- 用料蒸熟的茄子条100克个妙可蓝多奶酪片2片黑松露酱3克蒜蓉辣酱5克糖3克青豆2克蒸熟的篱麦10克蒸鱼豉油3克黑松露奶酪焗茄子的做法准备所需的材料将篱麦黑松露酱蒜蓉辣酱糖混合铺在茄子上,在酱奶酪片切成小块放在上面入烤箱上火200下火180烤三分钟即可,撒上蒸鱼豉油放入盘...
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- 刚刚从法国南部结束黑松露美食之旅,连续几天每天都吃到被法国人称为“黑钻石”的黑松露美食,包括用黑松露做的提拉米苏和巧克力慕斯,以及米其林大厨的黑松露四季餐单,非常口福。带回黑松露后,我自己也尝试做一做有名的一黑松露布里奶酪,搭配乡村面包和清淡口味的白葡萄酒即可。...
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- 南半球的春天就要来啦。做了份食用花和香草夹心的意面。简单做成了triangoli,也可以做成其他形状的。馅料部分用了山羊奶酪(cabra)、绵羊干酪(pecorino)、百里香、松露和杏鲍菇。20个triangoli。两人份。其他意面菜谱:【手工意面|蘑菇培根pappardelle】:【手工意面|beefcheekr...
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- 喜欢黑松露这菌的特殊香味😀😀变个吃法还是这么好吃😋😋这个时候就是吃松露的时候😐😐用料米饭🍚少许鸡蛋2只黑松露2只肉未少许奶酪少许盐少许盐克番茄🍅2个番茄🍅黑松露焗饭的做法准备材料把番茄🍅挖空预热烤箱,180度烤10分钟从烤箱取出☺☺用厨房用纸吸干烤番茄的水份米...
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- 用料茄子适量奶酪适量葱姜蒜末适量红彩椒碎适量猪肉末适量盐一勺料酒一勺胡椒一勺鸡精一勺耗油一勺香油一勺糖一丢丢肉酱奶酪焗茄子🧀🍆的做法准备👉茄子、猪肉末、红椒碎、葱姜蒜末和马苏里拉奶酪cheese🧀碎(这里的红椒是红彩椒,不辣,喜欢吃辣的可以换成辣椒)茄子去头,竖着切...
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- 黑松露味道独特,和切达奶酪搭配在一起会有怎样奇妙的碰撞呢?用料普通面粉300g黑松露1个黄油80g盐4g糖20g泡打粉8g水140ml切达奶酪随意TruffleCheddarScone黑松露切达奶酪司康的做法将黄油切成小块,和面粉搓揉均匀黑松露洗净表面的泥将泡打粉、盐、糖放入面粉中搅拌均匀,再把...
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- 油浸小番茄👇用料可生食鸡蛋2个黑松露适量米饭1碗洋葱1/4个培根2片牛奶150毫升淡奶油2勺海盐黑胡椒蒜粉少许油浸小番茄几颗黑松露滑蛋奶油焗饭的做法锅中倒少许橄榄油加热放入切丁的培根洋葱炒出香味放入米饭翻炒几下倒入牛奶牛奶的量要与米饭持平翻炒均匀中小火炖煮5分...
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- 用料茄子大个儿1个四季豆50g西红柿2个约150g蒜茸15g帕玛森奶酪(Parmesancheese)55g博康奇尼奶酪(Bocconcinicheese)115g自制意面无肉拌酱(Napolitanasauce)350g橄榄油1tbsp=20ml盐依个人口味适量黑胡椒碎依个人口味适量奶酪焗茄子的做法所有材料,自制意面拌酱的做法戳这...
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- 在家也可以做高大上的意大利🇮🇹面用料意大利面100克帕玛森奶酪20克橄榄油1勺盐1培根2片牛奶100克黑松露酱10克意大利芹5克黄油10克口蘑2个洋葱30克橄榄油20克蒜瓣2瓣黑松露奶酪意面的做法橄榄油黄油洋葱大蒜炒香放培根片炒香炒上色放入口蘑炒上色倒入牛奶放入煮好的意面...
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- 用料意大利面份橄榄油勺黄油克大蒜瓣盐克口蘑个黑胡椒勺黑松露酱➕黑松露意面的做法黑松露解冻切片手动切碎或者搅拌机直接打碎橄榄油加大蒜和黑松露碎(可以是蒜末我不喜欢吃所以只留香味然后挑出来了)小火加热出香味后加入适量盐和黑胡椒竹节虾对半切开腌制一下黄油煎口菇...
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- 喜欢吃新鲜的肉肠,之前分享过意式辣肉肠,现在换另一种口味,手边刚好有云南的新鲜黑松露,虽然香气比国外的略逊一筹,但是易取得也较便宜,如果没有,可以加一些松露油也可以。另一种是奶酪口味,我放的是切达奶酪,換成其他自己喜欢的也可以。用料鸡上腿肉700克豬肥肉100克盐10-12克牛...
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- 这是香港一米其林餐厅大厨提供的食谱,简单,好味!用料鸡半只盐三克沙姜粉一小勺鹰栗粉一小勺葱几根鲜冬菇五朵花生油适量黑松露酱适量黑松露焗鸡的做法备齐食材除菇、黑松露酱外,所有村料捞均腌制二十分钟,忘记拍照,这是腌好下锅煎制的鸡两面煎至微焦装盘备用,(用铜盘最好,我没有用...
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- 扇贝、黑松露、香蒜黄油三者简直是浑然天成的交集错过多可惜呀~准备时间:20min制作时间:10min用料MM冷冻半壳虾夷扇贝(超大那种!)4-6个云仟味黑松露(磨碎)几片白葡萄酒半杯黄油或香蒜黄油20g现磨黑胡椒适量现磨柠檬海盐适量大蒜2瓣帕玛森干酪一大块黑松露焗扇贝【山姆厨房】的做...
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- 茄子煎到两面金黄,浇上滚烫的现熬番茄酱,撒一把松子仁配上浓郁的芝士,层层包裹~高温烘烤后那个香啊,简直比肉还好吃!今天和饭饭在你好烘焙中一起这道奶酪焗茄子吧!用料圆茄子一个面粉洋葱半个大蒜一瓣牛绞肉200g小番茄6个番茄碎罐头400g罗勒叶一小把盐适量黑胡椒适量马苏里拉松...
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- 最开始看到这道奶酪饭的时候,是被它色彩斑斓的样子所吸引的...用料马苏里拉奶酪30克干洋葱10克米饭200克叉烧35克芦笋20克黑松露4克冬笋20克盐3克味精5克油25-30克奶酪黑松露炒饭的做法把叉烧切成小粒备用;把芦笋、冬笋洗干净,切成小粒备用锅里放入油,放入冬笋粒和芦笋粒翻炒...
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- 一次去家西餐厅,发现这个饭很好吃,直接点了两份。于是愉快地与老板聊天时,询问了几个细节处。然后回家买好各种调料,成功复制出,耶!用料冷饭洋葱白玉菇蘑菇高汤或者水牛奶帕玛森干酪黄油或者橄榄油黑松露油黑胡椒欧芹盐黑松露干酪蘑菇烩饭的做法准备好所有材料,洋葱切小丁,孩子不...
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- 可以当作两餐之间的手指食物,也可以作为主餐的蔬菜肉类食物。不只有蔬菜和肉类,附上一层奶酪,满足不爱喝奶宝宝的营养需求。记得安好妈小时候超不喜欢吃茄子的,不知各位亲是否也有这样的经历。对于茄子这种营养丰富,维生素的含量超高,具有提高人体对抗各种疾病抵抗力的蔬菜,从小...
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- 用料虎虾10只鲜奶油150g黑松露酱2茶匙黄油适量盐适量黑松露奶油煎焗大虾的做法虾开背,去虾肠。用刀背把虾背压扁。加盐腌制5分钟。平底锅放黄油,把虾煎至金黄。煎好的虾排在烤盘上。鲜奶油煮成浓稠,加入黑松露酱与少许盐,继续煮至浓稠。涂抹在虾背上。把虾放进烤箱中,180℃烤1...
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- 宅家就可以做的星级料理,用黑松露酱搭配乌冬面,乳酪的微酸浓香味和松露超级搭,而且用的是粗乌冬面条,吃起来完全不会油腻。如果没有乌冬面,用白米饭代替也可以,做出来就是美味的炖饭了。再用黑松露酱炒个蛋当配菜,在家也可以米其林!用料欧萨黑松露酱适量绿叶蔬菜适量蒜末1-2瓣黄...
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- 使用飞利浦空气炸锅整鸡1只(850克)豉油1汤匙白胡椒粉½茶匙黑松露酱2汤匙黄油60克蒜蓉2瓣(切碎)盐1汤匙用料整鸡1只(850克)豉油1汤匙白胡椒粉1/2茶匙黑松露酱2汤匙黄油60克蒜蓉(切碎)2瓣盐1汤匙空气炸锅黑松露焗鸡的做法•用调味料腌整鸡1小时。•在碗里加入黄油、黑松露...
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- 黑松露干煎焗滑鸡好友从云南寄过来的黑松露干片一直放在那里,也没有想明白应该怎么去做?那天和阿姨聊起你会做黑松露鸡吗,她欣然说我家有五星级大厨,问问他就行了。看他老公发过来的视频的确非常诱人,马上晚餐就叫他做了这个干的黑松露煎焗滑鸡。1.先热水泡黑松露片30分钟,再煮...
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- 奶酪焗烤茄子是一道地道的意大利菜,其中夹有切成薄片的茄子和番茄,烘烤后淋上帕尔马干酪。是一种为家人准备蔬菜的美味方法。使用飞利浦空气炸锅用料茄子1个帕尔马干酪50克晒干的番茄150克马苏里拉奶酪1个鸡蛋2个牛奶50毫升胡椒粉1撮面粉25克硬粒小麦粗面粉25克乳清奶酪100...
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- 这是一道美味的由大蒜-番茄-奶酪-茄子制成的菜肴,很容易烹调,并且滋味令人难以置信地好。配料可供4人份。Ref:《香草香料鉴赏手册》🌿牛至Oregano【古埃及人赞赏牛至的治疗、消毒和防腐功效,如今它被用于抵御感冒并减轻支气管炎的症状,因为其含有天然生成的防腐剂——麝香草酚...
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- 简单的西式番茄类菜肴。用料西红柿1个芦笋1根芹菜3根洋葱15克盐2克黑胡椒分1克烧烤粉1克马苏里拉奶酪20克色拉油10毫升意大利黑醋50毫升白糖10克奶酪焗番茄的做法芦笋留头部,其他部分去皮切丁,芹菜切丁,洋葱末切丁(丁的大小大约0.5*0.5*0.5厘米大小),番茄去头挖出里面的籽。将...
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- 老公是北方人,生日当天必须吃饺子,那就来个不一样的饺子吧,黑松露馅饺子送他个惊喜…分享给所有爱美食的朋友们。用料盐适量克鸡蛋1个面粉500克黑松露100克红萝卜1根韭菜100克猪肉200克香菇6朵豪油2克生抽2勺黑松露饺子的做法剁碎切片剁碎香菇和红萝卜韭菜切碎所有的菜全部...
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