的原料揉匀用擀面杖将面团反复擀平,叠起来,再擀平,尽量重复多几次,累死自己不偿命哈哈哈将面团最后一次擀平,铺满枣,从一边到另一...
  • 22281
高氏烤馍如何做才美味,怎么做高氏烤馍简单又好吃
  • 高氏烤馍如何做才美味,怎么做高氏烤馍简单又好吃

  • 用料馒头6个鸡蛋2个盐1勺麻油2勺香油2勺黑胡椒些许芝士1片火腿肠1根高氏烤馍的做法火腿肠切小丁,与上述材料搅拌均匀,馒头切十字花,用勺子将拌好的蛋液浇入切好的馒头内;把芝士片切12条,按十字放入切口内;烤箱150°预热10分钟左右,放入准备好的馒头烤至色泽金黄,约十五分钟左右(主...
  • 29117
葡萄奶香烤长馍做法烹饪大全 地道葡萄奶香烤长馍如何做
  • 葡萄奶香烤长馍做法烹饪大全 地道葡萄奶香烤长馍如何做

  • 非常简单的一款烤馍,味道像肉夹馍的外饼一样,吃法可以和肉夹馍一样。因为没有模具所以外形不怎么好看,但是味道还可以。葡萄奶香烤长馍烤出来以后外焦里嫩,中间在加一个香肠就更好吃了。配方中我加了30g的葡萄干,吃的时候有葡萄干的酸甜味。也可以什么都不加,整根烤出来中间抛...
  • 18062
烤馍粒如何做才美味,怎么做烤馍粒简单又好吃
  • 烤馍粒如何做才美味,怎么做烤馍粒简单又好吃

  • 用料馒头盐孜然粉胡椒粉鸡精油烤馍粒的做法一定要选择剩馒头,这样的馒头干硬,好切,刚买的馒头不好操作,要放冰箱过一夜才好去皮,切正方长条切正方形粒用竹签将其串起来孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一起,调成料粉碗内倒油、刷子备用用刷子给馒头粒刷油均匀撒上调好的调味粉将其...
  • 12363
快手烤馍如何做才美味,怎么做快手烤馍简单又好吃
  • 快手烤馍如何做才美味,怎么做快手烤馍简单又好吃

  • 做馒头比较慢,又担心发酵不到位,这个快手烘烤馍很方便,又不用担心发不发酵的问题,主要还是因为带两个小孩,时间紧迫,这个比较节约时间。烤馍烤馍总归一个烤字,无水无油锅是关键用料面粉500克水270克糖10克酵母5克快手烤馍的做法所有材料混合发酵发酵成这样就可以了揉一揉,不需要...
  • 26545
保存期超长的白吉馍食谱大全及做法,烹饪好吃的保存期超长的白吉馍方法
  • 保存期超长的白吉馍食谱大全及做法,烹饪好吃的保存期超长的白吉馍方法

  • 做完了才发现这不是江南人的所好,儿子嫌太干了难以下咽。我觉得挺好的,适合长期保存,想吃的时候在微波炉里转一下,切开加自己喜欢的菜。上班族的一个选择。刚出烤箱的馍非常香、嚼着有股甜味,挺好吃的。用料面粉475克酵母3克食用油1调羹水适量糖少量保存期超长的白吉馍的做法...
  • 18967
剁馍火烧馍(烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁馍火烧馍(烤箱)方法
  • 剁馍火烧馍(烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁馍火烧馍(烤箱)方法

  • 用料面粉400克水225克糖40克酵母4克泡打粉1-2克油15克芝麻少许克剁馍火烧馍(烤箱)的做法我直接用厨师机把除了芝麻的所有材料倒在一起和成面团。然后整形成一个圆,用手在中间掏个洞,大概是甜甜圈🍩那种形状。放到烤盘中发酵到2倍大。(一次发酵)然后表皮涂一点点水撒上芝麻。烤...
  • 13080
快手烤馍馍如何做才美味,怎么做快手烤馍馍简单又好吃
  • 快手烤馍馍如何做才美味,怎么做快手烤馍馍简单又好吃

  • 烤箱真是神器!搭配冬天的地暖,做馍馍真的幸福感倍增,可以不用买着吃了。而且烤过的馍馍,储存时间较长,不担心没几天就坏掉了。用料酵母适量盐少量食用碱适量糖少量鸡蛋1个面粉3碗泡打粉少量水适量快手烤馍馍的做法选一个大点带盖子的容器,放入三碗面粉,打入一个鸡蛋,放入少量糖和...
  • 29532
烤油馍如何做才美味,怎么做烤油馍简单又好吃
  • 烤油馍如何做才美味,怎么做烤油馍简单又好吃

  • 用料发面饼个油、盐、孜然粉、辣椒粉。烤油馍的做法买的发面饼,用刀在饼的两面划成井字格,不要划断。电饼档预热的同时,把饼放到上面,两面用刷子刷上油,煎1-2分钟,两面都撒上盐,孜然粉、辣椒粉后再煎1-2分钟就可以了。吃起来酥酥的,香香的,吃了还想吃。...
  • 7625
烤花馍如何做才美味,怎么做烤花馍简单又好吃
  • 烤花馍如何做才美味,怎么做烤花馍简单又好吃

  • 自制烤馍,表面酥脆甜香,里面非常柔软,非常好吃。不必太纠结配料具体多少克,可以随意具体看面团手感不要太软就行了。用料面粉500克鸡蛋3个酵母粉或老面适量植物油80克食用碱用老面时添加(酵母粉不用)白糖50克烤花馍的做法将面粉加入鸡蛋,酵母粉或老面,再加入适量清水活成柔软的...
  • 28551
家常烤馍馍如何做才美味,怎么做家常烤馍馍简单又好吃
  • 家常烤馍馍如何做才美味,怎么做家常烤馍馍简单又好吃

  • 用料面一碗酵母粉一勺泡打粉半勺盐一点点白糖一勺家常烤馍馍的做法盆里放一碗面粉,中间挖个小圈,放入孝母粉,放入泡打粉,再放入盐和白糖!搅拌均匀,到入温水和面,别和太硬,要手感柔软,柔成光滑的面团,用擀面杖擀开,放点姜黄,放点油抹匀,然后从一头卷起,做成自己想要的花样既可,放入烤盘中...
  • 22316
葱油烤馍如何做才美味,怎么做葱油烤馍简单又好吃
  • 葱油烤馍如何做才美味,怎么做葱油烤馍简单又好吃

  • 吃过葱油饼,但这个发面,烤箱版的葱油馍让你体验到葱油和馍的最高境界😁用料面粉3cups(八个)温水1.5cups酵母一小勺白砂糖二小勺小葱五香粉勺芝麻葱油烤馍的做法图片是已经醒发好的面团。下面是面团醒发的方法和过程:温水中加入白砂糖,酵母搅拌均匀后,放入干面粉中,再加入一小勺植...
  • 25429
烤馍夹菜如何做才美味,怎么做烤馍夹菜简单又好吃
香软烤馍如何做才美味,怎么做香软烤馍简单又好吃
  • 香软烤馍如何做才美味,怎么做香软烤馍简单又好吃

  • 一大半冷水发面,一小半开水烫面。烫面那部分用一百度的开水来,烫好了拌匀了晾凉了,再加到冷水起发的面团里。烤好了以后里面甜的软的像米糕一样,外面还是面包的焦脆口感。用料发面部分面粉250g酵母4-6克红糖30-50克冷水125克烫面部分面粉125g开水80克香软烤馍的做法1先和烫...
  • 27573